감귤류 과일은 과일이 비타민 C 함량으로 유명하기 때문에 인체에 유익한 것으로 간주되며 레몬의 비타민 함량은 다른 감귤류 과일에 비해 기록적으로 높습니다.
레몬의 비타민 함량
레몬의 비타민 함량
비타민은 레몬에서 대량으로 발견됩니다. 일부는 과일을 먹는 대부분의 사람들에게 알려져 있지 않습니다. 그들 모두는 인체에 중요합니다.
- 과;
- B1 (티아민);
- B2 (리보플라빈);
- B4 (콜린);
- B5 (판토텐산);
- B6 (피리독신);
- B7 (비오틴);
- B9 (엽산);
- 씨;
- 베타 카로틴;
- 이자형;
- 그룹 PP.
일부 비타민에는 레몬 함량이 더 많고 일부는 더 적습니다. 비타민 그룹의 수준은 1/10 mg 및 μg로 측정됩니다.
레몬의 미네랄 함량
과일에는 미네랄이 포함되어 있습니다.
- 칼슘-40 mg;
- 마그네슘-12 mg;
- 나트륨-11 mg;
- 칼륨-163 mg;
- 인-22 mg;
- 염소-5 mg;
- 황-10 mg;
- 철-0.6 mg;
- 아연-0.125 mg;
- 구리-240 mcg;
- 망간-0.04 mg;
- 불소-10 mcg;
- 몰리브덴-1 mcg;
- 붕소-175 mcg.
풍미에 유용한 물질
가장 자주 먹지 않는 풍미에는 다음과 같은 유익한 물질이 있습니다.
- 펙틴.
- 헤스페리딘.
- 산 : 구연산, 말산, 포름.
- 비타민 C는 레몬 껍질에도 존재합니다.
- 리모넨.
- 살베스트롤.
- 플라보노이드.
- 폴리 페놀.
- 정유.
끓는 물에서 과일은 영양소의 절반을 잃습니다.
쓴 맛이 나는 하얀 피부를 건드리지 않고 과일의 상단 노란색 레이어를 문지릅니다. 작업을 용이하게하기 위해, 묘미를 자르고 냉동 한 다음, 강판으로 만든다.
건강한 풍미를 얻으려면 과일의 품질에주의를 기울여야합니다. 왁스가 없어야합니다. 과일을 소독하려면 사과 사이다 식초로 10 분 동안 물에 담그십시오 (1 : 1 비율). 과일에 끓는 물을 부으면 미생물이 죽지 만 과일은 유익한 특성의 절반을 잃습니다.
칼로리 함량 및 일일 요금
이 감귤류는 저칼로리 식품으로 간주됩니다. 100g 당 34kcal을 함유하고 있으며 비타민 C의 일일 섭취량은 연령에 따라 다릅니다. 4 세에서 어린이의 경우 하루 45mg, 성인의 경우 최대 75-90mg입니다.
한 감귤 주스에는 성인의 일일 가치의 약 30 %가 포함되어 있습니다. 순수한 형태로 사용하지 마십시오.
혜택을 유지하는 방법
레몬에는 비타민과 미네랄이 많이 포함되어 있지만 과일을 유익하게 사용하는 방법을 배워 유익한 특성을 유지해야합니다.
- 천연 감귤류를 선택해야합니다. 과일이 부드럽고 고르고 반짝이면 유해한 물질이 함유되어 있다는 신호입니다.
- 펄프와 향을 끓이지 마십시오. 이 온도에서 레몬의 영양소는 파괴되어 원래 양의 50 % 만 남습니다.
- 대중의 신념과 달리 냉동은 과일의 구성에 영향을 미치지 않습니다. 어떤 종류의 동결에도 조성물은 90 % 보존됩니다.
- 말린 감귤류 과일도 유익한 특성을 잃지 않습니다. 열처리로 인해 그 수가 감소하지만 과일은 여전히 인간에게 유용합니다. 감귤류 풍미도 건조됩니다.
작은 설탕으로 과일을 먹는 것이 좋습니다. 따뜻한 차나 커피에 슬라이스를 추가 할 수 있습니다. 레몬의 비타민은 40 ℃까지 파괴되지 않습니다.
레몬의 유용한 특성
레몬의 성분은 인체에 유용한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 질병이있을 때뿐만 아니라 예방 조치로 과일을 먹을 가치가 있습니다. 감귤은 다음을 위해 좋습니다 :
- 눈 (베타 카로틴 함량으로 인해).
- 피부 (물질 C와 리보플라빈은 콜라겐 생성을 향상시킵니다).
- 내성 (C에서 지원).
- 뼈, 손톱, 치아 (칼슘과 리보플라빈 덕분에)
- 헤모글로빈 생산.
- 신경 세포의 압력과 영양의 안정화.
- 장.
- 콜레스테롤 수치를 줄입니다.
- 노화 과정을 늦추십시오.
- 머리카락 (에센셜 오일은 화장품에 사용됩니다).
- 암 세포의 발달을 막습니다.
- 구연산으로 죽는 박테리아 예방.
- 슬리밍. 레몬의 비타민 C는 식욕을 감소시킵니다. 감귤 주스 음료는 균형 잡힌 식단을 보완합니다.
레몬에 함유 된 비타민
냉동 레몬! 혜택의 비밀은 무엇입니까
사용 금기
레몬의 비타민은 모든 질병에 대한 만병 통치약이 아닙니다. 음식으로 먹는 것이 전통 의학을 대체하지는 않습니다. 금기 사항이 많으므로 과도하게 복용하지 않는 것이 좋습니다.
알레르기가있는 사람, 위장관 질환, 치아에 약한 법랑질은 감귤 주스 또는 치료되지 않은 슬라이스를 복용하지 않는 것이 좋습니다. 또한 과일은 목구멍의 염증 과정에 사용되지 않으며 (산은 점막을 자극합니다) 고혈압에는 조심스럽게 과일을 사용해야합니다.
결론
레몬의 비타민 함량이 높습니다. 그들 외에도 감귤에는 매크로 및 미량 원소가 포함되어 있으며 높은 수준의 미네랄이 포함되어 있습니다. 과일의 피부에는 많은 유용한 물질이 있습니다. 풍미는 강판으로 쉽게 제거 할 수 있습니다. 혜택 외에도 태아는 해를 끼칩니다. 품질에 대한 확신이 없으면 감귤류 과일을 섭취해서는 안됩니다.