때로는 호박이 무엇인지에 대한 논쟁이 있습니다-야채, 과일 또는 베리입니까? 이 문제는 다른 관점에서 접근해야합니다. 식물 학자들에 따르면, 그것은 토마토 또는 수박과 정확히 같은 베리입니다. 그러나 정원사 또는 요리사의 경우 오히려 야채입니다. 이 주제에 대한 논쟁은 순수한 용어라고 가정해야합니다.
호박이란? 야채, 베리 또는 과일
역사적 참고
호박은 오랫동안 재배되어 정확한 기원을 결정하는 것이 거의 불가능합니다.
일부 연구자들은 그것이 중국에서 유럽 영토로 옮겨 졌다고 생각하는 반면, 다른 연구자들은 남미를 본토로 간주합니다.
그러나 실제로 거의 모든 대륙 (남극 대륙 제외)에서 활발하게 재배되기 때문에 원산지를 정확하게 결정하는 것은 거의 불가능합니다.
또한 호박은 많은 문서에서 알 수 있듯이 아즈텍 부족들 사이에서 일반적이었습니다. 아시아 국가에서, 응용 프로그램 중 하나는 액체 용 용기를 만들고 작은 새들을위한 새장을 만드는 것이 었습니다.
일반적 특성
과학적 분류에 따르면 호박은 초본 식물 인 호박 가족에 속합니다.
일반적으로 "호박"이라는 단어는 마초 및 식품 공장으로 재배되는 녹말 과일을 나타냅니다.
우리가 식물의 설명에 대해 이야기한다면, 그것은 큰 흰색 또는 노란색 꽃과 거친 줄기가 땅을 따라 기어 다니는 1 년 또는 다년생 식물입니다. 잎사귀
문화가 나무에서 자라지 않는다는 사실은 과일에 속하는 것을 반박합니다.
과일은 원칙적으로 단단한 피부를 가지고 있으며 내부에는 펄프에서 분리 된 수많은 평평한 씨앗이 있습니다. 그리고 이것은 호박이 베리가 아니라는 증거입니다. 즉, 배제 방법으로 안전하게 야채라고 부를 수 있습니다.
유익한 특징
확실히 우리 중 많은 사람들이 호박의 유익한 특성에 대해 들었지만, 당근에 비해 5 배 더 많은 프로 비타민 A가 함유되어 있고 쇠고기간에 비해 3 배 더 많이 함유되어 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다.
씨앗, 펄프 및 주스와 같은 거의 모든 것이이 식물에 유용합니다.
과일에 포함 된 것 :
- 미량 원소 : 불소, 망간, 요오드, 코발트, 구리, 철 및 아연.
- 다량 영양소 : 나트륨, 칼슘, 인, 칼륨, 마그네슘.
- 비타민 : 그룹 B, 엽산, A, C 및 E.
- 포도당.
- 과당.
- 소화 섬유.
- 펙틴.
호박 종류
호박 맛이 품종과 다릅니다
특성이 크게 다른 몇 가지 주요 유형이 있습니다.
튼튼한
이름에서 알 수 있듯이 잘 익은 껍질을 벗긴 호박은 피부가 매우 두껍습니다.
이 종은 일찍 익히고 과일이 많지 않으며 크림색의 씨앗이 맛있지 않습니다.
또한이 품종의 부시 품종이 종종 발견되므로 공간을 절약 할 때 매우 편리합니다.
그룹에는 도토리, 스파게티, 주근깨, 아몬드 등이 포함됩니다.
큰 과일
이 종은 크기뿐만 아니라 맛으로도 유명합니다.
큰 과일 호박의 대표자는 가장 달콤한 중 하나로 간주됩니다. 또한 온도 변화에 잘 견디며 수확 후 오랫동안 보관할 수 있습니다.
큰 열매는 새벽, 사탕, 바스라기 및 백 파운드를 포함합니다.
무스카트 포도
무스카트 호박은 가장 비타민과 맛있는 것으로 간주됩니다.
이 유형의 식물은 묘목을 통해 재배하는 것이 좋습니다.
이들은 매우 고온 친 화성이며 따라서 남부 지역에만 독점적으로 심어야합니다.
무스카트에는 비타민, 버터 나트, 프리 쿠반 스카 야가 포함됩니다.
호박 가족의 일부는 누구인가
어떤 야채가 호박 씨앗에 속하는지 고려하기 전에 가족 자체의 특성을 이해해야합니다.
- 대부분의 대표자는 1 년 또는 2 년 된 허브입니다. 식물 학자들의 관점에서 볼 때, 그들의 공통된 특징은 덩굴 모양의 생명체입니다.
- 일반적으로 대표자는 길고 육즙이 많은 줄기를 가지고 땅에 퍼지거나 콧수염으로 지지대에 달라 붙습니다.
- 과일은 여러 가지 씨를 낸 베리 모양입니다. 껍질은 단단하고 살은 다육질입니다.
품종
과학자들은 호박 가족을 13 속으로 나눕니다.
이 분류에 따르면 식물은 과일과 관상용 식물로 나눌 수 있습니다.
- 과일에는 호박, 수박, 오이, 호박 및 호박이 포함됩니다.
- 과일 하위 그룹에 포함되지 않은 모든 식물은 이국적인 식물에 속합니다.
출산:
- 호박 (스쿼시와 스쿼시).
- 오이 (anguria, 오이, kiwano, 멜론).
- 수세미외.
- 차요 테.
- 수박.
- 모모 디카.
- 베냉 사사.
- Lagenaria.
- 사이클론.
- 트리 호 잔트.
- 멜로 트리아.
- 시카 나.
- 트라 디 언트.
호박은 과일입니까, 야채입니까?
딸기. Anna Urmantseva의 인기 과학.
영화 "호박은 야채"입니다.
합산
호박의 기원은 알려져 있지 않습니다. 그러나 우리는 유용한 속성의 전체 범위를 가지고 있다고 확신 할 수 있습니다.
문화는 나무에서 자라지 않고 과일에 씨앗이 있지만 그중 10 개가 넘으며, 한곳 (중앙)에 집중되어 펄프에서 명확하게 분리됩니다.
이 모든 사실은 호박이 베리 또는 과일이 아니라 야채라는 것을 나타냅니다.