콜리 플라워는 엽 모양의 뿌리 시스템이있는 연간 작물입니다. 기본 요리 또는 요리에 추가로 사용됩니다. 콜리 플라워의 칼로리 함량은 제품 처리 방법과 다양성 및 아종에 따라 다릅니다.
콜리 플라워의 칼로리 함량
구성과 영양가
제품 100g 당 콜리 플라워의 칼로리 함량은 23.4 킬로 칼로리입니다. 이것은 RDA의 1.56 %입니다.
콜리 플라워의 영양가 :
- 단백질-1.9 g;
- 지방-0.4 g;
- 탄수화물-4.2 g;
- 물-95.4 g;
- 식이 섬유-2.2 g;
비타민 조성 :
- 비타민 A (RE);
- 비타민 B1 (티아민);
- 비타민 B4 (콜린);
- 비타민 B9 (엽산 물질);
- 비타민 B2 (리보플라빈);
- 비타민 B5 (판테 톤산);
- 비타민 B6 (피리독신);
- 베타 카로틴;
- 비타민 PP (NE);
- 루테인;
- 비타민 C (아스코르브 산);
- 비타민 K (필로 퀴논);
- 베타 인;
- 비타민 E (알파 토코페롤).
미네랄 조성
콜리 플라워의 다량 영양소 :
- 칼륨;
- 인;
- 마그네슘;
- 칼슘;
- 나트륨.
미량 원소의 구성 :
- 아연;
- 구리;
- 플루오르;
- 망간;
- 셀렌.
야채에는 소화 가능한 탄수화물도 포함되어 있습니다. 단당류와 이당류의 일부는 1.93g이며, 제품 100g 당 칼로리가 적 으면 양배추가 체중 감량에 유용합니다. 또한 풍부한 미네랄 성분으로 비만의 위험없이 비타민 복합체를 대체 할 수 있습니다.
콜리 플라워 산
양배추는 매우 유용합니다
필수 아미노산 조성 :
- 라이신;
- 트레오닌;
- 페닐알라닌;
- 아르기닌;
- 류신;
- 발린;
- 트립토판.
비 필수 아미노산의 조성 :
- 프롤린;
- 알라닌;
- 글루탐산;
- 세린;
- 시스 테롤;
- 아스파르트 산.
지방산:
- 오메가 3;
- 오메가 6.
포화 산 :
- 팔 미트 산;
- 스테아르 산.
모노 및 다중 불포화 지방산 :
- 올레산;
- 리놀렌;
- 리놀레산.
양배추 요리의 영양가
제품 100g 당 조리 된 콜리 플라워의 칼로리 :
- 삶은-28.7 kcal;
- 튀김-123 kcal;
- 찐-32.3 kcal;
- 닭고기 달걀-55.32 kcal;
- 반죽에-77.85 kcal;
- 사워 크림-53.45 kcal.
삶은 콜리 플라워의 영양 가치 :
- 단백질-1.83 g;
- 지방-0.28 g;
- 탄수화물-3.73 g;
튀긴 야채 영양가 :
- 단백질-3.22 g;
- 지방-11.23 g;
- 탄수화물-5.64 g.
찐 콜리 플라워의 영양 정보 :
- 단백질-2.35g;
- 지방-0.28 g;
- 탄수화물-4.75 g.
반죽 (g)에서 다양한 색상의 영양가 :
- 단백질-5.32;
- 지방-4.54;
- 탄수화물-4.33.
양배추의 영양 가치는 요리 방법에 달려 있습니다
사워 크림을 사용한 콜리 플라워의 영양 가치 (g) :
- 단백질-2.54;
- 지방-6.654;
- 탄수화물-4.65.
계란 (g)와 컬러 다양성의 영양 가치 :
- 단백질-3.22;
- 지방-2.56;
- 탄수화물-5.43.
요리에 콜리 플라워
칼로리가 적고 비타민이 많으면 채소를 가장 건강에 좋은 음식으로 만듭니다. 빵을 굽거나 삶거나 찌를 때 유익한 특성을 잃지 않습니다. 레몬 주스를 첨가하여 야채를 요리하는 것이 효과적입니다. 이것은 꽃차례의 색을 보존합니다.
철이나 알루미늄으로 만든 냄비에 착색 된 품종을 요리하는 것은 금지되어 있습니다. 이것은 음식에서 산과 화학 반응을 일으켜 채소의 건강을 떨어 뜨립니다.
소금 콜리 플라워
콜리 플라워의 저칼로리 함량은 소금으로 요리 할 때 잘 열립니다. 이 방법은 비타민 B, C 및 K의 효과를 높이고 신체의식이 섬유와 나트륨의 흡수를 향상시킵니다.
소금으로 양배추의 유용한 특성 :
- 신진 대사 개선. 비타민 B6 및 C9는 대사 과정에서 효소로 작용합니다.
- 산화 및 재생 효과. 소금으로 강화 된 비타민 C는 면역 체계를 개선하고 몸에서 양배추에서 미량 원소의 흡수를 가속화합니다. 또한 잇몸 질환 및 혈액 모세 혈관의 균열을 예방합니다.
- 혈액 품질의 조절. 비타민 K는 혈액 응고를 방지하고 혈액 응고를 제거합니다.
체중 감량을위한 콜리 플라워
콜리 플라워의 저칼로리 함량은 체중 감량에 가장 효과적인 제품 중 하나입니다. 다이어트의 기초로 야채를 섭취하는 다이어트가 있습니다. 체중 감량은 효과적이지만 극단적입니다. 이러한 다이어트는 짧은 과정으로 수행됩니다.
양배추가 체중 감량을 위해 결합 된 제품 :
- 오이;
- 쌀;
- 메밀;
- 수박.
야채는 많은 양의 유익한 미량 원소를 함유 한 저칼로리 함량으로 인해 메뉴의 좋은 기반을 만듭니다. 또한 과일에는 엽산이 포함되어있어 탄수화물 대사를 정상화하고 지방 침착 물의 출현을 예방합니다.
3 일 양배추 다이어트
다양한 색상의 3 일 체중 감량 프로그램을 위해서는 5kg의 과일을 수확해야합니다. 하루에 1.5-1.7 kg이 소비됩니다. 제품은 소금물에 끓여 3-4 부분으로 나뉘며 하루에 고르게 분포합니다. 3 일 안에 1.5-3kg을 잃을 수 있습니다.
또한, 그러한식이 요법은 칼로리 함량이 낮은 음식을 지속적으로 섭취하도록 전환됩니다. 3 일 후에는 과일과 채소가 보충 된 메밀과 수박 시리얼로 전환하는 것이 좋습니다.
양배추 다이어트 금기
다음과 같은 경우 대량의 콜리 플라워를 사용하는 것이 금지됩니다.
- 위의 산도 증가;
- 장 경련;
- 급성 형태의 궤양;
- 장염;
- 통풍;
- 간 및 신장 질환;
- 고혈압.
콜리 플라워는 수술 후 금기 사항입니다. 또한 제품은 개인적인 편협과 함께 먹을 수 없습니다.
퓨린 함량이 높기 때문에 채소는 요산 정체를 일으켜 통풍을 유발할 수 있습니다. 또한이 제품은 갑상선에 부정적인 영향을 미치 므로이 기관의 장애로 많은 야채를 먹는 것이 금지되어 있습니다.
결론
100g 당 콜리 플라워의 저칼로리 함량과 많은 유익한 특성으로 인해 제품을 보조 치료에 사용할 수 있습니다. 체중 증가의 위험없이 비타민과 미네랄 복합체를 대체 할 수 있습니다.
또한 야채는 당뇨병 환자가 섭취 할 수 있습니다. 혈당 지수는 15입니다.