토끼 고기는 맛있고 건강한 제품으로 대부분의 미식가에게 호소합니다. 또한 농부를위한 토끼의 육류 품종 재배는 좋은 이익이 될 것입니다. 번식하는 것이 매우 유명하고 매우 편리하기 때문입니다. 그러나 토끼의 품종을 선택하는 것이 매우 중요합니다.
토끼 품종을 선택하는 방법?
모든 품종의 토끼는 맛있고식이 고기의 원천입니다. 장식용 동물 만 예외입니다. 그러나 최대의 이익을 얻으려면 피부를 위해 자란 토끼가 아닌 고기를 위해 특별히 자란 토끼를 사육해야합니다. 많은 육류 동물 동물과 심지어 동물 피부 동물이 있습니다. 그리고 그들은 고기를 얻을 수 없습니다. 고기 토끼를 선택할 때 몇 가지 요소에주의를 기울여야합니다.
- 고기의 품질. 거의 모든 토끼에서 고기는 맛이 좋고 건강합니다. 그러나 고기가 더 맛있고 부드럽다는 장점이 있습니다. 이러한 시체는 높은 비용으로 판매됩니다.
- 동물의 크기. 실제로 큰 품종이 있습니다. 이 거인들은 6-7 킬로그램의 질량에 이르렀으며, 그 결과 도살하기에 큰 것으로 판명되었습니다. 때로는 그러한 토끼는 고기가 아니라 토끼 고기로 간주됩니다.
- 체중 증가율. 토끼가 도축 무게를 얼마나 빨리 얻는 지에 따라, 생산성을 달성하기 위해 돌보는 비용도 달라집니다. 그리고 동물의 구현 속도는이 매개 변수에 달려 있습니다. 천천히 체중이 증가하는 동물들은 전혀 이익을 얻지 못합니다.
- 질병 저항. 총 토끼 수의 최대 80-90 %까지 사망 할 수있는 감염성 및 곰팡이 질환이 엄청나게 많습니다. 따라서 질병에 더 강한 품종을 선택하는 것이 좋습니다.
- 조숙. 토끼가 더 빨리 번식할수록 각각 자손을 더 빨리 낳을 것이며 이윤은 더 커질 것입니다. 수염 토끼의 경우이 매개 변수는 매우 중요합니다. 동물이 빨리 번식한다는 사실에도 불구하고 다른 동물보다 더 빨리 번식하는 종이 있습니다.
이러한 요인들 외에도이 지역에서 어떤 동물이 더 나을지주의해야합니다. 토끼의 품종에도주의를 기울여야합니다. 일부 종은 사용할 수 없거나 일부 지역에서는 매우 드물기 때문에 절망 때문에 동물을 사야합니다.
토끼를 구입하기 전에, 품종을 추천 할 수있는 숙련 된 육종가와 상담하는 것이 매우 중요합니다.
고기 토끼의 종류
토끼의 가장 좋은 육종은 즉시 답하기가 매우 어렵습니다. 그들 모두는 자신의 장점과 단점이 있으므로 자신의 취향에 따라 선택해야합니다. 한 농부는 작지만 일찍 자라는 동물을 좋아하여 도축 무게를 매우 빠르게 먹일 수 있습니다. 다른 육종가는 크기는 크지 만 평균 체중 증가율을 가진 육류 동물을 좋아할 수 있습니다.
토끼의 종류는 무엇입니까?
- 그레이 자이언트. 토끼는 짙은 회색이며 약 4-7 킬로그램의 체중을 얻습니다. 도축 수율은 55-57 %입니다. 쓰레기는 7에서 11 마리의 토끼를 가질 수 있습니다.
- 소련 친칠라. 은회색 피부를 가진 동물 (때로는 다른 색조를 얻음). 도축 수율은 55-58 %입니다. 쓰레기는 6 ~ 8 마리의 토끼가 될 수 있습니다.
- 뉴질랜드 흰 토끼. 순수한 흰색 코트 색상의 토끼. 도축 수율은 53-59 %입니다. 쓰레기에는 8-11 마리의 토끼가있을 수 있습니다.
- 캘리포니아 품종. 흰 머리카락, 검은 총구, 발 및 귀를 가진 동물. 도축 수율은 56-60 %입니다. 쓰레기는 8-12 마리의 토끼를 가질 수 있습니다.
- 플랑드르 또는 벨기에 거인. 토끼는 검은 색, 흰색, 베이지 색, 붉은 색, 칙칙한 색조와 같은 다른 색조를 가질 수 있습니다. 도축 수율은 53-55 %입니다. 쓰레기는 5 ~ 8 마리의 토끼가 될 수 있습니다.
- 하얀 거인. 이 유형의 토끼는 매우 순백색입니다. 도축 수율은 54-57 %입니다. 쓰레기에는 6-9 마리의 토끼가있을 수 있습니다.
이들은 집에서 자란 모든 품종이 아닙니다. 어쨌든 토끼의 육류 및 육류 및 피부 품종은 적어도 토끼를 처음 사육하기로 결정한 사람들에게는 번식에 가장 적합하다는 것을 기억해야합니다. 우크라이나와 러시아에서 자란 종에 특별한주의를 기울여야합니다. 그들은 현지 조건에 가장 적합하고 맛있고 건강한 고기를 먹습니다.
고기 토끼의 큰 품종
가장 큰 토끼는 종종 고기가 아니라 고기와 껍질이 많은 품종에서 발견됩니다. 많은 전문 육종가들이 이러한 품종을 알고 있습니다. 육류 산업의 고전적인 대표자와 비교할 가치가 있습니다. 우선, 그들은 너무 빨리 자라지 않고 체중을 늘리지 않으므로 먹이를 주려면 많은 음식을 주어야합니다. 반면, 월간 성장 지연은 시체뿐만 아니라 고품질의 피부를 얻을 수 있다는 사실에 의해 보상됩니다.
불행히도 고기와 피부 토끼는 고기가 너무 많지 않으며 도축 량은 고기 품종의 대표자보다 훨씬 낮습니다. 그리고 모피 품질의 피부는 피부 방향의 품종에서 얻은 제품과 경쟁 할 수 없습니다. 그러나 몇 달간 성장이 크게 뒤 떨어지고 평균 제품 품질이 있다는 사실에도 불구하고 초보자 가이 토끼를 다루는 것이 훨씬 편리합니다. 그들은 매우 소박하고 유지 보수를위한 특별한 조건을 필요로하지 않기 때문에 매우 수익성이 높으며 종종 빠르게 자라는 번식 품종보다 앞섭니다.
플랑드르
벨기에 거인이라고 불리는 플랑드르는 고기와 육류가 다양한 토끼입니다. 가죽의 품질과 치명적인 수확량을 기준으로 생산 라인의 대표들 사이에서 그를 챔피언이라고 부르기는 어렵습니다. 그러나 플랑드르는 몸무게와 몸 전체의 측면에서 챔피언입니다. 개별 담당자는 최대 12 킬로그램의 질량에 도달 할 수 있습니다.
플랑드르 (벨기에의 거대한) 아구 티 색
플랑드르-토끼의 가장 큰 품종
Flandre 토끼의 평균 무게는 7-10 kg입니다
그런 토끼를 키우려면 많은 공간이 필요합니다
이 품종의 특징적인 차이점은 동물이 강력하고 거대한 몸과 몸과 관련하여 큰 머리를 가지고 있다는 것입니다. 동물의 전체 크기를 기준으로 이러한 차이는 일반적인 배경과 비교하여 두드러집니다. 그러나이 품종의 크기에 관계없이 토끼는 자신의 심각한 단점이 있습니다.
- 오래 자랐습니다. 달을 보면 성인 동물 토끼의 질량이 8-9 개월에 불과합니다. 어릴 때의 도축 량은 성인 토끼의 도축 량보다 적기 때문에 조기 도축은 아무런 혜택을 가져 오지 않습니다.
- 구금 조건에 대한 요구. 벨기에 거인은 깨끗하고 넓고 편안한 토끼를 필요로합니다. 그렇지 않으면 가축이 죽기 시작할 것입니다.
- 음식을 요구합니다. 이 동물들은 양질의 음식과 충분한 양만 먹어야하기 때문에 음식에 덜 까다 롭지 않습니다.
벨기에 인들은 평범한 흰색, 검은 색, 베이지 색, 회색, 붉은 색조를 가지고 있습니다. 같은 쓰레기에서 다른 동물은 다른 외투의 그늘을 가질 수 있습니다.
그레이 자이언트
육종과 방충 법의 큰 품종 중에서도 그레이 자이언트와 같은 토끼를 골라내는 것도 중요합니다. 그들은 20 세기의 50 년대에 우크라이나 영토로 옮겨졌습니다. 이 품종의 대표자는 방금 동물 사육을 시작한 사람들에게 적합합니다. 이 종의 특징은 토끼는 별도의 관리가 필요하지 않으며 해당 지역에서 쉽게 뿌리를 내릴 수 있다는 것입니다. 성인의 평균 체중은 5kg입니다. 동시에, 개별 대표자는 최대 7 킬로그램의 체중을 자랄 수 있습니다.
그레이 자이언트는 육류 및 펠렛 품종이지만 피부의 품질은 평균 품질입니다. 이 기준에 따르면, 그들은 모든 피부 타입의 토끼보다 열등합니다. 반면에, 한 동물은 큰 피부를 얻을 수 있으며, 많은 농부들이이 종을 좋아합니다. 육류의 품질과 치명적인 수확량은 대부분의 육류 품종보다 다소 열등합니다. 이 동물들은 평균적인 조숙 률로 구별되지만 매우 빠르게 번식하고 자신의 결론을 잘 돌 봅니다.
소련 친칠라
소비에트 친칠라는 그레이 자이언트와 비슷합니다. 피부의 외관, 무게 및 색상이 실제로 다르지 않기 때문입니다 (외부 차이는 그레이 자이언트가 머리 뒤쪽에 흰색 쐐기가 없습니다). 그러나 친칠라는 대량의 물질에 더 빨리 도달하여 최고의 치명적인 수확량을 얻을 수 있습니다. 실제로, 소비에트 친칠라는 초보 토끼 육종 사육에 가장 편리한 품종 중 하나로 간주됩니다. 4 개월의 나이에 어린 토끼의 평균 체중은 3.5 킬로그램이며 이미 도축 준비가되었습니다. 성인 토끼의 무게는 5kg에 이릅니다.
소비에트 친칠라는 가치있는 치명적인 수확량과 판매 가능한 매우 부드러운 맛있는 고기로 유명합니다. 순종 대표자는 고품질 모피와 스킨을 가지고 있습니다. 동시에,이 동물들이 길어질수록 고기와 껍질이 더 많이 나옵니다. 따라서 몇 개월이 지나면 소비는 증가 할뿐만 아니라 잠재적 인 이익도 증가합니다. 동물이 신선하고 고품질의 음식을 필요로하기 때문에 이러한 토끼를 번식시키는 단점은 음식입니다. 그렇지 않으면 아프고 죽을 것입니다.
“소비에트 친칠라”품종의 토끼는 은색 모피, 귀에는 검은 색 배관, 머리 뒤쪽에는 가벼운 쐐기가 있습니다.
이 품종의 토끼의 평균 체중은 5kg입니다
이 토끼의 생식력은 평균이지만이 품종은 토끼의 높은 성장률을 특징으로합니다.
화이트 자이언트
번식 할 때이 동물들은 플랑드르 번식의 대표로 사용되었습니다. 그들 외에도 다른 품종의 개인도 사용되었으며 하나의 중요한 상황으로 통합되었습니다. 부화에 사용 된 모든 토끼는 알비노로이 종의 색에 영향을 미쳤다. 동물은 순수한 백색 모피로 유명하며, 편차는 진지한 결혼입니다. 스노우 화이트 울이있는 동물 만 번식이 가능합니다.
이 품종의 피부와 모피의 품질은 소비에트 친칠라의 제품과 유사하며 같은 방식으로 피부 품종과 경쟁 할 수 있습니다. 또한 화이트 자이언트는 고기 품질이 우수한 토끼이므로 육종가는 시체와 스킨 판매에 대해 불평하지 않습니다. 초보자도 화이트 자이언트를 인식 할 수 있습니다. 토끼에는 고전적인 흰 머리카락과 빨간 흰둥이 눈이 있습니다. 그러나이 품종이 아무리 우수하더라도 몇 가지 단점을 알고 있어야합니다.
- 이 종은 비옥하고 조숙하지 않습니다.. 낮은 성장은 고기가 고품질이라는 사실에 대해서만 지불합니다. 종종 도축은 생후 7-8 개월 이내에 발생하므로 동물의 체중이 증가했습니다.
- 한 쓰레기에는 대부분 토끼가 거의 없습니다.. 따라서 어린 동물의 건강을 모니터링하는 것이 매우 중요합니다.
하얀 거인-빨간 눈을 가진 큰 흰둥이 토끼
모피는 두껍고 순수한 흰색이며 토끼의 고기는 중간 정도이므로이 품종은 주로 피부의 도축을 위해 재배됩니다.
성인 토끼의 평균 체중은 약 5kg입니다
이 종의 대표자는 많은 질병에 걸리기 쉽기 때문에 종종 돌보는 것은 약간의 어려움을 유발합니다.
토끼 고기 품종 : 고전 종
토끼의 고전적인 육종은 가장 큰 크기가 다르지 않습니다. 요점은 무게가 얼마가 아니라 도축에 적합한 질량을 얼마나 빨리 얻는 지입니다. 이 동물들은 농부들과 함께 오래 살지 않습니다. 부족의 개인은 최대 3 ~ 3.5 년을 살며 육류를 위해 도축하는 사람은 2 ~ 8 개월입니다. 이 방향의 품종의 주요 장점은 초기 성숙과 치명적인 수확량입니다.
이 동물들은 자이언트 친척과 같은 큰 체질량을 갖지 않습니다. 그러나 동시에 3-5 개월의 수명으로 도축 무게를 늘릴 수 있기 때문에 육류 판매에 특히 육종이 매우 유리합니다. 또한 이러한 품종은 시체의 품질에 가치가 있으며 항상 구현하기가 매우 쉽습니다. 이 토끼의 껍질은 판매용으로 사용될 수 있지만 일반적으로 다른 품종의 껍질보다 가치가 낮습니다.
캘리포니아 토끼
이 품종은 유럽과 미국의 전문 농민들이 그 덕분에 많은 이점을 가지고 있습니다. 캘리포니아 토끼는 체중이 약 4.5-5 킬로그램이지만 체중이 빨리 증가 할 수 있습니다. 어린 성장은 종종 3-4 개월 정도 학살 준비가됩니다. 그리고이 종은 사춘기에 5-7 개월이 걸립니다. 또한 한 번에 8 마리 이상의 토끼를 가져올 수 있습니다. "캘리포니아 인"이 작기 때문에 토끼를 작은 토끼 집에 보관할 수 있습니다.
생후 두 번째 달이 끝날 무렵, 캘리포니아 토끼는 평균 2kg의 체중에 도달합니다. 그리고 3 개월 된 이미 가벼운 골격과 우수한 시체 품질을 가지고 있기 때문에 토끼는 체중이 증가하고 있으며 이는 성인 대표의 질량 이상입니다. 또한,이 품종의 또 다른 장점은 토끼가 내용물을 요구하지 않고 다양한 질병에 매우 강하다는 것입니다.
뉴질랜드 백색과 빨강 토끼
약 1 세기 전에 백인 뉴질랜드 사람들이 번식 할 수 있었던 뉴질랜드 붉은 품종도 있다는 사실에 주목하는 것이 매우 중요합니다. 그들은 비슷한 체질, 체중, 조산 및 다산을 가지고 있습니다. 빨간 토끼 만이 밝은 빨간 코트 색상을 가지며 덜 기발합니다. 뉴질랜드 흰 토끼의 무게는 평균 4-5 킬로그램이며 크기는 작습니다. 그러나 동시에 그들은 매우 빨리 대량으로 얻고 있으며 맛있는식이 고기도 있습니다. 흰색 고품질 피부는 매우 가치가 있습니다.
캘리포니아 토끼를 번식시키는 데 사용 된 동물은 바로이 동물들입니다. 따라서 크기, 무게 및 기타 여러 매개 변수가 매우 유사합니다. 또한“뉴질랜드 인”은 치명적인 수확량과 육류 품질이 우수합니다. 생후 3 개월이되면 토끼는 약 2.5-3 킬로그램에 이릅니다. 이 나이에 그들은 종종 도축 준비를합니다. 토끼가 한 번에 8 마리 미만의 토끼를 거의 가져 오지 않기 때문에, 우수한 생식력으로 인해이 품종의 번식도 수익성있는 것으로 간주됩니다.
뉴질랜드 토끼는 중간 크기의 조숙 한 품종입니다
뉴질랜드 흰 토끼
뉴질랜드 레드 버니
성인 뉴질랜드 토끼의 무게는 4-4.5 킬로그램입니다
뉴질랜드 흰 토끼의 또 다른 장점은 다양한 조건, 즉 추운 온도에도 적응할 수 있다는 것입니다. 그들은 층이 찢어 지거나 그물 바닥에있는 세포에 보관 될 수 있습니다. 이렇게하면 토끼를 청소하고 보관하는 데 어려움이 줄어 듭니다. 이 품종은 또한 건강에 좋고 질병에 대한 감수성을 최소화합니다. 동물을 적시에 예방 접종하면 아무런 문제가 없습니다.
결론적으로 토끼 품종은 두 가지 큰 유형, 즉 크기와 무게가 큰 육류 및 펠렛 동물과 매우 빠르고 비옥 한 작은 토끼로 나뉩니다.따라서 토끼 육류 사육의 경우 모든 유형을 선호 할 수 있습니다.