기니 닭 계란은 언뜻 눈에 띄지 않습니다. 모양은 배와 비슷하며 평균 무게는 40g이며 촉감이 거친 갈색 점이있는 내구성있는 껍질로 덮여 있습니다. 껍질의 색은 옅은 노란색에서 갈색 갈색까지 다양하지만 연한 파란색과 흰색의 표본도 있습니다.
설명 및 사양
시저 에그는 이것이 비타민과 미네랄의 실제 창고이기 때문에 인간 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.
제품 특징
시저 에그의 특징은 다음과 같습니다.
- 비타민 A의 수준은 닭고기 유사체보다 2 배 높습니다.
- 알레르겐을 포함하지 않으므로 개별 계란 불내증 환자에게는 금기 사항이 아닙니다.
- 기니 닭은 살모넬라증으로 고통받지 않기 때문에 생으로 먹을 수 있습니다.
- 노른자는 밝은 노란색, 심지어 주황색을 띠며, 이는 조성물에 카로티노이드가 존재하기 때문입니다.
구성
기니 닭 계란은 에너지 가치가 높은 제품입니다. 그들의 구성에는 비타민, 미네랄 및 미량 원소가 풍부합니다. 그들은 포함합니다 :
- 비타민 A -손톱, 피부, 모발 및 시력의 상태에 유리하게 영향을 미치고 산화 방지제입니다.
- 비타민 B -단백질, 탄수화물 및 지방에서 에너지 생산에 기여하고 신체의 일반적인 중요한 활동을 지원합니다.
- 비타민 e -생식 기관의 정상적인 기능을 제공합니다.
- 비타민 D -신경계, 골격계 및 면역계에 유리하게 영향을 미칩니다.
- 카로티노이드 -시력과 건강한 피부를 유지하는 데 필요합니다.
- 아미노산 -신체의 올바른 기능을 지원하고 비타민의 더 나은 동화에 기여합니다.
- 아연 -면역 체계를 강화하고 세포 재생 과정을 가속화합니다.
- 망간 -조혈에 참여하고 중추 신경계의 안정적인 기능에 필요합니다.
- 칼륨 -심장의 정상적인 기능을 보장하고 장 운동성에 유리하게 영향을 미칩니다.
- 인 -건강한 치아와 뼈의 성장과 유지에 없어서는 안될 정신 활동을 개선하는 데 도움이됩니다.
- 철 -뇌의 정상적인 기능을 제공하고 면역 체계를 지원합니다.
영양가
100g의 조제품에는 다음이 포함됩니다 :
다람쥐 | 지방 | 탄수화물 | 금연 건강 증진 협회 | 물 | 칼로리 |
12.7 그램 | 0.6g | 0.6g | 1.0g | 65.0g | 45 kcal |
기니 닭 계란에는 콜레스테롤이 포함되어 있지 않습니다!
이익
풍부한 비타민 및 미네랄 성분 외에도 제품의 유익한 특성을 과소 평가할 수 없습니다. 시저 에그 :
- 그들은 혈관 벽을 강화시키는 대량의 소화 가능한 단백질을 함유하고 있기 때문에 심혈 관계 질환의 예방입니다.
- 신경계를 강화하고 뇌를 활성화시키는 비타민과 미네랄을 함유하고 있기 때문에 지속적인 스트레스와 우울 장애뿐만 아니라 정신 활동에도 유용합니다.
- 저자 극성. 균형 잡힌 구성으로 인해 신체에서 알레르기 반응을 일으키지 않으므로 계란 불내증으로 고통받는 사람들이 사용하도록 표시됩니다.
- 임산부의 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 이것은 어려운시기에 임산부의 몸을 지탱하는 비타민-미네랄 성분 때문입니다. 수유부에게도 해당됩니다.
- 비타민 부족을 보충하십시오. 따라서 비타민 결핍으로 고통받는 사람들에게 권장됩니다.
- 혈중 콜레스테롤을 줄입니다. 이 알을 정기적으로 먹으면 나쁜 콜레스테롤이 감소합니다.
- 면역력을 회복하고 신체를 강화시키는 데 도움이되는 수술 후 기간의 환자를 나타냅니다.
- 어린이의 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.
해
기니 닭 계란은 신체에 명백한 이점이 있음에도 불구하고 해를 끼칠 수 있습니다. 희귀 금기 사항에는 다음이 포함됩니다.
- 급성 또는 만성적으로 발생하는 간 및 신장의 질병. 그러나 여기서 우리는 계란의 매일 사용에 대해 이야기하고 있으며 의사와상의 한 후 그러한 환자 의식이 요법에 계란을 포함시킬 수 있습니다.
- 예방 접종 기간. 제품이 면역 체계가 약화되어 원치 않는 반응을 유발할 수 있으므로 예방 접종을받은 적이있는 어린이는 계란을주지 않는 것이 좋습니다.
기니 닭 계란 사용하기
제품은 하루 중 언제든지 먹을 수 있으며 단백질의 필요성을 커버하고 신체의 전반적인 상태를 지원하는 최적의 일일 복용량 인 것으로 여겨집니다-2 조각. 위에서 언급했듯이 기니 닭 계란은 생으로 먹을 수 있으며 삶고, 튀기거나, 구운 것, 모든 종류의 소스를 준비하여 다양한 요리에 첨가 할 수 있습니다. 시저 에그도 화장품에 사용됩니다.
요리 응용
시저 알을 준비하는 데 특별한 지식이 필요하지 않습니다. 껍질의 두께 때문에 닭고기보다 조금 더 끓입니다. 따라서 반숙 계란을 얻으려면 6 분 동안 끓여야하며, 반숙 계란은 12 분이 걸립니다.
삶은 부드러운 삶은 계란은 몸에 잘 흡수됩니다!
기니 닭 계란은 다른 제품과 완벽하게 결합되어 샐러드와 스낵, 오믈렛, 패스트리뿐만 아니라 샌드위치를 채우기 위해 다양한 요리에 추가 할 수 있습니다.
간단하고 건강한 기니 닭 계란 샌드위치
성분 :
- 바게트;
- 상추;
- 셀러리의 잎자루;
- 기니 닭 계란;
- 채소 맛.
재료 수는 샌드위치 수에 따라 다릅니다!
조리:
- 바게트는 기름이없는 프라이팬에서 갈색으로 얇게 자릅니다.
- 기니 닭 계란은 10-12 분 동안 삶아집니다.
- 양상추 잎, 샐러리 줄기 및 계란을 빵에 펼치십시오.
- 채소로 장식하십시오.
화장품 응용
시저 에그의 유용한 특성은 미용과는 별개로 남겨 두지 않았습니다. 기적의 제품을 기준으로 알레르기를 일으키지 않으며 치유 효과가있는 마스크, 크림 및 샴푸가 준비됩니다.
시저 알 껍질에서 준비된 페이셜 스크럽은 매우 유명합니다. 껍질은 가루로 분쇄되어 좋아하는 세제와 혼합됩니다. 이러한 스크럽은 피부의 상태를 개선 할뿐만 아니라 외관을 변화시킵니다.
이러한 도구는 눈 주위의 섬세한 피부에 적용하지 않는 것이 좋습니다!
이 제품은 헤어 마스크에도 사용됩니다. 마스크를 준비하려면 계란 2 개를 취해 물과 섞으십시오. 머리카락에 바르고 30 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 찬물로 헹굽니다. 마스크는 강화 효과가 있습니다.
구매처와 가격은?
기니 닭 계란을 구입할 수있는 옵션이 많지 않습니다.
- 대형 슈퍼마켓. 상품의 모든 상점에이 제품이있는 것은 아니며, 심지어 판매되는 상점에서도 항상 구매자에게 고품질의 신선한 제품을 제공하지는 않습니다. 계란은 닭고기와 같이 일반적이지 않기 때문에 종종 선반에 누워 유용한 특성을 모두 잃습니다. 따라서 슈퍼마켓 카운터에서 기니 닭 계란을 보더라도 서두르지 마십시오.
- 특별 농장. 그러한 농장에서는 조류에게 매우 친절합니다. 기니 닭은 선택된 사료 만 먹이고 모든 조류 유지 기준을 준수합니다. 따라서 특수 농장에서 얻은 계란의 맛은 상점 계란과는 다릅니다. 그러나 러시아에는 그렇게 많은 농장이 없습니다.
젊은 성장은 Mari El 공화국에서 자랐으며 모스크바 지역에도 농장이 있습니다.
12 개의 시저 알의 가격은 200 ~ 300 루블입니다. 이것은 번식의 어려움으로 인한 것입니다.
선택하는 방법?
기니 닭 계란을 구입할 때 제품의 외관에만 집중할 수 있으며 손상이나 균열이 없어야합니다. 제품은 0 ~ 10 ° C의 온도에서 3-6 개월 동안 보관할 수 있습니다.
쉘 사용
시저 에그의 내부 내용물뿐만 아니라 껍질도 구성이 풍부하고 덜 유용합니다. 여기에는 중요한 요소가 모두 포함되어 있습니다.
- 철;
- 황;
- 몰리브덴;
- 아연;
- 인;
- 규소.
껍질에는 완전히 소화 가능한 천연 칼슘이 들어 있습니다.
시저 알 껍질의 분말은 비타민 결핍, 칼슘 결핍 및 신체의 일반적인 유지 보수에 사용됩니다. 커피 그라인더로 갈아서 1 tsp를 섭취하십시오. 하루에 한 번.
흥미로운 사실
우리는 기니 닭 계란에 대한 몇 가지 흥미로운 사실을 제공합니다.
- 시저 알은 2-3m 높이에서 던질 수 있습니다-껍질은 그대로 유지됩니다.
- 적은 수의 기공으로 덮인 두꺼운 외피는 수분의 증발을 최소화하며 감염에 대한 확실한 장벽입니다.
- 크기, 색상 및 반점 수가 고유 한 두 개의 동일한 알을 찾는 것은 거의 불가능합니다.
- 기니 닭은 다소 변덕스럽고 까다로운 새이며 1 년에 약 120 개의 알을 낳습니다.
- 기니 닭 계란의 맛있고 건강한 디저트는 미국에서 매우 인기가 있습니다. 그것을 준비하기 위해 식힌 계란과 입자가 굵은 설탕을 치십시오.
따라서 기니 닭 계란은 드물지만 매우 유용한 제품입니다. 독특한 비타민과 미네랄 세트로 인해 화장품에 적용되었으며 요리,식이 요법 및 치료 영양에도 적극적으로 사용됩니다.