통조림의 경우 산세를 위해 특별히 설계된 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 오이의 절임 품종은 특성상 표준 과일과 다릅니다. 피부가 얇고 씨앗이 최소 인 소형 오이를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
산세 용 오이의 일반적인 품종
보편적 인 품종
과일의 길이는 8-15cm이며 피부가 얇고 중성적입니다. 다목적 오이는 샐러드에서 더 일반적으로 사용됩니다. 통조림 과정에서 과일은 절인 오이에 비해 부드럽습니다.
산세 및 통조림을위한 보편적 인 오이 종류 :
- 봄 F1. 숙성은 50-60 일에 발생하며 오이의 길이는 8-10cm이고 무게는 90-100 그램이며 노드의 수는 2-3 조각입니다.
- 불사조. 온실 또는 열린 땅에 50-65 일 안에 심은 후 숙성하면 오이의 길이는 12-15cm이고 무게는 155-190 그램이며 노드의 수는 1-2 조각입니다.
- 상쾌한. 첫 번째 작물은 심기 후 56-65 일에 수확 할 수 있으며 오이의 길이는 10-15cm이며 무게는 100-120 그램이며 노드의 수는 1-3 조각입니다.
염장 품종
이것은 산세에 가장 이상적인 옵션입니다. 절인 오이의 길이는 평균 8cm이며,이 오이는 검은 가시, 얇은 피부 및 탄력있는 살을 가진 덩어리가 튼튼합니다.
품종 :
- 권위 있는
- 잡종
고전적인 품종
고전적인 품종의 장점은 씨앗을 향후 심기에 사용할 수 있다는 것입니다.
그들은 좋은 수확량을 가지고 있습니다. 클래식 오이는 피부가 얇고 살이 튼튼합니다. 그들을 재배 할 때 과일이 활발하게 노랗게 변하기 때문에 작물은 정시에 수확되어야한다는 것을 명심해야합니다.
품종
네진 스키. 풍부한 수확과 소박한 관리 덕분에 많은 정원사에게 가장 좋아하는 오이 유형. 첫 번째 과일은 47-67 일 안에 수확 할 수 있습니다. 오이의 길이는 10 ~ 12cm이고 무게는 95g입니다.
데뷔. 초기 유형의 오이는 33-39 일 안에 채집이 가능합니다. 과일의 길이는 12-13cm이고 무게는 68-70g입니다.
무롬 스키. 러시아 중부에서 자라는 데 적합합니다. 37-40 일 안에 과일을 수확 할 수 있으며 오이는 길이가 6-8cm에 무게는 50-70g입니다.
연안의. 첫 번째 작물은 47-51 일 안에 수확 할 수 있습니다. 열매는 길이가 10-12cm이며 무게는 107-126g입니다.
파커. 초기 모습, 전체 숙성은 36-45 일 안에 발생하며 열매는 길이 10-12cm, 무게는 90-110 그램입니다.
하이브리드 품종
잡종은 서로 다른 두 가지 오이의 교차점입니다. 예를 들어 한 종은 큰 수확량을 생산하는 반면 다른 종은 맛이 좋습니다. 교차 옵션이 많이 있습니다. 산세를위한 잡종의 오이는 다양한 질병에 대한 면역력이 뛰어나고 과일을 잘 맺으 며 빠르게 자라며 다른 기상 조건에 까다 롭다는 점에서 일반적인 오이와 다릅니다.
하이브리드는 한 번에 심기 및 수확에 적합합니다. 내년에 자라기 위해 씨앗을 수집하고 식물을 재배하면 결과가 만족스럽지 않을 수 있습니다. 하이브리드 종의 모양, 모양 및 맛이 다르거 나 전혀 자랄 수 없습니다.
품종
많은 종류가 있습니다
파리의 작은 오이 F1. 심은 후 50 일 후에 기성품 과일을 수확 할 수 있으며 과일의 길이는 6-10cm이고 무게는 60-80g입니다.
구스 범프 F1. 심기 후 자손, 검은 가시 과일은 43-46 일 후에 기성품 과일을 수확 할 수 있습니다. 열매는 길이가 6-10cm이고 무게는 60-80 그램입니다.
경쟁자. 기성품 과일의 수집은 40-50 일 안에 가능하며 과일의 길이는 8-12cm이고 무게는 100-130 그램입니다.
용기 F1. 상당히 일반적인 유형의 오이. 첫 수확은 45-50 일 안에 가능합니다. 과일의 길이는 최대 12-15cm이며 무게는 120-130g입니다.
선급금 F1. 소박한 다양성, 첫 번째 과일의 수집은 40-45 일 안에 가능합니다. 열매는 길이가 10-12cm이며 무게는 115-120g입니다.
릴리 푸티 안 F1. 자가 수분 과일, 40-45 일에 심은 후 오이 따기. 과일의 길이는 최대 7-9cm이며 무게는 80-90 그램입니다.
갈랜드 F1. 첫 번째 과일을 수확하는 초기 품종은 심은 후 35-40 일 동안 가능합니다. 과일의 길이는 최대 12-14cm이고 무게는 120-130g입니다.
오이의 선택 기준
짙은 녹색의 과일로 산세를 위해 오이 유형을 선택하는 것이 좋습니다. 노란색과 오래된 과일은 통조림에 적합하지 않습니다. 피부와 씨앗은 단단하고 거칠습니다.
통조림으로 어떤 색깔의 가시가있는 오이를 선택할 수 있지만 소금물은 검은 가시에 더 잘 침투합니다. 블랙 범프는 성장하는 동안 수분이 습기를 통해 침투하기 때문에 나타납니다. 샐러드의 경우 가벼운 가시로 가져가는 것이 좋습니다. 통조림으로 만들면 부드럽고 뭉개지지 않습니다.
10cm 이하의 오이를 선택해야하며, 씨앗과 버릇이 많은 껍질을 가진 야채뿐만 아니라 보존을 위해 쓴 야채를 섭취 할 필요가 없습니다. 과일의 꼬리는 단단해야합니다.
결론
과일에는 많은 종류가 있으며 물론 선택은 당신의 것입니다. 그들 각각은 독특한 맛과 향을 가지고 있습니다.
통조림에 사용하는 레시피와 야채 구입 장소에 따라 다릅니다. 오이를 구입하면 판매자에게 구매 한 종의 주요 특성을 문의해야합니다. 야채를 직접 재배하는 경우 클래식 또는 하이브리드 중 어떤 품종을 심어야하는지 결정해야합니다.