슈투트가르트 Riesen 품종의 양파는 육즙이 풍부하고 매운 맛이 있으며 독일 선택의 좋은 예입니다. 이 양파는 보통 구근으로 재배되며 여름철에는 녹지 증류를 위해 심습니다. 재배에는 고유 한 특성이 있습니다.
다양한 양파 슈투트가르트 리센
양파 슈투트가르트 Riesen 서리 방지
양파 슈투트가르트 리센은 매운 맛과 매운 냄새가
등급 설명
슈투트가르트 리센은 중간 성숙도를 특징으로합니다. 성숙한 머리는 둥글고 약간 평평한 모양이며 약간 광택이 나는 짙은 껍질로 덮여 있습니다. 잘 익은 구근의 색은 베이지에서 황갈색까지 다양하며 때로는 갈색 색조가 있습니다. 하나의 머리의 평균 무게는 90 ~ 160g이며, 물이 많은 토양에서 구근의 무게는 250g에 이릅니다.
헤드 내부의 스케일을 단단히 고정하면 보관 품질이 우수하여 잘 보관되며 신선도를 오랫동안 잃지 않습니다. 깃털은 길고 밀도가 높고 수분이 많으며 아름답고 진한 녹색 색상과 뛰어난 맛이 있습니다.
슈투트가르트 리센 (Stuttgart Riesen)은 상대적으로 관리하기 쉽고 러시아의 다른 지역의 기상 조건에 잘 적응합니다. 녹색의 온실에서 추운 날씨에 자라는 것도 매우 인기 있고 수익성이 있습니다. 기후에 따라 채소의 숙성 기간은 약간 다릅니다.
우수한 품종 품질과 간단한 농업 기술 덕분에 다양한 품종이 인기를 얻었습니다. 러시아뿐만 아니라 전 세계에 널리 분포되어 있습니다. 양파 슈투트가르트 리센은 다릅니다.
- 1 평방 당 최대 8.5 kg의 생산성. 미디엄;
- 매력적인 프리젠 테이션;
- 끝내주는 맛;
- 비타민 C, B1, B2, B6, PP, E가 높음;
- 긴 저장 수명;
- 충분한 서리 저항;
- 일반적인 질병에 대한 저항.
양파 품종 슈투트가르트 리센은 요리, 보존, 건조 및 냉동에 적합합니다. 신선하고 고전적인 매운 맛과 매운 냄새가 러시아 요리에 없어서는 안될 음식입니다.
성장하는 기능
한 곳에서 몇 년 동안 슈투트가르트 리센을 재배하는 것은 권장하지 않으므로 계절마다 사이트를 변경하는 것이 좋습니다.
채소 재배를 위해서는 비옥하고 비옥 한 땅을 선택하는 것이 좋습니다. 다양성의 특징은 희소하고 고갈 된 토양에서 좋은 수확을 할 수 있다는 것입니다. 이 경우 구근의 크기는 작아 지지만 맛은 완전히 보존됩니다.
이전에 다음 작물이 차지했던 장소에 정원에 양파를 심는 것이 좋습니다.
- 토마토
- 오이;
- 콩과 식물;
- 양배추;
- 무;
- 서양 호박.
그러나 감자 후에는 같은 지역에서 양파를 재배 할 가치가 없습니다. 그는 약하게 자라며 영양분이 부족합니다.
이 작물을 심기 위해 가을과 봄을 모두 선택할 수 있습니다.
양파를 심는 세 가지 고전적인 방법이 있습니다.
- 씨앗에서. 이 방법은 가을과 봄 파종으로 나뉩니다.
- 묘목. 씨앗은 실내에서 발아 한 후 나중에 침대로 옮겨집니다.
- 세크 톰. 작은 양파 머리는 봄, 늦은 여름 또는 이른 가을에 열린 땅에 심어 져 있습니다. 겨울 양파는 일반적으로 머리 크기가 크고 유지율이 높고 질병에 대한 저항력이 높고 기생충 곤충에 의한 손상이있는 여름 양파와 다릅니다.
종자 재배
씨앗에서 자란 겨울 양파는 짧은 숙성 기간이 있습니다-첫 묘목이 나온 후 65-70 일입니다. 봄에 심을 때보 다 훨씬 빨리 그러한 작물을 수확 할 수 있습니다.
씨앗은 8 월 20 일부터 초가을 또는 늦여름에 파종되므로 식물이 잘 자라는 뿌리 시스템으로 겨울을 보낼 수 있습니다. 이것은 그들이 서리를 차분하게 옮기고 따뜻한 날이 시작될 때 빠르게 자라게 할 것입니다. 가을에 심은 양파는 화살을 형성 할 가능성이 적습니다.
봄 파종은 서리의 위협이 지나가는 4 월에 시작될 수 있습니다.
따라서 작은 씨앗을 파종 할 때 토양의 배경과 구별하기가 더 쉬워 부서지기 쉬운 분필과 섞을 수 있습니다. 이것은 침대에서 식물의 고른 분포를 촉진합니다.
겨울 파종 및 봄 파종 준비 절차는 동일합니다.
- 하루 종일 실온의 물에 씨앗을 담그십시오. 이것은 발아를 크게 가속화시킵니다.
- 몸을 담근 후 야외에서 씨앗을 말려 종이 타월이나 깨끗한 수건에 놓습니다.
- 지상에서는 줄 사이에 15cm의 거리에서 2-3cm 깊이의 얇은 고랑을 만드십시오. 그런 다음 토양을 적당히 적셔야합니다.
- 홈에 양파를 뿌리십시오. 2cm 당 1 개 식물의 홈에 심기 재료를 골고루 분배하고 마른 흙을 가볍게 뿌립니다.
- 파종 직후, 표면에 껍질이 형성되지 않도록 관개해서는 안됩니다.
- 발아 후 식물은 발달을위한 충분한 공간을 갖도록 얇아 져야합니다. 전구 사이의 거리는 7-10cm입니다.
묘목 재배
이른 봄에는 슈투트가르트 리센을 묘목에 심을 수 있습니다. 묘목은 실온에서 밝은 실내에 보관됩니다. 정원의 토양이 15도까지 따뜻해지면 묘목을 열린 땅에 심을 수 있습니다. 이 방법을 사용하면 봄 파종에 비해 조기 수확을 얻을 수 있습니다.
성장 양파 세트
파종을 심을 때 양파 머리의 숙성 기간은 첫 묘목이 나타난 순간부터 100-112 일입니다.
최상의 결과를 얻으려면 색상이 균일하고 물리적 손상이없는 중간 및 작은 양파 구를 선택해야합니다. 전구를 심기 전에 :
- 해충과 질병의 감염 여부를 분류, 건조, 신중하게 검사하십시오. 작물은 심기 재료의 품질에 달려 있습니다.
- 따뜻한 물에 하루 동안 담가 발아를 활성화시킵니다.
- 심기 전에 테이블 소금과 과망간산 칼륨으로 준비한 조성물로 소독합니다. 5 리터의 물에 2 큰술을 녹여야합니다. 엘 과망간산 칼륨으로 용액을 소금에 담그고 밝은 분홍색으로 착색하십시오.
뿌리는 씨앗의 크기에 따라 서로 10-15cm의 거리에서 침대에 심어 약 3-5cm 정도 부드럽게 심어집니다. 통로의 크기는 약 20cm입니다.
깃털에 자라는 양파
양파 슈투트가르트 리센은 구근뿐만 아니라 깃털에서도 잘 자랍니다. 포화 된 그늘의 짙은 수분이 많은 녹색은 매운 매운 맛과 뚜렷한 향기가 있습니다.
파종 및 익은 전구를 펜에 심을 수 있습니다. 이 경우 :
- 각 구근에 심을 때 성장 지점에서 십자형 절개를합니다.
- 구근은 거의 틈없이 침대에 아주 단단히 심어 져 있습니다.
- 또한 연속 착륙을 연습하여 들판을 따라 이동하는 편의를 위해 경로가 넓은 행을 만듭니다.
작물 관리
관리에 필요한 양파가 적더라도 좋은 결과를 얻으려면 식물을 관리해야합니다.
양파 침대는 식물이 발달하기에 충분한 빛과 공기를 갖도록 정기적으로 잡초를 풀고 풀어야합니다.
정기적으로 식물에 물을 주어야합니다. 토양의 장기간 건조를 허용하지 마십시오. 양파 머리와 깃털의 맛에 악영향을 줄 수 있습니다. 수분 부족으로 식물은 건강에 좋지 않은 외관을 가지고 살과 채소는 뻣뻣 해지고 과도한 쓴 맛이납니다.
종종 특정 미량 원소가 부족한 경우 식물의 우울 상태 징후가 나타납니다.
- 질소 부족 : 깃털이 창백 해지고 건강에 해롭고 연약 해집니다.
- 칼륨 부족 : 식물이 점차 사라지고 부드러워집니다.
- 인 결핍 : 잎 끝에서 시작하여 양파가 어두워지고 건조되며 점차적으로 완전히 건조됩니다.
숙성 야채를 공급하기 위해 유기 및 화학의 전통적인 비료 복합물이 사용됩니다.
- 심기 전에 썩은 젖소 비료와 새 배설물을 토양에 첨가하는 것이 좋습니다. 이 경우 유기 물질이 신선하지 않고 기생충 감염의 징후가 없는지 확인해야합니다.
- 첫 묘목이 나타난 순간부터 14-6 일 후에 녹색 비료의 더 나은 발달을 위해 질소 비료가 토양에 적용됩니다.
- 30 일 후에 두 번째 수유 시간이옵니다. 식물은 칼륨을 첨가하여 질소 인 준비로 수정됩니다.
- 머리 형성의 시작 단계에서, 칼륨-인 혼합물이 층상의 토양으로 도입 될 수 있습니다.
- 수확 후, 비료 층을 복원하기 위해 녹색 분뇨로 줄거리를 심는 것이 좋습니다.
질병 및 해충
슈투트가르트 리센 양파의 재배 및 보관에서 가장 흔한 문제는 양파 파리, 자궁 경부 부패 및 솜털 같은 곰팡이에서 발생합니다.
양파 파리는 머리에 알을 낳아 살이 손상되고 부패합니다. 다음의 도움 으로이 해충을 다룰 수 있습니다.
- 소독제 용액;
- 재와 담배 가루로 토양을 뿌리는 것;
- 당근으로 양파를 번갈아 가며 냄새가 해충을 격퇴시킵니다.
- 가을에 토양을 파서 겨울에 해로운 곤충과 유충이 얼어 붙습니다.
자궁 경관 부패와 흰가루병은 보관 중에 구근에 영향을 미치는 일반적인 곰팡이 질환입니다. 이를 방지하려면 헤드를 매장에 넣기 전에 철저히 건조 및 분류하고 실내 온도와 습도 조건을 최적으로 유지해야합니다.
곰팡이 포자를 파괴하려면 질병의 징후가있는 식물을 태워야합니다. 또한, 항진균제로 식재 재료의 예방 처리는 성장주기가 시작되기 전에 실시됩니다.
수확 및 보관
적절한 조건에서 장기간 보관하면 슈투트가르트 Riesen 품종의 양파는 유익한 특성을 잃지 않습니다. 펄프의 비타민과 미네랄 함량은 겨울 내내 높은 수준으로 유지됩니다.
다양한 슈투트가르트 리센은 심기시기와 기상 조건에 따라 초기 또는 중가에 숙성됩니다. 예측을 지정한 후 건조한 날씨에만 양파를 파십시오.
수확하는 동안 삽으로 머리를 손상시키지 말고 분쇄하지 않는 것이 중요합니다. 보관 중 손상된 부분이 모두 있으면 부식 될 수 있습니다.
수확의 다음 단계는 고품질 건조입니다. 전구는 통풍이 잘되는 메쉬 팔레트 또는 건조하고 평평한 표면에 흩어져 있습니다. 건조 시간은 7 ~ 12 일입니다. 더 나은 환기를 위해 헤드를 주기적으로 혼합해야합니다.
건조하고 서늘하고 어두운 곳에 양파를 보관하십시오. 신선한 공기가 있어야합니다. 보관 온도는 2 ~ 12도이며 상대 습도는 70 %입니다. 이 경우 급격한 변동이없는 것이 중요합니다. 그물, 야채 상자, 바구니, 낫 또는 나일론 스타킹에 보관하기 위해 전구를 배치 할 수 있습니다.
성장하는 양파 슈투트가르트 리센은 정원사에게 많은 어려움과 문제를 일으키지 않으며, 적절한 수집과 보관은 일년 내내 맛있고 건강한 야채를 공급할 것입니다.