노란 당근은 러시아에서는 드물지만 인기있는 문화 유형입니다. 뿌리 작물은 특정 안료에 착색되어 있습니다. 이 문화에는 여러 종류가 있습니다. 일반적인 실수를 피하면서 올바르게 성장해야합니다.
노란 당근 특징
노란 당근은 중앙 아시아에서 온 것으로 믿어집니다. 카로틴, 안토시아닌 및 잔 토필과 같은 안료는 뿌리 작물의 색을 제공합니다. 당근의 황변을 일으키는 것은 마지막 색소입니다. 포도는 담황색 일 수 있습니다. 주황색을 제공하는 카로틴은 적습니다.
노란 당근에는 몇 가지 기능이 있습니다.
- 뿌리 작물은 매우 달콤합니다.
- 루테인의 함량이 증가합니다-이 물질은 시력에 특히 유용합니다.
- 낮은 수분 함량으로 인해 제품의 특정 요리 특성으로 이어집니다-튀김, 조림에 사용하는 것이 좋습니다.
- 노란 당근의 고 수율 품종.
주황색 당근과 비교할 때 노란 당근의 특징은 높은 종자 가격 (차가 적음)과 더 큰 열을 포함합니다.
노란 당근을 과도하게 섭취하면 피부가 황변 될 수 있습니다. 이 상태는 위험하지 않지만 미적 측면에서 문제를 일으 킵니다.
품종
노란 당근에는 여러 가지 종류가 있으며, 각각 특정 경쟁 우위가 있습니다. 다른 품종의 차이점 중에는 뿌리 작물의 모양, 크기 및 맛 특성이있어 요리에 문화를 사용하고 통조림에 사용합니다.
노란 당근의 인기있는 품종을 고려하십시오.
미르 조이 304
옐로 스톤 (옐로 스톤)
솔라 옐로우
미르 조이 304
이것은 노란 당근의 일반적인 품종 중 하나입니다. 식당이며 지난 세기의 40 대에 다시 받았습니다. 다양성의 발상지는 타슈켄트입니다. 그들은 개인 농장과 산업 규모로 재배합니다.
이 다양한 노란 당근은 특히 호 열성입니다. 성공적인 재배를 위해서는 적어도 16 도의 온도가 필요합니다. 충분한 양의 수분도 중요합니다-특히 물이 많지 않은 토양, 특히 점토질 토양은 뿌리 작물의 균열로 가득 차 있습니다.
Mirzoi 304는 연한 노란색과 무딘 팁으로 짧고 두꺼운 뿌리 작물로 구별됩니다. 하나의 뿌리 작물의 무게는 평균 0.1-0.15 kg입니다. 코어는 두껍고 태아의 약 1/3입니다.
숙성은 115 일이 걸리고 번들 숙성은 50 일 후에 발생합니다. 평균 생산량-1 평방 미터당 2 kg. Km. 미디엄
Mirzoi 304는 보편적 인 다양성입니다. 튀김이나 조림 및 통조림 모두에 사용할 수 있습니다. 보관에 좋습니다.
옐로 스톤 (옐로 스톤)
이 품종은 하이브리드, 조기 숙성 및 고수익, 적응력이 뛰어납니다. 주요 이점은 다양한 질병에 대한 저항력이므로 러시아에서 매우 높이 평가됩니다.
이 품종의 뿌리 작물은 fusiform 모양과 밝은 노란색, 평균 길이 23cm이며 풍부한 작물의 중요한 조건은 느슨한 토양입니다.
솔라 옐로우
이 품종도 하이브리드입니다. 뿌리 작물은 방추 모양이며 평균 길이는 20cm이며 과일은 달콤하고 바삭하다.
솔라 옐로우는 초기 숙성 품종입니다. 숙성 기간은 90 일입니다.
다양성은 성장 조건에 기발한 것입니다. 그는 18도 이상의 안정적인 고온이 필요합니다. 느슨한 토양과 일광 시간도 중요합니다.
솔라 옐로우는 테이블 그레이드입니다. 맛 특성에 따라, 이러한 당근은 튀김, 날것 소비 (특히 어린이를 좋아함)에 가장 적합합니다.
성장 단계
노란 당근은 표준 알고리즘에 따라 준비, 심기, 관리, 수확 단계로 재배해야합니다. 각 단계에는 특정 기능이 있습니다.
훈련
이 단계에서 토양을 비옥하게하고 풀고 잡초를 제거해야합니다. 노란 당근을위한 비료가 표준으로 사용됩니다. 심기 위해 씨앗을 준비하는 단계는 다음과 같습니다.
- 배제. 품질이 낮은 시편을 제거하는 것은 간단합니다-씨앗을 따뜻한 물로 채우고 부드럽게 섞어 야합니다. 드러난 것은 결혼 뿐이며 그러한 재료는 심기에는 부적합합니다.
- 열처리. 이 기술은 문화의 전염병을 예방하는 데 사용됩니다. 씨앗은 티슈 백에 넣어 따뜻한 물 (50도)에 담근 후 즉시 차가운 곳에 보관해야합니다. 이러한 처리 후 건조가 필요합니다.
- 성장 자극. 이 치료는 특별한 준비로 수행됩니다. 일반적으로 피토 스포린 또는 휴 민산 나트륨 (칼륨)에 의지하십시오-1 리터의 물에 각각 100 또는 50g의 제품을 용해시켜야합니다.
- 산소가 함유 된 따뜻한 물. 버블 링 씨앗에 사용됩니다. 이러한 처리는 하루 동안 수행됩니다. 그런 다음 씨앗을 망간 용액 (희미한 분홍색)에 넣고 20 분 후에 제거하고 깨끗한 물로 씻고 건조하십시오.
착륙
다양한 노란 당근의 중요한 조건은 적어도 16-18 도의 온도입니다. 최적의 착륙 시간은 특정 지역의 기후 조건에 따라 다릅니다. 성숙 기간 (3-4 개월)을 고려해야합니다.
노란 당근을 심는 것이 표준이며 두 가지 옵션이 있습니다.
- 줄과 그에 따른 희석;
- 테이프-기성품으로 구입하거나 독립적으로 구입할 수 있습니다 (일반적으로 얇은 화장지 사용).
1.2-1.3m 너비의 침대에 노란 당근을 심는 것이 좋습니다. 줄 사이 20cm, 씨앗 사이 2cm 파종 깊이는 토양 특성에 따라 다릅니다 : 무거운 토양의 경우 1.5cm, 가벼운 토양의 경우 2.5cm .
케어
온도 체계 외에도 노란 당근을 돌보는 것은 여러 가지 다른 점을 포함합니다.
- 산소 접근;
- 평균 습도;
- 초기 단계에서 특히 중요한 충분한 관수는 헥타르 당 4,000 입방 미터가 필요합니다. 물 m;
- 침수 방지-건조한 기간에는 3-4 일마다 물을 자주 뿌릴 것을 권장합니다 (토양 조건에 집중).
- 토양에 딱딱함을 피하십시오.
- 추운 날에는 관개 용수의 주변 온도가 높아야합니다.
- 정기적 풀림-조심스럽게 잡초를 제거하고 동시에 잡초를 제거하십시오.
- 잡초를 수동으로 또는 뿌리 덮개 (물 뿌리는 경우 급수 빈도가 감소합니다).
수확
수확 시간은 특정 품종의 성숙도에 따라 결정됩니다. 1-2 개의 뿌리 작물을 꺼내서 검사 할 수도 있습니다. 작은 뿌리의 존재는 수확 할 시간임을 시사합니다. 건조한 날씨에이 작업을 수행하는 것이 좋습니다.
뿌리 작물 만 손상없이 보관할 수 있습니다. 꼭대기를 자르면 그렇지 않으면 당근이 싹을 will니다. 보관 온도-최대 4도. 보관 전 토지 제거 및 세척이 필요하지 않습니다.
성장하는 실수
노란 당근을 키울 때 다음과 같은 오류와 그 결과가 발생할 수 있습니다.
- 씨닝 부족-작은 뿌리 작물, 수확량 감소;
- 물 부족-성장 불량, 과일 균열;
- 비료를위한 비료-과일의 곡률;
- 늦은 수확-부적합한 과일.
노란 당근-색깔, 과일의 단맛 및 화학 성분으로 특징 지어지는 다양한 문화. 특정 특성을 가진 몇 가지 일반적인 식물 품종이 있습니다. 전형적인 실수와 그 결과를 감안할 때 노란 당근을 올바르게 재배해야합니다.