야채는 인간 식단에서 가장 중요한 음식 중 하나입니다. 양배추의 영양가는 무엇이며 흰 양배추가 몸에 미치는 이점과 해로운 점을 고려하십시오.
양배추의 장단점
문화 설명
과학자들은 지중해 해안을 2 년마다 십자화과 식물의 발상지라고 부릅니다.
양배추는 잎이 넓고 맨 아래가 더 두껍고 가운데가 더 얇습니다. 비늘은 줄기 주위에 딱 맞으며 큰 기초 장미를 만듭니다. 개발 첫해에 머리가 형성되고 잘리지 않으면 접시와 노란 술이 달린 얇은 줄기가 맨 위에 나타납니다.
식물은 묘목에서 재배되지만 따뜻한 지역에서는 작물을 땅에 직접 뿌릴 수 있습니다. 인기있는 야채에는 수백 가지 품종이 있습니다. 예를 들어 검은 양배추이지만 많은 사람들이 흰 양배추를 선호합니다.
구성
식물은 독특한 제품에 속합니다. 요소의 놀라운 내용은 인체에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 양배추가 왜 유용한 지 이해하려면 모든 성분을주의 깊게 연구해야합니다.
영양가
에너지 가치는 흰 양배추의 장점 중 하나입니다. 이 제품은 물과 섬유질로 구성되어있어 칼로리 함량이 가장 낮습니다 : 100g에서 27kcal. 어린 잎은 오래된 것보다 영양가가 약 5 % 적습니다. 스튜는 신선한 샐러드보다 3 배 더 만족합니다.
양배추의 성분은 매우 풍부합니다. 양배추에는 적은 지방이 포함되어 있습니다 : 100g 당 1g 이하, 약간 더 많은 단백질-2g, 탄수화물-5.4g 야채를 열처리하면 에너지 값이 증가합니다. BJU 스튜는 :
- 단백질 3.45g;
- 3.7 g 지방;
- 탄수화물 7.6g.
몸은 요소를 빨리 흡수하지만 지방으로 저장되지는 않습니다. 이 속성은 체중 감량을 촉진합니다.
비타민
신선한 양배추의 영양소는 인체에 필요한 모든 요소의 집합입니다. 100g의 야채에 들어있는 비타민 K의 함량은 일일 요구량의 60 % 이상입니다. 이 성분은 혈액 응고에 영향을 미치며 건강한 단백질 합성에 필요합니다.
이 제품에는 아스코르브 산이 함유되어 있으며 비중은 일일 복용량의 약 55 %입니다. 그룹 B, E 및 PP의 요소는 소량으로 존재합니다. 많은 엽산-20 % 이상. 이 물질은 순환계 및 면역계의 발달에 유용합니다.
신선한 양배추에는 항 궤양 비타민 U가 포함되어 있습니다. 성분은 신체에 의해 합성되지 않으므로 음식 만 섭취 할 수 있습니다. 이 요소는 위 점막을 재생하고 B4 합성에도 참여합니다.
탄산수
신선하고 발효 된 양배추는 칼륨이 높습니다-100g 당 거의 200mg. 마그네슘과 나트륨과 함께 건강한 심장 기능을 지원합니다.
우유와 같이 제품에는 칼슘과 인이 많지 않지만 정기적으로 음식을 섭취하면 뼈 조직이 형성됩니다. 화학 원소 : 철과 구리-새로운 혈액 세포의 형성을 돕습니다. 황, 염소 및 아연과 같은 미네랄은 그 수가 적지 만 다른 것과 함께 신체의 적절한 기능을 담당합니다.
부적절한 식물 성장으로 양배추의 유용성이 최소화됩니다. 조직, 특히 그루터기는 인간에게 유독 한 독소를 축적합니다.
이익
양배추에는 의약 특성이 있습니다
사람들의 식단에서 양배추가 마지막 장소는 아니지만 아무도 제품의 장점에 대해 생각하지 않습니다. 올바르게 사용하면 여러 번 사용한 후에 양배추의 이점이 눈에.니다. 야채의 의학적 성질과 그것이 사용되는 지역을 고려하십시오.
체중 감량
인체에 양배추의 이점은 엄청 나기 때문에 종종식이 영양에 사용됩니다. 이 조성물은 많은 양의 물과 섬유질을 함유하고 있으며 비만으로 신체에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 복합 탄수화물은 체중을 늘리지 않지만 신진 대사를 활성화시키는 데 도움이됩니다.
야채는 몸에서 여분의 물을 제거하여 붓기를 완화시킵니다. 소화 과정을 자극하려면 잎에서 짜낸 주스를 사용하는 것이 좋습니다. 콜린 성분은 체지방을 정상화하는 데 도움이되며 섬유질이 풍부하면 소화관이 슬래 깅되는 것을 막고 대변이 개선됩니다. 체중 증가에 대한 두려움없이 야채를 원하는 양과 형태로 먹을 수 있습니다.
궤양
양배추는 위와 내장의 질병에 매우 유용합니다. 그것은 소화 시스템의 점막 장애 치료에 사용되는 희귀 비타민 U를 함유하고 있습니다. 주된 치료 외에도 의사는 짜낸 주스를 꿀과 함께 마시는 것이 좋습니다.
산성 또는 신선한 음식으로 만든 음식은 조직 재생에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 조성물은 위의 산도를 감소시키는 물질을 함유한다. 내부 환경을 덜 공격적으로 만들어 복구 프로세스에 도움이됩니다. 속성은 수정 된 형태로 유지됩니다.
비타민 증
소금에 절인 양배추에는 많은 양의 비타민 C가 함유되어있어 몸 전체에 유익한 효과가 있습니다.
젖산과 아세트산에는 항균성이있어 바이러스를 죽이고 면역 체계를 향상시킵니다. 요소가 부족한 것을 빨리 보충 해야하는 경우 소금물 한 잔을 마시십시오. 그 안에있는 모든 성분의 농도는 섬유보다 2 배 높습니다.
빈혈증
신선한 잎을 먹으면 빈혈 치료에 나타나는 헤모글로빈이 증가합니다. 물론 야채는 의약품을 완전히 대체 할 수는 없지만 누락 된 구성 요소를 채우고 화학 물질의 효과를 향상시키는 데 도움이됩니다.
기관지염과 천식
양배추 주스는 기관지염의 가래를 제거하는 데 도움이됩니다. 주스는 오랫동안 가벼운 항균 특성을 가진 좋은 거담제로 알려져 왔습니다. 또한 액체는 천식 기침 공격을 진정시킵니다.
간 질환
야채는 간 염증을 완화시킵니다
간 문제를 치료할 때 매일 신선한 양배추 샐러드가 나타납니다. 조성물에 포함 된 물질은 염증이있는 기관을 줄이고 담즙의 배설을 향상시키는 데 도움이됩니다.
다른 질병
야채는 운동 후 근육의 통증을 제거하고 뇌와 신경계를 활성화시킵니다. 혈종과 관절 질환으로 불쾌한 결과를 제거하고 구호를 제공합니다.
이 제품에는 선종과 전립선 염으로 사람의 몸을 보호하는 효소가 들어 있습니다. 정기적으로 사용하면 성교 시간이 증가합니다. 여성의 경우 골반 장기의 염증 과정이 제거됩니다.
아름다움을 위해
양배추 성분의 유익한 특성은 소녀와 여성을위한 화장품에 사용됩니다. 갓 짜낸 주스는 미백 효과가 약합니다. 나이 반점을 제거하려면 제품에 레몬 몇 방울을 넣고 하루에 두 번 문제 부위를 닦아냅니다. 첫 번째 결과는 7 일 후에 볼 수 있습니다.
신선한 마스크는 주름을 줄이고 피부 톤을 개선합니다. 신선한 잎은 눈 붓기와 피로를 덜어줍니다. 원료를 블렌더에서 분쇄 한 후 최종 덩어리를 눈꺼풀에 놓습니다. 꿀을 넣으면 까마귀 발과 싸울 수 있습니다.
야채의 물질은 모낭을 강화시키고 피지 분비의 강도를 감소시킵니다. 탈모를 막기 위해 마스크는 정기적으로 주스로 만들어 지거나 헹구기 위해 물에 첨가됩니다. 이러한 절차는 모발의 상태와 외관을 크게 향상시킵니다.
해
많은 중요한 금기 사항을 고려하십시오.
췌장염
췌장의 염증 과정에서 증상은 종종 궤양과 동일합니다. 환자는 실수로 스스로 진단 한 다음 스스로 치료를 시작합니다. 잘못된 음식을 먹으면 상태가 악화됩니다.
췌장염에 양배추를 사용할 수 없습니다
사람들에게는 신선한 양배추와 췌장염의 피해가 엄청납니다. 함유 된 섬유는 병든 기관에 부정적인 영향을 미쳐 불쾌한 증상을 일으킨다. 의사는 생 야채는 엄격히 금지되어 있으며 열처리 및 발효 후에는 하루에 100g 이하를 먹을 수 없습니다. 제품은 점차 신체의 반응을 관찰하면서 메뉴에 도입해야합니다.
장 질환
금기 사항은 과민성 대장 증후군 환자를 말합니다. 굵은 섬유질, 칼슘 및 단백질이 풍부하면 건강이 손상됩니다. 음식의 불편 함은 팽만감과 통증으로 악화됩니다. 건강한 사람이 증상을 극복하기 쉬운 경우, 환자는 의학적 도움을 받아야합니다.
어린 시절
양배추는 8 개월 미만의 아기에게도 해를 끼칠 수 있습니다. 너무 빨리 섭취하면 변비와 불편을 초래할 수 있습니다. 또한 천연 식초의 최소 함량조차도 아기의 연약한 몸에 위협이됩니다. 영양가에도 불구하고 음식에는 히스타민이 포함되어있어 알레르기를 유발합니다.
생백 양배추는 음식을 잘 씹고 소화 시스템에 문제가없는 경우 3 세가 된 후에 만 제공 될 수 있습니다.
다른 문제들
수술 후 양배추를 먹지 마십시오. 몸은 아직 회복되지 않았으므로 가벼운 식사를 선택해야합니다. 식이 요법을 조정하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
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담석과 신부전에는 먹는 것이 위험합니다. 치유력은 해로 변하고 수면 문제를 악화시킵니다. 단점은 제품에 임신과 수유 중에 요오드의 필요성을 증가시키고 갑상선 질환에 위험한 갑상선종이 포함되어 있다는 사실이 포함됩니다.
결론
양배추는 유익하고 해로울 수 있습니다. 야채를 먹기 전에 금기 사항을 읽으십시오.