이 분류에는 알려진 모든 종의 약 30 %가 포함됩니다. 유대류 곰팡이 (또는 유 생균)에는 구조와 생식 방식이 다른 다양한 대표자가 포함됩니다. 그들은 식품 및 산업 분야에서 사용됩니다.
유대류 버섯에 대한 설명
수업 설명
원시 및 상위 종을 포함합니다. 첫 번째는 효모, 페니 실 러스, 폐렴, 아스 페르 길 루스를 포함합니다. 일부는 인간에게 질병을 일으키고 다른 일부는 의료 산업에 사용됩니다.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
방선균 류의 주요 특징은 가방 (asci)의 성 과정의 결과로 형성되는 것입니다-특정 수의 ascospor를 포함하는 단세포 구조, 일반적으로 8이 있습니다.
- 접합자로부터 직접 (하단);
- 접합체에서 발생하는 비균질 균사에.
부르사에서 접합체의 핵이 융합 된 후 일 배수의 염색체 (단일 염색체) 형성으로 감수 분열이 일어납니다. 고등 점에서 백은 교육뿐만 아니라 적극적으로 배포하기위한 것입니다.
자낭의 식물체 인 분 지형 반수체 균사체는 다핵 또는 단핵 세포로 구성된다. Septa (septa)는 핵 분할과 동시에 순서대로 형성됩니다. 일부 대표자들에서, 균사체는 개별 세포 또는 새싹으로 분해 될 수 있습니다. 효모에는 진정한 균사체가 없으며, 단세포 식 생체는 싹이 나고 (가장 나쁘게 분열 될 수 있음) 때로는 pseudomycelium을 형성합니다.
식용 종은 유대류에서 발견됩니다. 예 :
- 모렐;
- 모렐 캡;
- 송로 버섯;
- Aleuria;
그것들은 재생산의 구조와 방법이 다릅니다.
상급 대표자는 결 실체, 일반적인 지하 균사체 및 장기-모자, 다리, 곰팡이와 같은 다리가 있습니다. 또는 송로 버섯과 같은 특별한 결절 지하 구조.
3 개의 서브 클래스가 있습니다 :
- 혈색소증 : 결실 체가없고 포자가 균사체의 얇은 주머니에 위치합니다.
- 진핵 생물 : 몸에는 포자가 있으며 그 안에 포자가 형성됩니다. 포자는 껍질이 파괴 될 때 퍼집니다.
- 결석 균 : 포자의 성숙이 결 실체의 경계 내에서 일어나는 특별한 장소-소엽이 있습니다.
효모는 단세포 구조를 가지며 결 실체는 조건부로만 분리됩니다. 셀룰러를 대표하는 균사체는 종종 기질 내부에 위치합니다. 높은 유대류 곰팡이의 발달주기에서 번식은 중요한 역할을합니다. 성숙하고 성적인 것일 수 있습니다.
생식 및 수명주기
유대류 버섯의 생식 기관은 ascospores라고 불리는 포자입니다.
유대류 버섯에는 가방이 있습니다. 무 성애 유형은 덜 일반적이며, 거의 항상 conidia (conidiospores 또는 mitospores)를 통해 실현됩니다.
개발주기는 2 단계입니다.
- 아나 모르 프 (불완전한 단계) :이 유기체는 성적으로 또는 식물성으로 만 번식합니다.
- Teleomorph * (완벽한 무대) : 유대류 곰팡이는 특별한 구조를 형성하고 성적으로 번식합니다.
이 단계들을 함께 홀로 모르 프라 고합니다. 대표자는 수명이 다릅니다 : 효모는 균사체의 미세한 부분으로 구성되며 특수한 조건에서도 더 높은 (구조 유형에 따라) 곰팡이와 송로 버섯이 자라기 어렵습니다.
생활의 특징
유대류 버섯의 더 높은 대표자는 그들의 삶을 위해 토양 기질을 선택합니다. 곰팡이와 송로 버섯은 특별한 기후에서 자라는 맛있는 종이며 버섯 맛이 그 맛으로 높이 평가됩니다. 그들은 포자와 균사체를 곱할 수 있으며, 발달은 주로 외부 환경에 달려 있습니다 : 토양 영양, 온도, 조명.
낮은 종은 외부 조건에 대한 요구가 적습니다. 그들은 불리한 요소를 오랫동안 견뎌냅니다. 특징은 빠른 재생산입니다. 유리한 기질에 일단 퍼지면 빠르게 퍼지기 시작합니다. 발근지는 토양뿐만 아니라 음식, 폐기물, 무생물도 포함합니다. 그렇기 때문에 곰팡이 질병은 인간에게 위험한 이유입니다. 예를 들어 Aspergillus 곰팡이는 호흡기에 영향을 미칩니다.
자연에서의 인간 적용과 의의
송로 버섯은 그들의 취향으로 평가됩니다
Ascomicot 부서의 대표는 요리 및 의약품에 사용됩니다.
모렐과 송로 버섯은 맛이 가장 잘 알려져 있습니다. 그들은 성장 기후가 더 유리한 동부 국가에서 특히 영광입니다. 그들은 온화한 기후에서 남부 지역에 더 가까워 지지만 매우 소량으로 자랍니다. 효모는 필수적입니다. 그들은 와인 생산 및 치즈 생산 (이 유형의 치즈에 특별한 아로마 특성을 부여하기 위해)뿐만 아니라 비료뿐만 아니라 밀가루 제품의 제조에 사용됩니다.
항생제는 페니 실 러스 종의 유대류에서 얻습니다.
교황은 얻는다 :
- 효소;
- 비타민;
- 알칼로이드;
- 유기산;
- 사료 단백질.
일부 종은 유전자 연구에 사용되었습니다. 사실상, 부서의 대표 인 saptotrophs는 유기 잔류 물을 처리합니다. 그들은 이끼류와 공존의 형태로 와서 기생충을 의무화합니다. 연구에 따르면 곰팡이가없는 조류는 생존하지만 조류가없는 이끼의 몸 형성에 관여하는 곰팡이의 균사체는 죽습니다.
유대류 곰팡이는 회색 썩음, 흰가루병, 시리얼 마초, 사과 딱지 등 식물에 여러 가지 질병을 유발합니다.
성장 방법
이전에 멸종 위기에 처한 종족이 위험에 처해 있었다면 이제는 선진 산업과 개인 농장 덕분에 버섯 농장이 있습니다.
트러플 재배는 우즈베키스탄 남부의 나무가 우거진 지역에서 자라지 만 수익성 높은 사업입니다. 그들은 크리미아에서 여름 송로 버섯을 수집합니다.
균사체 외에도 집에서 맛있는 버섯을 키우려면 다음이 필요합니다.
- pH (산도) 7.5의 토양, 다량의 부식질, 칼슘, 잘 쟁기질, 공기 포화; 다른 곰팡이와 기생충이 없습니다.
- 중년 오크 콩나물-송로 버섯은이 특정 나무와 균을 형성합니다.
- 건조한 기후.
- 온도는 여름에 약 16, 5-22 ° С입니다.
- 인내심, 첫 수확은 2-3 년 후에 나타나고 농장은 5 년 안에 완전히 열매를 맺기 시작할 것입니다.
정원에서 곰팡이를 키우는 가장 쉬운 방법. 사과는 이것에 큰 역할을합니다.
방법 1 : 과일 몸을 씻고 펄프를 조각으로 자른 물을 정원 침대에 뿌립니다. 가을에는 사과 한 방울로 뿌리고 썩은 신선한 사과를 먹습니다. 겨울에는 정원이 나뭇잎과 건초로 덮여 있습니다.
방법 2 : 사과 나무 바로 아래에 출발 물질 (과일 몸을 씻은 물)을 부으십시오. 추운 날씨 전에 재나 짚으로 덮으십시오. 두 방법 모두 곰팡이를 형성하는 모렐과 나무 뿌리의 유리한 공존을 기반으로합니다.
유대류 버섯. 일반적인 특성 (모렐, 선, 송로 버섯 ...)
Ascomicot 또는 Sumy 버섯과
교육용 비디오에서 버섯 버섯 ☂
결론
Ascomycete 버섯은 구조, 발달 및 존재 방식이 다양합니다. 이 부서에는 식용 식품 종, 약용 곰팡이 및 해로운 곰팡이가 포함됩니다. 특징적인 특징은 성적인 번식을위한 포자 포대가 있다는 것입니다.
미식가 종으로서 송로 버섯과 곰보는 산업 규모로 재배되며 페니 실리는 의약에 사용됩니다.