꿀의 종류-큰 다양성. 감미로운 식물보다 더. 꿀의 각 유형은 자신의 취향, 색, 냄새 및 치유 효과가 있습니다. 이 천연 제품은 신체에 해로운 설탕을 대체하여 다양한 질병 치료에 탁월한 도구가됩니다.
꿀의 인기있는 품종
일부 유형의 꿀은 시장에서 쉽게 구입할 수 있으며, 다른 유형의 꿀은 찾기가 어렵고 가격이 비쌉니다. 귀중한 제품 대신 가짜를 사지 않으려면 특정 허니 브랜드를 식별하는 방법과 더 높은 가격으로 저품질 제품을 판매하기 위해 상인이 의지하는 방법을 알아야합니다.
라임
가장 귀중한 꿀 중 하나입니다. 린든 꿀은 특히 치유력이있는 것으로 여겨지며, 많은 병은 거의 모든 질병에 대한 만병 통치약이라고 생각합니다. 꿀의 원천은 작은 잎이 달린 린든 꽃입니다. 넥타 컬렉션-6 월-7 월 하얀 꿀 그룹에 속합니다.
기술. 연한 색, 황색 또는 호박색의 투명한 물질. 연한 녹색 색조가 있습니다. 향기는 향기롭고 섬세하게 꽃이 피고 우디가 느껴집니다. 카라멜 노트와 함께 아주 달콤한 맛. 작은 쓴 맛이 있습니다. 꿀 수집에 따라 꿀은 구별됩니다.
- 극동 -담황색 또는 담황색. 풍부한 맛과 향기.
- 바쉬 키르 -무색. 결정화되면 흰색으로 변하고 황금빛 색조의 거친 입자로 변합니다.
이익. 지친 몸을 회복시키는 영양가있는 제품. 린든 꿀의 장점 :
- 소화를 정상화;
- 소화관의 염증을 제거합니다.
- 몸에서 독소를 제거합니다.
- 망막을 강화;
- 지질 대사를 정상화하고;
- 혈액 순환을 활성화합니다.
- 피부 상태를 개선합니다.
칼로리 내용. 325 kcal.
풍모 린든 꿀은 고맙게 여겨지므로 적극적으로 위조되고 당밀로 희석됩니다. 수집 순간부터 7-9 개월 안에 결정화됩니다.
메밀
메밀 꽃에서 수집 한 귀중한 꿀. 이 식물의 과즙은 단백질이 풍부하고 고급 제품으로 간주됩니다.
기술. 그것은 매우 달콤한 맛이 있습니다. 그의 단맛은 수렴으로 변합니다. 색상이 비정상적으로 어둡습니다-갈색 색조. 즐거운 꽃 맛이 있습니다. 쓴 맛이 있습니다. 매운 매운 매운 꽃 냄새가납니다.
이익. 메밀 꿀에는 철분이 많으므로 혈액 회복이 필요한 조건에서 권장됩니다. 권장 대상 :
- 빈혈증;
- 소화성 궤양;
- 젖은 기침;
- 비타민 결핍;
- 염증 과정.
칼로리 내용. 309 kcal.
풍모 그것은 다른 유형의 꿀보다 빨리 결정화됩니다. 시간이 지남에 따라 밝아지고 작은 결정이 나타납니다.
이 비디오에서 유전 적 양봉가는 메밀 꿀에 대한 정보를 공유합니다.
밤나무
밤나무 꽃에서 수집 한 독특한 제품. 요리와 약에 가치가 있습니다.
기술. 타르트와 쓴 맛이 있습니다. 물질이 어둡습니다. 밤나무 꽃 냄새가 난다.
이익. 권장 대상 :
- 옥;
- 방광염;
- 심장 질환;
- 기관지염.
밤나무 꿀에는 소독제가 있습니다. 담낭 세척제로 사용됩니다.
칼로리 내용. 316 kcal.
풍모 약 2 년 동안 오랫동안 액체 상태로 유지할 수 있습니다. 위조 된 경우, 탄 설탕을 첨가하십시오. 꿀 수집 순간부터 2-3 년 안에 결정화됩니다. 설탕을 입으면 물질이 밝아집니다.
해바라기
이 유형의 꿀은 요리에 인기가 있습니다. 구성의 절반은 포도당입니다. 드물게 신선하고 일반적으로 해바라기 꿀은 설탕에 졸인 큰 덩어리로 쉽게 인식됩니다. 높은 맛-특히 꿀이 액체 형태 일 때.
기술. 노랑, 황금 또는 호박색의 가벼운 물질. 좋은 냄새가납니다. 과일 맛이 있습니다. 해바라기 씨의 단맛-뒷맛이 있습니다.
이익. 호흡기 및 심혈관 질환에 특히 유용합니다. 몸에서 독소를 제거하고 이뇨 효과가 있습니다. 면역력이 약하고 몸이 약한 사람에게 권장됩니다. 그것은 내분비 계, 신경계 및 혈관계에 긍정적 인 영향을 미치고 신진 대사를 개선하며 신진 대사를 정상화합니다.
칼로리 내용. 314 kcal.
풍모 액체 상태로 빠르게 절단-큰 결정으로 결정화됩니다. 밝게, 녹색 음영의 불순물이 있습니다. 비타민 E와 PP가 풍부합니다. 수집 일로부터 2-3 주 후에 결정화가 일어난다. 결정이 큽니다. 설탕으로 만들면 덩어리가 가볍고 두껍게됩니다.
가을
기술. 그것은 특히 외관이 매력적이지 않습니다-특별한 향기와 단맛이없는 매우 어두운 색입니다. 색상은 논의 출처에 따라 다르며 검은 색, 진한 갈색, 진한 녹색, 갈색이 될 수 있습니다. 타르처럼 꿀이 늘어납니다.
패드가 곤충에 의해 분비되어 끈적 끈적한 액체 인 경우 침엽수에서 꿀은 달콤합니다. 다른 경우에는 달콤하지 않으며 쓴 맛도 있습니다. 때로는 맥아의 맛이 있습니다.
이익. 꿀 꿀은 생물학적 보충제에 대한 이상적인 대안입니다. 권장 대상 :
- 죽상 경화증;
- 고혈압
- 뇌 혈관 경화증.
그것은 신경 장애의 예방으로 사용됩니다.
칼로리 내용. 328 kcal.
풍모 길고 느린 결정화. 3-4 개월 지속됩니다. 공정이 완료되면 점성과 과립의 두 가지 물질이 얻어진다. 미세 결정-퇴적물. 이 유형의 꿀은 물에 거의 녹지 않습니다.
키프로스
기술. 투명한 황색 물질. 녹색 색조가 있습니다. 맛은 캐러멜 노트 느낌입니다. 버드 나무 차 꽃 냄새가납니다.
이익. 비타민 C가 풍부합니다. 그러나 사용하기 전에 의사와의 상담이 필수적입니다-파이어 허니는 혈액 응고를 악화시킵니다. 진정 효과와 항 염증 효과가 있습니다. 권장 대상 :
- 위염;
- 높은 산도;
- 소화성 궤양;
- 목 쓰림;
- 전립선;
- 감기;
- 변비.
면역 체계를 강화하고 불면증과 싸우십시오. 수유부를 늘리기 위해 수유부에게 권장됩니다.
칼로리 내용. 316 kcal.
풍모 수집 2 개월 후 결정화됩니다. 결정화 후-흰색, 두껍고 거친 입자가됩니다. 질량은 버터 기름 또는 크림과 유사합니다. 꿀이 데워지면 노란색으로 변합니다. 파렴치한 판매자는 인공 색소를 추가 할 수 있습니다.
가짜 꿀과 가짜 꿀을 구별하려면 그것을 맛볼 필요가 있습니다-흰색 물질은 부서지지 않아야합니다. 꿀이 치아에 씹 히면 꿀벌에게 설탕이 공급되고 제품에는 큰 치유력이 없습니다.
꽃 무늬 (Forbs에서)
다른 이름-허브, 초원, 혼합 및 꿀. 이 제품은 다양한 구성을 가지고 있습니다-꿀벌이 수분하는 꽃의 종류에 따라 다릅니다. 꿀벌은 오레가노, 달콤한 클로버, 세이지, 민들레, 제라늄, 알팔파, ost, 클로버, 세인트 존스 워트 및 기타 초원 식물과 같은 최고의 꿀 식물에서 꿀을 수집합니다.
기술. 황금색 또는 노란색. 호박색이 거의 없습니다. 달콤하고 꽃 뒷맛이 있습니다. 꽃의 가벼운 향기.
이익. 몸을 밝게합니다. 감기, 호흡기 염증, 기관지염, 후두염 등에 사용됩니다. 신진 대사를 촉진하고 신경 장애에 유용하며 피부와 모발을 젊어지게하고 영양을줍니다.
칼로리 내용. 303-410 kcal.
풍모 공급 업체는 당밀, 꽃 에센스 또는 시럽을 첨가 할 수 있습니다. 결정화 기간은 일반적인 벌꿀 식물에 따라 다릅니다. 설탕에 절인 경우 밝아지고 결정이 바닥에 침전됩니다.
도니 코비
멜리 롯은 초가을에 피는 잡초입니다. 흰색과 노란색 꽃이있는 클로버가 있습니다. 이 제품에는 포도당이 풍부합니다.
기술. 호박색의 투명한 물질. 달콤하고 뒷맛-가벼운 쓴 맛. 바닐라 노트와 꽃 향기.
이익. 그것은 항균 효과가 있으며 상처의 치유를 촉진하여 화농성을 예방합니다. 에 유용한:
- 잠 잘 수 없음;
- 신경 장애;
- 공황 발작;
- 감기, 독감, 기관지염, 편도선염, 편도선염.
칼로리 내용. 310 kcal.
풍모 그들은 전분이나 밀가루로 희석 될 수 있습니다. 노란색 클로버의 꿀은 한 달 안에 흰색에서 결정화됩니다. 설탕에 절인 경우 밝게 빛납니다. 세밀한 구조를 얻습니다.
아카시아
꿀의 가장 귀중한 품종 중 하나. 잘 흡수되고 알레르기 반응을 거의 일으키지 않으며 어린이와 당뇨병 환자에게 권장됩니다.
기술. 노란 아카시아 꿀은 연한 노란색이며, 흰 꿀은 거의 무색입니다. 투명하고 녹색 톤을 낼 수 있습니다. 그것은 꽃 과일 마감으로 달콤합니다. 강렬한 꽃 향기.
이익. 저 헤모글로빈, 감기 및 신경 장애에 유용합니다. 붓기를 완화하고 신장과간에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
칼로리 내용. 335 kcal.
풍모 오랫동안 결정화되지 않습니다. 결정화 후 입자가 거칠어집니다. 가짜가 가능합니다-꿀은 물과 옥수수 시럽으로 희석됩니다. 설탕을 입히고 밝아집니다.
산
기술. 넓은 색상 범위-다른 강도의 노랑 및 호박색 음영. 냄새는 부드러운 꽃에 달려 있습니다. 쓴맛이 나는 달콤한 노트.
이익. 비타민 A와 카로틴이 많이 포함되어 있습니다. 사용 표시 :
- 스트레스
- 내분비 장애;
- 죽상 경화증;
- 갑상선 기능 증가;
- 신장, 위, 간 질환.
독소의 몸을 정화하고 진정 효과가 있습니다.
칼로리 내용. 284 kcal
풍모 분홍색과 녹색 음영이있는 흰색은 가짜를 나타냅니다. 점성이있는 물질에서 칼로 자른 단단한 제품으로 바뀌면서 빠르게 결정화됩니다.
야생
가장 귀중한 양봉 제품. 친환경 꿀. 벌집은 6 개월 동안 포장을 풀지 않으므로 꿀이 두껍고 향기가납니다. 꿀 식물-수백 개의 식물.
기술. 진한 갈색에서 호박색까지의 색. 단맛이없고 신맛이 나는 맛. 향기가 연기로 가득 차 있습니다.
이익. 정신 활동을 자극하고 신진 대사를 가속화하며 염증을 완화시킵니다.
칼로리 내용. 320 kcal.
풍모 저렴한 꿀이나 당밀을 추가 할 수 있습니다. 설탕에 절인 경우 밝게 빛납니다.
소나무
소나무에는 꿀이 없으므로 소나무 꿀은 단 물 품종 중 하나입니다. 꿀벌은 꿀에 의해 분비되는 끈끈한 액체 인 꿀 이슬을 수집합니다. 채집-낮은 산과 산기슭 지역. 타닌, 휘발성, 에센셜 오일, 미네랄 염 및 테레빈이 함유되어 있습니다.
기술. 색상은 짙은 갈색이며 녹색 색조로 나타납니다. 그것은 수지 같은 쓴 맛과 특정 침엽수 향기가 있습니다. 중간 밀도.
이익. 신청 :
- 이뇨 및 choleretic 작용;
- 콜레스테롤의 배설;
- 몸을 토닝;
- 암 예방.
칼로리 내용. 316 kcal.
풍모 고농도의 칼륨-이 성분은 심장에 좋습니다. 항상 액체-설탕이 거의 없습니다.
소나무 꿀을 모으려면 특별한 조건이 필요합니다. 낮에는 더워지고 밤에는 추워 야합니다.
할 수있다
Maisky는 첫 번째 봄 꽃에서 수집 된 꿀이라고합니다. 버드 나무, 단풍 나무, 새 벚나무, 건포도, 세이지, 사과 나무, 산딸기 등 컬렉션-5 월과 6 월 초.
기술. 색과 맛은 꿀 식물에 달려 있습니다. 녹색 색조로 투명하고 종종 노란빛을,니다. 달콤하지 않고 달콤합니다. 뒷맛에 과일 노트.
이익. 활력을주고 분위기를 개선합니다. 그것은 종기를 치료하고 신진 대사를 가속화하며 신경 장애에 유용하며 편도선염 및 인후의 다른 질병에 도움이됩니다. 항 염증, 진통제, 항균 및 지혈 효과가 있습니다.
칼로리 내용. 304 kcal.
풍모 수집 후 4-6 개월 동안 특히 유용합니다. Sugaring은 펌핑 후 9 개월 만에 시작됩니다.
삼나무
삼나무는 여러 종류의 꿀-단 물, 삼나무 수지, 소나무 견과류와 꿀이 있습니다. 가장 일반적인 옵션은 수지가 들어간 꿀입니다. 삼나무 오일을 첨가 할 수 있습니다.
기술. 색상은 밝은 호박색에서 어두운 호박색까지 다양합니다. 쓴 맛이 없습니다. 마무리는 침엽수입니다. 과일과 꽃 냄새, 바늘 소리.
이익. 피부병, 호흡기 질환, 감기, 비타민 결핍, 상처 및 화상을 마사지하는 데 도움이됩니다.
칼로리 내용. 303-330 kcal.
풍모 전분으로 가짜가 두껍게됩니다. 겨울이 시작될 때 설탕을 뿌렸다.
세포
잘게 잘린 넓어짐에서 흐르는 꿀은 가장 건강에 좋은 음식입니다. 넓어짐에있는 꿀은 압착 된 것과 비교할 때 특별한 치유력을 가지고 있습니다. 세포 꿀은 일반 액체 꿀보다 훨씬 비쌉니다.
세포질 꿀은 무기한 저장되며 이집트 피라미드에서도 발견됩니다. 그 이유는 박테리아, 세균 및 곰팡이에 해로운 영향을 미치는 강력한 소독 효과입니다.
기술. 꿀 꿀의 색, 향기 및 맛은 꿀 식물에 달려 있습니다.
이익. 면역 체계를 강화하고 감기, 장 장애, 위염, 간 질환, 신경 장애를 치료합니다. 벌집이 저장된 왁스는 꽃가루와 프로 폴리스의 입자를 저장합니다. 왁스를 씹으면 잇몸과 면역 체계가 강화됩니다.
칼로리 내용. 329 kcal.
풍모 당밀, 설탕 및 에센셜 오일을 첨가하여 위조했습니다. 점차적으로 결정화됩니다. Sugaring은 매우 두껍습니다.
검은
검은 꿀은 요람이거나 꿀 식물이 검은 캐러 웨이 일 수 있습니다. 그러나 마지막 옵션은 이집트에만 적용됩니다. 러시아에서는 그러한 꿀을 수집하지 않으며 이집트는 엄청나게 비쌉니다.
기술. 색상은 다크 초콜릿입니다. 맛은 약간 쓴 맛입니다. 좋은 냄새.
이익. 그들은 호흡기 질환을 치료하고 항 염증 효과가 있으며 발한 작용을 일으키며 간, 위 및 담낭의 질병에 유용합니다.
칼로리 내용. 310-320 kcal.
풍모 제품에 검은 색을 부여하기 위해 인공 색을 사용할 수 있습니다. 그것은 오랫동안 결정화되지 않고 설탕이되어 갈색이되며 거의 밝아지지 않습니다.
설탕
이러한 꿀은 양봉가가 제공하는 설탕 시럽의 꿀벌에 의해 준비됩니다. 그러한 제품은 치유되지 않습니다. 특별한 가치는 없습니다. 설탕 대신 베이킹에 주로 사용됩니다.
기술. 담황색의 가벼운 물질. 평소 달콤한 맛, 뒷맛이 없습니다. 뚜렷한 냄새가 없습니다.
이익. 결석합니다.
칼로리 내용. 399 kcal.
풍모 조성물에는 과당과 포도당이 없으며 자당 만 있습니다.
꿀벌은 꽃가루 대신 설탕 시럽을 먹는다
호두
견과류와 혼합 된 꿀은 약리학에서 널리 사용됩니다. 이것은 견과류 농장에서 수집 된 꿀뿐만 아니라 견과류가 첨가 된 꿀의 이름입니다. 호두 꿀과 견과류 (개암, 캐슈, 아몬드, 호두 또는 삼나무)
기술. 색깔은 진한 갈색입니다. 매트 물질. 맛-영양가있는 메모. 냄새가 희미합니다.
이익. 그것은 독특한 특성을 가지고 있습니다-마취, 효능 향상, 항 염증 및 항균 효과가 있습니다.
칼로리 내용. 420-470 kcal.
풍모 설탕을 입히고 두껍게하여 미세한 결정 구조를 얻습니다.
사과
과일 사과 꿀은 드문 치료법입니다. Monofleur 꿀-사과 나무의 꽃에서만 수집됩니다. 불순물이 없으면 다른 꿀 식물은 극히 드 rare니다. 사과 꿀 한 통을 모으려면 거대한 사과 나무 농장이 필요합니다.
기술. 물질은 연한 황금색 또는 호박색이며 섬세한 뒷맛이 있습니다. 쓴 맛이 없습니다. 냄새에-사과 노트.
이익. 사과 꿀에는 많은 철분, 루틴, 요오드가 있습니다. 셀룰 라이트 및 염증에 권장되는 면역계 강화. 우수한 산화 방지제를 젊어지게하십시오.
칼로리 내용. 62 kcal.
풍모 보통 꿀 맛이 섞이는 가짜.빨리 설탕에 졸인.
호박
이 이름으로 두 종류의 꿀을 숨 깁니다. 꿀을 부은 호박으로 만든 인공. 두 번째 옵션은 매우 드 rare니다-이것은 호박 조롱박에서 수집 된 꿀입니다. 그런 꿀은 엘리트로 간주됩니다. 구하기가 어렵습니다.
기술. 황금색의 투명한 물질.
이익. 그것은 독특한 특성을 가지고 있으며, 권장
- 간과 신장의 질병;
- 비만;
- 고 콜레스테롤;
- 알코올 중독;
- 면역력 약화.
심장 질환, 당뇨병 및 죽상 동맥 경화증에 금기입니다.
칼로리 내용. 190-290 kcal (인공 호박 꿀-303 kcal).
풍모 향료 및 착색제를 첨가하여 위조했습니다.
초록
이 제품의 핵심은 녹색 꿀 이슬입니다. 꿀 식물이 없으면 꿀벌은 나무의 수액과 타르에 만족합니다. 결과는 자연 면역 강화제입니다.
기술. 녹색 음영은 어둡고 에메랄드입니다. 구개-꽃 노트에는 쓴 맛이 있습니다. 냄새가 약해서 꿀에는 일반적이지 않습니다.
이익. 천연 항생제가 들어 있습니다. 빈혈, 감기, 독감, 암, 상처 소독에 사용됩니다.
칼로리 내용. 300kcal
풍모 옥수수 전분으로 두껍게하고 인공 염료를 첨가하십시오. 그것은 천천히 결정화되며 거의 설탕이 아닙니다. 일반적으로 시간이 지남에 따라 두껍고 신맛이납니다.
홋피
드문 유형의 꿀. 시베리아의 우랄에서 코카서스로 펌핑되었습니다. 꿀벌은 리플 린 에센셜 오일을 생산하는 홉에서 그것을 수집합니다. 홉핑 된 꿀은 홉 (hop) 음료가 추가 된 꿀이라고도합니다.
기술. 호박색 음영. 맛이 달콤하고 쓴 맛이 느껴집니다. 보통 꿀 냄새가나요. 조성물에서-수지 물질.
이익. 그것은 식욕을 개선하고 위장의 분비를 활성화하며 살균 및 살균 효과가 있습니다.
칼로리 내용. 300-320 kcal.
풍모 순수한 형태로는 홉 허니가 없습니다-홉 허니 구성에서 홉 꽃가루의 최대 함량은 6.5 %입니다.
빨간
이 꿀은 야생 히말라야 꿀벌에 의해 수집됩니다. 귀중한 제품은 봄과 가을에 일년에 두 번 얻습니다. 환각제, 조심스럽게 사용해야합니다.
기술. 여보는 밝은 빨간색입니다. 꽃 향기.
이익. 성기능 장애, 당뇨병, 고혈압에 대한 특정 복용량으로 권장됩니다. 방부제 및 마취제.
칼로리 내용. 316-334 kcal.
풍모 부드러운 꽃의 꽃가루-진달래는 마약 성분 인 안드로 모독 독소를 함유하고 있습니다. 복용량을 늘리면 사망에이를 수 있습니다. 제품은 드물고 비쌉니다. 실제로 시장에는 아무것도 없습니다. 당신은 특별한 사이트를 통해 구입할 수 있습니다. 중국, 일본, 한국, 네팔에서 꿀을 구입할 수 있습니다.
마른
세분화 된 제품. 수분이없는 물질은 오랫동안 유리한 특성을 유지합니다.
기술. 연한 크림색. 온화한 맛은 꿀의 종류에 따라 다릅니다. 가벼운 향기. 최소한 달콤한.
이익. 크림, 비누, 마스크, 로션이 만들어지는 화장품에 수요가 있습니다. 치유 밤을 만드십시오. 항균 및 방부 효과가 있습니다.
칼로리 내용. 300-325 kcal.
풍모 설탕이 아니며 결정화되지 않습니다.
차
꿀 공장-덤불, 차 나무의 친척. 원산지-호주, 뉴질랜드.
기술. 진한 갈색 또는 진한 노란색. 상쾌한 뒷맛. 강렬한 향기.
이익. 기분을 좋게하고 활력을주고 노화를 늦추고 면역 체계를 강화시킵니다. 종기, 폐렴, 수막염에 표시됩니다.
칼로리 내용. 300kcal
풍모 결정화는 크림 같은 일관성을 얻습니다.
구연산
이것은 레몬을 첨가하여 조각으로 자른 꿀의 이름입니다.
기술. 밝고 투명한 호박색. 냄새와 맛은 항상 레몬 노트로 꿀에 달려 있습니다. 레몬이 벗겨지면 쓴 맛이 나타납니다.
이익. 소화관을 개선하고 신진 대사를 가속화합니다. 체중 감량에 사용됩니다.
칼로리 내용. 400 kcal.
풍모 제품을 올바르게 보관하지 않으면 신맛이 빨리 나옵니다.
숲
엘리트 다양성. 높은 논 polyfler 제품. 모임-숲, 들뜬 식물-forbs.
기술. 황금색, 호박색 또는 어두운 색의 투명한 물질. 플로럴 프루티 마감 처리 된 타르트 스위트. 약간 쓰라린. 강렬한 꽃 향기.
이익. 그것은 신진 대사를 가속화하고, 신경 장애, 폐렴, 독감, 기관지염에 유용합니다.
칼로리 내용. 303 kcal.
풍모 향료를 첨가하면 가짜 일 수 있습니다.
들
꿀 식물은 필드 허브입니다. 꿀벌은 카놀라, 치커리, 타임, 타임, 카모마일 및 기타 들판 꿀 식물에서 꿀을 수집합니다.
기술. 색상과 맛은 일반적인 꿀 식물에 달려 있습니다. 연한 또는 진한 노란색, 호박색, 황금색 일 수 있습니다.
이익. 위 질환에 권장되며 항 염증 및 치유 효과가 있습니다. 피부 세포를 젊어지게합니다.
칼로리 내용. 310-325 kcal.
풍모 설탕에 절인 겨울에 가까워지면 세밀하게됩니다.
호손
귀중하고 드문 다양성. 독특한 치유력이 있습니다. 그러나 순수한 형태에는 호손 꿀이 없습니다.
기술. 색상은 주요 꿀 식물에 따라 다르지만 주로 색상이 포화되어 어둡습니다. 쓴 맛이 있습니다.
이익. 심장 마비, 허혈, 뇌졸중 예방. 신경 장애, 감기, 고혈압, 빈맥, 죽상 동맥 경화증에 유용합니다.
칼로리 내용. 316 kcal.
풍모 약초의 염료와 본질을 첨가하여 가짜. 약 한 달 안에 결정화가 일어난다.
스텝
꿀 식물-대초원 forbs. 가장 유용한 품종 중 하나입니다. 꿀벌은 백리향, 우엉, 클로버, 민들레에서 꿀을 수집합니다.
기술. 불투명 한 흰색, 노란색 또는 황금색 물질. 섬세하고 세련된 맛과 부드러운 꽃 향기가 있습니다.
이익. 독소를 제거하고 면역 체계를 강화시킵니다. 감기, 소화 불량, 위염, 부인과 질환 및 불면증에 유용합니다.
칼로리 내용. 300kcal
풍모 설탕을 입히면 세밀하게됩니다. 당밀, 에센셜 오일, 꽃 에센스를 가짜에 첨가 할 수 있습니다.
로열 젤리
로열 젤리가 첨가 된 꿀은 두 성분 각각보다 건강하게됩니다. 혼합은 동일한 부분으로 수행됩니다.
기술. 색상은 보통 흰색입니다. 기초는 아카시아 또는 린든 꿀과 같은 가벼운 품종입니다. 우유가 첨가되면 희게됩니다.
이익. 고혈압으로 적용하십시오. 아이들의 체중이 줄어 듭니다. 기억력, 식욕, 일반적인 신체 상태를 개선합니다. 암, 결핵, 죽상 동맥 경화증에 유용합니다.
칼로리 내용. 327 kcal.
풍모 혼합물을 준비하려면 결정화 된 꿀만 섭취하십시오. 냉장고의 어두운 항아리에 보관하십시오.
다른 종류의 꿀
- Zabrusny. 이것은 드문 다양성입니다. 벌꿀은 뚜껑이있는 넓어짐에 가깝습니다. 천연 왁스, 꽃가루, 프로 폴리스가 포함되어 있습니다. 항균 및 클렌징 효과가 있습니다.
- 보르 토바. 프로 폴리스, 왁스, 폴락 및 로얄 젤리. 독소의 몸을 정화하고 간과 위장관을 치료합니다.
- 검은 단풍. 타타르 메이플의 꽃에서 수집했습니다. 메이 허니의 아날로그. 그것은 구토 효과가 있습니다-임산부에게 권장됩니다.
- 민들레. 살균 및 무균 성질이 있습니다. 꽃 꿀로 민들레를 문지르면 얻을 수 있습니다. 변비, 간염, 헛배 부름을 도와줍니다.
- 수레 국화. 폴리 플러 등급. 그러나 주요 꿀 공장은 수레 국화입니다. 상처를 치유하고 염증을 완화하며 간을 회복시킵니다.
- 히스. 그것은 거의 자당을 포함하지 않습니다-0.6 %. 진한 색의 액체와 투명한 꿀. 이뇨 효과가 있습니다. 류머티즘, 신경계 장애, 위장병에 권장됩니다.
- 잇. 주요 꿀 공장은 홍화입니다. 식물은 음식과 기름을 위해 대량으로 재배됩니다. 미용, 치료, 요리 목적으로 사용됩니다. 쓴 맛이 나는 담황색 꿀. 고혈압, 부인과 질환, 종기, 궤양, 뇌졸중, 심장 마비에 도움이됩니다. 결정화는 크림 같은 일관성을 얻습니다.
- 세르 푸 호비. Serpukha는 높은 함량의 아스코르브 산과 알칼로이드를 함유 한 꿀 공장입니다. 수집 장소-아무르 지역. 우수한 에너지, 신진 대사를 촉진, 치유 및 이뇨 효과가 있습니다. 녹색 색조로 가벼움.
- 상처. 그의 두 번째 이름은 젊음의 비약입니다.” 타박상은 일년에 두 번 피는 꿀 공장입니다. 꿀을 모으기 위해 특별히 뿌려졌습니다. 색깔은 호박색입니다. 통증을 완화하고 상처를 치료하며 신경증, 죽상 동맥 경화증, 위장병에 유용합니다.
- 로얄 벨벳. 허브에서 꿀. 바쉬 키리아와 키르기스스탄에서 수집. 투명한. 꽃 냄새와 뒷맛. 설탕을 입히면 크림색 또는 흰색이됩니다. 결핵, 편도선염, 기타 여러 질병에 권장됩니다.
- 디아길레프. 엘리트 다양성. 안젤리카는 주로 아시아와 유럽에서 자랍니다. 붉은 색. 카라멜 맛. 메모리를 강화합니다. 어린이와 노인에게 권장됩니다.
- Sainfoin. sainfoin 식물에서 수집. 허브의 향기롭고 투명하며 뒷맛. 테스토스테론을 증가시키고 인후염, 폐렴, 기관지염을 돕습니다. 면역 체계를 강화하고 콜레스테롤을 낮추십시오.
- 고수풀. 꿀벌이 고수풀 꽃 냄새를 좋아하지 않기 때문에 희귀 품종입니다. 수집 장소-크림과 코카서스. 카라멜 맛과 매운 향기가 나는 진한 꿀. 식욕, 시력, 심장 기능을 향상시킵니다. choleretic 효과가 있습니다.
- 단풍. 이 품종은 메이플 시럽이라고도합니다. 메이플은 훌륭한 꿀 공장입니다. 호박색의 투명한 물질. 쓴 맛이 있습니다. 뒷맛에서-우디 노트. 수유 부모, 약화 된 사람 및 힘에 문제가있는 남성에게 권장됩니다.
- 북부 사투리. 북부 지역에는 밭이 거의 없습니다. 농업은 여기서 개발되지 않았으며 독은 많이 사용되지 않습니다. 넥타는 들판이 아니라 초원과 숲에 모입니다. 이 제품은 환경 친화적이고 건강한 제품으로 남부 지역에서 수확 한 품종과 구성이 크게 다릅니다.
- 라벤더. 꿀 공장-산 라벤더. 수집 장소-크림, 남부 러시아, 코카서스, 쿠반. 박테리아와 세균의 99 %를 중화시킵니다. 제품은 어두운 색으로 약간 신맛이납니다. 노화 방지 효과로 미용에 가치가 있습니다. 화상을 도와줍니다.
희귀 품종
양봉은 큰 꿀 수집에 관심이 있으므로 사업의 기초는 큰 농장입니다. 희귀 품종에는 큰 농장에서 자라지 않는 꿀 식물에서 채집 된 꿀이 포함됩니다. 무료 판매에서는 꿀을 찾는 것이 거의 불가능합니다.
- 진홍;
- 민들레;
- 호박;
- 안젤리카;
- 사과
- 호손.
딸기, 링곤 베리, 블루 베리와 같은 베리 꿀 식물에서 꿀을 찾는 것은 매우 어렵습니다.
엘리트 품종
엘리트 품종에는 밝은 꿀과 어두운 꿀이 있습니다. "엘리트"에는 80 % 이상의 과당 및 포도당을 함유 한 품종이 포함됩니다. 여기에는 꿀이 포함됩니다 :
- 히스;
- 클로버;
- 메밀;
- sainfoin.
치유 품종
설탕을 제외한 각 종류의 꿀에는 일정한 치유력이 있습니다. 꿀은 특정 목적을 위해 개별적으로 선택됩니다. 러시아에서는 의학적인 관점에서 다음과 같은 종류의 꿀이 가장 가치있는 것으로 간주됩니다.
- 라임;
- 밤나무;
- 메밀;
- 클로버;
- 사포 틴;
- 아카시아.
꿀의 종류
많은 종류의 꿀이 있기 때문에 경험이없는 구매자가 이해하기가 매우 어렵습니다. 꿀 다양성을 간소화하기 위해 전문가들은 적절한 품종의 선택을 단순화하는 꿀 분류를 만들었습니다.
원산지
꽃이 꿀의 유일한 공급원은 아닙니다. 식물 기원에 따라 꿀은 구별됩니다.
- 꽃. 나무, 관목 및 꽃의 꽃에서 채취 한 식물에서 꿀을 가공 한 제품입니다.
- 떨어지는. 논과 꿀 이슬을 가공 한 제품입니다.
꿀 식물을위한 꿀의 종류
이 범주에는 많은 종류가 포함됩니다. 수집 된 모든 꿀은 두 개의 큰 그룹으로 나눌 수 있습니다.
- Monofleur. 하나의 부드러운 식물에서 수집. 이 그룹에는 해바라기, 아카시아, 메밀 및 린든 꿀이 포함됩니다.
- 폴리 플러. 다른 꿀 식물에서 수집. 이러한 품종에는 들판, 초원, 산, 꿀 등이 있습니다.
꿀을 식물이라고한다면 반드시 독점적 인 것은 아닙니다. 예를 들어, 호손 꿀은 다른 꿀 식물에서 수집되며 호손은 몇 퍼센트에 불과합니다.
여보, 특정 품질 기준이 확립됩니다-GOST. 또한 꿀은 품질 지표에 따라 품종 A, B 및 C로 나뉩니다.
지역에 따라
꿀벌은 다양한 기후 지역과 풍경에서 꿀을 수집 할 수 있습니다. 꿀 수집 장소에 따라 꿀은 구별됩니다.
- 루고 코이. 넥타 모임 장소는 평원 또는 고산 초원입니다. 수집하기가 어렵 기 때문에 매우 귀중한 제품입니다.
- 들. 사용 가능한 다중 화면. 붕소는 대초원과 삼림 지대입니다.
- 산. 고지대에서 실시되기 때문에 수집이 어렵다. 다른 것보다 비용이 많이 듭니다.
- 타이가. 타이가 양봉장의 엘리트 꿀. 타이가에서만 자라는 허브에서 수집되므로 독특한 구성을 가지고 있습니다.
- 숲. Polyfler 꿀 숲에서 수집.
또한 꿀은 지역 특성으로 구별됩니다. 바쉬르, 시베리아, 극동, 알타이 등이 있습니다.
일관성
꿀의 일관성은 수분 함량과 어느 정도 주변 온도에 달려 있습니다. 일관성으로 꿀은 다음과 같이 발생합니다.
- 액체. 밀도 (점도)가 다를 수 있습니다. 밀도는 꿀을 수집하는 날씨에 따라 다릅니다. 습도가 높을수록 꿀이 얇아집니다.
- 굳어진. 이것은 결정화 된 꿀입니다. 세밀하고 굵고 세밀한 크림 (지방질) 일 수 있습니다. 후자의 구체 예에서, 결정은 너무 작아서 꿀 덩어리가 균질 해 보인다.
색으로
꿀 물질의 착색은 꿀 식물의 특성과 관련이 있습니다. 색상별로 모든 꿀은 다음과 같이 나뉩니다.
- 가벼운 여보. 여기에는 아카시아, 린든, 멜로 롯 및 기타 여러 품종이 포함됩니다. 가벼운 꿀은 흰색, 노란색 및 호박색 음영을 가질 수 있습니다. 가벼운 품종에는 더 많은 비타민과 미네랄이 있다고 믿어집니다.
- 다크 허니 여기에는 메밀, 밤나무, 헤더, 산 애쉬 및 기타 품종이 포함됩니다. 그들은 가벼운 품종보다 두껍고 더 포화되며 매운 쓴 맛이 있습니다.
많은 종류의 꿀이 있으며, 각각의 꿀은 자연과 양봉가가 제공하는 귀중한 제품입니다. 다양한 품종으로 인해 모든 사람이 특정 유기체, 상태, 연령 또는 질병에 대해 다른 것보다 더 적합한 옵션을 스스로 선택할 수 있습니다.
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러시아. 도시 노보시비르스크
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