양배추 "영광"은 러시아 요리의 많은 요리의 기초가되는 흰 양배추 품종을 말합니다. 이 품종의 인기는 논리적입니다.“영광”은 소박하고 생산적이며 맛있습니다. 이 유명한 양배추를 심고 재배하는 법을 배웁니다.
양배추 영광과 그 품종
양배추는 가장 까다로운 야채 중 하나입니다. 따라서 많은 오래된 품종이 계속해서 새로운 하이브리드와 경쟁합니다. 시간의 시험을 성공적으로 통과 한 품종 중 하나 –“영광”. 그것은 1940 년 전 러시아 선택 연구소 및 채소 작물 종자 생산에서 자랐습니다.
"영광"은 민간 및 산업용 채소 재배에 사용됩니다. 산세 및 산세에 가장 적합한 등급으로 간주됩니다. 이 양배추에는 1305와 Gribovsky 231의 두 가지 종류가 있습니다.
영광 1305
다양한 "Glory 1305"-시즌 중반. 양배추 머리의 기술적 성숙은 묘목 출현 후 100-130 일에 발생합니다. 원만한 숙성에 차이가 있습니다. 1ha에서 55-95 톤이 수확되며 신선하고 절인 형태에 권장됩니다. 수확은 10 월입니다. 양배추 머리는 약 3 개월 보관됩니다. 다양성은 점막 살균에 내성이 있습니다.
올린 잎 출구. 잎은 둥글고 약간의 주름이 있으며 가장자리에 물결 모양이 있습니다. 잎의 색은 회 녹색입니다. 양배추 머리는 밀도가 높고 작거나 중간 정도이며 둥글거나 둥글며 육즙이 많고 바삭 바삭합니다. 무게-2.5-3.5 kg. 양배추 머리는 황백색입니다.
영광 그리 보프 스키 231
"Glory Gribovsky 231"과 "Glory 1305"는 시즌 중반 품종을 나타내지 만 2 주 전에 익습니다. 그녀의 양배추 머리는 발아 후 100-110 일이 지나면 성숙합니다. 생산성-1 헥타르 당 65-90 톤 다양성은 토양에 소박합니다. Gribovskaya 양배추는 1305 양배추 머리보다 밀도가 높으며 겨울에 더 잘 저장됩니다.
소켓은 중간 크기이며 컴팩트합니다. 잎은 녹색과 짙은 녹색입니다. 양배추 머리는 작고 둥글고 녹색을 띤 흰색이며 균열에 강합니다. 푸사 리움 및 혈관 박테리아에 대한 높은 면역력은 용골의 영향을받습니다.
슬라바 품종의 모습
양배추 "영광"은 완벽한 흰 양배추의 고전적인 모양을 가지고 있습니다.
- 전원 소켓. 제기, 중간 크기.
- 이파리. 중간 크기, 연한 녹색, 약간의 왁스 코팅. 잎의 표면은 작은 주름이 있습니다.
- 밖으로 머리. 조밀하고 둥글며 약간 평평합니다.
명세서
다양성의 주요 특징 :
- 지름은 약 25cm입니다.
- 생산성-57-93 t / ha.
- 무게-2.5-4.5 kg. 최대 무게는 6-7 kg입니다.
- 유통 기한-4 개월.
다양성은 질병과 해충에 강합니다. 그것은 농업 문제에 소박하지 않은 습기 부족을 견뎌냅니다.
장점과 단점
등급 장점 :
- 추위에 대한 내성.
- 끝내주는 맛.
- 매력적인 프리젠 테이션.
- 좋은 수송성.
- 온도 변화에 대한 내성.
- 다양성-양배추 머리는 다른 목적으로 사용될 수 있습니다.
- 갈라지지 않습니다.
- 건조한 지역에서 생산성을 유지합니다.
단점 :
- 양배추 용골에 대한 저항력이 부족합니다.
- 조명과 영양소가 부족하면 양배추 머리가 느슨해집니다.
- 장기간 보관하면 상품과 맛이 줄어 듭니다.
묘목 방법
대부분의 정원사는 묘목으로 양배추를 재배합니다. 이로 인해 작물을 빨리 얻을 수 있으며 묘목에서 잎 모양까지 자라는 과정이 단순화됩니다. 그리고 가장 중요한 것은이 성장 옵션이 더 안정적입니다. 묘목 방법은 기후 조건이 다른 지역에서도 똑같이 인기가 있습니다.
묘목 방법의 장점 :
- 최소한의 씨앗이 소비됩니다.
- 땅에 씨앗을 파종 할 때보 다 수확이 일찍 익습니다.
- 당신은 묘목을 얇게 할 필요가 없습니다-이 과정은 힘들고 많은 시간이 걸리며 씨앗의 상당 부분이 낭비됩니다.
종자 준비
묘목을 보장 한 다음 건강하고 강한 묘목을 보장하기 위해 씨앗을 분류하여 심기를 준비합니다. 모든 작은 씨앗을 폐기하십시오-그들은 좋은 머리를주지 않을 것입니다.
양배추 씨앗을 준비하는 절차 :
- 소독. 50 ° C로 가열 된 물에 담그기 20 분 후, 씨앗을 뜨거운 물에서 제거하고 몇 분 동안 냉수에 넣습니다.
- 성장 자극. 종자를 휴 민산 칼륨 (1 g) 및 물 (1 l)로부터 제조 된 영양 용액에 침지시킨다. 12 시간 후, 종자를 유수로 세척하고 건조시킨다.
- 경화. 24 시간 동안 씨앗은 냉장고의 아래쪽 (식물성) 선반에 놓입니다. 온도는 약 2 ° C입니다.
파종 날짜
묘목은 4 월 초에 뿌려집니다. 각 지역마다 지역의 기후 특성을 고려하여 파종 날짜가 조정됩니다. 따라서 러시아 남부에서는 약 3 월 25 일부터 씨앗을 일찍 파종 할 수 있습니다. 모종은 파종 후 한 달에 심어지며 식물은 4-5 개의 잎이 생깁니다.
집에서 자라는 묘목
양배추는 따지 않고 잘 자라므로 씨앗을 별도의 안경에 즉시 심는 것이 좋습니다. 가장 좋은 방법은 이탄 정제입니다. 토양 혼합물이나 픽이 필요하지 않습니다.
묘목을 심을 준비가되어 있고 적절한 날씨가 정착되지 않으면 선택이 도움이 될 것입니다-성장 속도가 느려집니다. 묘목은 늘어나지 않고 강해지고 쪼그리고 앉습니다.
묘목이 일회용 안경이나 용기에서 자라면 토양 믹스로 채워야합니다. 당신은 정원에서 땅을 가져갈 수 없습니다-강한 묘목의 성장을 위해 충분한 영양분이 없으며 다양한 질병의 병원균을 함유 할 수 있습니다.
묘목 용 용기를 채우기 위해 특별한 기질을 사거나 토양 혼합물을 스스로 준비 할 수 있습니다. 동일한 비율로 다음을 수행하십시오.
- 잔디 땅;
- 부식 된 부식질.
토양에 느슨 함을 더하기 위해 거친 모래는 첨가되지 않습니다. 검은 다리를 예방하기 위해 목재 재가 혼합물에 첨가됩니다.
결과 토양 혼합물을 소독해야합니다. 모든 방법은 다음을 수행합니다.
- 과망간산 칼륨의 약한 용액을 준비하고 토양에 물을주십시오.
- 혼합물을 오븐에 넣고 고온으로 유지하십시오.
소독 된 토양은 별도의 유리, 묘목 용 특수 상자, 이탄 냄비에 용기에 흩어져 있습니다.
파종은 12-18 ° C의 온도에서 수행됩니다. 한 공장에는 25 평방 미터의 면적이 필요합니다. 양배추 묘목 재배 절차를 참조하십시오.
- 파종 준비. 파종하기 전에 용기의 토양을 적시십시오. 고랑은 서랍으로 만들어 지거나 구멍은 안경으로 만들어집니다. 첫 번째 경우 묘목을 다이빙해야하며 두 번째 경우에는 다이빙하지 않고 할 수 있습니다.
- 파종. 씨앗은 약 2cm 간격으로 줄에 뿌려지고, 인접한 고랑 사이는 4cm이며, 씨앗은 토양 위에 가볍게 뿌려집니다. 2-3 개의 씨앗이 별도의 안경에 심어 져 있습니다.
농작물 용량이 빛에 더 가깝습니다. 발아를위한 최적의 조건을 유지하기 위해 용기를 투명 필름으로 덮습니다. 대피소에서 결로 현상이 발생하지 않아 습도가 높아지면 식재를 정기적으로 환기시켜야합니다.
온실에서 묘목 재배
정원사에 온실이 있으면 묘목이 자랍니다. 그러면 묘목이 든 상자에서 창문을 자유롭게 할 수 있으며, 가장 중요한 것은 온실에서 훨씬 더 많은 묘목을 키울 수 있습니다. 자신과 이웃에게 충분하며 판매량이 더 많습니다.
성장하는 기능 :
- 온실에 씨앗을 파종하는 것은 창틀에서 자랄 때와 동시에 수행됩니다.
- 온실의 토양은 가을에 준비됩니다. 식물 파편은 땅에서 제거됩니다-그들은 묘목의 질병의 원천이 될 수 있습니다. 1 평방. m 인, 마그네슘, 칼륨 및 질소의 묘목 원으로 작용하는 미네랄 비료뿐만 아니라 썩은 분뇨 3 버킷을 만듭니다.
- 온실은 일정한 온도와 습도 조건을 유지하여 가장 편안한 조건에서 묘목을 재배합니다. 습도가 높으면 식물의 변형이 일어나고 곰팡이 질병의 발병이 유발됩니다.
묘목 관리
모종을 뿌린 씨앗은 며칠 만에 3에서 7까지 싹을 sprout니다. 적절한 발달을 위해서는 묘목에 약간의주의가 필요합니다.
- 온도. 묘목이 필요 이상으로 늘어나지 않도록 낮에는 약 16 ° C, 밤에는 8-10 ° C의 저온에서 보관됩니다. 이 모드에서는 묘목이 7-8 일 동안 유지됩니다.
- 선택 이 절차는 상자에 묘목을 키울 때 필요합니다-심어야합니다. 촬영 후 10-14 일 후에 촬영합니다. 일부 정원사는 다이빙 중에 뿌리 끝을 꼬집고 다른 정원사는 이것을 권장하지 않습니다. 채집 후, 묘목은 먼저 18 ° C의 온도로 유지 된 다음 13-14 ° C로 낮아집니다. 밤에는 온도가 10-12 ° C로 떨어질 수 있습니다.
- 숱이. 묘목이 별도의 안경에서 자라면, 그녀는 선택이 필요하지 않지만 숱이 있습니다-2-3 잎이 형성된 후에 수행됩니다. 가장 강한 식물은 그대로두고 다른 식물은 뿌리를 꼬집어 놓습니다.
- 조명. 빛이 부족하면 묘목을 꺼내고 줄기가 얇고 깨지기 쉽습니다. 그러한 묘목은 생존력이 떨어집니다. 일광 시간을 연장하려면 인공 조명을 사용하십시오-형광등을 설치하십시오. 그들은 하루에 12 시간 동안 포함됩니다.
- 토양 수분. 콩나물이 나타날 때까지 스프레이 병을 통해 기판을 적 십니다. 묘목이 나타나 자마자 고랑 사이에 물을 뿌립니다. 작물이 상자에 있으면 식물에 물이 떨어지지 않아야합니다. 별도의 안경으로 묘목에 가능한 한 조심스럽게 물을줍니다. 급수는 토양이 적당한 수분을 유지하는 빈도로 수행됩니다. 온도가 적당하면 급수는 약 5-6 일마다 수행됩니다.
- 탑 드레싱. 첫 먹이는 10 일에 이루어집니다. 묘목에 유기 또는 비료 용액을 공급하는 것이 좋습니다. 10 l 물의 조성 및 투여 량 : 질산 암모늄 (20 g), 과인산 (20 g), 염화칼륨 (5-10 g). 10 일 후, 다른 먹이는 다음 주에 2-3 주 후에 수행됩니다.
묘목의 경우, 그것은 과도하게 건조하고 물을 흘리는 것과 마찬가지로 파괴적입니다.
땅에 묘목 심기
토양에 심기 10-15 일 전에 묘목이 굳기 시작합니다. 가능한 온도 감소에 대비해야합니다. 강화는 낮에 거리에 묘목을 도입하는 것으로 시작됩니다. 첫 번째 절차는 화창한 날에 수행하는 것이 좋습니다. "보행"기간이 점차 증가합니다.
식물에 5-6 개의 진정한 잎이 형성되고 높이가 15cm에 도달하면 영구적 인 장소에 심을 수 있습니다. 온대 지역에서는 5 월 중순 또는 7 월 초에 착륙합니다.
묘목 심기의 특징 :
- 등급 "영광"은 내한성이므로 묘목은 이미 8-10 ° C에 심어 져 있습니다.
- 머리가 크게 자라려면 식물이 성장하기에 충분한 공간이 있어야합니다. 묘목은 50-60cm 간격으로 심고 행 사이는 60cm입니다.
- 시원한 봄 지역에서는 묘목이 호일로 덮여있어 날씨가 좋을 때 제거합니다.
- 심기 토양은 온실에서와 거의 같은 방식으로 준비됩니다. 열린 땅을 준비하는 절차 :
- 말뚝과 꼬기의 도움으로 침대를 표시하십시오. 심기 패턴에 따르면, 구멍이 파고 있습니다-그 크기는 식물의 뿌리 시스템이 자유롭게 맞을 수 있어야합니다.
- 비료-요소 (1 tsp) 및 과인산 염 (2 tsp)을 각 웰에 부어 넣습니다. 비료는 토양과 혼합됩니다.
- 물을 우물에 부어-크림 같은 덩어리가 얻어 질 때까지 부어 넣습니다.
- 결과 "토커"에서 묘목을 심었습니다. 부드럽게 압축하고 토양을 뿌렸습니다. 앞으로 심는 2-3 일마다 물을줍니다.
씨없는 방법으로 성장
무모한 양배추 재배에는 땅에 씨앗을 뿌리는 것이 포함됩니다. 이 방법은 러시아 남부에서 인기가 있습니다. 씨앗은 4 월 15 일부터 5 월까지 뿌려집니다. 최소 온도가 4-6 ° C로 설정되어 있어야합니다. 파종을위한 최적 온도는 10 ° C입니다. 서리의 위험이있는 경우 작물은 필름으로 덮여 있습니다.
사이트 요구 사항 :
- 조명 약간의 음영도 없어야합니다. 전체 작물을 제공하기 위해 양배추는 낮 시간 내내 잘 비춰 져야합니다.
- 토양. 중성 산도가 바람직하다. 그렇지 않으면 양배추가 아프고 열매를 맺을 수 없습니다. 토양은 영양가 있고 잘 준비되어 있으며 느슨해야합니다. 산소 함량이 낮은 단단한 토양에서는 큰 양배추 머리가 자라지 않습니다.
- 전임자. 양배추는 감자, 콩류, 오이, 잔디밭, 달리아 후에 잘 자랍니다. 바람직하지 않은 전임자-무, 사탕무, 토마토. 양배추 근처에서 콩과 당근을 심는 것은 권장하지 않습니다.
한 지역에 양배추를 2 년 연속 심을 수는 없습니다. 3 년 후에는 양배추를 다시 심을 수 있습니다.
단계별 착륙 과정
열린 땅에 씨앗을 심는 단계별 지침 :
- 갈퀴로 흙을 평평하게하고 흙 덩어리를 부수십시오.
- 못에 묶인 로프를 연장하여 침대를 표시하십시오.
- 괭이를 사용하여 고랑을 2cm 깊이로 만듭니다.
- 그루브를 따뜻한 물로 붓습니다.
- 씨앗을 일정한 간격으로 뿌리십시오. 작물의 밀도는 씨앗의 심기 (건조 또는 콩나물)에 달려 있습니다. 씨앗이 발아되면 50-60cm 후에 심어 마른 씨앗을 두껍게 뿌린 다음 여분의 싹을 얇게하십시오.
- 마른 토양에 씨앗을 뿌리고 손바닥으로 약간 으깬다.
추가 관리
양배추가 심는 방식 (종자 또는 묘목)에 관계없이 수확량은 성장기 내내 돌보는 품질에 달려 있습니다. 토양의 느슨한 상태를 지속적으로 유지하고 정기적으로 적시는 것이 중요합니다.
냉기 보호
북부 지역과 시베리아에서는 여름이 시작될 때에도 서리가 여전히 발생할 수 있습니다. 어린 양배추가 저온에 노출되면 작물을 잊어 버려야합니다. 손실을 방지하기 위해 심은 묘목은 필름으로 덮여 있습니다-식물이 자유롭게 자라도록 땅 위로 올라와야합니다.
온도 강하가 예상된다고 미리 알려진 경우 예방 관개가 수행됩니다-습한 토양에서 열이 더 천천히 방출되어 어린 묘목이 감기에 걸리지 않습니다.
살수
급수 양배추는 다른 방법으로 수행 할 수 있습니다.
- 물을 캔.
- 스프레이 노즐을 사용하는 살수를 포함한 호스. 이 물을주는 방법은 열에 유용합니다.
- 큰 농장에서 최적의 관개 방법은 물방울 관개입니다. 물은 줄을 따라 놓인 파이프를 통해 흐릅니다. 물이 자동으로 공급되어 양배추 관리가 크게 촉진됩니다.
급수 양배추 "영광"의 특징 :
- 계절에 따라 양배추에 최대 8 회 물을줍니다. 관개 빈도는 강우량에 따라 다릅니다. 드물지만 풍부하게 물을 뿌려서 단단하고 즙이 많은 머리를 형성합니다. 양배추에 물을 너무 자주 주면 양배추가 익을 때 갈라질 수 있습니다.
- 관개 속도-1 평방 당 20 리터. 미디엄
- 수확 3 주 전에 양배추에 더 이상 물을주지 않습니다.
머리 안쪽이 활발하게 익기 시작하면 외피 잎이 갈라질 수 있습니다. 이 경우 식물을 조심스럽게 회전시켜야합니다. 뿌리의 일부가 끊어지고 물과 영양소의 흡수가 느려지 며 머리의 과도한 성장이 멈 춥니 다.
지구가 마르지 않도록 물을 뿌리고 뿌리 덮개를합니다. 잎이 충분히 강할 때, 식물은 뿌리 시스템의 발달을 자극하기 위해 자랍니다. 언덕으로 인해 식물은 양배추 머리의 발달과 성장에 필요한 더 많은 수분과 영양을 섭취합니다.
탑 드레싱
묘목을 이식 한 후에는 보통 세 번의 드레싱을합니다. 그들은 식물이 육즙이 많고 맛있는 양배추의 탄력있는 머리를 형성 할 수 있도록해야합니다.
최고 드레싱 양배추의 기간과 구성 :
신청 기간 | 탑 드레싱 |
이식 후 2 주 | 발효 된 lle 린 용액 (1 버킷-5-6 식물 용) |
밖으로 향하는 동안 | 목재 재가 멀린에 첨가됩니다 (10g-50g) |
두 번째 수유 후 3-4 주 간격으로 | 두 번째 최고 드레싱과 유사 |
많은 정원사는 토양 비옥도를 높이기 위해 산업용 비료에 국한되지 않고 허브 주입으로 물을줍니다. 인기있는 요리법 중 하나 :
- 배럴의 3 분의 1은 쐐기풀, 카모마일, 민들레, 우엉으로 잔디로 채워져 있습니다. 잔디는 미리 다져져 있습니다. 통에 물을 붓고 뚜껑을 닫습니다. 발효는 배럴에서 시작됩니다.
- 일주일 후, 발효 액체가 여과된다. 물로 희석 (1:10). 결과 용액에 양배추로 물을줍니다.
양배추에 가장 좋은 드레싱은 요오드입니다. 이 요소의 도입은 요오드 결핍이있는 토양-podzolic 및 peat에 유용합니다. 요오드는 또한 어떤 토양에서도 역병과 흰가루병을 방지합니다.
질병 및 해충
등급 "영광"은 가장 일반적인 양배추 질환에 매우 강합니다. 그러나 작물 손실을 배제하기 위해 정원사는 예방 조치를 준수해야하며 위협이있는 경우-양배추의 질병 및 해충 퇴치 조치 :
질병 / 해충 | 병변의 증상 | 싸우는 방법? |
골다공증 | 잎에 노란 반점이 나타나고 내부에 희끄무레 한 코팅이 나타납니다. | 살균제 (예 : Ridomil Gold)가 뿌려졌습니다. |
킬라 양배추 | 뿌리에 특징적인 성장이 나타납니다 | 파는 동안 석회 석회가 토양에 추가됩니다-1 평방 미터당 250g. 미디엄 |
푸사 리움 | 잎이 노랗고 건조 해집니다 | 영향을받는 잎은 찢어지고 파괴되며 토양은 살균제 인 벤즈 이미 다 졸로 처리됩니다. |
사기꾼 | 줄기의 아랫 부분이 얇아지고 검게됩니다 | 묘목을 파종하거나 이식하기 전에 토양을 약한 과망간산 칼륨 용액으로 소독하고 영향을받는 식물을 파괴합니다. |
양배추 나방 | 나방 유충이 먹는 움직임이 양배추 머리에 나타납니다. | 잡초의 잡초는 강력한 공격으로 Entobacterin을 뿌립니다. |
진딧물 양배추 | 진딧물의 영향을받는 잎은 변색되고 변형됩니다. | 딜과 파슬리는 줄 사이에 심어집니다-무당 벌레가 날아가서 적극적으로 진딧물을 파괴합니다. |
과도한 질병, 심기의 두꺼워 짐, 최고 드레싱의 규범 초과는 질병을 유발할 수 있습니다. 질병을 예방하기 위해 양배추는 묘목 단계에서 재로 가루가 났으며 열린 땅에 심기 전에 보르도 액체로 처리됩니다. 양배추가 여전히 어떤 질병에 부딪 치면 병에 걸린 잎이 찢어지고 파괴됩니다.
수확 및 보관
8 월 초에 출발하십시오. 양배추 머리는 날카로운 칼로 자르고 그늘에 쌓여 건조시킵니다. 정렬 후 약간의 손상을 입은 양배추 머리가 선택되고 소금에 절인 신맛이 나는 절임 처리됩니다. 나머지는 보관에 놓여 있습니다. 양배추는 약 0 ° C의 온도에서 보관되며 최적 습도는 90 %입니다.
건강하고 중간 크기의 양배추 머리는 다른 방식으로 저장합니다.
- 선반 또는 메쉬 용기, 사전 포장지에 배치;
- 야채 그물에 쌓여서 꼬기와 함께 기둥에 매 달았습니다.
양배추는 상자에 넣고 천장에 매달아 스티치로 묶습니다.
저장 방법을 사용하면 양배추를 때때로 정렬해야합니다. 손상 및 썩은 잎은 모두 부패를 방지하고 헤드의 저장 수명을 연장하기 위해 제거됩니다.
양배추 영광에 대한 리뷰
Alexander O., 아마추어 정원사, 보 로네시 지역 내 정원에서 Slava는 계절 중반의 주요 품종입니다. 나는 그것을 산세에 사용합니다-양배추의 머리는 매우 육즙이 많고 가공물에 좋습니다. 양배추에 씨앗을 뿌리면 10 월에 양배추를 꺼내 겨울에 놓을 수 있습니다.
Victor Yu., 모스크바 지역 여름 거주자. 때로는 화학 물질없이 영광을 키울 수 있지만 더 자주 해충과 공유해야합니다. 애벌레는 양배추 머리를 심하게 손상시킵니다. 독을 분출하는 느낌이 들지 않기 때문에 잡초, 담배 등의 민간 요법을 사용하기 시작했습니다.
숨는 장소
리뷰 추가
양배추 "영광"– 거의 80 년 동안 인기를 유지 한 독특한 품종. 이러한 성공은 품종의 놀라운 농약 및 맛 특성, 산세의 특성 및 재배의 소박함 때문입니다.
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러시아. 도시 노보시비르스크
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