Holstein-Friesian 젖소의 방향은 우유이지만 적절한 먹이와 관리를 통해 상당히 많은 양의 고기를 얻을 수 있습니다. 이러한 젖소를 유지하고 먹이는 것은 쉽지 않지만 젖소 생산량은 높습니다.
원산지 역사
홀스타인 프리지아 젖소는 프리지아 가축과 독일 산 황소의 교차로 인해 나타났습니다. 1 세기에 현재 프리지아에있는 프리지아에서 :
- 노스 홀랜드;
- 흐로 닝언
- 프리 슬란 트.
독일에서 온 이민자들은 소와 함께 그곳에 도착했습니다. 당시 Friesian 젖소는 가벼 웠으며 정착민들 사이에서는 검은 색이었습니다. 황소가 자란 소와 새 송아지를 얻었고,이를 홀스타인 프리지아 어로 불렀습니다.
히스테리 기록에서 동물이 최대 1500kg의 체중을 먹었 음을 알 수 있습니다. 같은 품종의 무게에 차이가 있었지만 토양의 구성과 잔디의 품질에 달려있었습니다.
중세 시대에 홀스타인 젖소는 다른 품종과 많이 교배되어 고기와 우유를 더 많이 얻었습니다.
거의 모든 유제품 젖소들은 한때 홀스타인 젖소와 교배되었습니다. 저지와 건지 섬의 소는 예외입니다. 그 지역에서는 수입 된 소와의 교배가 금지되어 있기 때문입니다.
홀스타인 홀스타인 홀스타인
오늘날 홀스타인 프리지아 소는 다음 도시에서 인기가 있습니다.
- 보 로네시;
- 볼고그라드
- 리페 츠크.
다음 도시에는 추운 겨울이 계속 있지만이 품종은 여전히 생활에 적합합니다.
- 알타이;
- 크라스 노야 르 스크 영토;
- 카카 시아.
붉은 잡종 소는 우크라이나와 카자흐스탄에서 가장 흔하고 흑백 수트는 벨로루시에서 가장 일반적입니다.
묘사와 외관
홀스타인 프리지아 젖소는 역사상 유제품 젖소와 육류 젖소로 기록되었지만 현재는 젖소 품종과 관련이 있습니다. 사실 육류 생산량은 육류 방향의 젖소 생산량보다 훨씬 작습니다.
홀스타인 홀스타인 황소는 사악한 성격을 가지고 있습니다.
성인 황소의 성장은 160cm이며 같은 품종의 소는 시들어에서 최대 145cm입니다. 어떤 경우에는 황소의 성장이 180cm에 이르렀으며 소의 색소는 다음과 같습니다.
- 검정색과 흰색
- 얼룩말;
- 얼룩말.
후자의 색은 희귀합니다. 파란색은 양모의 융합으로 인해 발생합니다. 흑백. 멀리서 보면 젖소는 푸르스름한 것처럼 보이지만 실제로는 흰색과 검은 색 반점이 있습니다. 홀스타인 프리지아 젖소의 가장 일반적인 복장은 흑백입니다. 검은 색 소는 붉은 색 소보다 큰 우유 생산량으로 구별됩니다. 레드 핀토 동물은 우유가 적지 만 지방 함량은 블랙 핀토보다 높습니다.
홀스타인 프리지아 젖소를 구별하기위한 기준은 무엇입니까?
- 머리도 가벼워 요.
- 길쭉한 몸;
- 목에 작은 혹이 있습니다.
- 가슴은 깊고 넓습니다.
- 천골은 넓고 등은 길다.
- 스트레이트 크룹;
- 다리는 넓고 올바르게 설정되어 있습니다.
- 유방은 분명하게 보이는 정맥이있는 큰 그릇 모양과 비슷합니다.
우유의 양은 정맥의 유방과 팽창의 모양에 의해 결정될 수 있습니다. 유방이 크고 불규칙한 모양이라면 그 젖소는 많은 우유를주지 않을 것입니다. 맛있는 우유를 많이 얻을 수있는 좋은 젖통은 컵 모양이며 몫은 고르게 발달합니다. 젖꼭지는 작고 부드럽습니다. 유방의 일부는 뒷다리 사이로 튀어 나와 있으며, 바닥은 무릎 관절에 매달려있는지면과 평행합니다.
관리 및 유지 보수
편안한 환경, 신선한 공기 및 깨끗한 방은 홀스타인 젖소에게 중요합니다. 동물을 올바르게 돌보면 면역력과 질병에 대한 저항력이 높아집니다. 따라서 그러한 동물의 경우 통풍이 잘되는 격납고를 만들고 조심스럽게 건물을 청소해야합니다.
겨울에는 가죽 끈없이 따뜻한 방에 삽니다. 농부는 쓰레기가 흩 날리는 펜을 돌봐야하며, 벽이 단열 된 격납고가 북부 지역에 건설되고 있습니다. 동물은 청결을 좋아하므로 하루에 두 번 매점에서 청소해야합니다.
홀스타인은 설거지가 더러워지면 먹거나 마시지 않으며 빨래가 들어간 경우 씻지 않은 채소를 먹거나 물을 마시지 않습니다. 부적절한 관리는 우유 양과 우유 생산량에 악영향을 미칩니다.
기계를 사용하여 착유가 발생하면 유방은 3 분 안에 완전히 확장됩니다. 절차가 완료되면 젖통에 남은 우유가 있는지 확인해야합니다. 우유를 그대로두면 안됩니다. 그렇지 않으면 유방염이 발생할 수 있습니다.
급송
영양은 음식에서 매우 기발하기 때문에 각 개인마다 개별적으로 편집됩니다. 종아리가 초유를 마시는 것을 멈 추면 두 번째 달부터 독립 식품으로 전환합니다. 그들은 씻어서 껍질을 벗긴 채소 (하루 400g)와 농축액을 섭취하고 송아지는 한 번에 100g의 양으로 오트밀을 먹입니다.
4 개월부터 건초와 곡물을 어린 동물의 식단에 첨가해야합니다 .6 개월이되면 송아지가 하루에 먹습니다.
- 건초 3kg;
- 뿌리 작물 1kg;
- 사일리지 7kg;
- 1kg의 농축 물.
6 개월 째, 헤퍼의 무게는 155kg, 송아지는 180kg입니다. 이 나이 후에 송아지는 정상적인 젖소 먹이로 옮겨집니다. 젖소는 건조하고 젖은 음식을 충분히 섭취해야합니다.
수유기의 젖소 먹이주기 :
100kg 라이브 무게 당 피드 유형 | 이름 |
건조한 음식-3 kg | 농축 물, 녹색 사료, 뼈 식사 |
수분이 많은-10 kg | 야채, haylage, 사일리지 및 잔디 |
거친-최대 2kg | 빨대와 건초 |
첫 수유기에는 다음과 같이 먹이가 공급되어야합니다.
먹이다 | 양 |
건초 | 4,5 kg |
빨대 | 3 개 kg |
헤일리 지 | 8 키로그램 |
목초 | 7 키로그램 |
복합 사료 | 200g |
시럽 | 700g |
소금 | 50 그램 |
여름에는 동물이 신선한 풀을 먹지만 걷기 전에 1.5kg의 건초를 제공해야합니다. 취침 전에 같은 양을 주어야합니다. 암소가 젖을 짜면 젖소가 우유 생산량을 늘리면 그 양을 늘릴 수 있습니다.
세 번의 수유 후 젖소의 우유 양이 평준화되고,이 시점에서 사료 공급이 바뀌면서 생산성이 향상됩니다. 우유의 지방 함량을 높이기 위해 동물에게 복합 사료와 해바라기 식사가 제공됩니다. 많은 양의 우유를 위해 동물이 제공됩니다.
- 감자들;
- 당밀;
- 당근;
- 사탕무.
위장관의 올바른 기능을 위해 소는 다음과 같이 먹입니다.
먹이다 | 양 |
건초 | 12 키로그램 |
목초 | 30 키로그램 |
헤일리 지 | 7 키로그램 |
빨대 | 3 개 kg |
뿌리 | 15 키로그램 |
야채 | 6 개 kg |
케이크 | 1,5 킬로그램 |
밀기울 | 1 개 kg |
시럽 | 700g |
소금 | 70g |
여름에는 사료가 무성한 신선한 풀로 대체되며 한 마리의 암소가 하루에 100kg을 먹을 수 있습니다. 짚과 건초의 서빙은 동일하게 유지됩니다. 우유 생산량이 증가하면식이 요법이 수정됩니다.
번식
이 젖소의 몸은 많은 양의 우유를 얻기 위해 가능한 한 많은 에너지를 소비하는 방식으로 설계되었습니다. 최근 에이 품종을 러시아에 배달하는 데 어려움이있었습니다. 그들은 원하는 결과를 얻지 못했습니다.
- 소량의 우유;
- 출생 문제;
- 신진 대사 장애.
Chenery는 Holstein-Friesian 품종의 젖소가 포함 된 스터드 북을 출시했습니다. 그 후 곧 소는 미국 12 개 주에서 사육되기 시작했습니다.
생산력
이 품종의 젖소의 생산성은 그것이 생산 된 국가에 따라 다릅니다. 예를 들어 미국에서 젖소는 우유 생산량이 많지만 지방과 단백질의 비율은 낮습니다. 동물에게 영양분이 부족한 경우 적절한 먹이를 먹더라도 우유의 지방 함량이 1 %까지 떨어질 수 있습니다.
셀렉터는 홀스타인 프리지아 젖소를 제부 황소와 교차하여 더 많은 우유 지방을 얻습니다. 결과는 흑백 정장이며 우유의 지방 함량은 5 %입니다.
잉글리쉬 소의 평균 속도는 연간 10.5 천 리터이지만, 이러한 지표는 우유 생산을 촉진하는 호르몬 인 첨가제 덕분에 달성됩니다. 그러나이 우유에는 단백질, 지방 및 단백질이 거의 없습니다.
러시아 유럽 소는 우유 지표가 약간 낮습니다 (연간 최대 8 천). 러시아 식물에서 검은 색 핀토 소는 연간 7.3 ~ 7.5 천 리터를 제공하며 지방 함량은 3.8 %입니다. 붉은 피 발트의 우유 생산량은 1 년에 4 천 리터에 불과하며 지방 함량은 거의 4 %입니다. 육류 도축 량은 50 %이며 젖소의 경우 그다지 나쁘지 않습니다.
수유기의 우유 양은 다릅니다. 출생 후 초유가 생성되는데, 이는 우유와 일관성과 색이 다릅니다. 그 양은 하루 5 리터를 초과하지 않으며 송아지는 초유를 받아야합니다. 다음으로, 소는 하루에 세 번 분쇄됩니다.
한 달 반이 지나면 젖소는 우유로 나타나 송아지에게 공급 될뿐만 아니라 음주와 판매에도 사용됩니다. 이 기간은 4 개월이며 소는 다시 교배됩니다. 임신 중에는 우유의 양이 점차 감소하고 출생 3 개월 전에 젖소의 젖 짜기가 중단됩니다.
이 품종의 젖소의 경우 착유 체제가 중요합니다. 매일 동시에 젖소를 착유하면 우유 생산량이 증가합니다. 젖소의 생산량은 우유 생산량에도 영향을 미칩니다. 홀 스틴은 따뜻하고 온화한 습도를 매우 좋아합니다. 이러한 이유로 쿠바에서는 젖소가 가장 많은 우유를 생산합니다.
이 품종은 처음으로 2 년 만에 송아지를 가질 수 있기 때문에 조기 숙성이라고 할 수 없습니다. 여성은 14 개의 임신과 출산을 겪습니다. 임신 기간은 285 일이며 수유 기간은 최대 305 일입니다.
갓 태어난 송아지는 체중이 40에서 50 킬로그램이며 송아지 속에는 송아지 한 마리 만있을 수 있습니다. 먹이와 보관을위한 올바른 조건을 만들 때, 그는 1 년 3 개월에 체중 360kg을 살 것입니다. 이 나이 이후, 황소 송아지는 유지하기에 이익이되지 않습니다. 따라서 덩어리가 여전히 서 있거나 심지어 줄어들 기 때문에이 나이에 황소 송아지는 학살로 이어집니다.
송아지 관리
출생 후 첫날 송아지는 약화되어 다양한 질병에 걸리기 때문에 특별한주의가 필요합니다. 14 일 동안 그들은 삶에 적응하고 환경에 적응합니다. 송아지를 사용한 모든 조작은 깨끗한 손으로 수행해야합니다.
송아지는 온도의 급격한 변화로 아플 수 있으므로 따뜻한 방에 보관해야합니다. 여름에는 마구간이 시원하고 겨울에는 따뜻해야합니다. 실내의 최적 습도 및 온도를 유지하는 것도 중요합니다.
장점과 단점
강건한 동물은 불려질 수 없으며 열을 견딜 수 없습니다. 즉 우유 생산 중 우유의 양이 줄어 듭니다. 수년간 브리더들은 내후성에 관한 연구를 해왔지만 오늘날에도 계속 젖소를 개선하고 있습니다.
홀스타인 프리지아 젖소의 장점 :
- 높은 우유 생산량;
- 우유의 정상적인 지방 함량;
- 청결.
단점은 다음과 같습니다.
- 먹이기 어려움;
- 유지 및 유지 관리의 어려움;
- 전염병에 대한 감수성 (유방의 질병, 점막의 염증).
농민 리뷰
다음은 개인 마당에 홀스타인 프리지아 젖소를 보유한 농부들의 리뷰입니다.
유리 멜닉, p. 노브 고로드.큰 우유 생산량을 얻으려면이 품종을 사라고 조언 받았지만 판매를 위해 우유 만 있으면됩니다. 나는이 우유에서 버터, 사워 크림 및 기타 유제품을 만들 것으로 예상했지만 우유에 크림이 거의 없다는 것이 밝혀졌습니다.
카테리나 추 마조 바, p. 경피증.나는 홀스타인 홀스타인 프리지아 품종의 젖소가 많은 우유를 공급하고 젖소를 얻었고 이제 우유는 어디에나 있고 실제로는 많은 것을 알고있었습니다. 그러나 우유의 지방 함량이 매우 낮다는 것을 몰랐습니다. 실제로는 크림이 없습니다. 그들은 지방 함량이 먹이와 동물을 키우는 품질에 달려 있다고 설명했습니다. 크림을 많이 섭취하기 위해 젖소에게 알팔파와 티모시를 먹이고 시리얼에 식단을 추가했습니다.
숨는 장소
리뷰 추가
홀스타인 프리지아 젖소는 그 비용이 작지 않고 모든 기상 조건에 적합하지 않기 때문에 남아 있지 않습니다. 생산성에 관해서는 모두 거주 국가, 먹이의 질 및 젖소의 함량에 달려 있습니다. 육류 생산량은 육종보다 적지 만 일부 낙농 동물보다 큽니다.
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러시아. 크라 스노 다르
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