비옷 버섯은 도시 공원, 정원 및 들판뿐만 아니라 숲에서도 자랍니다. 구형 "모자"가있는 흰색 버섯은 아이들의 관심을 끌고 있습니다. 발로 차거나 막대기로 때리면 붉은 색 또는 초록색 구름이 내부에서 날아갑니다. 이 종은 재미있을뿐만 아니라 유용한 특성과 뛰어난 맛으로 유명합니다.
비옷 버섯의 특성 및 응용
특성
이 버섯은 샴 피뇽 가족에 속합니다. 그것들은 광범위한 종 다양성을 포함하는 별도의 속으로 구별됩니다.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
비옷은 gasteromycete 곰팡이에 속하며 그들이 사는 조건에 따라 다양한 생태 그룹의 일부입니다. 예를 들어 그들 중 일부는 그룹을 포함합니다 친 유성 위염 -즉 식물 파편에 정착 : 죽은 나무, 죽은 나무. 이들은 전형적인 산림 거주자입니다. 그것들은 mesophiles입니다 : 그들의 발달에는 상당한 양의 수분이 필요합니다 (예 : 배 모양의 비옷 등). 종의 다른 부분은 그룹에 속합니다 토양 숲 gasteromycetes-saprophytes, 산림 캐노피 아래의 토양에 서식하며 성장 및 발달 조건에서 해당하는 한천 곰팡이 그룹에 가깝습니다. 그들은 친수성 종입니다. 이 그룹에는 예를 들어 가시가 많은 비옷, 짙은 비옷, 부드러운 비옷 등이 포함됩니다.
모든 대표자는 결 실체의 둥근 모양 또는 배 모양을 특징으로합니다. 이 유형의 버섯은 다른 버섯과 동일하지 않습니다. 뚜껑이 명확하게 정의되어 있지 않지만 둥근 줄기로 부드럽게 통과하는 거짓 줄기가 있습니다.
비옷의 펄프는 살에 따라 다육하고 밀도가 높으며 색상이 다릅니다. 어린 표본의 경우 흰색이며 성인의 경우 올리브색 또는 진한 노란색이됩니다. 버섯이 어두울수록 더 오래되고 따라서 요리의 관점에서 볼 때 덜 맛있습니다 (모든 것이 우리가 사용하는 버섯과 같습니다).
비옷의 자실체는 짙은 균사체에 형성됩니다.
식용 종
비옷의 모든 종류는 성장, 모양 및 색소가 서로 다릅니다. 종에 관계없이 한여름에서 10 월 말까지 동시에 나타납니다. 모든 품종은 살이 흰색 인 한 식용이며 맛있습니다.
메도우 비옷
자실체 모양의 배 모양의 초원은 식용입니다. 그것은 주로 도로와 개간에서 자랍니다. 크기는 일반적으로 작습니다 : 직경 약 3-4 cm. 과일 몸은 눈이 흰색이며 아래로 좁아집니다. 나이가 들어감에 따라 메도우 비옷은 어두워지고 표면의 올리브색을 얻습니다. 섬세한 맛을 가진 백설 공주 펄프는 점차 단단하고 음식에 부적합합니다.
펄 레인 코트
진주 비옷 또는 가시 또는 실제는 두꺼운 "다리"와 수많은 가시 (바늘)로 덮여있는 구형 표면을 가지고 있습니다. 이것이 가시라고 불리는 이유입니다. 표면에 약간의 접촉이 가해지면 비옷은 "가시"를 잃습니다. 성인 표본의 높이는 10cm에 이릅니다. 그건 그렇고 하부는 멸균 상태입니다. 그 안에 분쟁의 형성이 발생하지 않습니다.
가시가 많은 우비는 숲 가장자리에서 자라며 햇빛이 잘 들어오는 숲에서 자랍니다.
이 버섯으로 맛있는 요리와 간식을 만들 수 있습니다. 소금에 절여 절인 것입니다.
엄버 비옷
갈색 우비 또는 엄버는 신체 표면의 색에서 이름을 얻었습니다. "다리"가 매우 짧기 때문에 지상에 실제로 "앉아"있습니다. 이 종은 크기가 작으며 지름이 5cm를 넘지 않으며 위에서부터 어두운 갈색 특유의 가시로 덮여있어 피부를 손상시키는 것이 거의 불가능합니다.
이 비옷은 바늘을 형성하는 패턴 패턴으로 쉽게 구별 할 수 있습니다. 종종 이러한 패턴은 별 모양과 비슷합니다. 갈색 우비는 먹을 수 있으며 향기로운 풍미있는 요리를 준비하기 위해 요리에 쉽게 사용됩니다. 육체는 어린 표본에서 흰색이며 자주색 갈색으로 나이가 들면 어두워집니다.
거대한 비옷
이것은 자이언트 랑 게르만 니아 또는 자이언트 큰 머리라고도 불리는 거대한 버섯으로 결실의 직경이 30-40cm 인 큰 크기에 이릅니다. 거대한 비옷에는 다리가 없으며 구면 모양이며 백 백색입니다. 껍질의 외층 인 exoperidium은 빠르게 붕괴되고 사라집니다. Edoperidium은 부서지기는하지만 다소 두껍습니다. 성숙한 버섯에서 분해되면면과 같은 펄프를 볼 수 있습니다.
거대한 비옷 버섯은 가장 희귀하므로 기후가 온화한 지역에서는 찾기가 어렵습니다. 거대한 비옷은 오래된 목초지, 초원 또는 개간에서 자랍니다. 낙엽수 숲에서는 덜 자주 발견됩니다.
고슴도치 우비, 초원, 거대한 버섯-모든 버섯은 맛이 좋을뿐만 아니라 의약 적 특성도 있습니다.
의료용
버섯은 의약 특성이 있습니다
민간 치료사와 전통 (공식) 의학의 대표자는 비옷 버섯의 약용 특성에 대해 이야기합니다. 많은 유용한 성분을 함유 한 과실의 펄프는 건강에 유익한 영향을 미칩니다.
비옷의 치유 특성은 다음과 같습니다.
- 우수한 방부제 및 흡착제입니다. 그것은 유해 물질과 독소의 몸을 정화합니다.
- 기본적으로 준비된 민간 요법 (팅크, 달임)은 간과 내장을 정화하는 데 도움이됩니다.
- 혈액 순환을 정상화하고 혈액 조성을 향상시킵니다.
- 그것은 신체에서 방사성 핵종을 제거하여 암 문제의 발병을 예방합니다.
- 펄프는 좋은 상처 치유 효과가 있으며 출혈을 막기 위해 신선한 상처에 적용됩니다. 또한 비옷은 화상에 좋습니다. 펄프는 반으로 부서져 영향을받는 부위에 적용됩니다.
- 피부 질환 치료 : 결 실체를 기본으로 한 민간 요법은 종기, 두드러기로 조직 재생을 촉진합니다.
- 기관지염, 폐렴 및 심지어 결핵의 치료에서 많은 환자들에 의해 달인의 의학적 특성이 평가되었다. 전통적인 치료사에 따르면,이 국물은 영양 성분 측면에서 닭 국물보다 열등하지 않습니다.
- 거대 우비는 칼 백신을 함유하고 있기 때문에 암 예방에 사용됩니다. 또한 거대한 비옷은 소화 불량을 치료합니다 : 설사, 설사, 팽만감.
- 비옷을 기본으로 한 민간 요법은 위장관의 작용 인 혈압을 정상화합니다.
- 비옷을 기본으로 한 팅크는 협심증, 방광 질환에 사용됩니다.
- 팅크의 큰 장점은 힘이 약하고 불쾌한 경우 많은 사람들이 주목합니다. 규칙적인 사용, 식욕, 색조 증가로 사람은 에너지 급증을 느낍니다.
거짓 버섯 또는 거짓 비옷
외관상, 허위 버섯 비옷은 실제처럼 보입니다. 러시아 영토에서 가장 인기있는 종은 일반적인 의사 비옷과 L입니다. 사마귀.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
바구니에 보트 비가 아닌 비옷이 들어 있는지 확인하려면 다음 사항에주의하십시오.
- 페리 디움 (껍질): 유사 비옷의 경우 밀도가 높고 가죽 질 (성숙한 표본의 경우 어린 것의 경우-부드러운) 인 반면 실제 비옷의 경우 얇습니다.
- 복막의 층 수 : 허위 비옷에는 1 개 (거의 2 개는 거의 없음)가 있고 실제 비옷에는 항상 2 개 (외사시 및 말단 내막)가 있습니다.
- 포자 무게 : 성숙한 상태에서도 단일 전체를 형성합니다. 조밀하고 비옷을 입는 동안 느슨하고 부드럽습니다.
- 용량 : 슈도-레인 코트에서 포자 덩어리의 풀림을 촉진하는 필라멘트 필라멘트는 존재하지 않는다.
- 거짓 다리 : 거짓 비옷에는 없습니다.
그건 그렇고 종종 성숙 될 때까지 pseudo-raincoats는 토양에 잠기고 그 결과 송로 버섯과 혼동됩니다.
이들은 먹을 때 약점과 불쾌감을 유발하는 먹을 수없는 독 버섯입니다. 그들이 대량으로 섭취하면 알레르기 (발진, 가려움증 또는 발적), 결막염, 콧물, 거의 메스꺼움 및 구토와 같은 심각한 중독이 발생합니다. 이 버섯은 인간의 삶에 위협이되지 않습니다.
일반적인 유사 비옷
이 종에 대한 설명 :
- 버섯 노랑, 외형 불명, 높이 12 cm;
- 구형 표면은 많은 비늘, 사마귀 및 균열로 덮여 있습니다.
- 이 종에는 다리가 없습니다.
이 거짓 비옷 버섯은 주로 건조한 장소에서 자랍니다. 초원, 길을 따라, 햇빛에 잘 비추는 침엽수 림 및 낙엽수 숲에서 자랍니다. 그 범위는 북 코카서스, 극동, 동유럽입니다. 버섯은 7 월부터 10 월까지 열매를 맺습니다.
사마귀 의사 비옷
버섯의 색깔은 나이에 따라 변한다
유사 비옷의 관상 또는 배 모양의 버섯은 길이가 약 1.5cm 인 작은 "다리"의 존재에 의해 첫 번째 종과 다르며 때로는 "다리"가 최대 6-7cm 인 더 높은 표본이있는 경우도 있습니다.
나이에 따라 체색은 밝은 회색에서 어두운 갈색까지 다양합니다. 오래된 버섯에는 검은 살이 있습니다. 표면은 보통 사마귀입니다.
이 유형의 곰팡이는 다른 기후 조건에서 자라도록 적응했습니다. 결실 기간은 여름 중순 10 월 중순입니다.
사마귀 의사 비옷은 정원, 가장자리, 낙엽수 옆 자작 나무, 참나무에서 자랍니다.
치유 레시피
많은 질병의 치료에서 가장 인기 있고 효과적인 약물은 비옷 버섯을 기본으로 한 팅크입니다.
레시피 번호 1
분쇄 된 포자 분말을 1 tsp의 물 한 잔과 함께 취한다. 하루에 한 번 밤에 약을 마셔야합니다. 치료는 2 개월 동안 수행됩니다. 이 도구는 중독, 위장관 질환을 돕습니다.
림프절의 염증과 유육종증 (육아종 형성을 가진 사람의 많은 기관과 시스템에 영향을 줄 수있는 염증성 질환)으로 완전히 회복 될 때까지 하루에 2 번만 동일한 복용량을 섭취하십시오.
레시피 번호 2
팅크를 준비하려면 500g의 보드카와 100g의 포자 가루가 필요합니다. 결과 혼합물은 뚜껑으로 단단히 덮고 2 주 동안 서늘하고 어두운 곳에 두십시오. 그런 다음 2 tsp를 걸러냅니다. 아침, 점심 및 저녁 식사 전 (식사 30 분 전). 치료는 일주일 휴식으로 한 달 지속됩니다.
레시피 3
이 약은 암에 도움이됩니다. 포자 가루 200g이 필요하고 1.5 리터의 보드카 (달빛)를 부으십시오. 그 후, 항아리에 부어 40cm 깊이로 땅에 묻힌 후, 3 주 후에 파내어 여과하고 공복에 하루 15g 씩 3 번 마신다.
신장 결석을 제거하려면 비옷 포자를 뿌린 빵을 먹어야합니다.
수집 및 조달 방법
먹기 위해서는 흰 펄프로 어린 버섯을 모을 가치가 있지만 의약 준비를 위해 포자 가루가 나타나면 더 성숙한 버섯이 필요합니다.
이러한 제품은 겨울 동안 다른 방식으로 수확됩니다.
- 조각 또는 전체 건조;
- 절인 또는 소금에 절인;
- 냉동실에서 냉동 후 슬라이스; 작은 과일은 전체 냉동됩니다.
어떤 형태로든 제품의 맛과 유용한 특성을 잃지 않습니다.
이사회. 비옷을 수집하기로 결정한 경우 건조하고 맑은 날씨에 비바람을 피우십시오. 그렇지 않으면 집으로 돌아갈 때 수확물이 더러운 걸레와 비슷한 것으로 바뀌어 더 이상 먹을 수 없습니다.
결론
우비 버섯은 그 유익한 특성과 우수한 맛 덕분에 소비자들 사이에서 큰 수요가 있습니다. 맛있는 요리와 간식이 준비되어 있으며 다양한 질병의 예방 및 치료에도 사용됩니다. 이 버섯에 대한 "조용한 사냥"을 진행할 때는 실제 비옷의 특징에 익숙해 져 거짓 종과 혼동하지 않도록해야합니다.