17 세기에 Kholmogorsky 품종의 소가 나타 났는데, 이는 오늘날 특히 유익합니다. 우유 생산량과 맛있는 동물 고기는 여전히 높은 평가를 받고 있습니다. 또한, "힐록"은 유지 및 유지 관리가 용이하므로 이에 대해서는이 기사의 뒷부분에서 설명합니다.
품종의 역사와 분포
Kholmogorsk 품종의 젖소는 아르 한 겔 스크 지방의 Dvinsky 지역에서 자랐으며, 그 이름입니다. 이 나라의 북쪽에서는 음식과 관리에 소박함, 추운 기후에 대한 적응성, 높은 우유 생산량 및 우수한 자손을 유지하면서 구릉이 수요가 많았습니다.
차르 피터 대왕이 유럽과 적극적으로 거래하기 시작했을 때, 외국 선박도 소를 수입하기 시작했습니다.이 지방의 지방 주민들은 기꺼이 구입하여 부 렝키에 접근 할 수있었습니다. 네덜란드 황소는 특히 소중히 여겨졌으며, 이미 육즙이 많은 허브는 가장 강력한 송아지를 키우는 데 도움이되었으며, 이는 새로운 품종 인 Kholmogorok를 개선했습니다.
처음에, 언덕 소는 균일 한 색을 가졌으며, 20 세기 말에 홀스타인 황소와 교차 한 후에야 그 견해가 달라지기 시작했습니다. 그리고 다른 영역에서-자체 방식 :
- 러시아의 중앙 지역에는 소위 "중앙 품종"이 나타났습니다.
- 아르 한 겔 스크 지역에서- "북부".
- 코미 공화국에서- "Pechora".
Kholmogory 품종은 전국의 총 소 수의 약 9 %를 구성합니다. 추위를 쉽게 견딜 수있는 능력을 가진이 종은 공식적으로 사회에 소개되었으며 19 세기 말에만 등록되었습니다. 이 품종은 북부 지역의 비즈니스 임원들에게 빠르게 인기를 얻었습니다.
오늘날 구릉은 러시아에서 가장 흔하며 24 개 지역에서 자랍니다.
20 세기의 선발 노력
지난 세기 초이 품종의 개발은 모든 연합 수준에 이르렀으며 1934 년 Kholmogory 소를 위해 육종 공장이 개설되었습니다. 몇 년 후, 그들은 우유 생산량을 높이고 외관을 개선하기 위해 독일 오스 타즈와이 부랑 키를 건너려고했습니다. 그러나 시험은 실패했고 젖소는 우유 생산량 만 줄였으며 외관은 전혀 바뀌지 않았습니다.
그런 다음 시도는 멈추었고 현대 과학자들에 의해 세기 말에만 계속되었습니다. 나는 심지어 2 명의 형제들을 키울 수 있었다.
- 이스 토 벤스 카야.
- 타길.
유방의 모양 및 우유 생산 속도와 같은 지표가 개선되고 있으며, 체격 개선, 우유 생산 증가 및 제품의 지방 함량에 대한 옵션도 고려되고 있습니다. 그들의 주요 목표 중 하나는 육종가가 4 %의 유지방이라고 부르며 그보다 더 높다는 것입니다.
수입 된 고비와 함께 언덕길을 건너려고 시도한 결과 북부 소에서 Y- 염색체 갤로 타입이 손실되었습니다. 그리고 오토 좀 및 X- 염색체에 따르면, Kholmogory 품종의 유전자 풀은 그 정체성을 유지합니다. 오늘날, 순종 구덩이는 홀스타인 구덩이보다 덜 관심과 조건이 주어집니다. 과학자들은 그러한 접근 방식이 옳다고 생각하지는 않습니다.
외관
이 소들은 큰면을 얻지 못했습니다. 그들의 사지는 비례하지만 곡선입니다. 때로는 세 번째 젖꼭지가있는 젖소가 있지만 컬링으로 간주되지 않습니다. 표준 색상은 흰색 반점이있는 검은 색이지만 다른 색 얼룩도 있습니다.
다음 짧은 비디오는이 품종의 소를 더 잘 고려하는 데 도움이됩니다.
구덩이의 특성 :
- 강력한 체격;
- 둥글고 넓은 가슴;
- 길쭉한 몸통;
- 넓고 뒤로 젖힌;
- 비뚤어진 뒷다리;
- 잘 발달 된 엽이있는 사발과 비슷한 작은 염소 모양의 유방;
- 고성장-시들어에서 최대 1 미터 35cm;
- 체중-최대 500kg, 성인 고비-최대 850, 번식 황소는 1,000kg 이상을 당기십시오.
- 강한 체격;
- 가슴 둘레, 중간 너비;
- 몸은 길쭉한 모양입니다.
- 천골보다 신체보다 높을 수있는 표본이 있지만 천골은 몸 위로 올라갑니다.
- 똑 바른 척추.
언덕은 북부 위도를 위해 사육 되었기 때문에 남부 지역에서는 열에 대한 체력이 좋지 않기 때문에 생산적이지 않습니다. 소는 식욕의 기원, 특히 여름철에 북쪽에서 많은 잔디가 자라기 때문에“의무”를받습니다.
생산력
소는 항상 다른 특성으로 평가되어 왔으며, 일부 품종은 도축을 위해, 다른 품종은 높은 우유 생산량을, 다른 품종은 생산자로 사용되었습니다. Kholmogorsk 품종은 모든면에서 뛰어납니다.
그들은 감사했습니다 :
- 우유 생산량. 젖소가 더 많이 줄수록 가격은 더 높아졌습니다. Kholmogorsk 건강 부 렌카는 연간 최대 4 천 리터의 우유 양을 만족시킬 수 있습니다. 그리고 좋은 내용으로-최대 6 천 리터. 역사상 기록은 1 년에 약 10 만 리터가되었으며, 소유자의 기쁨에 달렸습니다. Kholmogorsk 품종 우유는 항상 높은 지방 함량-약 4 %, 같은 양-4 %의 기록적인 단백질을 특징으로합니다.
- 이 농장은 젖소뿐만 아니라 생산자 및 도축을 위해 소를 소중히 여겼습니다. Kholmogorsky 품종은 도살 수확량을 60 % 이상, 더 어린 소를 낳았습니다.
이 동물들은 생식 능력이 뛰어납니다. 처음으로 암소는 송아지를 2.5 년 만에 가져옵니다. 잘 관리하면 1 년 후 송아지의 무게가 300kg까지 증가합니다.
이 표는 나이와 성별에 따른 평균 구덩이 덩어리를 보여줍니다.
나이 | 무게 |
망둑어 | 40 키로그램 |
병아리 | 35 키로그램 |
성인 황소 | 1000 키로그램 |
성인 암소 | 500 키로그램 |
현대 육종가들은 구조, 우유 생산량 및 특징적인 외관 측면에서 품종을 계속 개선하고 있습니다.
품종의 장점과 단점
Kholmogorka는 강력한 조정으로 철회되었지만 단점보다 더 많은 장점이 있지만 여전히 몇 가지 문제가 있습니다. 그리고 그들은 고려해야합니다.
장점 :
- 튼튼한;
- 소박하고 모든 조건에서 잘 발달되어 있습니다.
- 목초지에서 빨리 체중을 늘리십시오.
- 실제로 아프지 않습니다.
- 종종 송아지를 낳는다.
- 강한 면역력 유지;
- 빨리 자라십시오.
- 많은 고기와 우유를 제공하십시오.
단점 :
- 매우 표현할 수없는 외관;
- 목초지에 풀이 거의 없다면 우유 생산량을 줄이십시오.
- 더운 기후에서 우유 생산량을 줄입니다.
콘텐츠 (성인 및 청소년)
Kholmogorok는 우유뿐만 아니라 육류로도 번식하는데 유리하며 개인의 총 중량의 절반 이상을 차지합니다. 황소가 살을 빼기 위해 거세하려고 노력한 다음, 먹이를 잘 돌보고 하루에 1 킬로그램 씩 돌립니다. 그러면 도축 수율이 58에서 65 %로 높아집니다. 그러나 수의사는 동물이 18 개월 이내에 수술을받을 것을 권장합니다. 그러면 이익이없고 위험합니다. 대부분의 경우 도살 대상은 6 개월에 중성화됩니다.
그러나 동물의 나이가 1.5 세인 경우 이득이 급격히 감소하고 도축을위한 추가 사료 공급은 의미가 없습니다. 또한, 겨울에 구매 한 사료에 황소를 유지하는 것은 매우 비쌉니다. 나이는 많지만 도축에 적합하지 않은 제조업체는 제외됩니다.
그들이 닭과 다른 작은 동물들을 우리 안에 보관하려고한다면 소는 다음을 필요로합니다.
- 속박.
- 자유로운 움직임.
격리 조건도 중요한 역할을하므로 오늘날 과학자들은 우유의 양을 늘리는 방법뿐만 아니라 다음을 탐색하고 있습니다.
- 일상적인 옵션과 우유 생산량에 대한 영향;
- 다른 식량;
- 우유 생산 비용을 줄이는 방법;
- 가축 단지 건설을위한 현대 건축 자재 사용.
Kholmogoryki는 이중 착유를 잘 견뎌냅니다. 이로 인해 우유 생산량이 증가하고 생산 비용이 절감됩니다.
외양간 조건
크기가 인상적이므로 Kholmogorsk 품종에는 좋은 방이 매우 중요합니다. 그리고 그들이 편안하게 지내려면 집을 갖기 위해 많은 노력을 기울여야합니다.
아는 것이 중요합니다 :
- 바람과 샘물의 유출을 고려하여 헛간을위한 장소가 선택됩니다. 주거 지역, 우물, 강 및 샘 근처에 두지 마십시오.
- 건설 현장의 자재는 난방, 환기 및 조명을 고려하여 내구성이 뛰어나고 단열성이 뛰어난 제품을 구입해야합니다.
- 동물의 크기를 고려하십시오. 한 마리의 소는 약 6 평방 미터가 필요하며 송아지가 있으면 10 이상이 필요합니다.
- 슬레이트는 지붕에 놓여 있으며 다락방이있는 방을 짓는 것이 좋습니다.이 방은 추위를 따뜻하게 유지하고 사료를 보관할 장소를 제공합니다. 다락방이 없으면 지붕을 추가로 단열해야합니다.
- 걷기를위한 목장은 항상 바깥에 놓여져 있고, 궤도는 500m 이상이어야하며, 한편으로는 동물들이 태양과 비로부터 숨길 수있는 캐노피를 만드는 것이 바람직합니다.
- 술꾼을 올바르게 넣으십시오. 마구간이 2 열로 배열되면 피더가 외부에 더 잘 배치되어 음식과 물을 제공하는 것이 더 편리합니다. 벽을 따라 배치 할 수 없습니다. 그렇지 않으면 동물의 호흡으로 인한 수분이 사료에 침전됩니다.
- 피더의 모양은 역 사다리꼴과 같아야하므로 젖소가 더 편리하고 주인이 청소하는 것이 더 편리합니다.
- 마구간을 장착 할 때 소와 황소의 크기를 고려해야하며 언덕이 매우 큽니다. 소는 피더 앞을 향하고 거터로 돌아와야합니다. 스톨의 크기는 중간 크기로 선택됩니다. 너무 넓지 않아서 피더를 더럽 히지 않고 너무 좁아서 정체되지 않습니다.
- 황소 제조의 경우 교합기를 구입하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 생산자의 큰 무게를 낼 수 있습니다.
성인 동물을위한 유아용 침대 기능:
- 온도. 겨울에는 15도 이상이어야하며 조명과 환기를 반드시 고려해야합니다.
- 일광 용 Windows. 젖소는 인공 조명 아래에서 우유 생산량이 좋지 않습니다.
- 바닥. 소변을위한 경사면과 분뇨를위한 거터가있는 콘크리트로 덮는 것이 더 안정적입니다.
- 짚과 톱밥으로 만든 젖은 침대. 그런 다음 고비와 소의 다리가 축축하지 않아 감기에 걸리지 않습니다. 그리고 분뇨가있는 낮은 쓰레기는 열을 방출하여 겨울에 헛간을 추가로 따뜻하게합니다.
- 마구간을 완전히 청소하십시오 일 년에 두 번 필요하지만 오래된 바닥을 지속적으로 청소하고 신선한 빨대를 추가해야합니다.
송아지 헛간의 특징:
- 아기가 태어난 후 처음 2-3 주가 지나면 어머니 옆에 갇혀 있지만 5 일 동안 배우는 별도의 방을 마련해야합니다. 송아지가 건강하면 송아지로 옮겨져 케이지가 설치됩니다. 아이들을 따로 보관하는 것이 좋으며, 돌보는 것이 더 쉽고, 급 지대에서 밀리지 않습니다. 종종 송아지가 더 강하면 약한 형제 자매들이 먹지 못하게됩니다.
- 개별 상자를 넣으십시오. 그들은 실린더 형태의 폴리에틸렌으로 만들어졌으며 한쪽에는 입구가 있습니다. 세척, 재배치가 쉽고 돔은 매우 따뜻하며 작은 사람에게는 안전 감을줍니다. 음식과 물을 넣을 수있는 칸막이가있어 송아지가 그 자리에서 먹을 수 있습니다. 튀어 나오지 않기 위해 특수 메쉬가 제공됩니다.
- 추운 날씨에는 신생아가 얼지 않도록 강한 램프를 걸어야합니다.
송아지에게 1.5 개월 동안 먹이를주고 감자, 당근, 사탕무, 사과를 넣을 수 있지만 다진 것만 건초에 넣을 수 있습니다. 확실히-소금과 분필. 그리고 Kholmogorsk 송아지는 매우 유용한 오트밀 젤리이며 물 1 리터당 시리얼 80g의 속도로 찐다.
구덩이에는 송아지가 하나만 있어야한다고 믿어집니다. 번식을 번식 할 때 쌍둥이를 가진 양치기는 컬링을합니다.
먹은 지 2 시간 후에 송아지에 0.5 리터의 따뜻한 물을 주어야합니다.
케어
착유의 경우 별도의 포장 마차를 만드는 것이 좋습니다. 지상에서는 우유를 먹을 수 있지만 거짓말하는 지역에서는 우유를 먹을 수 없습니다. 어떤 조건에서 동물을 키우는 것이 매우 중요합니다. 두 가지 옵션이 있습니다 :
- 비어 있는. 그것은 큰 농장에서 소개되므로 무리를 돌보는 것이 더 쉽습니다. 그러나 한 마리의 소조차도 무료 배치에 더 편안합니다.
- 가죽 끈없이 무료. 동물은 헛간을 자유롭게 움직일 수 있습니다. 그들은 일반적인 피더와 마시는 그릇을 거기에두고 건초는 베일에 넣기가 더 쉽습니다.
좋은 조건에서 구덩이는 25 년까지 살 수 있습니다.
영양물 섭취
구덩이의 경우 최적의 다이어트가 필요합니다. 그들은 우유 부족으로 우유 생산량이 적고 황소가 많은 음식이나 필요한 비타민 보충제에 즉시 반응합니다. 불균형 한 식사는 짧은 수유 기간을 유발할 수 있습니다. 영양, 보충제 및 적절한 착유가 중요한 경우 분만 용 젖소 준비에 특별한주의를 기울이는 것이 좋습니다.
적절한 영양 섭취는 우유의 양과 질을 나타내는 지표이기도합니다. Kholmogory 암소는 하루에 최대 80kg의 건초를 먹을 수 있으므로, 방목을 위해 쫓아 내지 않으면 많은 음식을 비축해야합니다.
구덩이를 먹이기위한 팁 :
- 명확한 식단을 제공하십시오.
- 아마씨, 해바라기 식사, 시리얼 및 콩과 식물의 혼합물을 첨가하십시오.
- 수유와 착유 간격은 동일해야합니다.
젖소는 하루에 세 번 먹이지 만, 하루에 20 리터의 우유 생산량을 기준으로합니다. 언덕은 최대 30 리터를 제공하므로 하루에 적어도 5 번 음식을 배급해야합니다. 옥수수와 뿌리 작물은 영양가있는 곡물 재배로 대체 될 수 있습니다.이 솔루션은 사료 수확 비용과 노력을 줄이는 데 도움이됩니다. 동시에 우유의 품질과 양은 악화되지 않습니다.
먹이는 특징 :
- 여름과 봄. 사료, 야채, 과일은 보완적인 음식이 될 수 있습니다.
- 겨울과 가을. 건초, 짚, 복합 사료, 비타민 복합체.
- 음주. 따뜻한 물로만 물을 마시고 추위에 따뜻하십시오. 여름에는 액체가 공기 온도 여야합니다. 물의 열기에는 동물이 탈수 위험에 처하기 때문에 많은 양의 물이 필요합니다.
방목 정보
젖소를 방목하고 사료로 번거 로움을 덜게하는 것이 훨씬 쉽습니다. 중요한 것은 잔디가 작 으면 우유 생산량이 급격히 떨어지기 때문에 좋은 목초지를 지키는 것입니다. 많은 농부들이 함께 모여 양치기 사료를 구입하는 것보다 훨씬 저렴한 목자의 일에 대해 돈을 지불합니다. 그러나 경제를 위해서만 잔디를 내보내는 것이 중요합니다. 과학자들은 소와 구덩이가 의사 소통을 위해 방목해야한다고 확신합니다. 이미 언급했듯이 황소와 소는 가축 동물이며 의사 소통의 자체 신호 시스템이 있습니다. 그리고 소나 도깨비가 무리에서 어떻게 행동해야할지 모른다면 문제가 시작될 수 있습니다.
착유
착유의 경우 별도의 포장 마차를 만드는 것이 좋습니다. Kholmogorok은 손으로뿐만 아니라 하드웨어로 젖을 짜고 있으며 충돌하지 않으며이 접근법에 변덕스럽지 않습니다. 재고가 큰 경우 편리합니다.
가장 뚱뚱한 우유는 유방의 후엽에 있다는 것을 기억하는 것이 중요하므로 수동으로 젖을 짜거나 적어도 하드웨어 착유의 품질을 확인하는 것이 좋습니다. 올바른 착유에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하십시오.
질병
농부들은 언덕이
- 거의 아프지 않고 건강과 면역력이 뛰어납니다.
- 그들이 북위도를 위해 사육되기 때문에 실제로 감기에 걸리지 않습니다.
- 결핵, 류머티즘, 유방 질환으로 거의 고통받지 않습니다.
- 백혈병에 저항력이 있습니다-이 품종의 특징.
번식
이제 Kholmogorsky 품종은 특히 아르 한 겔 스크 지역에서 활발히 사육됩니다. 많은 농장은 홀스타인 유전자의 절반 이하로 하이브리드를 유지하려고합니다. 우유 생산량을 늘리는 데 중점을 둡니다. 작업은 두 가지 기술로 수행됩니다.
- 순종 사육. 황소가 최고의 성능을 발휘하게하여 품종을 개선합니다. 아르 한 겔 스크 지역의 가계도는 육종 가족을위한 특별한 황소 정액을 보유하고 있습니다. 여기서 선택은 어머니의 선에서 수행됩니다.
- 홀스타인. 우유의 양이 증가하고 있습니다. 그러나 마이너스가 있습니다-홀스타인 품종은 먹이가 까다 롭고 나이가 더 빠릅니다. 그리고 우유는 그렇게 간단하지 않습니다. 착유 젖소의 우유를 5 개의 수유로 얻을 수 있고 하이브리드에서 3 개 이하인 경우 착유는 더 높지만 수는 적습니다.
송아지
어린 동물을 개별적으로 보관하는 것이 훨씬 편리하지만, 아기를 어머니에게서 쫓아 낸 후 한 달 이내에이 작업을 수행하는 것이 좋습니다. 송아지를 그룹으로 옮기지 않으려는 농부들은 많은 문제에 직면했습니다. 이점으로 인해 성장, 체중 및 건강 상태를 제어하는 것이 더 편리합니다.
마이너스 :
- 그들은 경쟁이 없기 때문에 더 많이 먹습니다.
- 활성 체중 증가가 없습니다.
- 소는 가축이기 때문에 정신 발달이 손상됩니다.
그러나 송아지를 그룹으로 묶기 위해 한 무리에 모아 두는 것만으로는 충분하지 않습니다. 어린 동물들이 5-8 명의 개인으로 구성된 "회사"에서 팀에 익숙해지는 것이 중요합니다. 방을 장비해야합니다.
요구 사항 :
- 바닥재-목재 만 사용하며 각 송아지는 최소 1.5 평방 미터의 공간이 할당됩니다.
- 마시는 그릇, 피더는 여러 목표에 배치되므로 동시에 모든 사람에게 먹이를 줄 수 있습니다.
- 작은 것은 감염에 더 취약하지만 질병에 상당히 강하기 때문에 매일 소독이 중단됩니다.
- 쓰레기를 매일 바꾸십시오.
- 다른 그룹의 경우식이 요법을 선택해야합니다. 생애 첫날부터 송아지를 먹이는 것에 대한 자세한 정보가 여기에 기록되어 있습니다.
- 생후 첫 달에 송아지를 위해 물을 끓이는 것이 좋습니다.
Kholmogorsky 품종 가격
Kholmogorok이 러시아에서 활발하게 자란다는 사실 때문에 가격이 상당히 합리적입니다. 표에서 성인 비용은 킬로그램 당 150 루블의 비율로 계산됩니다.
대표자 | 가격 |
송아지-1 개월. | 11 천 루블 |
송아지-2 개월. | 13 천 루블 |
성인 : 불-1000 kg 소-500 kg | 150,000 루블 75 천 루블 |
농민 리뷰
대부분의 농부들은 더 변덕스럽고 유쾌한 경험이 많은 관리자와 비교했을 때 품종의 소박함 인 언덕에 긍정적으로 반응합니다.
Denis, 40 세, Omsk. “저는 저만의 농장을 가지고 있고 가축을 키우고 수입품으로 시작했습니다. 성장하기가 어려웠으며 온실 조건도 필요했습니다. 그리고 전시회에서 Kholmogorsk 소를 보았습니다. 이제 우리는 그들 만 구입합니다. 매우 까다 롭고 추위와 열을 쉽게 견딜 수 있습니다. 사실, 많은 피드가 필요하지만 해결되었습니다. 그리고 가격은 상당히 합리적입니다. 모두에게 추천합니다! "
바실리, 37 살, 모스크바 지역. “아르 한 겔 스크 지역의 친숙한 농부들을 방문했을 때 콜 홀로 고르 스크 품종에 대해 배웠습니다. 그들은 매우 만족했고, 또한 시도하고 잃지 않기로 결정했습니다. 나는 3 마리의 소와 황소를 샀다. 지금은 약 70 명의 머리를 가지고 있으며 더 많이 살 생각입니다. 매우 언덕은 우리의 기후에 적합하며 변덕스럽지 않습니다.
Irina, 48 세, 프 스코프. “저의 남편은 Kholmogorsk 황소 생산자를 데려 왔으며 매우 만족했습니다. 그들은 Istobensky와 잘 경쟁합니다. 송아지에게 향한 모든 사람은 기뻐하지 않습니다. "
Vladimir, 53 세, 농부, 독수리. “처음으로 10 년 전에 Kholmogorsk 품종을 얻으려고 노력했습니다. 곧 그는 다른 모든 것을 팔았고이 소들 만 남았습니다. 우리 가정은 우유를 유지하고 우유 생산량은 우수하고 우유는 맛있고 지방이 풍부합니다. 소는 단단합니다. 농부에게는 또 무엇이 필요합니까?”
숨는 장소
리뷰 추가
모든 지표에 따르면, Kholmogorsk 품종은 가장 수익성이 높고 성공한 것 중 하나이며 단점보다 많은 장점이 있습니다. 가장 중요한 것은 소박함, 우수한 건강, 높은 우유 생산량, 건강한 송아지입니다. "온실 이외의"치료를 통해 잘 자라며 질병에 걸리지 않는 것이 중요합니다. 가구 구입은 매우 수익성이 높은 투자입니다. 젖소와 황소 송아지에 대한 특정 조건은 물론 고형 사료를 제공해야한다는 것을 잊지 않아도됩니다.
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러시아. 이르쿠츠크시
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