북경 양배추는 맛있고 건강한 야채로 양배추 가족의 많은 대표자들을 일깨워줍니다. 육즙이 많은 잎은 야채 샐러드에 이상적이며 양배추 머리는 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. 우리는이 양배추를 재배하는 방법, 재배 방법 및 큰 작물을 얻는 방법을 알아낼 것입니다.
북경 양배추 란?
북경 양배추 (Brassica rapa pekinensis) 또는 petsai (English pe-tsai)는 다년생 식물입니다. 문화에서는 매년 야채로 재배됩니다. 시즌에는 세 가지 작물을 얻을 수 있습니다. 이 식물성 식물은 얼마 전 러시아 시장에서 약 7-8 년 전에 나타났습니다. 처음에, 북경은 러시아인들에게 이국적이었습니다. 오늘날 그것은 계절에 관계없이 안정적인 수요가있는 인기있는 식품입니다.
북경 양배추는 중요한 요리 제품입니다. 그것은 가치있는 영양 성분, 부드러운 구조와 육즙을 가지고 있으며 고기, 생선, 야채와 잘 어울립니다. "베이징"은 샐러드, 스프, 양배추 롤 등 다양한 요리에 포함되어 있습니다.
양배추는 가을에 익지 만 온실에서 자라면 일년 내내 자랍니다. 따뜻한 계절에는 온실이 난방에 돈을 쓰지 않고 경쟁자가 계절 야채 형태로 나타나면 베이징 양배추의 가격이 떨어집니다.
식물 설명
잎은 수분이 많고 부드러 우며 머리 또는 콘센트에 모입니다. 색상-다양성에 따라 녹색 또는 밝은 노란색. 각 잎에는 정 맥이 있으며 가장자리는 물결 모양이거나 들쭉날쭉합니다. 나뭇잎의 잘못된면은 여드름이 있습니다. 양배추의 원통형 머리에는 장방형의 잎이 있습니다. 이 섹션에서 양배추 머리는 황록색, 회백색, 황백색이며 색상이 다릅니다.
다른 유형의 양배추와 "Peking"의 주요 특징 및 차이점은 줄기가 없다는 것입니다.
유래
북경 양배추는 이름을 얻었을뿐만 아니라 고향은 중국입니다. 이 야채에 대한 첫 번째 언급은 5 세기로 거슬러 올라갑니다. 고대 기록으로 볼 때,이 양배추는 야채뿐만 아니라 기름 식물로도 중국인에 의해 사용되었습니다. 이 양배추는 오늘날 중국에서 중요한 작물로 남아 있습니다.이 나라의 어느 곳에서나 재배됩니다.
문화 확산
북경과 한반도를 통해 일본에 온“북경”은 점차적으로 왕국을 넘어 확산되었습니다. 20 세기에 일본 육종가들은 북경 양배추의 많은 품종과 잡종을 사육했습니다. 그들은 초기 성숙도, 수확량 및 맛면에서 이전 모델을 능가했습니다.
"베이징"이 유럽과 미국의 시장을 강타했을 때, 그것은 진짜 센세이션을 야기했습니다. 이 야채의 장엄한 맛은 현지 소비자들을 빠르게 사로 잡았고 농부들은 새로운 양배추를 대량으로 재배하기 위해 서두르고있었습니다. 러시아에서는 북경 양배추가 약 10 년 동안 알려져 왔으며 현재이 야채는 계속해서 국내 야채 재배에 적극적으로 도입되고 있습니다.
이점, 피해 및 구성
북경 양배추는 저칼로리 함량으로 유명합니다. 100g에는 14kcal 만 들어 있습니다. 콜리 플라워와 양배추의 절반입니다. 영양가 :
- 단백질-31.5 %;
- 탄수화물-64 %;
- 지방-5 %.
베이징에는 엄청난 양의 유용한 물질이 있으며 그중에서도 특히 많은 물질이 있습니다.
- 비타민 C -바이러스 감염 후 조직 재생에 참여하고 회복을 가속화합니다.
- 비타민 A, E, K, B2, B6, B9;
- 미네랄 소금;
- 아스코르브 산, 니코틴산, 엽산t-후자는 특히 여성의 몸에 유용합니다.
- 미량 원소 -요오드, 아연, 망간, 철, 불소, 셀레늄, 칼륨, 칼슘;
- 루테인 -시각 기능의 보존에 기여한다.
- 천연 설탕 -그들은 그림에 안전합니다.
- 섬유 -독소와 독소를 제거합니다.
유익한 기능 :
- 심혈 관계 개선;
- 면역력을 향상시킵니다.
- 신경계를 강화
- 스트레스와 편두통에 대처하는 데 도움이됩니다.
- 소화관을 개선합니다.
- 혈액 세포의 형성을 촉진-빈혈 예방;
- 콜레스테롤을 낮 춥니 다.
금기 사항 :
- 췌장염
- 높은 산도;
- 소화성 궤양.
간호 여성은 배추를 조심스럽게 사용하는 것이 좋습니다. 그리고 일반적 으로이 야채는 합리적인 양으로 섭취해야합니다. 과식은 위장 장애로 이어질 수 있습니다.
인기있는 품종
북경 양배추의 모든 품종은 성숙으로 구별됩니다. 초, 중기 및 늦게의 세 가지 범주가 있습니다. 보편적 인 품종이 특히 높이 평가됩니다. 다른 기후에서 자라는 데 적합합니다. 초기 양배추는 대피소 또는 온실에서 재배됩니다.
다음 품종의 대부분은 중간 차선에서 재배하기에 적합하며 북부 지역에서는 밤에 대피소를 제공해야합니다. 표 1은 북경 양배추의 인기있는 품종을 보여줍니다.
1 번 테이블
등급 | 숙성 시간 | 양배추 머리의 무게, kg | 노트 |
러시아 크기 | 75-80 | 3-4 | 이 하이브리드는 불리한 조건에서 성장할 수 있습니다. 양배추의 머리는 직사각형이며 물결 모양의 잎이 있습니다. 바깥 쪽의 잎은 옅은 녹색이며 안쪽은 크림색입니다. |
만다린 오렌지 | 40 | 0,8-1,2 | 가장 초기 품종 중 하나. 봄뿐만 아니라 여름철에도 심을 수 있습니다. 여러 작물을 모을 수 있습니다. 시베리아에 적합합니다. |
마르타 | 40 | 1-1,5 | 끝내주는 맛. 중간 크기의 양배추 머리를 가진 초기 양배추. 다양성은 개화에 저항력이 있습니다. |
석류석 | 70-80 | 2-2,5 | 양배추의 길쭉한 머리가 큽니다. 잎은 짙은 녹색입니다. 질병에 대한 높은 면역력. |
히드라 F1 | 60 | 3-44 | 진한 녹색 잎을 가진 양배추의 긴 머리. 머리는 웅장하고 반쯤 열려 있습니다. 맛이 좋습니다. |
빅토리아 | 50-55 | 1,2-4 | 오랫동안 보관할 수 있으며 3 개월 동안 맛을 유지합니다. 양배추 머리는 크고 느슨하며 원통형입니다. 주스를 만들기에 적합한 육즙 양배추. |
차차 | 55-60 | 2,5-3 | 중간 차선에 적합한 초기 익은 하이브리드. 묘목과 씨앗 재배 |
와인 잔 | 70 | 1,5-2 | 양배추 머리는 짙고 유쾌한 라임 색상입니다. 다양성은 호 열성이며 남부 지역에 권장됩니다. |
마노 코 F1 | 50 | 0,8-1,5 | 머리는 통 모양입니다. 잎은 넓고 타원형이며 거품이 있습니다. 하이브리드는 개화에 저항력이 있습니다. |
북경 양배추 러시아어 크기
북경 양배추 오렌지 만다린
북경 양배추 마사
북경 양배추 석류
북경 양배추 히드라
북경 양배추 빅토리아
배추 차차
북경 양배추 유리
북경 양배추 모나코
최고의 전임자
북경 양배추는 콩과 식물과 곡물 후에 재배하는 것이 좋습니다. 베이징의 가장 좋은 선구자는 농작물이며, 그 후에 토양은 충분한 양의 영양분을 유지합니다.
유리한 전임자 :
- 토마토;
- 감자들;
- 서양 호박;
- 오이
- 양파;
- 당근.
농작물이 자라는 지역에 북경 양배추를 심는 것은 권장되지 않습니다. 바람직하지 않은 전임자는 다른 유형의 양배추와 사탕무입니다.
모종을 위해 베이징 양배추를 심는 방법?
묘목의 씨앗은 땅이나 온실에 심기 30 일 전에 뿌려지기 시작합니다. 조기 수확을 위해 씨앗은 3 월 말 또는 4 월 초에 뿌려집니다. 겨울철 소비를위한 양배추 모종을 얻기 위해 씨앗은 6 월 말에 뿌려집니다.
심기 위해 씨앗 준비하기
종자 상점에서 종자를 구입하면 특별한 처리가 필요하지 않습니다. 그들은 사전 파종 처리가 필요하지 않으며, 기질에 즉시 심을 수 있습니다. 수제 씨앗을 파종에 사용하는 경우, 가능성을 나타 내기 위해 발아해야합니다.
북경 씨앗을 발아하는 방법 :
- 씨앗은 물로 적신 조직 층 사이에 놓입니다.
- 발아를 위해 씨앗을 따뜻한 곳에 두십시오.
- 3-4 일 후에 콩나물이 건강한 씨앗에 나타납니다. 싹이 난 표본은 기질로 채워진 용기에 심어 져 있습니다. 4-5 일 후에 묘목이 나타납니다.
독립적으로 얻은 씨앗은 항진균제 화합물로 처리하는 것이 좋습니다. 씨앗을 뜨거운 물 (50 ° C)에 15 분 동안 담근 다음 몇 분 동안 찬물에 담그십시오. 심기 전에 씨앗을 말립니다.
파종을위한 토양 준비
묘목은 느슨한 토양에서 자랍니다. 가장 좋은 옵션 중 하나는 코코넛 기질입니다. 코코넛 표면의 건조하고 분쇄 된 잔류 물로 준비됩니다. 이 느슨하고 통기성있는 기질에서 건강하고 강력하게 선택된 묘목을 키울 수 있습니다. 기판은 부식질과 2 : 1의 비율로 혼합하는 것이 좋습니다. 기질의 영양 특성을 향상시키기 위해 재가 첨가됩니다.
묘목을 재배하기 위해 느슨하고 영양가있는 토양 혼합물을 얻는 두 번째 옵션은 잔디 이탄 혼합물입니다. 재료는 같은 부분으로 혼합됩니다.
모종 용 파종 씨앗
베이징 양배추는 이식을 용납하지 않습니다. 피킹을 피하기 위해-씨앗은 일반적인 용기가 아니라 별도의 용기에 뿌려집니다. 가장 좋은 옵션-이탄 냄비 또는 카세트. 그것의 장점은 묘목으로 땅에 심을 수 있다는 것입니다. 이 방법은 이식 중에 양배추 모종에 수반되는 스트레스를 피합니다.
파종 순서 :
- 2-3 개의 씨앗을 각 냄비에 0.5-1cm 깊이로 심습니다.
- 농작물에 물을주십시오.
- 그들은 따뜻한 곳에 두었습니다. 이 기간에는 작물이 필요하지 않습니다.
- 묘목이 나타나면 냄비가 빛에 더 가깝게 재 배열됩니다.
묘목 관리
묘목에는 많은 빛이 필요하며 성장 및 발달을위한 최적 온도는 약 + 10 ° C입니다.
관리 절차 :
- 정기적 인 급수. 필요에 따라 기판을 적 십니다. 관개 용 물은 따뜻하고 안정된 상태로 사용됩니다.
- 풀기. 물을 뿌린 후 토양이 부드럽게 풀립니다.
- 숱이. 첫 번째 진정한 잎이 묘목에 나타나면 초과 식물이 제거됩니다. 가장 강력하고 가장 건강한 묘목이 있어야합니다.
모종은 4-5 개의 진정한 잎이 나타나면 심을 준비가되었습니다. 이것은 파종 후 약 30 일 후에 발생합니다. 영구 장소에 심기 전에 3-4 일 후에 물을 멈 춥니 다.
북경 양배추 모종을 열린 땅에 이식하는 방법은 무엇입니까?
묘목이 이탄 냄비에서 자라면 추출하지 않아도됩니다. 묘목은“컨테이너”가있는 구멍에 배치됩니다. 탱크는 시간이 지남에 따라 토양과 혼합되어 식물에게 추가 영양을 제공합니다.
의도 된 심기 8-10 일 전에 묘목이 단단 해져 거리로 가져갑니다. 묘목을 심은 후 경화 시간이 점차 하루로 증가합니다.
묘목을 심는 음모는 가을 또는 봄에 미리 준비됩니다. 토양은 깊이 파서 식물 잔해를 제거합니다. 가을 파기를 할 때 부식질 또는 퇴비가 발생합니다.
묘목은 여러 가지 계획에 따라 심어집니다.
- 큰 양배추 머리를 만들기 위해 35x35cm 또는 50x50cm의 계획에 따라 묘목을 심습니다.
- 양상추 잎을 위해 양배추를 재배하면 30x25cm 패턴을 사용할 수 있습니다.
하선 절차 :
- 묘목을 심기 전에 묘목의 뿌리 시스템에 해당하는 심화가 준비됩니다.
- 과인산 염, 우레아 및 목재 재는 각 스푼에 스푼으로 배치됩니다.
- 이탄 냄비는 오목한 곳에 부드럽게 놓고 토양을 뿌립니다.
- 심은 식물은 뿌리 아래에 물을줍니다. 관개 용 물은 따뜻해야합니다.
심기의 첫 2 주 동안 밤에는 필름으로 덮는 것이 좋습니다. 아침에 필름이 제거됩니다.
양배추의 질 좋은 머리를 만들기 위해 심은 묘목은 인공적으로 일광 시간을 줄입니다.
숙련 된 정원사가 열린 땅에 베이징 양배추 모종을 심는 방법은 아래 비디오에 나와 있습니다.
종자 재배
씨없는 방법은 식물 이식 단계를 피하여 북경 양배추의 재배를 단순화합니다. 씨앗은 대개 늦은 수확을 위해 열린 땅에 심어 져 가을 겨울 양배추 머리를 사용합니다.
배추 재배 날짜
북경 양배추의 착륙시기는 지역의 기후 특성과 기상 조건에 달려 있습니다. 토양이 예열되는 즉시 파종이 시작됩니다.
파종시기를 선택할 때 첫 서리 발생 시간과 품종의 숙성 날짜를 고려하십시오. 예를 들어 첫 번째 서리가 9 월 초에 나타나면 나중에 품종에 익을 시간이 없습니다. 그러나 남부 지역에서는 숙성 품종을 쉽게 자랄 수 있습니다.
토양에 씨앗을 직접 파종하면 세 가지 파종 기간이 권장됩니다.
- 4 월 25 일 -5 월 5 일;
- 5 월 20 일 -6 월 1 일;
- 8 월 초에
6 월과 7 월 중순까지 채소는 뿌려지지 않습니다-그러한 재배는 개화합니다. 베이징 개발을위한 최적 온도는 +16 ~ + 22 ° C입니다. 표 2는 다양한 재배 방법에 대한 종자 파종시기를 보여줍니다 (기후가 온화한 지역의 경우).
표 2
성장 방법 | 초기 익은 품종 | 중기 | 늦은 숙성 |
모 | 3 월 중순 ~ 4 월 중순 | 4 월 초 | 심지 마 |
파종 | 할 수있다 | 할 수있다 | 7 월 말 ~ 8 월 1 일 |
온실 토양에 파종 | 4 월 | 4 월 | 8 월 중순 |
심기 패턴
북경 양배추를 땅에 직접 파종 할 때 정확성이 필요합니다. 씨앗은 즉시 구멍에 분포합니다. 인접한 우울증 사이의 거리는 다양성에 따라 다릅니다.
- 초기 품종의 경우-인접한 구멍 사이의 간격은 30-40cm입니다.
- 늦은 품종의 경우-45-50cm.
어떤 이유로 심기가 너무 빈번한 것으로 판명되면 정원사가 안전하게 놀고 씨앗을 너무 자주 뿌리기를 원한다면 얇아 져야합니다.
초기 익은 잎 품종은 10cm 간격으로 뿌려지며 식물에 잎이 나타나면 다른 식물을위한 여유 공간 인 샐러드로 찢어집니다.
땅에 파종 씨앗
열린 땅에서 파종하는 절차 :
- 준비된 침대-파고 수정 된 경우 심기 계획에 따라 표시하십시오.
- 파종은 고랑이나 단일 구멍에서 두 가지 방법으로 수행 할 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 작은 융기 부분을 만드는 것이며 25-30cm 간격의 구멍이 있으며 밭고랑에 씨앗을 두껍게 뿌려서 10cm 간격으로 뿌린 다음 여분의 묘목을 모두 제거합니다.
- 몇 개의 씨앗이 각 구멍에 넣어집니다-2-3 조각이면 충분합니다. 착륙 깊이-1.5 cm.
- 심은 씨앗에 토양을 뿌리고 손바닥으로 약간 압축합니다.
- 몇 주 후, 묘목이 얇아져 최고의 새싹이 남습니다.
숙련 된 정원사는 양배추, 십자화과 벼룩 및 슬러그가 섬세한 싹을 공격하지 않도록 열린 덮개가 달린 플라스틱 병으로 콩나물을 덮는 것이 좋습니다.
정원에서 양배추를 돌보는
북경 양배추가 맛있고 크게 자라려면 성장 중에 필요한 모든 것을 제공하는 것이 중요합니다-악의적 인 자연 영향으로부터 물을 보호하고 제 시간에 먹이를주고 질병과 곤충으로부터 저장하십시오.
묘목 재배 방법을 사용하는 경우, 어린 식재를 특수 천 (농약 또는 루트 라실)으로 덮는 것이 좋습니다.
대피소에서 자라는 이점 :
- 대피소는 추위와 뜨거운 태양으로부터 양배추를 보호합니다. 어린 식물은 +13에서 + 25 ° C의 온도에서 잘 발달하며, 캔버스 아래에 유리한 미기후가 만들어집니다.
- 우기 동안 뿌리가 부패하지 않도록 보호합니다.
- 십자화과 벼룩에서 식물을 저장합니다.
묘목을 이식 한 지 반 달 후에 침대가 멀칭되어 토탄이나 다진 빨대가 뿌려집니다. 이 농업 기술은 토양에 수분을 유지하고 잡초의 성장을 억제합니다. 멀칭 (Mulching)을 사용하면 언덕이 없어도 할 수 있습니다. 풀림은 초기 단계에서만 필요하며 식물이 자랄 때 풀지 않고도 할 수 있습니다.
살수
완전한 발달을 위해서는 문화에 정기적 인 물을 주어야합니다. 양배추를 적절하게 보습하십시오. 권장 빈도는 일주일에 한 번입니다. 물을주기 위해서는 따뜻한 물이 사용되며 뿌리 아래에만 부어집니다. 잎에 떨어진 물은 화상을 입습니다. 물을주기 가장 좋은 시간은 해가지는 아침이나 저녁입니다.
과도한 수분은 받아 들일 수 없습니다-뿌리의 썩음을 유발할 수 있습니다.권장 토양 수분-65 %.
탑 드레싱
북경 양배추는 빠르게 성장하는 문화로 사료 공급에 매우 민감합니다. 2-3 드레싱 덕분에 수율을 크게 높일 수 있습니다. 그러나 잊지 않는 것이 중요합니다.이 야채는 질산염을 빠르게 흡수하므로 성장기에는 많은 미네랄 비료를 만들 수 없습니다. 먹이주기와 그 구성은 표 3에 있습니다.
표 3
충전 기간 | 구성 | 노트 |
이식 후 10-14 일 | 사료 공급 옵션 (한 공장의 경우 1 리터의 용액) : -Mullein 주입 용액-물통에 1kg을 섭취합니다. -물 양동이 당 가금 분뇨 주입 용액-0.5 kg; -쐐기풀과 허브 주입. | 문화가 봄에 심어지면 그러한 드레싱이 세 번 수행됩니다. 여름에 심은 식물은 2 번 먹입니다. |
첫 수유 후 2 주 | 복잡한 비료. | 지침에 따라 만드십시오. |
세 번째 수유 후 2 주 | 유기물을 다시 바릅니다. | 규범은 첫 먹이주기와 동일합니다. |
루트 탑 드레싱 외에도 생산성을 높이기 위해 잎을 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 그러한 용액-1 리터의 끓인 물에 붕산 (2 g)이 용해됩니다. 그들은 산이 용해 될 때 뜨거운 물을 취하고 차가운 물을 첨가하여 10 리터를 얻습니다. 결과 용액에 저녁에 양배추가 뿌려집니다.
꽃
북경 양배추는 짧은 일광 식물입니다. 양배추의 머리를 형성하려면 짧은 일광이 필요합니다. 밖으로 나가기에 적합한 조건은 봄과 가을에 관찰됩니다. 일광 시간이 12 시간 이상 길고 외부가 더운 경우 베이징은 화살을 쏠 수 있습니다. 밖으로 향하기 전에 양배추가 피었습니다. 식물이 피지 않도록 온도가 + 20 ° C를 초과해서는 안됩니다.
온실에서 자라는 특징
온실에서 베이징 양배추를 재배하면 유리한 성장 조건을 만들 수 있다는 장점이 있습니다. 여기서 일광 시간, 온도 및 습도의 길이를 제어 할 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 온열 식 온실이며, 일년 내내 "베이징"을 재배 할 수 있습니다.
성장하는 기능 :
- 베이징 양배추는 토마토와 오이 재배를 응축시키는 데 사용될 수 있습니다.
- 온실의 경우 숙성 시간이 40-50 일인 초기 익은 하이브리드를 사용하는 것이 좋습니다. 양배추의 수확량은 100 평방 미터 당 1 톤에 이릅니다. 온실에서 자라는 가장 좋은 하이브리드는 Spring Jade F1과 Spring Beauty F1입니다.
- 온실의 토양은 가볍고 비옥해야합니다. 씨앗을 파종하기 전에 토양을 소독합니다-찌거나 황산구리 용액으로 물을 뿌립니다. 이 사건은 온실에서 검은 다리, 용골 또는 다른 양배추 질환이 발견되기 전에 특히 중요합니다.
- 온실에서 파종은 3 월 초 또는 심지어 일찍 시작됩니다. 온실이 가열되면 가열되지 않은 온실을 사용할 때 파종은 나중에 3 월 말에 수행됩니다.
- 온실에서는 씨앗이나 묘목을 직접 파종하는 모든 성장 방법을 사용할 수 있습니다.
- 온실에 방치하면 규칙적인 토양 수분, 비료 및 숱이 있습니다.
질병 및 해충
식생 기간이 짧기 때문에 북경 양배추는 거의 아프지 않습니다. 그러나 즙이 많은 잎을 먹고 자하는 사람들-충분합니다.
- 십자화과 벼룩;
- 진딧물;
- 슬러그;
- 나비 양배추의 유충;
- 십자화과 버그.
곤충 공격을 방지하기 위해 다음과 같은 예방 조치가 사용됩니다.
- 정시에 잡초를 파괴하십시오.
- 제 시간에 씨앗을 뿌리고 특별한 캔버스로 심기를 덮습니다.
- 작물 회전을 관찰;
- 해충을 막는 양파, 피튜니아, 금잔화 및 기타 식물을 심습니다.
심기에 십자화과 벼룩의 영향을 받으면 같은 부분에 재와 담배 가루가 섞여 뿌려집니다. Fitoverm으로 양배추를 처리 할 수도 있습니다. 병변이 심하면 "Aktara"및 기타 강력한 살충제가 사용됩니다.
북경 양배추는 모자이크, 용골, 흰 썩음, 검은 다리, 솜털 같은 곰팡이, 기관 염증의 영향을받을 수 있습니다. 그러한 방법을 사용한 싸움과 예방을 위해 :
- 나무 재를 뿌려-가루 곰팡이, 실제 및 거짓에 도움이됩니다.
- 박테리아 부패에서 "비노 람"을 뿌린;
- 종자의 사전 파종 처리를 수행합니다.
- 수화 방지-검은 다리를 피하기 위해 질병이 양배추에 여전히 영향을 미치는 경우 "피토 스포린"또는 보르도를 사용합니다.
북경 양배추 수확의 수집 및 저장
북경 양배추의 채취 시간과 유효 기간은 품종의 특성에 따라 다릅니다. 헤드는 추위에 강합니다-최대 마이너스 5 ° C의 온도를 견딜 수 있습니다. 따라서 청소로 서두를 수 없습니다.
여름 하반기에 심어진 품종은 9 월에 익습니다. 후기 품종은 10 월 중순에 수확됩니다. 초기 익은 품종은 겨울 저장에 사용되지 않지만 7 월에 심은 양배추는 새해 이전에 놓여 있습니다.
수집 및 보관 기능 :
- 서리로 향하십시오. 냉동 베이징은 저장되지 않습니다.
- 자란 양배추 머리는 맛이 나쁘고 오랫동안 보관하지 않습니다.
- 수확하기 전에 양배추에 물을주지 마십시오.
- 장기 보관을 위해 잎이 썩거나 손상되지 않은 완전히 형성된 건강한 양배추 머리 만 놓습니다.
- 지하실이나 냉장고에 머리를 보관하십시오. 양배추 머리는 집착 필름에 싸거나 가방에 쌓입니다. 견고 함이 필요하지 않습니다-약간의 공기가 야채로 흘러야합니다.
- 사과와 다른 과일은 북경 양배추 옆에 보관할 수 없습니다.
- 필름 아래에 결로가 발생하는 것을 방지하기 위해 양배추 머리를 포장에 넣기 전에 3-4 시간 동안 냉각시킵니다.
- 양배추를 포장하지 않으면 10 일 이상 누워 있지 않습니다.
- 잎은 미리 봉지에 담아 얼릴 수 있습니다.
- 양배추 머리를 지하실에 보관하기 위해 뿌리를 내립니다. 양배추는 축축한 모래로 채워진 상자에 넣고 뿌리를 뿌립니다. 가방에 넣을 수 있습니다-상자에 넣습니다.
- 지하실의 온도는 0 ~ + 3 ° C 범위에 있어야합니다. 최적 습도는 95 %입니다.
- 2 주마다 양배추의 머리에 썩고 건조한 잎이 있는지 검사하고, 발견되면 잘립니다.
인기있는 버그
정원사에서 가장 흔한 실수 :
- 씨앗을 파종하기 위해 잘못 선택한 시간은 개화로 이어집니다. 비슷한 효과로 묘목을 심는시기가 잘못되었습니다. 성공을 의심하는 사람들은 하이브리드를 사용하는 것이 좋습니다.
- 너무 조밀 한 재배로 식물은 성장을위한 적절한 영양과 공간을받지 못합니다. 이는 작물의 일부를 개화시킵니다. 이 상황을 방지하려면 심기 간격을 관찰하고 필요에 따라 식물을 얇게해야합니다.
- 차가운 토양에 묘목을 심을 때 식물은 자라지 않습니다. 결과적으로 그들은 익을 시간이 없지만 종종 화살을 던집니다.
- 극단적 인 열은 또한 촬영에 기여합니다. 온도가 + 22 ° C 이상으로 상승하면 특별한 캔버스를 던져 심기 위해 인공 음영을 생성하기에는 너무 게으르지 않아야합니다.
- 양배추가 제 시간에 제거되지 않으면 개화합니다.
꽃 베이징 양배추
리뷰
Vasily Egorovich, 아마추어 정원사, 리페 츠크 지역. 나는 온실에서 북경을 재배합니다. 처음에는 평범한 방법으로 열린 땅에서 자라려고했습니다. 그러나 그녀는 뿌리를 잘 잡지 못했고 양배추 머리는 화살을 내고 피었습니다. 이제 온실에서 자랍니다. 촬영에는 아무런 문제가 없습니다. 나는 다양한 품종을 심습니다-대부분 일찍.
Polina Sh., 45 세, Krasnodar Territory. 무엇보다도 나는 빅토리아를 좋아합니다. 그녀의 양배추 머리는 완벽하게 저장되며, 겨울에는 더욱 맛있습니다. 그녀는 매우 수분이 많은 잎을 가지고있어 샐러드에 이상적입니다. 그것은 온실에서 가장 잘 자라지 만 열린 땅에서 완벽하게 익습니다. 주된 것은 심은 후 묘목을 호일로 덮는 것입니다.
숨는 장소
리뷰 추가
배추 재배에는 몇 가지 중요한 뉘앙스가 있습니다. 작물을 얻기위한 주요 조건은 씨앗을 적시에 파종하는 것입니다. 혼란스러운 날짜는 가치가 있으며 즙이 많은 양배추 머리 대신 꽃 피는 식물을 얻습니다. 농업 기술 "베이징"의 나머지 부분은 각 정원사의 힘 으로이 야채를 재배하기 위해 특별한 것이 없습니다.
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러시아. 도시 노보시비르스크
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