토마토 Kumato는 GMO 함량이없는 chokeberry의 불명확 한 품종입니다. 과일의 검은 색과 높은 영양소 함량으로 인해 정원사의 관심을 끌고 있습니다. 예를 들어, 황색 및 적색 품종보다 2-3 배 더 많은 비타민 C가 함유되어 있습니다. Kumato의 그러한 구성에 대한 이유, 성장 및 사용 방법에 대해 자세히 살펴 보겠습니다.
토마토 씨앗 "쿠마 토"
섹션에서 등급 "쿠마 토"의 토마토
토마토 "쿠마 토"의 과일은 최음제입니다
파생 및 배포 내역
이 품종의 기원은 모호합니다. 기본 버전에 따르면, 본토는 갈라파고스 제도로 토마토가 야생에서 자랍니다. 현재의 형태로, 그것은 유전 공학이없이 야생 토마토를“국산 된”품종의 토마토와 교차시킨 벨기에 육종가의 과학적 연구 덕분에 유럽 시장에 등장했습니다. 과일은 검은 딸기를 기반으로 한 안료의 함량으로 인해 검은 색입니다.
또 다른 인기있는 버전에 따르면,이 하이브리드 형태의 개발에 대한 구체적인 작업은 거의 50 년 전에 유전 학자 Luis Ortego에 의해 시작되었습니다. 1970 년대 농부는 스페인 알 메리아 해안의 아그라 (Agra) 마을에서 들판을 돌아 다니며 짠 토양이 많고 수분이 가장 적은 마지막 줄의 토마토가 다른 색을 띠지 만 더 강렬한 맛과 밝은 향을 발견했습니다. 그 이후로 Ortego는 그러한 토마토 만 재배하기로 결정하여 특정 조건을 만들었습니다. 이는 지중해에서는 어렵지 않았습니다.
그 후 스페인 회사 Syngenta는 검은 토마토를 번식시킬 권리를 받았습니다. 파생 토마토는 Olmeca F1이라고 불렸지만 많은 국가에서 Kumato 브랜드 이름으로 더 잘 인식됩니다.
다양성은 오늘날 유럽, 터키 및 호주에서 매우 인기가 있지만 CIS 국가에서는 많은 분포를 얻지 못했습니다.
러시아에서는 다양성이 국가 선택 등록 기록에 포함되어 있지 않지만 전국, 특히 남부 지역에서 재배 될 수 있습니다.
등급 설명
토마토 Kumato는 늦은 계절에 가까운 중기 품종에 속합니다. 수확은 첫 묘목이 나타난 후 100-120 일에 수확 될 수 있습니다. 덤불이 어떻게 발달하고 과일이 어떻게 다른지, 블랙을 제외하고는 별도로 고려할 것입니다.
덤불
이 식물의 외부 특성은 전통적이며 키가 큰 품종 범주에 해당합니다.
- 신장. 성장 유형에 따라 Kumato는 불확실하고 높이가 2-2.5m에 이르며, 과일의 발달에 유리한 조건을 제공하려면 싹의 상단을 2m에 도달해야합니다.
- 뿌리 줄기. 모든 방향에서 0.5m 이상 밀집되어 있으며 직경이 최대 50m 인 영역을 커버하며, 홈이없는 분포가 발생합니다.
- 줄기. 중간 정도의 잎이 나는 끈기 있고, 강렬하며 lianike와 비슷합니다 (외모는 덩굴 모양과 비슷합니다). 결실 중에도 계속 자랍니다.
- 이파리. 그들은 크기가 작으며, 대부분의 토마토 품종의 일반적인 구조 특성, 주름진 메쉬 표면 및 진한 녹색입니다. 사춘기가 없습니다.
- 관절. 그것은 간단하고 중간 적입니다. 즉, 첫 번째 꽃차례는 8-9 잎 위에, 다음 꽃은 1-2 잎마다 형성됩니다.
- 브러시. 한 식물에 최대 8 개의 간단한 꽃 브러쉬가 나타날 수 있습니다. 그들 각각에는 6-8 개의 토마토가 형성됩니다.
과일
브러시에서 수집 한 과일은 이국적인 모양과 원래 맛이 다릅니다.
- 색깔. 설 익은 과일은 줄기에 균등하고 얼룩이없고 옅은 녹색 색조를 have니다. 익 으면 색이 점차 어두워 져서 적갈색으로 변한 다음 초콜릿으로 변합니다. 때로는 색상이 이질적이며 얇은 녹색 스트립이있을 수 있습니다.
- 모양과 크기. 모양에 따라 과일은 약간의 갈비뼈로 둥글고 타원형 일 수 있습니다. 그들의 크기는 평균 : 직경-약 5-7cm, 무게-평균 80-100g. 익은 토마토는 거의 동일하게 보입니다.
- 펄프. 다육하고 조밀하지만 부드럽습니다. 진한 빨간색이 풍부하지만 때로는 녹색 노트가 보입니다. 갈비의 수에 따라 잘 익은 토마토 내부의 씨앗 챔버 수를 결정할 수 있습니다. 2, 3, 덜 자주 4가 있습니다. 따라서 씨앗은 과일의 작은 부분을 차지하고 챔버 전체에 골고루 분포됩니다. 토마토의 고형분 함량은 5 % 이상으로 일반 빨간 토마토보다 훨씬 높습니다.
펄프의 구조는 벽이 두껍고 주스 함량이 높은 설탕 함유입니다.
- 맛이 나다. 검은 토마토는 가벼운 과일 향과 상쾌한 신맛으로 달콤합니다. 향기가 밝고 강렬합니다. 열처리 후에도 맛이 지속된다는 것이 주목할 만하다.
- 신청. Kumato는 디저트 종류이며 신선한 소비에 더 적합합니다. 과일은 슬라이스 형태로 또는 다양한 샐러드의 일부로 테이블에 제공 될 수 있습니다. 한편 수프와 메인 요리를 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 일부 농민들은 토마토를 보존하는 것을 선호하는데, 토마토는 밀도가 높아 열처리를 잘 견뎌냅니다.
과일은 밀집된 피부로 인해 갈라지지 않기 때문에 잘 보관되고 쉽게 운반 할 수 있습니다.
기능 테이블
Kumato 토마토의 주요 특징은 다음과 같습니다.
모수 | 기술 |
핵심 자질 | 미정, 중순, 디저트 등급 |
숙성 기간 | 첫 싹이 나온 후 100-120 일 동안 |
생산력 | 안정적이고 높음. 하나의 부시에서 거의 같은 크기의 과일을 최대 8kg까지 모을 수 있습니다. 1 평방 미터의 생산성. 상륙 면적 m-평균 약 15kg. |
성장하는 기능 | 식물은 반드시 지지대와 연결하고 꼬집어 야합니다. 2 개 또는 3 개의 줄기에 품종을 형성하는 것이 가장 좋습니다. 높이의 부시는 2.5m에 도달 할 수 있으므로 2m에 도달해야합니다. |
질병 저항 | 높음-다양성은 대부분의 토마토 질병을 두려워하지 않습니다. |
유지 | 토마토는 실온에서 최대 2 주까지 잘 보관됩니다. 냉장고에 모든 과일을 보관하는 것은 바람직하지 않습니다. 저장하는 동안 단맛이 없어지기 때문입니다. |
유익한 특징
토마토 Kumato는 유전자 변형 된 제품이 아니며 (GMO없이) 다른 국내 및 야생 토마토 종류에 비해 개선 된 화학 성분을 가지고 있습니다. 이로 인해 다음과 같은 고유 한 속성이 있습니다.
- 그들은 토마토에 특징적인 색을 부여하는 안토시아닌을 함유하고 있습니다. 이 물질은 인체 건강에 중요하지만 스스로 형성되지 않으며 몸에 축적 될 수 없으므로 음식과 함께 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 안토시아닌은 혈관벽을 강화하고 붓기를 완화하며 면역 체계를 강화하며 시력을 향상시킵니다. 또한 강력한 산화 방지제이므로 암 예방에 도움이됩니다.
- 그들은 강력한 항산화 및 면역 자극제 인 비타민 C를 많이 함유하고 있습니다. 따라서 토마토를 사용하면 심장 혈관 시스템뿐만 아니라 신체의 보호 특성을 강화하는 데 도움이됩니다.
- 그것은 조직 재생을 자극하고 악성 활동을 억제하는 특수 안료 물질을 포함합니다.
많은 비타민과 미네랄의 함량으로 인해 토마토는 최음제-성 활동을 자극하거나 향상시키는 물질의 특성을 가지고 있습니다.
농업 기술
이러한 원래 토마토 품종을 재배 할 때는 다음 규칙을 고려해야합니다.
- 영구 장소에 심기 60-65 일 전에 묘목에 대한 씨앗을 뿌리십시오. 지역에 따라 최적 기간은 3 월 말, 4 월 첫 10 월입니다.
- Kumato는 온난화 가능성이나 온실에 개방 된 땅에 심어야합니다. 두 번째 경우에는 높은 성장으로 인해 식물을 단축해야합니다.
- 이전에 인이 승인 한 잘 준비된 토양에 씨앗을 뿌리고 병원성 미생물로부터 소독하고 ed니다.
- 심은 후 토양을 촉촉하게하고 폴리에틸렌이나 유리로 덮어서 종자 발아에 유리한 조건을 만들어야합니다. 묘목이 담긴 용기를 밝고 따뜻한 곳에 보관하십시오.
- 열린 땅에 묘목을 심을 때 1 평방 당 최대 4 식물의 비율에서 시작하는 것이 좋습니다. m. 동시에, 그들 사이의 최적 거리는 50cm입니다.
- 묘목을 돌보는 것은 합성 물질, 적절한 물 공급, 비료로 비료, 잡초 제거 등의 도움으로 그들을지지에 묶는 것으로 구성됩니다. 덤불을 형성 할 필요는 없지만 측면과 하부 프로세스를 꼬집어 야합니다.
검은 토마토는 일반 토마토와 같은 방식으로 재배되지만 달콤하고 조화로운 산도로 자라도록 덜 적셔야합니다.
종자 수집 및 보관
심기 재료는 정원 상점에서 구입하거나 다음 지침에 따라 직접 준비 할 수 있습니다.
- 부드럽게 이쑤시개로 씨앗을 수집하십시오.
- 토마토 플라크를 제거하기 위해 씨앗을 깨끗한 물로 헹굽니다.
- 원하는 경우 씨앗을 과망간산 칼륨 약한 용액에 담가 소독하십시오.
- 2-3 일 동안 씨앗을 말리고 신문에 싸서 봄까지 보관하십시오.
일부 정원사는 씨앗을 씻지 않고 즉시 보관하기 위해 배치하지만, 과망간산 칼륨에 담그고 토양에 심은 후에 토마토 코팅이 벗겨지기 시작하여 식물의 수확량에 부정적인 영향을 미치기 때문에 심각한 실수입니다.
묘목을 키우는 방법?
시작은 종종 3 월 말부터 가능합니다. 묘목은 여러 단계로 재배됩니다.
- 파종 전 종자 처리. 5 % 식염수에 몇 분 동안 씨앗을 담그십시오. 옅은 분홍색의 과망간산 칼륨 용액으로 올라가서 나머지를 소독 한 다음 성장 자극제로 하루 동안 헹구고 담그십시오. 씨앗이 부풀어 오르면 냉장고 바닥 선반에 담금질됩니다.
- 기판 준비. 정원 상점에서 구입하거나 이탄, 부식질 및 강 모래를 60:30:10의 비율로 혼합하여 직접 만들 수 있습니다. 완성 된 혼합물에 나무 재를 뿌립니다. 그런 다음 병원체로 치료하여 예열 된 오븐에서 몇 분 동안 예열해야합니다.
- 씨앗 심기. 준비된 인쇄물은 넓은 상자 또는 개별 컵에 붓고 따뜻한 물에 적셔야합니다. 최적의 온도는 22 ° C입니다. 씨앗 사이에 2cm의 거리를 유지하면서 씨앗을 2cm 깊게해야합니다. 작물에 물을주고 필름이나 유리로 덮고 공기 온도가 25 ° C로 유지되는 조명이 잘되는 곳으로 옮깁니다.
일부 정원사는 보호 재료로 작물을 덮지 않습니다. 결과적으로 토양의 과도한 건조로 인해 종자 발아가 열악합니다.
- 케어. 대략 5 일째에 대부분의 싹이 나타나면 코팅을 제거해야합니다. 2-3 개의 실제 전단지가 자라면 묘목을 별도의 일회용 컵이나 이탄 냄비에 담습니다. 두 번째 옵션의 큰 장점은 묘목을 즉시 땅에 심을 수 있다는 것입니다. 채집 후 토양이 마르면서 묘목에 물을 뿌립니다 (습윤하여 물이 새싹에 닿지 않도록하십시오!). 2 주 간격으로 미네랄 비료로 두 번 비옥하십시오. 불충분 한 조명 묘목으로 하루에 여러 번 형광등을 사용하십시오.
- 경화. 영구적 인 장소에 착륙하기 2 주 전에 콩나물은 단단해져 새로운 조건에 빠르게 적응할 수 있습니다. 이렇게하려면 발코니 또는 거리에서 매일 두 시간 동안 꺼내야합니다.
묘목을 키우는 데 약 1.5 개월이 걸립니다. 그들은 열린 땅이나 온실 침대에 심을 수 있습니다. 동시에, 그들은 약 35cm의 높이, 건강한 외모, 발달 된 뿌리 시스템, 강한 줄기 및 질병의 영향을받지 않는 잎판을 가져야합니다. 일반적으로 묘목 부시에는 약 0.6cm 두께의 8-10 개의 잎이 있어야합니다.
묘목을 영구적 인 장소로 이식
묘목은 5 월 중순부터 침대에 심어졌습니다. 개방 된 땅에서 자라면 이식은 2 주간 연기 될 수 있으므로 서리가 반복 될 위험이 완전히 사라집니다. 따라서 5 월 말 또는 6 월 초에 구현할 수 있습니다. 묘목 이식은 다음 순서로 수행됩니다.
- 우물을 서로 50-60cm 떨어진 곳에 준비하십시오. 이 경우 50x50 또는 60x60cm 구성표를 사용하는 것이 좋으며 체크인하는 것이 가장 좋습니다.
- 인 복합체로 준비된 우물을 비옥하십시오. 식물 아래에 신선한 분뇨를 가져 오는 것은 금지되어 있습니다.
- 이식 묘목은 줄기를 2.5-3.5cm 깊게하고 자란 것입니다.
- 심은 식물은 풍부하게 보습하고 이탄으로 뿌리 덮개를합니다.
- 각 묘목은이를 위해 합성 재료 만 사용하여 개별 지지대에 즉시 연결됩니다.
식물을 가터 닝 할 때 합성 물질을 사용하지 않고 다른 재료를 사용하면 부패를 유발할 수 있습니다.
묘목과 수확
Kumato 하이브리드 토마토를 잘 수확하려면 묘목에 다음과 같은 농업 활동을 수행하는 유능한주의를 기울여야합니다.
- 상부 토양층에 얇은 빵 껍질 형태로 식물을 따뜻한 물로 체계적으로 물을줍니다.
- 습윤 후 토양을 얕게 풀고 잡초를 제거하십시오.
- 수풀 주변의 토양을 뿌리 덮개 (예 : 유기물)로 수풀의 성장과 발달에 유리한 조건을 만듭니다.
- 일정에 따라 토마토에 멀린 및 기타 미네랄 복합체를 먹이십시오-10 일 안에 1 번;
- 토마토가 2-3 줄기로 자라기 때문에 덤불을 형성하지 않고 측면 및 하부 공정을 꼬집기;
- 예방을 위해 질병과 해충에 대해 특별한 상점에서 구입 한 제품으로 묘목에 스프레이하십시오 (종자와 토양의 오염 제거는 많은 주요 질병을 예방하지만 묘목의 예방 치료는 무시해서는 안됩니다!).
묘목을 돌보는 모든 규칙에 따라 7 월 말에 검은 토마토의 첫 번째 작물을 맛볼 수 있습니다. 식물이 열매를 더 맺을 수 있도록 적시에 수집해야합니다. 잘 익은 토마토는 14 일 동안 상자에 보관할 수있는 최상의 토마토를 선택하기 위해 손상이 있는지 검사해야합니다.
장점과 단점
이국적인 모든 팬은 종종 검은 토마토 Kumato를 키우려고하지만 러시아에서는 육종가 국가 등록부에 포함되어 있지 않습니다. 한편, 원래의 외형 이외에도이 다양성에는 몇 가지 장점이 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 높은 생산성 (1 평방 미터의 침대와 과일 약 15kg);
- 높은 맛;
- 세포의 회복과 신체의 회춘을 담당하는 물질 그룹의 함량;
- 비타민 함량 증가 (예 : 비타민 C의 농도가 일반 토마토보다 2-3 배 높음);
- GMO 부족;
- 고온에 대한 우수한 내성;
- 장거리 운송에 대한 저항;
- 많은 일반적인 토마토 질병에 대한 내성.
단점은 모두가 검은 토마토를 좋아하지 않기 때문에 일부는 동일한 원래 색상을 나타냅니다.
그러나 과일 향이 나는 토마토의 원래 맛은이 뉘앙스를 뛰어 넘습니다. 블랙 외에도 다양한 기능이 있습니다.
- 거의 모든 과일은 같은 둥근 모양을 가지고 있으며, 다른 품종에서는 매우 드;니다.
- 씨앗은 아주 빨리 발아하지만 성장 속도가 느려집니다.
토마토 Kumato는 짙은 피부와 다육질의 단맛이 나는 토마토를 맺는 불확실한 중기 품종입니다. 그들의 주요 특징은 검은 색과 과일 향이 나는 독창적 인 맛입니다. 이 품종은 전통적인 토마토와 같은 방식으로 재배되지만 세포 재생을 자극하고 노화 방지 기능을 활성화하여 추가적인 유익한 특성을 높이 평가합니다.