밤색의 가장 좋은 품종에는 특정 장점이 있습니다. 그중 정원사는 주로 높은 수확량, 서리와 줄기에 대한 저항력, 한곳에서 장기 재배 가능성, 작물의 넓은 적용 분야를 강조합니다.
벨빌
침대에서 자라는 첫 번째 품종 중 하나. 식물은 다년생 식물입니다.
다양성의 특성은 다음과 같습니다.
- 숙성 기간-48-50 일, 다양성은 중간 초기입니다.
- 최대 15cm 높이의 잎을 펼치고 올림;
- 잎은 약간 또는 중간에 거품이 있고, 난형이며, 가장자리가 고르거나 약간 물결 모양이며, 색깔은 연한 녹색입니다.
- 6-8 도의 온도에서 종자 발아;
- 묘목은 1.5-2 주 후에 나타납니다.
- 생산성-1 평방 킬로미터 당 최대 7.3 kg 미디엄
Belleville의 다양성은 장점으로 인해 매우 유명합니다.
- 조기 파종 가능성;
- 내한성;
- 고 함량의 아스코르브 산, 카로틴, B 비타민, 귀중한 유기산;
- 스토킹 저항;
- 어린 잎의 빠른 재성장;
- 우수한 수율;
- 응용의 보편성.
Belleville 밤색은 신선하게 섭취하고 샐러드에 추가 할 수 있습니다. 다양성은 통조림에 이상적이며 열처리에 좋습니다-수프, 제빵 용 토핑.
소박함과 뛰어난 생산성으로 Belleville 밤색은 산업 재배에 적합합니다.
에메랄드 눈
다양성은 다년생 하이브리드입니다. 그의 특징은 다음과 같습니다.
- 숙성에는 46-52 일이 소요됩니다.
- 으깬 장미;
- 약간 거품이 많은 잎, 난형, 녹색;
- 생산성-1 평방 킬로미터 당 최대 7.5 kg 미디엄
소렐 에메랄드 스노우에는 많은 장점이 있습니다.
- 내한성;
- 햇볕이 잘 드는 지역과 부분적인 그늘에서 자랄 가능성;
- 조기 파종 (4 월 -5 월);
- 여름과 겨울 파종 가능성 (9 월에 실시)으로 내년에 조기 수확 할 수 있습니다.
- 고 함량의 아스코르브 산, 카로틴, B 비타민, 귀중한 유기산;
- 스토킹 저항;
- 녹색의 빠른 성장;
- 높은 생산성;
- 적용의 보편성;
- 냉동에 대한 훌륭한 옵션.
에메랄드 눈이 음식으로 사용됩니다. 수확은 6-9 월에 수확 할 수 있습니다. 건조 후 녹색을 소량 동결하는 것이 좋습니다.
에메랄드 눈의 신선한 채소는 가공하지 않고 삶거나 소금에 절이지 않은 음식에 사용됩니다. 얼어 붙은 밤색이 첫 번째 요리, 반찬, 캐서롤, 파이에 추가됩니다.
공작석
다년생 밤색 종류는 다음과 같습니다.
- 숙성 중반, 숙성 기간-40-45 일;
- 똑바로 느슨한 콘센트의 형성;
- 잎은 매끄럽고 약간 거품이 있으며 길이 12-15cm, 물결 모양의 가장자리, 밝고 포화 된 녹색입니다.
- 봄 여름 기간에는 열린 땅에서 자랍니다.
- 묘목은 씨앗을 파종 한 후 약 1.5-2 주 후에 함께 나타납니다.
- 약간의 산도를 가진 풍부한 단 맛이 나는 채소;
- 생산성-1 평방 킬로미터 당 최대 6kg 미디엄
밤색 말라카이트의 장점은 다음과 같습니다.
- 겨울 강건성-이 품종은 서리를 두려워하지 않으며 겨울을 잘 살아남습니다.
- 폐쇄 된 지상 조건에서 겨울철에 자랄 가능성;
- 악천후에 대한 내성;
- 녹색 성장 촉진;
- 스토킹 저항;
- 낮은 산도;
- 높은 함량의 비타민;
- 높은 생산성과 한곳에서 3-4 년 동안;
- 계절마다 여러 번 수확하고, 컷 사이에 2-2.5 주가 소요됩니다.
- 응용의 보편성.
밤색 말라카이트는 신선하게 소비되며 통조림에 사용됩니다. 채소는 얼 수 있습니다.
오데사 17
이 품종은 오데사 주 지역 농업 실험 장 (Odessa State Regional Agriculture Experimental Station)에 의해 접수되었으며, 현지 식물 품종이 기본으로 채택되었습니다. 재배 권장 지역은 우크라이나, 카 바르 디노 발카 리아, 노스 오세티아, 스몰 렌 스크 지역, 러시아 연방의 체 르노 젬 지역입니다. 오데사 소렐 17은 1969 년부터 재배되었습니다.
다양성의 특성은 다음과 같습니다.
- 평균 성숙도, 40-45 일 내지 대량 절단;
- 으깬 장미;
- 약간 거품이 많은 잎, 길쭉한 타원형, 녹색;
- 잎 판의 너비는 5-8cm이고, 판의 길이는 12-16cm이며, 잎자루는 11-18cm입니다.
- 문화는 4 월, 6 월 또는 10 월에 심어집니다.
- 생산성-1 평방 킬로미터 당 최대 4.9 kg m, 첫 번째 절단의 경우 1 평방 킬로미터 당 최대 3.6kg. 미디엄
이 다양성의 장점은 다음과 같습니다.
- 겨울 강건 함;
- 가뭄 내성;
- 내년에 조기 수확을 제공하는 겨울 심기 가능성;
- 좋은 쉐이딩 내성;
- 한 곳에서 3-4 년 동안 우수한 생산성.
Sorrel Odessa 17은 신선한 형태가 좋고 샐러드, 첫 번째 과정에 추가됩니다. 이 품종은 보존에도 사용됩니다.
넓은 잎
1961 년에 처음 등장한 구식이라고 불리는 또 다른 다년간의 문화. 그의 특징은 다음과 같습니다.
- 중기 품종, 식생 기간 45-50 일;
- 느슨하고 똑바로 소켓;
- 잎은 길쭉한 난형을 띠고, 색깔은 짙은 녹색입니다.
- 잎 잎의 길이는 14cm이고 너비는 절반입니다.
- 1-1.5 주 후 묘목의 출현;
- 잎의 길이가 10cm 일 때 수확이 시작됩니다.
- 생산성-1 평방 킬로미터 당 최대 5-6 kg. 미디엄
넓은 잎 밤색의 장점 :
- 빠른 발아;
- 한 장소에서 4 년간 재배;
- 내한성;
- 햇볕이 잘 드는 지역과 부분적인 그늘에서 자랄 가능성;
- 시원한 날씨에 촬영에 저항합니다.
- 봄 또는 겨울 전에 자랄 가능성이있는 두 번째 옵션은 내년에 조기 수확을 제공합니다.
- 녹색은 비타민 C, 카로틴, B 비타민, 유기산이 풍부합니다.
- 좋은 수율;
- 연두색;
- 응용의 보편성.
넓은 잎이 달린 밤색은 신선하게 소비되며 샐러드에 추가됩니다. 열처리에 좋으며 수프와 반찬에 사용됩니다. 다양성은 보존, 산세 및 냉동에 좋습니다.
큰 잎
이 다년생 밤색의 대표자는 첫 번째 재배 품종 중 하나입니다. 1961 년에 나타 났으며 다음과 같은 특징이 있습니다.
- 초기 익은 품종, 30-35 일에서 대량으로 절단;
- 잎은 길고 타원하며 부드럽고 연한 녹색이다.
- 잎의 표면은 매끄럽고 약간 거품이 있으며 너비는 5-10cm, 길이는 10-14cm입니다.
- 맛이 신맛이 난다.
- 파종은 4 월 중순부터 8 월까지 수행 할 수 있습니다.
- 첫 번째 절단은 나뭇잎이 10cm에 도달하면 수행됩니다.
- 생산성-1 평방 킬로미터 당 최대 5-6 kg. m, 그러한 지표는 2 컷으로 달성됩니다.
큰 잎이 달린 밤색의 장점 :
- 조기 숙성;
- 절단 후 빠른 재성장;
- 한 곳에서 5-6 년간 재배;
- 겨울 파종이 가능합니다.
- 추위와 서리 저항, 피난처가없는 겨울의 가능성;
- 산성 맛을 제공하는 고 함량의 아스코르브 산 및 기타 산;
- 높은 함량의 B, A 비타민, 칼륨 및 철염;
- 높은 생산성;
- 응용의 보편성.
큰 잎이 달린 밤색은 신선하고 첫 번째 요리를 요리하는 데 사용되며 쾌적한 신맛을냅니다. 다양성은 통조림, 냉동에 적합합니다.
블러디 메리
다양성은 외형으로 인해 특별합니다. 다년생 식물은 장식용으로 간주되지만 음식으로도 사용됩니다.
블러디 메리의 특징은 다음과 같습니다.
- 대량 절단이 45-50 일이 걸리기 전에 평균 숙성 기간;
- 소형 소켓의 형성으로 빠른 성장, 높이 30cm까지;
- 기저 소켓은 단정합니다.
- 창 모양의 잎으로 적갈색 정맥에 줄무늬가 있습니다.
- 잎 길이는 15cm, 너비-10cm에 도달 할 수 있습니다.
- 채소의 맛은 시금치와 비슷합니다.
- 꽃은 작고 별 모양이며 녹색에서 적갈색까지의 색입니다.
- 6 월 -8 월에 개화;
- 1.5-2 주 후에 묘목의 출현.
블러디 메리 밤색에는 많은 장점이 있습니다.
- 햇볕이 잘 드는 지역 에서뿐만 아니라 부분적으로 그늘에서 자랄 가능성;
- 고 함량의 아스코르브 산, B 비타민, 카로틴, 귀중한 유기산;
- 한곳에서 최대 4-5 년 동안 재배;
- 장식성;
- 응용의 보편성.
블러디 메리 밤색은 신선하게 사용되며 샐러드와 수프에 첨가하고 소금에 절입니다. 이 품종의 장식 특성은 화단을위한 훌륭한 장식입니다. 밤색은 냄비 문화로 자랄 수 있습니다.
에메랄드 왕
웅장한 이름을 가진이 다년생 식물은 다음과 같은 특징이 있습니다.
- 초기 숙성 품종, 30-40 일 후에 대량 절단;
- 섬세하고 부드러운 잎, 타원형의 길쭉한 모양, 연한 녹색;
- 유쾌한 약간의 산 맛;
- 생산성-1 평방 킬로미터 당 최대 10kg 미디엄
다양한 에메랄드 왕의 밤색의 장점은 다음과 같습니다.
- 조기 숙성;
- 연두색;
- 한 곳에서 4-5 년간 재배;
- 겨울 강건 함;
- 맛있다;
- 높은 생산성;
- 응용의 보편성.
밤색 에메랄드 킹은 수제 녹색 양배추에 사용됩니다. 이 품종은 통조림에 좋습니다.
챔피언
다양성은 다년생이며 주요 특징은 다음과 같습니다.
- 평균 숙성 시간, 40 일 후 대량 절단;
- 식물 높이-최대 40cm, 지름-최대 30cm, 똑바로 장미;
- 잎은 크고 육즙이 많고 녹색이며 잎자루는 작다.
- 잎은 길쭉한 타원형 모양, 매끄러운 표면 및 약간 물결 모양의 가장자리를 가지고 있습니다.
- 녹색의 쾌적한 약간 산성 맛, 섬세한 질감;
- 생산성-1 평방 킬로미터 당 최대 7kg 미디엄
소렐 챔피언은 다음과 같은 장점이 있습니다.
- 녹색의 부드러움과 쾌적한 맛;
- 내년에 조기 수확을 제공하는 여름 및 겨울 파종 가능성;
- 내한성;
- 햇볕이 잘 드는 지역이나 부분적인 그늘에서 자랄 가능성;
- 녹색은 카로틴, 아스코르브 산 및 B 비타민이 풍부합니다.
- 좋은 수율;
- 응용의 보편성.
챔피언 밤색은 신선합니다. 채소는 샐러드에 추가되어 첫 번째 코스와 반찬을 준비하는 데 사용됩니다. 다양성은 통조림에 적합합니다.
붉은 크레용
다양성은 외관과 범위가 다르기 때문에 특별한주의를 기울여야합니다. 낙관적 인 특성은 다음과 같습니다.
- 조기 숙성, 첫 번째 절단은 40 일 후에 수행됩니다.
- 올린 소켓;
- 식물 높이-최대 30-40cm;
- 줄기 가지, 적황색;
- 잎은 크고 긴 난형이며 녹색은 붉은 정맥이있다.
- 채소는 약산성 맛;
- 잎은 매끄 럽거나 약간 vesiculate 수 있습니다; 중간 길이의 잎자루;
- 생산성-1 평방 킬로미터 당 최대 5kg 미디엄;
밤색 Sanguine에는 몇 가지 장점이 있습니다.
- 조기 숙성;
- 개방 또는 폐쇄 된 땅에서 자랄 가능성, 문화는 냄비와 용기에서 기분이 좋습니다.
- 좋은 맛 특성;
- 높은 함량의 비타민;
- 좋은 수율;
- 장식성;
- 식물의 일부 부분의 치유력;
- 응용의 보편성.
Sorrel Sanguine은 관상용 화분 문화로 간주됩니다. 침대, 화단, 집에서 자랄 수 있습니다. 다양성은 식용, 신선하고 통조림에 사용됩니다.
Sorrel Sanguine은 암 치료를 위해 민간 요법에도 사용됩니다. 문화의 뿌리에서 달인은 치유력이 있습니다.
나열된 모든 밤색의 품종은 먹을 수 있으며 (일부는 장식용) 비타민-미네랄 성분으로 인해 유용한 특성을 가지고 있습니다. 최고의 다양성을 선택할 때 원하는 결과에 집중해야합니다. 장식 또는 맛과 생산성이 중요합니다. 신선한 허브를 사용하거나 후속 처리를 계획합니다.