호박의 장점은 일반적인 지식입니다. 많은 사람들이 다양한 요리를 요리하기 위해 펄프를 사용하는 것을 좋아합니다. 그러나 야채에 다른 유용한 요소가 포함되어 있다는 것을 모두가 아는 것은 아닙니다. 호박 씨앗을 껍질을 벗기고 올바른 형태로 섭취하면 많은 비타민으로 몸을 풍부하게 할 수 있습니다.
호박 씨앗을 껍질을 벗기는 방법
종자 선택
제품의 품질에 따라 다릅니다. 화학 비료를 사용하지 않고 호박을 심고 직접 재배하는 것이 좋습니다. 이러한 배양에서 수집 된 종자는 비타민 E, 그룹 B 비타민, A, C, D, 아연 및 칼륨과 같은 유용한 미량 원소가 가장 풍부합니다.
씨앗을 선택할 때 몇 가지 중요한 사항에주의하십시오.
- 그들은 펄프 및 점액 잔여 물을 잘 청소해야합니다. 이를 확인하려면 손가락으로 물을 적시고 손으로 가져 가십시오. 미끄러지지 않아야합니다. 이런 일이 발생하지만 판매자는 상품의 품질을 주장합니다-믿지 마십시오. 잘 지키지 않기 때문에 이 미끄러운 필름은 공기가 통과하지 못하고 시간이 지남에 따라 썩습니다.
- 청소를 위해서는 잘 말리고 단단한 껍질로 건조해야합니다.
- 확인하는 또 다른 방법 : 소수의 씨앗을 집어 냄새 맡기 : 이미 붙어 있으면 특정 냄새가 나고 불쾌한 맛이 나게됩니다.
종자 준비
이 팁을 따르면 집에서 씨앗을 쉽고 빠르게 건조시킬 수 있습니다.
- 호박을 가져 가십시오. 깨끗해야합니다.
- 과일을 반으로 자르고 편의를 위해 큰 칼날이 달린 칼을 가져 가십시오.
- 씨앗을 제거하고 소쿠리에 넣으십시오.
- 흐르는 물로 철저히 헹구고 펄프와 잔류 점액을 닦아냅니다.
- 습기를 배출 시키거나 수건으로 말리십시오.
- 씨앗을 베이킹 시트 또는 다른 평평하고 건조한 표면으로 옮기고 열원 (예 : 라디에이터) 근처의 통풍이 잘되는 장소에서 건조시킵니다.
중요 : 모든 유리한 특성을 유지하기 위해 종자를 열처리해서는 안됩니다. 오븐에서 건조하는 경우 온도를 최소로 설정하고 문을 열어 두십시오.
청소
씨앗은 가장 잘 말린다.
씨앗이 마르면 청소를 시작할 수 있습니다. 필요한 양의 제품에 따라 집에서 두 가지 방법이 있습니다.
한 종자에서 선체 제거
이 방법은 접시를 준비하기 위해 한 줌만 필요하면 사용할 수 있습니다. 이 경우 다음 단계를 수행해야합니다.
- 우리는 가위를 가지고 씨앗을 두꺼운 가장자리로 잡고 조심스럽게 주둥이쪽으로 측벽의 조인트를 잘라냅니다.
- 절단 된 부분으로 씨앗을 뒤집고 핵소체를 제거하십시오.
- 필요한 양의 제품으로 조작을 반복합니다.
대량 청소
많은 씨앗을 청소해야 할 경우 다음 방법이 효과적입니다.
- 마른 씨앗을 테이블 위에 놓으십시오 (큰 크기를 취하는 것이 좋습니다).
- 롤링 핀으로 곡물을 부드럽게 눌러 껍질이 갈라 지거나 심지어 열리고 핵이 손상되지 않도록하십시오.
- 우리는 씨앗을 냄비에 넣고 계산으로 물로 채 웁니다-제품 1 잔에 대해 2 잔의 액체;
- 20-30 분 동안 끓으십시오 (껍질이 곡물을 얼마나 빨리 떠 느냐에 따라 다름);
- 신흥 껍질을 제거한 후;
- 맨 아래에는 깨끗한 커널이 있습니다. 우리는 그것들을 소쿠리에 넣고 흐르는 물에서 식 힙니다.
- 껍질을 벗기지 말고 건조 절차를 반복하십시오.
다이어트에 호박 씨앗
호박 커널은 우리 식단에서 영구적 인 필수품이 아닙니다. 대부분의 사람들은 해바라기 씨를 선호하거나 단순히 그들없이 할 것입니다. 사실, 그들은 특히 여성의 몸에 매우 유용합니다. 건강한 지방이 포함되어 있습니다. 머리카락, 피부 및 손톱의 상태는 그들에 달려 있습니다.
스스로 또는 의사가 처방 한대로 치료 및 예방 목적으로 종자를 사용하기로 결정한 경우, 소화 시스템에 문제가 없다면 일일 비율은 10g입니다. 원시 커널이이 목적에 가장 적합합니다. 꿀과 혼합하여 이점을 향상시키고 즐거운 맛을 더할 수 있습니다.
흰색 씨앗을 매우 빨리 벗겨내는 방법
해바라기 씨 1kg을 빨리 껍질을 벗기는 방법
호박 종자 청소 기계
구운 제품, 야채 샐러드, 소스에 씨앗을 넣을 수 있습니다. 이것은 매일의 식사에 새로운 맛을 더할뿐만 아니라 식단을 더욱 영양가있게 만듭니다.
이 제품을 정기적으로 사용하면 신체의 면역 방어 수준이 높아지고 조직의 품질이 향상되며 유용한 비타민의 결핍이 보충됩니다.이 비타민은 일반적인 강화 효과가 있으며 강력한 항균 효과도 있습니다.