여름에는 자연적으로 우리에게 주어진 비타민과 영양소를 나중에 사용할 수 있도록 준비하는 것이 필수적입니다. 구스베리와 건포도 설탕에 절인 과일은 풍부한 구성의 밝은 음료입니다. 보존에는 고가의 구성 요소와 복잡한 기술이 필요하지 않습니다. 성인과 어린이 모두 결과를 높이 평가할 것입니다.
까치와 구스베리 설탕에 절인 과일
성분
- 구스베리-150g
- 검은 건포도-150g
- 물-700 ml
- 과립 설탕-150g
- 구연산-1 tsp.
예비
- 우리는 모든 제품을 준비합니다.
- 우리는 검은 건포도를 분류하여 가지에서 찢어 버렸습니다. 우리는 그것을 소쿠리에 넣고 물을 유리에 남겨 둡니다.
우리는 썩은 부드러운 과일을 제거합니다.
- 우리는 구스베리를 분류합니다 : 부패로 열매를 발견하면 제거합니다. 원하는 경우 묶은 머리를자를 수 있습니다. 딸기를 씻고 말려 깨끗한면 수건에 펴십시오.
- 캔을 소다 용액으로 세척하고 오븐이나 전자 레인지에서 멸균하십시오. 스토브에서 구식으로 할 수 있습니다. 준비된 구스베리를 따르십시오.
- 검은 건포도 추가하십시오.
- 설탕을 넣으십시오. 정말로 원한다면 과립 설탕의 양을 원하는대로 늘릴 수 있습니다.
- 구연산을 붓는다. 공작물에 존재하는 것은 선택 사항입니다.
레몬 그라스는 채도를주는 것으로 생각됩니다.
- 항아리에 끓인 물을 부으십시오. 캔의 크기와 과일의 크기가 다르기 때문에 정확한 양을 나타내는 것은 어렵습니다. 물을 맨 위에 붓습니다.
- 우리는 5 분 동안 끓인 뚜껑으로 항아리를 덮습니다. 우리는 따뜻한 물로 냄비에 넣고 수건이 바닥에 있어야합니다.
우리는 냄비에 물을 적극적으로 끓이는 동안 설탕에 절인 과일을 멸균합니다 : 15 분 (0.7 리터 병의 경우) 및 20 분 (리터 병의 경우).
- 용기를 물에서 조심스럽게 제거하고 가능한 경우 뚜껑으로 조이십시오. 주석 인 경우 특수 키를 사용합니다. 뒤집어 설탕에 절인 과일이 뚜껑 아래에서 떨어지는 지 확인하십시오. 필요한 경우 항아리를 더 잘 비틀십시오. 뒤집고 감싸십시오. 우리는 하루 동안 떠납니다.
- 완성 된 까치밥 나무와 구스베리 설탕에 절인 과일을 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 향기로운 블랭크는 여름을 생각 나게하고 기분을 좋게합니다.
붉은 건포도와 구스베리 설탕에 절인 과일
성분
- 구스베리-200g
- 붉은 건포도-100g
- 과립 설탕-200g
- 물-700 ml
예비
- 우리는 모든 제품을 가져갑니다.
- 붉은 건포도를 씻고 원하는 경우 가지에서 제거하십시오. 찢지 않고 그대로 둘 수 있습니다. 우리는 파편과 썩은 딸기를 제거합니다.
- 소다로 따뜻한 물에 항아리 (0.7 또는 1 리터)를 씻으십시오. 물 (100ml)을 조금 붓고 전자 레인지로 보내고 최대 전력으로 켜고 5 분 동안 시간을 설정하십시오.
항아리의 물이 끓는 것이 중요합니다.
그런 다음 그것을 부어 준비한 건포도를 항아리에 넣습니다.
- 내 구스베리는 원하는 경우 꼬리와 꽃이 핌을 차단합니다.
- 우리는 구즈 베리를 항아리에 건포도에 보냅니다.
- 설탕을 넣으십시오. 신선한 설탕에 절인 과일을 원한다면 그 양을 줄일 수 있습니다.
- 끓는 물로 구성 요소를 채우십시오. 얼마나 필요한지 정확히 말하기는 어렵습니다. 우리는 보존을 봅니다. 끓는 물은 항아리의 상단에 도달해야합니다.
- 뚜껑을 5 분 전에 끓입니다. 항아리를 덮습니다. 우리는 바닥과 뜨거운 물에 수건으로 깊고 넓은 냄비 중앙에 전체 구조를 놓습니다. 항아리의 "어깨"에 도달해야합니다. 필요한 경우 냄비에 끓는 물을 더 넣으십시오.
우리는 0.7 리터 항아리를 15 분 동안, 리터 항아리를 20 분 동안 끓입니다.
- 우리는 완성 된 설탕에 절인 과일을 뚜껑이있는 경우 뚜껑으로 조이고 뚜껑이 주석 인 경우 특수 키로 닫습니다. 뒤집어서 수건으로 덮고 하루 동안 식히십시오.
- 잠시 후, 우리는 구스베리와 붉은 건포도 설탕에 절인 과일을 지하실이나 식료품 저장실로 옮깁니다.
- 이 화려한 음료는 즐거운 맛과 준비의 단순함으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.