네덜란드에서 가져온 카르멘 활은 종종 색깔 때문에 레드 카르멘 활 또는 빨강이라고 불립니다. 샐러드와 메인 요리의 주요 재료 중 하나입니다.
카르멘 활
카르멘 종류에 대해
몇 년 전에 네덜란드의 정원사-사자 사이에 등장한 카르멘 양파는 뛰어난 맛과 많은 농민 기술자-많은 노력없이 그것을 재배 할 수있는 기회로 인해 많은 소비자와 사랑에 빠졌습니다.
카르멘 품종의 적 양파는 2.5-3 개월 후 수확을하는 중기 농업 작물로 분류됩니다. 씨앗이나 씨앗에서 자랍니다. 열린 땅에 발아 묘목과 같은 다양한 양파를 심으면 식물의 숙성 기간을 1.5 개월로 줄일 수 있습니다. 이 특징은 남부 지역의 정원사가 재배를 위해 그것을 선택하는 이유 중 하나가되었습니다. 그들은 한 농업 시즌에 2 개, 때로는 3 개의 양파 작물을 수집합니다.
절인 카르멘 양파는 종종 고기 요리를 위해 기성품 간식으로 사용됩니다.
러시아 중부 및 북부 지역의 농민들은 재배 규칙을 따르면 햇빛이 부족한 경우에도 따뜻한 기후 조건에서 카르멘 양파 세트를 발아하여 수확 할 수 있습니다.
기술적 인 특성
카르멘 양파의 모습, 다양성에 대한 설명은 주로 색과 관련된 특징에주의를 기울입니다. 사진은 즉시 양파 비늘이 갈색 색조로 빨간색으로 두드러지고 야채의 밝은 흰색 살은 자주색 줄무늬로 뚫린 것을 보여줍니다.
양파 펄프의 자주색 색상에 대해 설명 된 양파는 기성품 요리를 밝은 고리로 장식하는 것을 선호하는 주부들과 사랑에 빠졌습니다.
야채가 특정 색상을 가지고 있다는 사실 외에도 다양성에 대한 설명에는 문화의 다른 특성이 포함됩니다.
- 둥글고 약간 평평한 전구는 최대 80g까지 자라지 만 일부 정원사는 최대 120g, 육즙이 많은 섬유,
- 양파 채소는 약 0.3m 길이로 자랍니다.
- 양파의 맛은 양파의 거친 쓴 맛없이 온화합니다.
다량의 설탕의 함량은 신선 및 열처리 후 적 양파를 사용할 수 있습니다. 적절한 보관 조건을 만들고 관찰 할 때 야채는 썩음으로 손상되지 않고 7-8 개월 이상 보관할 수 있습니다.
수율 지표 및 성장 조건
붉은 양파 품종 카르멘의 경우 정원사의 리뷰는 높은 생산성 비율을 기록합니다. 러시아 남부 지역의 농부들의 경험은 1 평방 미터에서 나타났습니다. 정원의 m, 2-3kg의 작물을 제공합니다. 동시에, 재배에 덜 유리한 다른 기후 조건에서 품종은 작물을 생산할 수 있지만 그 양은 눈에 띄게 감소합니다.
가을이 시작될 때 카르멘 품종의 적 양파를 수확하기 위해 전문 농민은 토양을 심을 토양을 올바르게 준비하는 것이 좋습니다. 겨울철이 시작되기 전에도 시작해야합니다. 문화를 심기 위해 태양 광선이 가능한 한 오랫동안 떨어지면서 지구를 따뜻하게하는 장소가 선택됩니다.
카르멘 품종에 대한 설명은 그가 자외선을 매우 좋아한다는 것을 나타냅니다. 햇빛이 부족하면 식물은 곰팡이 병으로 고통 받기 시작합니다.
이 종을 심기 전에 토마토, 콩과 식물, 감자 또는 오이를 심은 정원을 선택하는 것이 좋습니다. 양파 재배를위한 다른 정원 작물의 황폐 한 토양은 덜 유리합니다. 과산화 토양은 수확량을 줄이고 다양한 식물 질병의 출현으로 이어지기 때문에 토양 산성도 지표에주의를 기울여야합니다.
토양의 산도를 줄이기 위해 붉은 양파 품종이 정원에 뿌리를 내리고 작물을 제공하기 위해 석회와 같은 방법을 사용합니다.
가을에는 양파 세트의 후속 봄 재배를 위해 땅을 준비하기 위해 유기 비료와 미네랄이 적용되며 나중에 야채 작물의 최고 드레싱이됩니다. 온기가 오면 양파를 심기 전에 토양을 파서 황산구리로 처리합니다.
정원 작물을 심기 위해 다른 종자와 마찬가지로 적색 품종은 검은 구근, 썩음 및 부드러운 순무에 대해 거부됩니다. 선택된 세트는 심기 전에 며칠 동안 예열됩니다.
미묘한 돌봄
카르멘 품종에 대한 설명은 양파 작물이 많은 식물 감염과 곰팡이 질병에 면역성이 있어야 함을 시사합니다. 그러나 이것이 양파를 위해 토양과 심기 재료를 준비 할 필요가 전혀 없다는 것을 의미하지는 않습니다. Sevok은 정원 문화의 오염을 방지하는 특수 활성 용액에 담겨 있습니다. 이러한 약물의 효과는 약 120 일 동안 연장되므로이 기간 동안 야채를 재배 할 수 있습니다.
토양 층의 온도가 15-16 ° C에 도달하면 따뜻한 토양에서 다양성을 파종하는 것이 좋습니다. 남부 지역에서는 4 월에서 5 월 초까지 봄철에 발생합니다. 아침 서리의 경우 심은 카르멘 양파는 보호 필름으로 덮여 있습니다.
Carmen 양파 품종에 대한 설명에는 좋은 수확을 보장하기 위해 토양에서 미네랄을 흡수하는 잡초를 제거하는 동안 정기적으로 토양을 느슨하게하는 것이 좋습니다. 야채 재배 및 멀칭 관리를 용이하게합니다. 토양이 마르면 물이 정체되지 않도록 심은 양파에 물을줍니다. 토양의 수정은 수확 시즌 동안 적어도 3 번 수행됩니다.
양파 세트 3 개. 다양한 선택. 붉은 남작. 카르멘 터보.
묘목에 대한 양파. 전람, 엑스터시, 카르멘.
성장하는 동안 묘목을 과도하게 사용하면 미래 야채의 보존 품질이 떨어질 수 있습니다.
양파는 50 가지 유형의 다양한 질병, 곰팡이 및 미생물의 영향을받을 수 있습니다. 정원사는 자라거나 떠나는 문제를 피하기 위해 다음을 권장합니다.
- 잦은 초목 질병이 기록 된 장소에서 씨앗을 심기위한 재료를 섭취하지 마십시오.
- 심기 전에 땅과 도구를 사용하고
- 살충제와 약물을 사용하여 감염과 기생충과 싸우십시오.
늦 여름에 수확 한 야채-이른 가을은 햇볕에 야외에서 말린 후 겨울 보관소에 보관합니다. 수분 함량이 70 % 이하인 건조한 방에 야채를 보관하십시오. 일부 여름 거주자의 리뷰는 양파를 보관하기 전에 야채 1kg 당 20g의 속도로 분필로 처리하는 것이 좋습니다. 35 ° C 이상의 온도에서 건조하면 진드기 모양에서 소독하는 데 도움이됩니다.
어쨌든 그것이 테이블에 야채이든 내년에 씨앗을 수확하든 붉은 양파는 가장 까다로운 맛조차도 만족시킬 수있는 훌륭한 선택입니다.