고기를 위해 황소를 키우면 단순성과 좋은 투자 회수에 긍정적 인면이 있습니다. 그러한 사업을 올바르게 운영하는 방법, 구매하는 황소, 공급 방법 및 기타 중요한 포인트를 아는 것이 중요합니다. 육류 송아지가 개인 소비를 위해 사육 되더라도 농부는 가축의 관리, 유지 및 살육의 기본을 알아야합니다.
송아지 구매
먼저 황소가 자라는 목적을 결정해야합니다. 많은 옵션이있을 수 있습니다.
- 자신을 위해;
- 지속적인 구현을 위해;
- 카페 및 레스토랑으로 배달하기 위해;
- 친구에게 배포.
목표가 결정되면 송아지 구입에 참여하는 것이 좋습니다. 성장하는 황소를 전문으로하는 특수 농업으로 전환하는 것이 가장 좋습니다. 고비의 최고의 육류 품종 중 다음 품종이 주목됩니다.
- 러시아 뿔없는;
- 데본기
- 쇼트 호른;
- 갤러웨이;
- 애버딘 앵거스.
송아지를 구입할 때는 체중과 예상 체중이 일치하는지주의하십시오. 동물의 일반적인 상태와 질병의 존재, 부모의 생산성. 무게가 100kg 이내 인 고비를 사는 것이 가장 좋습니다.
우유 송아지를 구입하면 구매 비용을 절약 할 수 있습니다.이 송아지에는 3 개월 전에 젖을 먹여야합니다.
송아지를 사는 것이 늦은 봄에 최고이므로 가을에는 현금 보상을받을 수 있습니다.
이 비디오는 고비를 선택하는 방법, 그들을 지키는 방법 및 고기를 사육하는 것이 수익성이 있는지 여부를 알려줍니다.
체중
갓 태어난 송아지의 무게는 그것이 어떤 품종인지에 달려 있으며, 자란 황소의 무게는 먹이와 유지 방법에 달려 있습니다. 대략적인 무게 비율이 표에 제공됩니다.
개월의 나이 | 킬로그램 단위의 무게 |
신생아 | 20-30 |
1 | 50-60 |
2 | 70-80 |
3 | 90-100 |
4 | 100-120 |
5 | 120-130 |
6 | 130-170 |
10 | 200-240 |
12 | 250-400 |
황소의 무게는 먹이의 질과 양, 보행 방법 및 내용에 직접적으로 의존합니다. 또한 무게는 goby의 품종에 따라 다르며 일부 종은 큰 무게로 유명하지 않지만 다른 종은 반대로 이익을 기뻐합니다.
관리 및 유지 보수 조건
사람이 황소를 번식하기로 결정했다면, 합리적이고 적절한 먹이를 제공 할뿐만 아니라 적절한 관리와 유지 보수를 제공해야합니다. 겨울에는 동물이 얼지 않아야하며 여름에는 통풍이 잘되지 않는 통풍이 잘되지 않는 곳에 있습니다.
다음 권장 사항도 따라야합니다.
- 올바른 끈을 선택하는 것이 중요합니다. 동물이 얇은 밧줄에 심어지면 빨리 깰 것입니다. 고리로 구성된 금속 체인을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 금속으로 인해 목이 손상되는 것을 방지하려면 칼라 아래에 부드러운 티슈를 놓아야합니다.
- 동물의 본성을 관찰하는 동안 공격적이고 불안한 자세를 버려야합니다. 이것은 나머지 황소들과 주인에게 위험 할 수 있습니다.
- 1 세의 나이에 안전과 편의를 위해 코에 링을 삽입하는 것이 좋습니다.
젊은 성장은 성인 개인과 분리되어 있어야하며, 송아지의 경우 작은 창고를 만드는 것이 좋습니다. 소가 달린 황소는 함께 보관할 수 있으므로 캐릭터가 부드럽습니다.
여름에는 황소없이 지붕을 야외에서 유지할 수 있지만 목장에는 플라스틱 부스가 설치되어 있어야합니다. 실내 청소는 수유 후 하루에 세 번 발생해야합니다.
황소 송아지가 걷는 지역은 강한 재료로 막혀 있어야하며 막대기와 가죽 끈으로 목초지로 가져올 수 있습니다. 동시에 황소 또는 어린 동물과 함께 소를 걷는 것은 권장되지 않습니다.
방 준비
건설하려면 빈 지역이 필요합니다.이 지역에는 황소 송아지를 유지하기위한 구조가 구축됩니다. 그것은 마당, 국가 또는 소형 농장에서 지어 질 수 있습니다. 또한 목장에서 동물을 걷기위한 여유 공간을 남겨 두어야합니다.
여름에는 황소의 체중 증가가 좋으며 꾸준한 걷기가 필요합니다. 스톨에서 상처를 입기 시작하고 공격성과 체중 감소가 증가하기 때문에 걷기가 필요합니다.
면적은 1 인당 10 평방 미터로 계산해야하며이 숫자에는 피드가 저장 될 장소도 포함됩니다. 외관은 벽돌 또는 슬래브로 만들 수 있습니다. 가축 임대와 같은 옵션을 고려할 수 있습니다.
황소와 소는 깨끗한 동물이므로 쉽고 빠르게 청소할 수 있도록 바닥을 만들어야합니다. 또한 바닥은 항상 건조해야합니다. 그렇지 않으면 동물이 발굽 감염에 감염 될 수 있습니다.
헛간의 주요 특징은 다음과 같습니다.
- 8도 이상의 온도;
- 통풍;
- 빈번한 환기 가능성.
초안을 예방하는 가장 중요한 것은 질병의 직접적인 원인입니다. 목표가 10 개를 초과하는 경우 자동 급지 장치를 사용하여 급 지대와 마시는 그릇을 배열하는 것이 좋습니다. 바닥에 피더와 마시는 그릇을 놓는 것은 바람직하지 않으며, 최적의 높이는 바닥에서 8cm이지만 항상 접근성이 있어야합니다.
가스와 암모니아를 흡수하기 때문에 건물 내부에 짚을 사용하는 것이 좋습니다. 트랙과 상자에 모두 채울 수 있습니다.
동물 건강
육류 용 황소를 사육 할 때는 육류가 맛있고 인간에게 안전하도록 건강을 모니터링하는 것이 중요합니다. 고비가 아프지 않고 나머지를 감염시키지 않으려면 다음을 수행해야합니다.
- 적시 예방 접종 및 월간 예방 검사;
- 수의사에 의한 지속적인 모니터링은 전염병을 적시에 통지 할 수 있으며, 이는 심각한 합병증이나 사망으로부터 황소를 구할 것입니다.
- 황소에 의한 방목은 아침 이슬이 떨어진 후에 만 가능합니다.
- 헛간에는 항상 건조한 쓰레기가 있고 조명이 좋으며 통풍이 없으며 공기 온도가 10도 이상이어야합니다.
- 가죽 끈없이 고비를 방목하는 것이 좋습니다.
차가운 고비
고기를 위해 고비를 지키는 가장 효과적이고 효과적인 방법은 차갑게 유지하는 것입니다. 24 시간이 지난 황소 송아지는 조류 사육장이있는 집에 놓여져 열려 있습니다. 이러한 주택은 단열되어 있지 않으므로 따뜻한 쓰레기를 처리하는 것이 중요합니다. 전문가들은 차가운 내용에는 많은 장점이 있다고 말합니다.
- 가축은 다량의 비타민 D를 섭취합니다.
- 냉장 방법으로 모든 주식은 성장에 소비됩니다.
- 전염병은 무효화됩니다.
- 몸은 올바르게 발달하고 동물은 빨리 체중과 키가 증가합니다.
긍정적 인 측면 외에도 부정적인 측면도 있습니다.
- 개별 상자를 만들기 위해 재정을 소비했습니다.
- 추운 날씨에 송아지는 우유를 25 % 더 많이 마 십니다.
많은 농부들처럼 황소는 일년 중 언제든지 냉장 보관으로 전환 할 수 있습니다. 송아지를 상자로 옮기기 전에 건강을 유지하는 것이 중요합니다. 권투 용 재료는 플라스틱을 사용하는 것이 좋으며 박테리아가 그 자리에서 번식하지 않도록 때때로 집을 옮겨야합니다.
거세 : 장단점
황소가 거세되면 성기능이 손상되고 호르몬 장애가 발생합니다. 이러한 이유로 신진 대사가 중단되고 지방층이 증가하며 반대로 근육 성장이 느려집니다. 따라서 거세되지 않은 개인은 거세 된 것보다 고기 품질이 훨씬 우수합니다.
송아지가 거세되지 않으면 고기가 거칠고 마른 상태이며 거세되고 부드러워지며 후자의 맛이 더 좋습니다. 육류의 두 번째 버전이 최고인 것처럼 보이면 2 개월 만에 거세를 수행해야하며 수의사가 독점적으로 수행합니다. 황소의 나이가 허용한다면 방목 기간 전에 작업을 수행해야합니다.
거세 송아지의 식욕이 거세되지 않은 송아지의 식욕보다 높습니다. 근육 질량은 전자에서 약합니다. 따라서, 작업 후에는 더 많은 피드 소비가 필요하다는 것을 이해해야한다.
비육 과정
송아지와 황소 송아지를 올바르게 먹이는 것이 매우 중요합니다. 육류의 빠른 체중 증가와 맛은 이것에 달려 있습니다. 다음 음식은 매일 식단에 있어야합니다.
- 옥수수 사일리지;
- 밀짚;
- 초원 건초;
- 소금;
- 펄프;
- 식사;
- 뼈와 생선 식사.
육류 용 황소 재배를 위해 매일 메뉴를 작성하는 전문가에게 연락하는 것이 가장 좋습니다.
살 ten이 송아지
송아지는 생후 20 일까지 모유를 먹으며 그 후에 농부는 영양의 품질을 모니터링해야합니다. 이때 그들의 소화 시스템이 강해지고 평범한 음식을 인식 할 수 있습니다. 약간의 거칠기를 먹이는 것은 소화 불량으로 이어질 수 있으므로 송아지에는 효소와 병행해야합니다.
송아지에게 모유를 공급할 수 없다면 인위적으로해야합니다. 끓인 물 1 리터를 2 tsp와 혼합합니다. 소금과 계란 두 개를 먹으면 그를 초유로 대체 할 것입니다.
효소는 음식의 적절한 소화를 허용 할뿐만 아니라 체중 증가를 가속화 할뿐만 아니라 변을 부드럽게하여 변비를 예방합니다. 3 개월부터 모유에서 건초, 잔디 및 곡물로 부드럽게 전환하는 관점에서 많은 단백질을 함유 한 사료를 첨가 할 수 있습니다.
사료 잔여 물은 신맛이 나고 위장관에 나쁜 영향을 줄 수 있으므로 폐기해야합니다. 위의 외에도 송아지는 오트밀 젤리를주는 것이 좋습니다. 그것을 준비하려면 2.5 리터의 끓인 물과 1kg의 오트밀이 필요하며 잘 섞입니다. 그 후 45 분 동안 주입해야합니다. 그런 다음 여과하고 약간의 소금을 넣고 따뜻한 상태로 가열합니다.
송아지 먹이에 대한 자세한 내용은 여기에 기록되어 있습니다.
표에서 2 개월에서 14 개월 사이에 송아지의 양을 확인할 수 있습니다.
개월 송아지 나이 | kg의 건초 | 밀짚 kg | kg에서 뿌리 작물 | 사일로 kg |
2 | 1 | — | — | — |
3 | 1,5 | — | — | — |
4-5 | 3 | — | 1 | 1 |
6 | 4 | — | 3 | 3 |
7-10 | 4,5 | 0,8 | 5 | 4 |
11-14 | 6 | 2,5 | 8 | 6 |
살찐 고비
계절에 따라 식단이 바뀝니다. 여름에는 고비에게 신선한 풀을 먹을 수있는 기회가 더 많으며 겨울에는 더 많은 농축 물과 건초가식이 요법에 추가됩니다.
이 표는 다른 계절에 황소의 음식 목록을 보여줍니다.
여름 | 겨울 |
농축 물 2kg | 즙이 많은 사료 21kg |
녹색 육즙 잔디 35kg | 건초 5kg |
사료 1kg | 빨대 4kg |
사료 3kg | |
소금 50g |
필요한 경우 동물에게 유용한 물질로 몸을 보충하는 보충제를 줄 수 있습니다. 물은 항상 깨끗하고 접근 가능한 장소에 있어야합니다.
주요 음식 외에도 동물이 다음 음식을 제공하는 것이 중요합니다.
- 사료 사탕무;
- 감자와 당근;
- 옥수수;
- 음식물 쓰레기.
황소의 실제 무게가 300kg에 도달하면 양육이 끝나고 살찌기가 시작됩니다. 그 전에 일일 이득이 800 그램이라면, 먹이는 기간 동안 1300 kg에 이릅니다.
육류 판매 및 고객 검색
송아지 고기 마케팅에는 여러 가지 옵션이 있습니다. 처음으로 인터넷을 검색하고 쇼핑을 가서 친구가 송아지 고기 가격을 찾아야합니다. 그 후, 사람은 당신이 판매 할 수있는 가격을 이미 알고있을 것입니다. 예를 들어 식당에서 그들은 시장보다 고기를 더 많이 사 겠지만 질병과 다른 병리가 있는지 수의학에서 고기를 검사합니다.
육류가 상점, 식당 등으로 대량 판매되는 경우 사업자 등록이 필요합니다.
상점과 협상하고 송아지 고기를 체계적으로 공급하거나 시장에 직접 들어가 고기를 판매 할 수도 있습니다. 고기가 모두 판매되고 모든 제품에 즉시 돈이 들어올 수 있도록 특정 포인트를 찾는 것이 좋을 것입니다.
육류 판매 사업은 확실히 수익성이 있지만 경쟁이 치열합니다. 따라서 사람의 임무는 혁신적인 접근법, 특이한 아이디어를 찾고 육류의 신선도를 모니터링하는 것입니다. 과충전하지 않는 것이 중요하므로 경쟁사보다 많은 고객이 있습니다. 금식 기간 동안 육류 제품 구매가 줄어든다는 것을 알아야합니다.
송아지 고기를 직접 거래하기로 결정한 경우 근처에 정육점이나 노점이없는 곳을 선택해야합니다. 이를 위해 근처에 정육점이 없으면 수면 공간이 좋습니다. 사람들이 끊임없이 흐르는 지하철 또는 버스 정류장 근처의 장소도 적합합니다.
이것은 수익성있는 사업입니까?
물론 첫날부터 부자가되지는 않지만 좋은 이익을 얻으려면 사업에 투자해야합니다. 헛간을 지을 수있는 민간 부문이있는 경우-좋습니다. 그렇지 않으면 작은 음모를 사야하고 황소 송아지를위한 공간을 만들어야합니다.
또한 다음 조작을 수행해야합니다.
작업 | 경비 |
헛간을 설정 | 먹이통, 마시는 그릇, 덮개. |
어린 황소 또는 송아지 구매 | 5 천 루블에서 2 만 불까지 하나의 황소 비용은 모두 품종에 달려 있습니다. 송아지 10 마리에 약 10 만 루블이 나옵니다. |
처음으로 음식을 사십시오 | 비용으로 6 개월 동안 약 5 만 루블이 나옵니다. |
목장 및 노점 설치 | 55,000 루블 |
필요한 장비 구매 | 80 000 루블 |
총 약 2 억 8 천만 루블이 출시 될 것이며, 아마도 더 많을 것이고 더 적을 것입니다. 또한 시간을 계산합니다 :
경비 | 양 |
고용 된 근로자의 급여 2-3 | 30 일 동안 4 만 루블 |
정기적 인 수의사 전화 | 30 일 동안 2 만 루블 |
토지 임대 | 30 일 만에 10 루블 |
살아있는 체중이 약 500-600 kg 일 때 동물이 20 개월까지 그러한 체중에 도달하면 고비를 죽일 수 있습니다. 이 나이에 황소가 원하는 체중에 도달합니다. 한 동물의 고기 생산량은 60 ~ 70 %입니다.
예를 들어, 무게가 450kg (별로 크지 않음) 인 goby는 270kg의 고기가 나옵니다. 송아지 킬로그램은 평균 300 루블입니다. 하나의 작은 황소에서 81 천 루블이 나옵니다. 이 숫자에 가축의 수를 곱하면 고기 살에 매우 인상적인 양을 얻을 수 있습니다. 본문의 다른 부분을 구현할 수 있습니다.
- 머리;
- 발굽;
- 내부 장기;
- 꼬리.
이것은 여전히 작은 이익을 가져올 것입니다. 따라서 사업은 1 년 안에 완전히 보상 할 것입니다. 그리고 3 년이 지나면 사업이 시작됩니다. 육류가 큰 지점으로 전달 될 경우, 육류 제품의 활동 등록 및 품질 관리 통과가 필요합니다.
아래 비디오에서, 우리는 집에서 고비를 먹이고 고비에게 고기를 공급하는 데 필요한 비용에 대해 이야기합니다.
농부를 방해 할 수있는 문제
농업은 언뜻보기에 쉬운 일입니다. 사실 그것은 어려운 일이며 소규모 재정에 투자하지 않습니다. 긍정적 인 측면 외에도 몇 가지 문제가 발생할 수 있습니다.
- 경험이 부족하면 송아지가 부족하거나 아프게됩니다.
- 송아지 고기를 판매하는 동안 경쟁이 나타날 수 있습니다. 그러면 다른 판매 장소를 찾아야합니다.
- 고비의 위생 유지 관리 및 수의학 관리에 특별한주의를 기울입니다.
- 판매자 (축산물 소유자)는 개인 사업자 (개인 사업자)로 등록해야합니다. 그렇지 않으면 육류 판매는 불법입니다.
사업의 장단점
어떤 사업이든 그 자체로 훌륭하며, 장단점이있는 고기를위한 번식 황소에도 똑같이 적용됩니다. 장점들 중에서 다음과 같은 사항에 주목할 수 있습니다
- 다양한 육류 제품;
- 재고가 있고 이미 송아지를 보관할 건물이 있다면 초기 단계의 비용은 적습니다.
- 독립적으로 동물을 통제 할 수 있습니다.
- 마케팅 제품에는 상당히 많은 선택이 있습니다.
- 빠른 투자 회수.
이제 단점에 대해 :
- 체력에 대한 대규모 투자 또는 근로자 고용;
- 남은 고기가 없도록 판매 지점을 찾는 것이 중요합니다.
- 육류 시장에서의 경쟁이 가능합니다.
고기를위한 새끼를 사육하는 것은 매우 수익성이 높은 사업이지만, 그러한 사업에는 경쟁이 많다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 송아지에 대한 요구가 있기 위해서는, 태어날 때부터 황소를 올바르게 돌보고 먹이를주고 깨끗하게 유지해야합니다.동물이 없으면 병에 걸리고 고기의 질이 저하 될 수 있기 때문에 고비의 예방 접종도 중요합니다.
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러시아. 크라 스노 다르
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