메추라기 알-건강한 식단을지지하는 사람들 사이에서 요구되는식이 제품. 계란 생산량이 많기 때문에 메추라기 농업은 수익성있는 사업이되고 있습니다. 우리는 메추라기의 난 생산성에 어떤 영향을 미치는지, 어떻게 그것을 증가시키는 지 알아낼 것입니다.
메추라기는 자연적으로 몇 개의 알을 운반합니까?
길 들여진 메추라기는 사람이 원했기 때문에 많은 알을 가지고 다닙니다. 자연적으로 여성은 자손을 키우는 자신의 임무를 가지고 있습니다. 야생 메추라기의 난소는 1 년에 한 번-봄에 발생합니다. 젊은 여성은 최대 10 개의 알을 낳고 성숙한 알은 최대 20 개를 낳습니다.
메추라기는 집에서 몇 개의 알을 운반합니까?
어린 건강한 메추라기는 매년 250에서 300 개의 알을 낳을 수 있습니다. 이것은 계란 생산의 평균 범위입니다. 알의 수는 다음의 영향을받습니다 :
- 시즌;
- 메추라기 품종;
- 새 시대.
메추라기의 높은 수익성의 비결은 초기 생식 능력입니다. 암컷이 35-40 일이되면 알을 낳기 시작합니다.
번식을위한 메추라기 품종을 선택하면 그 능력과 목표를 비교해야합니다. 일정 기간 동안 낳은 알의 수는 주로 품종에 따라 다르며 구금 조건과 계절에 따라 다릅니다. 메추라기의 평균 속도는 한 달에 25 개의 알입니다.
특정 기간 동안 메추라기로 알을 낳은 수 :
- 하루에. 메추라기 품종이 있으며, 그 중 암컷은 하루 동안 여러 번 옮길 수 있습니다. 예를 들어, 일본 메추라기는 하루에 2 개의 알을 옮길 수 있으며 다른 덜 생산적인 품종은 며칠에 한 번 돌진합니다. 메추라기의 평균 지표는 하루에 알입니다.
- 달마다. 한달에 낳은 알의 수는 품종과 계절뿐만 아니라 여성의 나이에도 달려 있습니다. 다음과 같은 생산성 변화 :
- 누워 시작-한달에 8-10 개의 알;
- 열 번째 달까지 일부 품종에서는 낳은 알의 수가 한 달에 13 조각으로 증가하고 다른 품종에서는 7-8 조각으로 감소합니다.
- 년. 생산성이 높은 계란 품종 (일본어, 에스토니아 등)은 매년 280-320 개의 알을 낳습니다. 육류 및 계란 품종-260-280, 육류 품종은 연간 200-220 조각을 생산합니다.
메추라기는 언제 시작하고 끝나나요?
야생 메추라기는 최대 5 년까지 살며 길 들여진 종의 수명은 2-3 년으로 훨씬 짧습니다. 그러한 짧은 수명으로 새들은 일찍 자라야합니다. 메추라기는 다음과 같은 경우 계란을 생산할 수 있습니다.
- 그녀는 35-40 일이 될 것입니다.
- 그녀는 100g의 체중을 얻을 것입니다.
야생 메추라기는 훨씬 후에 돌진합니다. 국내 품종을 기르는 사육자들은 가능한 한 많은 새들의 성숙을 가속화하려고 노력했으며 성공했습니다. 필요한 조건이 유지되면 새는 생후 두 번째 달부터 안정적인 계란 생산을 시작합니다.
산란이 시작된 후 일주일 동안 최고의 생산성이 관찰됩니다. 3 개월 후 계란 생산이 감소하고 새가 서두르지 않습니다. 이는 5-7 개월 후에 다시 발생합니다. 이러한 역학은 메추라기의 단기 수명으로 설명됩니다. 추천 :
- 8 개월이 된 후에 가축을 바꾸고;
- 부화 계란은 2 개월 된 암컷에서 가져와야합니다. 그러면 병아리는 강하고 건강 해집니다.
일 년 후에 여성이 낳은 메추라기 알은 어린 메추라기의 알보다 맛이 떨어진다고 믿어집니다.
1 년 후의 레이어는 유망하지 않은 것으로 간주됩니다. 최대 생산성은 10-12 개월 후에 종료됩니다. 삶의 두 번째 해에는 계란 생산량이 50 % 감소합니다. 이는 수익성이 없습니다. 2 년 후 계란 수는 크게 떨어집니다.
품종은 계란 생산에 어떤 영향을 미칩니 까?
메추라기 품종은 육류, 계란, 육류 및 계란으로 나뉩니다. 계란 품종의 대표자는 가장 높은 계란 생산으로 구별됩니다.
일본 메추라기
이 품종은 계란 생산, 육류 생산성 및 기타 특성의 독특한 표준입니다. 일본 품종의 "계란"지표 :
- 연간 계란 수-250-300 조각;
- 한 알의 질량은 9-12g입니다.
- 난소의 시작은 35-40 일입니다.
일본 메추라기의 출산율은 90 %에 이릅니다. 유리한 조건에서 암컷은 320 개의 알을 낳을 수 있습니다.
이 품종에서 높은 결실은 약 1 년 지속되며 계란 생산은 50 % 이상 감소합니다.
일본 품종의 장점 :
- 구금 조건을 요구하지 않음;
- 질병에 저항;
- 빠른 체중 증가-성인 조류 체중은 인생의 40 일째에 도달합니다.
- 성적 특성은 20 일에 나타납니다. 조류는 초기 단계에서 다른 세포로 이식 될 수 있습니다.
파라오
이것은 육종이지만, 계란 생산은 "일본인"의 성능에 크게 뒤지지 않습니다. 매년 평균 220 개의 알을 옮깁니다. 계란 질량-12-16 g. 파라오 다산은 일본 품종보다 80-90 % 높습니다. 파라오는 높은 계란 생산량과 시체 무게를 성공적으로 결합합니다. 새의 무게는 계란 메추라기의 두 배입니다. Faraon 암컷의 무게는 300g이고 메추라기 알의 무게는 평균 140-180g입니다.
메추리 알은 영양가가 닭고기보다 훨씬 뛰어납니다. 그들은 더 많은 비타민, 아미노산 및 미량 원소를 가지고 있습니다.
영어
품종은 영국인에 의해 자랐으며 러시아에서는 지난 세기의 80 년대부터 자랐습니다. 영어 메추라기에는 흰색과 검은 색의 두 가지 아종이 있습니다. 깃털 색 외에는이 메추라기는 다르지 않습니다. 그들의 계란 생산은 동일합니다-그들은 매년 270-280 개의 계란을 가지고 있습니다. 한 알의 질량은 10-11g입니다.
그러나 "영어"의 출산율은 이전 품종보다 75 % 수준으로 낮습니다. 흰색 품종은 특히 산업 육종에 유망합니다. 많은 알을 가지고있을뿐만 아니라 옅은 분홍색의 매력적인 시체가 다릅니다.
에스토니아 사람
계란 생산의 기록 보유자. 에스토니아 메추라기 암컷은 매년 최대 320 개의 알을 낳습니다. 계란 무게-12 g. 불임-95 %. 메추라기 알의 비용 효율적인 번식을위한 최선의 선택.
“에스토니아 인”은 다양성으로 높이 평가되며 계란이나 고기 등 모든 방향에서 비용 효율적입니다. 새는 빨리 덩어리를 얻고 많은 알을 옮깁니다. 이 품종은 1989 년 에스토니아 육종가가 사육하여 파라오와 영국 흰 메추라기로 일본 품종을 건 ing습니다. 결과 품종은 이전의 모든 품종과 다릅니다.
- 높은 계란 생산과 좋은 이익의 조합;
- 높은 기대 수명;
- 난관 기간;
- 좋은 생존.
턱시도
이것은 흰색과 검은 색 "영어"를 교차시켜 자란 계란 고기 방향입니다. 턱시도 메추라기의 등, 날개 및 꼬리는 어둡고 목과 위는 흰색입니다.
턱시도 메추리는 종종 아름다움 때문에 유지되지만 훌륭합니다. 일본과 에스토니아 품종보다 약간 열등합니다. 암컷은 6-7 주에 첫 알을 낳습니다.
여성과 남성의 색상을 구별하는 것은 불가능합니다. 수컷의 꼬리 아래에있는 성기 동맥에 의해 성숙에 의해서만 누가 누구인지 이해할 수 있습니다.
만주
이 미녀는 완벽하게 알을 낳습니다. 고기 또는 계란과 더 관련이있는 방향을 결정하기조차 어렵습니다. 황금새는 매우 아름답습니다-종종 장식 목적으로 보관됩니다. 품종의 발상지는 중국입니다. 만주 품종의 특징적인 외부 특징은 머리의 패턴입니다.
황금 메추라기 체중은 육계 종보다 작지만 알을 낳는 것 이상입니다. 그러나 알의 수에 관해서는 일본과 에스토니아 메추라기와 같은 지도자보다 열등합니다.
대리석
연기가 자욱한 색이 특징 인 일본 품종의 잡종. 깃털의 깃털은 대리석 구조와 비슷합니다. 색상은 다양합니다-메추라기는 밝은 회색, 금색, 흰색 및 기타 깃털을 가질 수 있습니다. 계란 생산 및 기타 지표에 따르면 일본 품종과 다르지 않습니다. 매우 높은 계란 생산 및 비교적 큰 계란-최대 10g 장식 유지에 이상적인 품종.
이 품종과 다른 인기있는 품종의 비교 계란 특성은 표 1을 참조하십시오.
1 번 테이블
품종 이름 | 방향 | 계란 생산, PC / 년 | 계란 무게, g | 여성 / 남성의 무게, g | 비옥% |
일본어 | 계란 | 250-300 | 9-11 | 140/120 | 80-90 |
파라오 | 고기 | 220 | 12-16 | 300/200 | 80-90 |
백인 영어 | 계란 | 280 | 10-11 | 190/160 | 75 |
검은 영어 | 계란 | 280 | 10-11 | 200/170 | 75 |
턱시도 | 계란과 고기 | 280 | 10-11 | 170/150 | 80-90 |
대리석 | 계란 | 260-280 | 9-10 | 140/110 | 70 |
만주 | 계란과 고기 | 220 | 16 | 300/175 | 80 |
에스토니아 사람 | 계란 | 300-320 | 12 | 200/170 | 95 |
계란 무게와 구성
메추라기 알의 평균 무게는 10g이고 무게 범위는 7-12g이며 일부 품종은 더 큽니다. 더럽혀진 껍질. 주요 단점은 높은 콜레스테롤 함량입니다.
수제 달걀은 살모넬라 균의 공급원이 될 수 없으므로 열처리없이 먹을 수 있습니다. 사실이 아닙니다. 대부분의 박테리아는 조류의 체온이 높아 죽지 만 전부는 아닙니다. 날달걀은 특히 풀로 로즈 감염을 일으킬 수 있습니다.
메추라기 알은식이 제품으로 간주됩니다. 칼로리 함량은 100g 당 168 칼로리입니다. 표 2는 메추리 알의 화학 성분과 영양가를 나타냅니다.
표 2
이름 | 100g 양 |
다람쥐 | 11.9 지 |
지방 | 13.1g |
탄수화물 | 0.6g |
물 | 73.2 그램 |
콜레스테롤 | 600 mg |
칼슘 | 54 mg |
철 | 3.2 mg |
구리 | 112 mcg |
인 | 218 mg |
코발트 | 62 mg |
칼륨 | 144 mg |
나트륨 | 115 mg |
망간 | 0.03 mg |
황 | 124 mg |
마그네슘 | 32 mg |
그룹 A와 B1의 비타민 | 13.7 mcg |
카로티노이드 | 67 mg |
비타민 PP | 11 mcg |
비타민 B2 | 110 mcg |
메추리 알을 정기적으로 사용하기 때문에 :
- 신체는 심한 정신적 또는 육체적 운동 후에 회복됩니다.
- 면역력 증가;
- 헤모글로빈이 상승합니다.
- 신경계의 작용이 정상화됩니다.
메추라기 난은 죽상 경화증, 기관지 천식, 당뇨병, 고혈압, 비만, 편두통 및 만성 담낭염에 유용합니다. 치료 효과를 얻으려면 매일 2-3 알을 먹는 것으로 충분합니다.
메추리 알은 닭고기와 어떻게 다릅니 까?
메추리 알의 유용성에 대해 들어 보았습니다. 비교 분석은 표 3에 나와 있습니다. 한 알에 대한 값이 표시됩니다.
표 3
인덱스 | 한 알의 양, g | |
메추라기 | 치킨 | |
무게 | 7-13 | 48-56 |
단백질 | 13 | 12 |
지방 | 11 | 11,5 |
탄수화물 | 0,5 | 0,7 |
메추라기 난은 광물 수에서 닭고기보다 우수합니다. 그들은 또한 두 배나 많은 비타민을 가지고 있습니다.
계란 생산 계절
암컷이 일년 내내 알을 낳기 위해서는 특별한 조건이 필요합니다.
- 최소 영역을 제공하십시오. 하나의 메추라기-180-220 평방 미터. 여유 공간이 부족한 것처럼 여유 여유 공간도 생산성에 부정적인 영향을 미칩니다.
- 방의 통풍 및 스트레스, 통풍 및 청결 없음.
- + 20 ... + 22 ° C 범위의 온도
- 70-75 % 수준의 습도. 특수 가습기를 설치하여 습도를 조정할 수 있습니다. 아무것도 없으면 물을 냄비에 넣을 수 있습니다.
- 일광 시간은 14-15 시간입니다. 겨울철 메추라기 경주를 계속하려면 하루를 인위적으로 길게 늘려 조명을 켜야합니다. 부드럽습니다.
밝은 조명은 메추라기에 금기입니다. 새들 사이의 싸움을 유발할 것입니다.
길 들여진 메추라기의 수명주기에는 단 하나의 기간 만 있으며, 그 동안 알을 낳지 않아도됩니다. 불리한 기간은 3 주입니다. 이때 조류에게 따뜻함을 제공하는 것이 중요합니다. 온도는 + 18 ° C 이하로 떨어지지 않아야합니다.
겨울에 계란 생산을 유지하는 방법?
겨울철 어린 새를 방치하는 것이 좋습니다. 보풀이 더 밀도가 높으므로 추위를 잘 견뎌야하며 추가 가열이 덜 필요합니다. 겨울에는 다음을 확인하는 것이 중요합니다.
- 평온. 세포는 절연되어 있습니다. 단열 방법은 재료에 따라 선택됩니다-나무와 금속 격자 모양의 셀이 있습니다.
- 세포가있는 방에는 창문과 환기구가 있어야합니다.
- 가습기 또는 일반 젖은 걸레가 실내에 매달려있어 습도가 50 %로 유지됩니다. 습도가 낮 으면 새가 많이 마시고 적게 먹으며 체중이 가벼워지고 난관을 줄입니다.
- 겨울의 일광 시간은 인위적으로 연장됩니다. 조명 및 난방을 위해 다양한 적외선 램프를 사용할 수 있습니다-조명뿐만 아니라 열도 제공합니다. 가축이 500 조각 인 방을 데 우려면 40W 램프 하나면 충분합니다.
- 겨울에는 빛이 하루에 15 시간 동안 남아 있습니다. 그는 숨겨져 야합니다. 일부 가금류 농부들은 17-18 시간의 조명을 고집하지만 밝고 어두운 기간을 번갈아 가야합니다.
메추라기가 왜 서두르지 않습니까?
생산성 저하는 계란 농장의 재앙입니다. 계란 생산이 감소하는 이유는 주로 부적절한 관리 및 구금 조건 위반으로 인한 것입니다.
- 일광 시간이 너무 길거나 너무 짧습니다. 일년 중 언제든지 빛이 하루에 18 시간 이상 타지 않아야합니다.
- 온도 체제 위반-너무 뜨겁거나 차갑거나 급격한 온도 변화.
- 불균형 다이어트. 메추라기의 식단에는 단백질이 있어야합니다. 열악하고 거친 사료 혼합물은 생산성에 부정적인 영향을 미칩니다. 조류는 소화 불량으로 인해 약해지며 서두르지 않습니다.
- 비좁은 참새 매.
- 소음-조류는 큰 소음을 두려워합니다.
- 스트레스-조류는 거주지 변경을 용납하지 않습니다. 일반적으로 운송 후 한동안 생산성이 감소합니다.
- 질병. 메추라기가 행동뿐만 아니라 껍질에 의해 아프다는 것을 결정할 수 있습니다.
알아내는 방법-메추라기는 서두르고 있습니까?
어느 암탉이 온전한 헌신으로 일하고 있으며 누가 아무것도 먹지 않고 음식을 먹는가? 알아내는 것은 간단합니다 :
- 새를 당신의 손에 가지고 당신의 뱃속에 손바닥에 놓습니다. 메추라기의 머리가 당신의 방향을 향하도록하십시오. 그녀의 배는 손의 손가락에 놓여 있어야합니다.
- 위 느낌-누워있는 계란은 단단한 계란을 느끼고 옆으로 움직입니다. 계란을 오랫동안 가지고 있지 않은 여성의 경우 복부는 남성처럼 침몰합니다.
- 계란 생산을 확인할 때 노력하지 말고 신중하게 행동하십시오-메추라기는 매우 부끄러워합니다.
부화를 위해 계란을 선택하는 방법?
성공적인 메추라기 번식의 열쇠는 양질의 계란입니다. 주식이 잘 서두르고 빠르게 자라려면 가장 선택된 계란에서 주식을 제거해야합니다. 선택 기준 :
- 계란은 올바른 모양이어야합니다.
- 쉘은 거칠기와 거칠기가없는 매끄러운 표면을 가져야합니다.
- 계란은 깨끗해야합니다-플라크가 없습니다.
- 모양이 완벽하고 길고 구형 계란은 거부됩니다.
- 계란 덩어리는 특정 품종에 맞는 최적의 범위를 넘어서는 안됩니다.
- 계란을 구입하면 더 이상 7 일 동안 배양 할 때까지 보관할 수 있습니다.
그러나 외적 징후로 선택하는 것은 전투의 절반입니다. 이혼을 위해 계란이 필요한 경우, 난소 내시경 검사를 수행해야합니다. 나는 장치가 필요합니다-ovoscope. 장치가 없으면 밝은 손전등으로 할 수 있습니다.
스캔 할 때 확인해야 할 사항 :
- 노른자 수-2 개의 노른자 알은 거부됩니다.
- 노른자의 위치-중간에 있어야하지만 무딘 가장자리로 약간 오프셋되어 있어야합니다.
- 이물질-예를 들어 혈전.
- 쉘 무결성-균열, 칩이있는 시편을 거부합니다.
- 단백질과 노른자의 순도-어두운 반점이 없어야합니다.
계란 생산량을 늘리는 방법?
- 생산성이 떨어지는 경우 소화를 개선하기 위해 건조 식품에 분필 또는 미세 자갈을 첨가하는 것이 좋습니다.
- 새 한 마리당 30g의 사료를 하루에 세 번 먹이십시오. 수유는 동시에 이루어져야합니다. 수유 사이에는 피더가 비어 있어야 나중에 새가 식욕으로 먹을 수 있습니다.
- 메추라기는 특별한 균형 잡힌 복합 사료를 공급해야합니다-메추라기. 음식이 자체적으로 준비되면 음식의 구성을 크게 바꿀 수 없습니다.
전문가는 메추라기 달걀 품종의 달걀 생산량을 늘리는 방법에 대해 이야기합니다.
메추라기 품종을 올바르게 선택하고 올바른 구금 조건을 제공하면 계란의 생산성을 극대화 할 수 있습니다. 메추라기의 단기간 높은 계란 생산에 대해 기억하고 가축을 적시에 업데이트하는 것이 중요합니다.
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러시아. 도시 노보시비르스크
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