식당은 신선하게 먹은 포도 품종이며, 낱단과 열매는 매력적인 외관과 높은 맛 특성을 가지고 있습니다. 이러한 특성은 보관 및 운송 중에 유지됩니다. 이 기사에서는 가장 인기있는 테이블 포도에 대해 설명합니다.
백대하
백포도는 소비자와 포도 재배자에게 매우 인기가 있습니다. 그 특징은 열매의 흰색, 노란색 또는 녹색입니다. 또한 화학 성분의 다른 유형과 다릅니다. 더 많은 비타민 (A, B, C, E, K, PP)과 미네랄 (마그네슘, 인, 철, 셀레늄)이 포함되어 있습니다.
백포도 품종의 특성 표 :
종류 | 식생 기간, 일 | 무리 무게, g | 베리 무게, g | 냉기 저항 | 설탕,% | 산도, g / l | 운송 성 |
어거스틴 | 117-120 | 400-50 | 최대 5 | 높은 | 17-18 | 6-7 | 높은 |
알 요샤 | 110-118 | 400-600 | 4-5 | 증가 | 18-20 | 3-5 | 높은 |
아카디아 | 115-125 | 500-700 | 7-15 | 높은 | 15-16 | 4-6 | 높은 |
승리자 | 100-110 | 500-1000 | 12-18 | 높은 | 16-18 | 7-8 | 높은 |
기쁨 | 110-120 | 500-600 | 6-7 | 높은 | 19-26 | 5-9 | 높은 |
레이디 핑거 | 126-138 | 300-400 | 7-10 | 낮은 | 17-18 | 4-5 | 높은 |
케샤 | 100-130 | 600-900 | 10-12 | 높은 | 18-24 | 5-8 | 높은 |
건포도 | 160-170 | 180-230 | 최대 5 | 평균 | 22-30 | 5-6 | 평균 |
로라 | 110-115 | 최대 1000 | 6-9 | 높은 | 18-20 | 5-8 | 높은 |
군주 | 120-130 | 500-600 | 최대 15 | 공부하지 않았다 | 16-18 | 4-5 | 높은 |
핑크 헤이즈 | 115-120 | 600-1500 | 10-12 | 높은 | 16-19 | 5-7 | 높은 |
슈퍼 엑스트라 | 90-100 | 480-800 | 7-8 | 높은 | 16-19 | 5-6 | 높은 |
티무르 | 105-115 | 400-600 | 6-8 | 높은 | 17-22 | 6-9 | 높은 |
어거스틴
불가리아의 Pleven 및 Villar Blanc 품종에서 자란다. 8 월 중순까지 익는 초기 포도 품종.
살아있는 활력과 헛간으로 사용되는 큰 활력의 덤불. 다발은 원뿔형이고 중간 밀도입니다. 열매는 흰색이며 햇볕에 반투명합니다. 맛은 단순하지만 조화 롭습니다.
다양성의 다음과 같은 장점이 있습니다.
- 소박한 치료;
- 중간 또는 높은 내한성;
- 질병 저항성;
- 지속적으로 높은 수율;
- 잘 익은 과일은 최대 2-3 주 동안 가지에 보관할 수 있습니다.
마이너스 중 :
- 토양 조성의 정확성;
- 수분에 민감합니다.
알 요샤
아주 초기 숙성 품종. Madeleine Anzhevina의 Volgograd 실험 스테이션 브리더 및 테이블 품종의 꽃가루 혼합물에 의해 자란다.
큰 활력의 덤불. 잎은 중간 크기이며 5 엽입니다. 다발은 크고 원추형입니다. 열매는 중간 또는 큰 호박색이며 흰색 코팅이며 둥글다. 펄프는 수분이 많고 달콤하며 바삭합니다.
주요 장점 :
- 높은 맛 특성;
- 서리 저항;
- 불리한시기에도 좋은 성숙.
마이너스 :
- 질병에 대한 감수성;
- 난소의 양을 정상화해야합니다.
아카디아
V.E. Tairov Institute의 육종가들이 인공적으로 자란 품종. 높은 수확량에서 차이가 있으며 조기 성숙.
덤불은 활기 차다. 클러스터는 크고 원통형 원추형입니다. 열매는 크고 둥글고 조밀 한 구조입니다. 육두구 향기가 나는 흰색.
아카디아의 장점은 다음과 같습니다.
- 질병 저항성;
- 관리의 정확성이 아닙니다.
다양성의 단점은 다음과 같습니다.
- 습도가 높으면 장과 균열;
- 화서 배급의 필요성.
승리자
아마추어 브리더들이 자란 하이브리드. 숙성 날짜가 빠르거나 빠릅니다. 작물은 8 월 말부터 수확 할 수 있습니다.
매우 높은 성장력의 덤불. 뭉치는 크고 중간 밀도입니다. 열매는 크고 끝이 뾰족하고 길며 익 으면 분홍색을 띤다. 펄프는 수분이 많습니다.
와인 포도를 나타내는 다양한 Victor Hungarian 선택이 있습니다.
플러스는 좋은 숙성 싹을 포함합니다.
단점으로-곰팡이 질병에 대한 내성과 서리 내성은 연구되지 않았습니다.
기쁨
다양성은 매우 초기 성숙입니다. 브리더 VNIIViV의 작업의 결과로 받았습니다. 나와. 포타 펜코, 러시아. Zarya Severa, Dolores 및 Russian Early 품종에서 자랐습니다.
중간 정도의 활력. 움푹 한 모양은 원추형이며 때로는 형태가없고 크고 중간 정도의 밀도입니다. 열매는 타원형이며 큽니다. 피부는 햇볕이 잘 드는쪽에 황갈색으로 적당히 조밀하고 흰색입니다. 펄프는 바삭하고 달콤하며 조화로운 맛입니다.
주요 장점 :
- 맛을 잃지 않고 덤불에 최대 한 달 동안 보관할 수 있습니다.
- 내한성;
- 곰팡이에 강한 회색 썩음;
- 운송을 잘 견뎌냅니다.
단점도 있습니다 :
- phylloxera에 저항력이 없습니다.
- 평균 수율;
- 좋은 작물은 수풀에 적당량의 짐을 싣고 잘 발달 된 다년생 나무를 수확 할 수 있습니다.
레이디 핑거
다양성은 아시아 출신입니다. 식물은 중간 정도의 성숙합니다.
수풀은 활기차고 잎은 중간 크기이며 5 엽입니다. 클러스터는 크고 원추형이며 느슨하고 분기되어 있습니다. 열매는 크고 길쭉한 원통형 원추형입니다. 피부는 담황색 또는 녹색 색조로 엷은 황색입니다. 펄프는 수분이 많고 약간 바삭 바삭합니다.
포도 재배에 관한 문헌에서 찾을 수있는 다양성의 실제 이름은 Husain white입니다.
주요 장점 :
- 맛있다;
- 생산력.
몇 가지 단점 :
- 흰가루병에 놀라움;
- 낮은 서리 저항.
케샤
하이브리드는 Frumoasa Albé 및 Vostorg 품종에서 자란 것입니다. 초기 숙성 품종.
덤불은 활기 차다. 다발은 원통형이며, 형태가없고, 적당한 밀도이며, 줄기가 길다. 열매는 매우 크고 타원형입니다. 피부가 하얗다. 펄프는 조밀하고 조화로운 맛이며 달콤합니다.
케샤의 장점 :
- 높은 생산성;
- 서리 저항;
- 좋은 맛 특성.
단점 :
- 질병에 대한 감수성;
- 나무가 좋은 다년생 수풀에서 안정적인 수확이 이루어집니다.
화이트 키시 미쉬 (타원형)
중기, 고대 포도 품종으로 특징은 씨앗이 부족합니다. 원산지-중앙 아시아 및 중동.
덤불은 활기 차다. 잎은 중간 정도이며 둥글며 가장자리가 구부러져 있습니다. 클러스터는 원통형 또는 원뿔형이며 중간 크기와 밀도이며 날개 모양입니다. 열매는 작고 타원형이며 황록색입니다. 펄프는 즐겁고 다육 맛이 있습니다.
둥근 흰색 건포도는 둥글고 약간 평평한 열매 모양으로 구별됩니다.
다양성에는 다음과 같은 장점이 있습니다.
- 씨앗이 부족하여 고품질 건포도를 생산할 수 있습니다.
- 좋은 맛 지표.
화이트 건포도에는 다음과 같은 단점이 있습니다.
- 서리에 대한 중간 저항;
- 질병에 저항력이 없습니다.
로라
포도 품종의 중심에는 Muscat de Saint-Valle, Muscat Hamburg, Husayn, Tairovskaya 여왕이 있습니다. 오데사 와인 메이킹 연구소에서 자란다. 숙성 기간은 매우 빠릅니다.
덤불은 활기 차다. 다발은 원뿔형이고 느슨하고 큽니다. 열매는 흰색이며 연한 녹색 색조가 있으며 퓨린으로 덮여 있으며 황갈색은 햇볕에 나타날 수 있습니다. 펄프는 밀도가 높고 쾌적한 맛으로 설탕을 잘 축적합니다.
gibberellin을 사용하면 열매의 길이를 늘리고 씨앗없는 포도를 얻을 수 있습니다.
장점 :
- 좋은 수송성;
- 질병 저항성;
- 열매는 거의 갈라지지 않습니다.
- 덤불에 오랫동안 보관할 수 있습니다.
군주
초기 숙성 품종은 부적과 추기경을 기반으로 한 아마추어 육종가가 사육합니다.
수풀은 매우 활기 차다. 다발은 크기와 밀도가 크다. 열매는 둥글고 노란색이며 햇볕에 붉은 황갈색이 나타납니다. 펄프는 조밀하고 피부는 쉽게 먹습니다. 맛은 무스카트 향과 조화를 이룹니다.
군주의 장점은 다음과 같습니다.
- 싹이 잘 발달합니다.
- 작물은 맛의 손실없이 덤불에 오랫동안 저장됩니다.
- 식지 않았다.
몇 가지 단점 :
- 질병과 서리에 대한 내성은 연구되지 않았습니다.
- 산업 규모로 자라기에 적합하지 않습니다.
핑크 헤이즈
Talisman과 Kishmish 복사 품종에서 얻은 하이브리드. 숙성-일찍.
덤불은 활기 차다. 클러스터는 크고 원통형 원추형이며 중간 밀도입니다. 열매는 타원형이며 크고 흰색이며 분홍색 홍당무가 있습니다. 펄프는 다육 질이며, 먹는 동안 피부가 느껴지지 않으며, 맛은 조화로운 것으로 특징 지어집니다.
다양성의 장점 중 :
- 높은 휴대 성;
- 서리 저항.
단점-질병에 대한 평균 내성.
슈퍼 엑스트라
다양한 러시아 와인 재배자 아마추어 선택. 숙성 측면에서-매우 빠릅니다.
큰 활력의 덤불. 다발은 크고, 원뿔형, 넓거나, 중간이거나 느슨한 밀도입니다. 베리는 크고 난형이며 흰색입니다. 피부는 두껍지 않고 중간 밀도입니다. 펄프는 맛있고 육즙이 많고 육질입니다.
주요 장점 :
- 높은 생산성;
- 높은 수송성;
- 곰팡이 및 요오드에 대한 내성.
몇 가지 단점 :
- 겨울에는 대피소가 필요합니다.
- 열매는 울타리입니다;
- 회색 부패에 저항하지 않습니다.
티무르
Frumoasa Albe와 Vostorg 품종에서 러시아에서 자란. 숙성 기간은 매우 빠릅니다.
중간 또는 약한 성장의 덤불. 원뿔 모양의 무리, 중간 정도의 느슨 함. 베리는 크고 끝이 뾰족한 타원형 또는 유두 모양입니다. 피부는 하얗고 황갈색이며 황갈색입니다. 펄프는 바삭하고 밀도가 높으며 육두구 향기가 있습니다.
장점은 다음과 같습니다.
- 서리 저항;
- 질병 저항.
이러한 단점이 있습니다.
- 토양 조성에 대한 요구;
- 피부의 타르트 뒷맛의 출현이 가능합니다.
분홍
핑크는 옅은 분홍색에서 밝은 분홍색까지 베리 색을 가진 포도 품종의 이름입니다. 구매자의 매력적인 외모에 매우 감사합니다. 이 포도는 많은 설탕을 집어 올리지 만 햇볕에 색이 빠질 수 있으므로 프레젠테이션을 유지하려면 뭉치가 음영 처리되어야합니다.
종류 | 식생 기간, 일 | 클러스터 무게, g | 베리 무게, g | 냉기 저항 | 설탕,% | 산도, g / l | 운송 성 |
안젤리카 | 115-125 | 800-1500 | 10-12 | 공부하지 않았다 | 17-20 | 6-8 | 높은 |
애니 | 130-140 | 700-1200 | 13-15 | 낮은 | 18-50 | 5-7 | 높은 |
리비아 | 105-110 | 600-1000 | 10-13 | 평균 | 20 이상 | 5-7 | 높은 |
변환 | 110-115 | 700-1500 | 13-14 | 낮은 | 17-19 | 6-7 | 증가 |
안젤리카
숙성 기간에는 초기 품종에 속합니다. 남부 지역에서 자란다.
덤불은 활기 차다. 무리는 크고 원추형이며 길쭉하고 느슨합니다. 베리는 크고 길며 끝이 뾰족하고 흰색은 분홍색 장미입니다. 펄프는 조밀하고 바삭 바삭하며 조화로운 맛이 있으며 피부는 중간 두께입니다.
다양성은 Xenia라고도합니다.
다양성의 장점은 운송 성이 우수하다는 것입니다.
마이너스 중 :
- 장과를 현혹시키는 경향;
- 서리 저항 및 질병 저항-연구 중.
안 유타
다양한 아마추어 선택. 수확은 9 월 초에 익는다.
매우 높은 성장력의 덤불. 다발은 크고 때로는 느슨하게 분 지형이거나 원뿔형이거나 원통형이다. 피부는 밝은 분홍색, 중간 밀도입니다. 펄프는 육즙이 많고 육질이며 육두구 향기가납니다.
다음과 같은 장점이 있습니다.
- 높은 생산성;
- 싹의 숙성;
- 주요 질병에 대한 저항.
단점은 다음과 같습니다.
- 수율 배급이 필요합니다.
- 겨울에는 대피소가 필요합니다.
리비아
초기 플라밍고와 아카디아 품종.
덤불이 강하게 자랍니다. 무리는 크고 원통형이 아니며 밀도가 높지 않습니다. 열매는 타원이며 크다. 피부는 분홍색이며 식사 중에는 느끼지 않습니다. 펄프는 육질이 많고 육두구 향기가납니다.
장점 중 :
- 클러스터는 숙성 후 최대 한 달 동안 수풀에 보관할 수 있습니다.
- 실제로는 요오드와 곰팡이로 고통받지 않습니다.
단점 중 :
- 평균 서리 저항;
- 예방을 위해 살균제로 처리해야합니다.
변환
아주 초기 숙성 된 잡종 아마추어.
수풀은 매우 활기 차다. 다발은 형상이없고 원추형이며 중간 밀도입니다. 열매는 크고 타원형이며 분홍색입니다. 펄프는 다육질, 육즙, 중간 두께의 껍질입니다.
긍정적 인 특성 :
- 높은 수송 성과 프리젠 테이션;
- 의붓 자식에서 농작물을 생산하는 능력.
단점 :
- 낮은 서리 저항, 겨울 동안 대피소가 필요합니다.
- 질병에 저항력이 없습니다.
검정
독특한 특징은 진한 파란색, 자주색, 거의 검은 색, 열매의 색입니다. 이 유형의 포도에는 많은 양의 산화 방지제가 들어 있습니다. 신경, 심혈관, 내분비 시스템 및 종양의 장애에 사용하는 것이 좋습니다.
종류 | 성장 계절, 일 | 무리 무게, g | 베리 무게, g | 냉기 저항 | 설탕,% | 산도, g / l | 운송 성 |
아토스 | 95-100 | 500-700 | 10-11 | 높은 | 18-19 | 4-5 | 높은 |
추기경 | 120-125 | 340-510 | 6-7 | 낮은 | 15-18 | 7-9 | 높은 |
쿠반 | 120-125 | 700-900 | 10-12 | 높은 | 18-20 | 5-6 | 높은 |
몰도바 | 155-160 | 400-600 | 5-6 | 평균 | 17-18 | 7-10 | 높은 |
네 그룰을 기리며 | 145-160 | 500-1500 | 5-7 | 증가 | 16-18 | 5-8 | 높은 |
초기 마 가락 | 120-125 | 200-500 | 3-5 | 낮은 | 16-17 | 5-6 | 높은 |
로슈포르 | 110-120 | 500-1000 | 8-13 | 공부하지 않았다 | 14-18 | 4-7 | 높은 |
스트라 센스 키 | 100-145 | 600-1000 | 7-12 | 낮은 | 18-19 | 7-8 | 낮은 |
아토스
다양성은 매우 초기 숙성이며 수확은 8 월 말에 시작되며 품종 부적과 Kodryanka에서 자랍니다.
중간에서 높은 활력의 덤불. 다발은 원뿔형이고 크다. 열매는 길고 길다. 피부는 진한 파란색, 중간 두께입니다. 펄프는 부드러운 타르트 맛으로 바삭합니다.
다양성의 몇 가지 장점이 있습니다.
- 높은 생산성;
- 곰팡이 질병에 대한 내성;
- 높은 휴대 성.
단점-겨울에는 대피소가 필요합니다.
추기경
포도밭의 여왕과 Alphonse Lavalle을 기반으로 한 미국 포도 품종. 매우 이른 숙성 포도를 말합니다.
덤불의 활력은 중간입니다. 잎은 크고 반짝이며 때로는 물결 모양입니다. 원통형 또는 원뿔 모양의 뭉치, 느슨하거나 매우 느슨한 구조, 큰 크기. 베리는 크고 타원형이거나 둥글며 경 사진 상단이 있습니다. 피부는 밀도가 높지만 눈물이 나며 자주색으로 붉은 색조가 있습니다. 펄프는 수분이 많고 녹색을 띤 흰색입니다. 포도는 맛이 좋으며 약간의 육두구 향기가 있습니다.
다양성에는 다음과 같은 장점이 있습니다.
- 높은 생산성;
- 운송을 잘 견뎌냅니다.
- 프리젠 테이션 손실없이 우수한 품질 유지;
- 신선한 포도와 가공 제품의 탁월한 맛.
품종과 마이너스가 있습니다.
- 성장 조건에 변덕;
- 질병에 저항력이 없다.
- 서리에 강하지 않음;
- 열매가 고르게 익지 않으면 수확량이 안정적이지 않습니다.
쿠반
품종은 몰도바와 추기경을 기반으로합니다. 조기 숙성 포도.
수풀의 활력 평가는 평균 이상 클러스터는 매우 크고 중간 밀도 인 원통형 원추형입니다. 열매는 크고 타원형이며 검은 색이며 두꺼운 코팅으로 덮여 있습니다. 펄프는 육즙이 많고 육질이며 조화로운 맛이 있습니다.
긍정적 인 특성 :
- 높은 생산성;
- 익은 포도는 수풀에 보관할 수 있습니다.
- 말벌에 의해 손상되지 않음;
- 높은 휴대 성;
- 질병에 저항력이 있습니다.
몰도바
Guzal Kara와 Villar Blanc 품종에서 유래 한 포도. 늦은 숙성.
수풀은 큰 힘으로 자라며 잎은 둥글고 큽니다. 실린더 또는 원뿔 모양, 중간 밀도의 무리. 베리는 크고 타원형이며 짙은 자주색이며 두꺼운 코팅이되어 있습니다. 펄프는 다육 질이며, 맛은 단순하다고 묘사 할 수 있습니다.
장점 중 :
- 전망대를위한 수평 한 살아있는 대피소로 성장 될 수 있습니다;
- 질병에 내성;
- 덤불에서 오랫동안 지속됩니다.
- 높은 수송 성과 내구성.
단점 중 :
- 덤불이 두꺼워지면 딸기가 부서집니다.
- 작물의 과부하 및 과부하를 용납하지 않기 때문에 유능한 와인 재배자에 의한 가지 치기가 필요합니다.
네 그룰을 기리며
Korna nyagra와 Datie de Saint-Valier 품종에서 몰도바에서 자란다. 다양성은 중간 숙성 기간입니다.
덤불이 강하게 자랍니다. 뭉치가 느슨하고 큽니다. 열매는 길고 짙은 검은 색의 두꺼운 코팅이며 내부는 밀도가 높으며 뒷맛이 없습니다.
다양성의 주요 장점 :
- 다발과 열매의 높은 제품 등급;
- 겨울 강건 함 증가;
- 질병 저항성;
- 냉장고에 오랫동안 보관할 수 있습니다.
다양성의 단점 :
- 다듬을 때 눈으로 증가 된 하중이 필요합니다.
- 평균 수확량.
초기 마 가락
Madeleine Anzhevin과 Black Kishmish의 우크라이나 육종가에 의해 자란다. 다양성은 매우 빠르며 8 월 30 일부터 수확 할 수 있습니다.
수풀이 큽니다. 잎은 크고 하트 모양이며 거품이 있습니다.클러스터는 중간에서 큰, 중간 밀도, 원뿔, 넓고 날개가 있습니다. 베리는 크고 둥글거나 타원형입니다. 피부는 단단하지만 찢어지고 진한 파란색은 두꺼운 왁스 코팅입니다. 내부-육즙, 육류, 맛은 간단합니다.
장점은 다음과 같습니다.
- 높고 안정적인 수율;
- 회색 곰팡이의 영향을받지 않습니다.
단점은 다음과 같습니다.
- 곰팡이 및 필록세라 질환에 대한 감수성;
- 낮은 서리 저항;
- 경작을 위해서는 가볍고 따뜻한 흙이 필요합니다.
로슈포르
성숙 초기에 품종 부적과 추기경의 참여와 아마추어 선택의 하이브리드.
덤불은 활기 차다. 클러스터는 중간 크기이며 질량이 원뿔형입니다. 베리는 둥글고 진한 파란색입니다. 펄프는 다육하고 맛 있으며 피부는 잘 먹습니다.
찬성-싹의 숙성.
단점-질병, 내한성 및 작물 안정성 경향을 연구하지 않았습니다.
스트라 센스 키
Druzhba, Catta-Kurgan, Dodrelyabi 및 Muscat de Saint-Valier 품종의 Moldovan 육종가에 의해 자란다. 숙성 측면에서 초기 및 중반 초기의 다양성.
수풀의 성장 속도는 중간입니다. 중간 밀도와 무게의 무리, 느슨한. 베리는 크고 검은 색이며 맛이 좋습니다.
주요 장점 :
- 대부분의 질병에 대한 저항;
- 좋은 프리젠 테이션.
주요 단점 :
- 낮은 서리 저항;
- 잘 익은 작물이 덤불에 과다 노출되면 장과는 회색 부패와 오디 늄에 영향을받을 수 있습니다.
- 유지 품질이 좋지 않습니다.
테이블 포도는 흰색, 분홍색 및 검은 색으로 분류됩니다. 그것들의 일반적인 특징은 높은 시장 성과 뛰어난 맛입니다. 재배에 가장 적합한 품종을 결정하려면 재배 조건, 질병에 대한 감수성, 품질 유지 및 운송 가능성에 대한 요구 사항에주의를 기울여야합니다.