사탕무는 일반적인 뿌리 사탕 무우의 일종이지만 식물의 각 괴경에는 많은 양의 자당이 포함되어 있기 때문에 생산성이 가장 높습니다. 이로 인해 문화는 기술적이며 설탕 생산을 위해 주로 재배되며 동물 사료는 거의 발생하지 않습니다.
등장 사례
1747 년에 독일의 화학자 인 Andreas Marggraf는 사탕무가 사탕 수수에서만 추출한 사탕무를 사탕무에도 포함시킬 수 있음을 확립했습니다. 브리더 스는 수십 년 후 그의 학생 프란츠 칼 아 하르트가 1801 년 프란츠 칼 아 하르트 (Franz Karl Ahard)가 실레 지아 (현대 폴란드 영토)의 첫 사탕무 설탕 공장을 갖출 때이 지식을 적용했습니다.
그 이후, 한 종의 브리더 그룹은 설탕 함량이 높은 새로운 비트 품종을 개발하기 위해 적극적으로 노력해 왔습니다. 수많은 연구 결과, 2 세기 이내에 과학자들은 다양한 사탕무 품종의 설탕 수준을 1.3 %에서 20 %로 증가시킬 수있었습니다.
특성 설명
사탕무는 다양한 품종과 잡종으로 표현되지만 모두 공통 특성으로 통일되어 있으며 아래 표에서 확인할 수 있습니다.
표준 | 기술 |
식물의 종류 | 사탕무는 2 살짜리 뿌리 식물입니다. 성장 첫해 동안, 그것은 단단한 흰색 펄프와 기초 잎의 장미와 함께 길쭉한 모양의 다 육근 작물을 형성합니다. |
뿌리 작물의 설탕 함량 | 16 중량 % 또는 69-72 중량 % 이상의 고체. |
세포 주스 순도 | 원유 공장은 87-89 %이며 정제 된 식물은 92-93 %입니다. |
설탕 수율 | 그것은 0.8 t / ha까지 도달합니다. |
파종 시간 | 4 월 2-3 일에 파종 작업을 수행하십시오. |
수확 시간 | 10 월 1-2 일에 뿌리 작물을 모으십시오. |
식물 밀도 | 그것은 80-100,000 단위 / ha를 만듭니다. |
성장 조건 | 사탕무는 열, 수분 및 빛을 좋아하므로 체 르노 젬 지역의 관개 지역에서 가장 풍부한 수확이 관찰됩니다. 따라서 재배 분야의 세계적인 지도자 중 하나는 우크라이나, 조지아, 키르기스스탄, 러시아 및 벨로루시와 같은 국가입니다. 또한 유럽 연합, 중부 및 북미의 여러 국가에서 재배되고 있습니다. |
사탕무 구성
사탕무는 비타민과 미네랄이 풍부한 건강한 제품입니다. 100g 당 칼로리 함량은 약 39.9-45kcal입니다.
- 단백질-1.5 g;
- 지방-0.1 g;
- 탄수화물-8.8 g;
- 섬유-2g;
- 식이 섬유-2.5 g;
- 물-86 g;
- 재-1g.
단백질, 지방 및 탄수화물의 에너지 비율은 각각 13 % : 2 % : 80 %입니다.
소화 가능한 탄수화물의 사탕무에는 단당류와 이당류 (제품 100g 당 8.7g) 만 포함되어 있습니다. 뿌리 작물에서 건조 물질의 질량은 25 %이고 자당-20 %입니다. 다른 탄수화물 중에서 사탕무에는 포도당, 과당, 갈락토스 및 아라비 노스가 포함됩니다.
사탕무는 설탕뿐만 아니라 다음 표에서 볼 수 있듯이 비타민, 매크로 및 미량 원소가 풍부합니다.
물질 | 제품 100g 당 농도 |
비타민 | |
A (레티놀, 베타 카로틴) | 0.01 mg |
B1 (티아민) | 0.02 mg |
B2 (리보플라빈) | 0.04 mg |
B3 (니코틴산) | 0.1 mg |
B6 (피리독신) | 0.06 mg |
B9 (엽산) | 13 mcg |
C (아스코르브 산) | 10mg |
E (토코페롤) | 0.1 mg |
PP (니코틴산) | 0.2 mg |
다량 영양소 | |
칼륨 | 288 mg |
칼슘 | 37 mg |
나트륨 | 46 mg |
인 | 43 mg |
미량 원소 | |
철 | 1.4 mg |
요오드 | 7mg |
코발트 | 2 mcg |
망간 | 660mcg |
구리 | 140mcg |
아연 | 450mcg |
유익한 특징
사탕무와 그것으로 만든 제품에는 다음과 같은 유익한 특성이 있습니다.
- 콜레스테롤을 낮추고 헤모글로빈을 증가시키고 혈관을 강화하여 일반적으로 심혈관 시스템을 개선합니다 (이로 인해 흰 비트가 죽상 동맥 경화증 및 고혈압에 권장됩니다).
- 적혈구 수를 증가시켜 빈혈 및 백혈병을 포함한 혈액 질환의 상태를 지원합니다.
- 다량의 천연 항산화 제를 함유하고 있기 때문에 암 예방에 도움이됩니다.
- 독소와 독소의 몸을 정화하고 신진 대사를 정상화하십시오 (이로 인해 식중독으로 식물의 꼭대기를 사용하여 갓 준비한 국물로 치료할 수 있습니다).
- 요오드 함량으로 인해 갑상선 기능 항진증으로 갑상선을 개선하면 체중 감량과 졸음 감소에 도움이됩니다.
- 비타민과 기타 유용한 요소로 몸에 영양을 공급하므로 면역력을 강화하고 감기에서 회복을 가속화합니다.
- 젊어지게하는 효과가 있으며 피부에 영양을 공급하고 보습하고 미백합니다.
유해 및 금기 사항
모든 이점에도 불구하고 사탕무는 다음과 같은 징후로 대량 섭취하면 해로울 수 있습니다.
- 저혈압-사탕무는 혈압을 낮추는 데 기여합니다.
- 비뇨기 및 신장 결석 질환, 통풍, 류마티스 관절염-사탕 무우에는 옥살산이 포함되어있어 소금의 형성을 촉진하여 옥살산 결석이 형성됩니다.
- 만성 설사-사탕무는 완하제이므로 설사를 일으킬 수 있으며이 질병으로 고통받는 사람들에게 매우 해 롭습니다.
- 위 산성 궤양 또는 십이지장 궤양과 같이 산성도가 높고 급성 위장관 질환이있는 위염-비트는 산도를 증가시켜 점막을 자극하고 이러한 질병의 진행을 악화시킬 수 있습니다.
또한, 다량의 자당의 함량으로 인해 흰 비트는 모든 정도의 비만과 당뇨병에 엄격히 금기입니다.
신청
사탕무는 산업 문화에 속하며 설탕과 에탄올-휘발유를 생산하는데 사용되며 디젤 연료를 대체 할 수 있습니다. 이 식물은 잔류 물이 설탕보다 유용하지 않기 때문에 폐기물없이 처리됩니다.
- 시럽 -구연산, 알코올, 글리세린, 효모 및 유기산의 생산에 사용;
- 사탕 수수 -돼지와 소를위한 영양가 있고 즙이 많은 사료로 사용;
- 깨끗하게 되다 -우수한 석회 비료로 사용됩니다.
테이블 사탕무는 주로 설탕이나 사료가 아닌 음식에 사용됩니다. 한편, 때때로 자당 함량이 높은 뿌리 작물은 분쇄되어 과립 설탕의 대체물로 사용됩니다. 또한 보존, 시럽 및 설탕에 절인 과일을 만드는 데 적합합니다. 사탕무에서 많은 양의 표준 성분으로 인해 우수한 주류, 팅크 및 달빛을 얻을 수 있습니다.
사탕무의 껍질은 불쾌한 맛이 있으므로 먹기 전에 완전히 껍질을 벗기고 뿌리 작물을 찬물에 5-7 분 동안 담가 두어야합니다.
사탕무와 사료의 차이점은 무엇입니까?
사탕무의 특징을 정확하게 식별하려면 사료 작물과의 차이점을 고려해야합니다.
- 건조 상태에서 최대 20 %, 사료 사탕무에서 5-6 %까지 상당히 더 많은 자당을 함유하고;
- 선미로서 원통형, 원형 또는 타원형이 아닌 길쭉한 형상을 가지며;
- 사료 비트는 붉은 색, 분홍색, 심지어 오렌지색 인 반면 펄프와 피부의 흰색을 소유합니다.
- 주로 설탕 생산에 사용되며 덜 일반적으로 사료를 먹지만 사료 사탕무는 주로 가축 사료에 사용됩니다.
사탕무를 익히면 사탕무가 땅에서 튀어 나오지만 사료 사탕무는 강하게 튀어 나옵니다.
등급 선택
사탕무의 모든 품종과 잡종은 같은 종에 속하며 흰색의 펄프와 껍질을 가지고 있지만 경제적 특성과 설탕 함량은 3 가지 주요 그룹으로 나뉩니다.
- 유익한 -뿌리 작물의 평균 설탕 함량이 낮습니다 (17.9-18.3 %).
- 과일 설탕 -뿌리 작물의 평균 설탕 함량 (8.5-18.7 %)과 높은 생산성이 다릅니다.
- 설탕 -뿌리 작물 (18.7-19 %)에 설탕의 최대량을 함유하지만 다른 그룹에 비해 생산성이 다소 과소 평가됩니다.
150ha에서 시작하는 사탕 무우 재배 농장에서는 동시에 적어도 3 가지 종류의 사탕무를 심는 것이 좋습니다.
- 조기 수확을위한 Z / NZ 유형 하이브리드. 작물 구조에서 최적의 비율은 약 40 %입니다.
- 최적의 시간에 수확하여 보관하기위한 범용 Z / NZ / N 형 하이브리드. 이러한 하이브리드의 비율은 55 % 이상이어야합니다.
- 늦은 수확 수확을위한 NE 형 하이브리드. 그들의 추천 점유율은 총 파종 면적의 5 %를 넘지 않습니다.
비트 테르 코스 포로 시스의 발병을 예방하기 위해,이 질환에 내성이 있거나 내성이있는 하이브리드는 파종 지역의 25-35 %에 가장 잘 심습니다.
다양성을 선택할 때 다음 권장 사항도 고려해야합니다.
- 사탕무 재배를위한 집중 기술이 숙달되고 있다면 파종을 위해 실험 스테이션의 번식으로 자란 품종을 선택해야합니다. 여기에는 벨로루시 어 단일 종자 69와 하이브리드 Nesvizh 2가 포함됩니다. 생산성은 최대 40-45 t / ha에이를 수 있습니다.
- 집중 재배 기술이 이미 숙달 된 경우 서유럽 회사와 공동으로 생산성이 높은 하이브리드를 선택할 수 있습니다. 그중에서도 Beldan, Danibel, Manege 및 Cavebel이 인기가 있습니다.
- 조기 수확을 계획하는 경우 (9 월 3 일) Sylvanas, Vegas, Rubin, Kassandra 및 Beldan과 같은 설탕 유형 하이브리드를 선택해야합니다. 비트 작물의 구조에서 최적의 점유율은 약 25-35 %이어야한다는 것을 고려할 가치가 있습니다.
숙련 된 정원사는 경제적 관점에서 뿌리 작물의 설탕 함량이 높은 하이브리드가 재배에 가장 유리하다는 점에 주목하십시오. 복구 계수는 87.5 % 이상, 뿌리 작물의 낮은 특정 소비량은 설탕 1 톤당 6.0-6.2 톤, 수확량 정제 된 설탕-10.4-12.0 t / ha.
적합한 재배 조건
큰 뿌리 작물의 좋은 작물을 얻으려면 처음에는 사탕무에 적합한 토양이있는 장소를 선택해야합니다. 가장 적합한 옵션은 중간 및 잘 경작 된 잔디, 잔디 탄산염 또는 잔디-포스 포졸 토양으로, 양토 또는 모래 양토 일 수 있습니다. 그들은 다음과 같은 특성을 갖는 것이 바람직합니다.
- 0.5m 깊이의 빙퇴석 양토가 늘어서있다.
- 수분 보유 능력이 높고;
- 중성 반응 (pH-6.0-6.5);
- 느슨하고 통풍이 잘되는;
- 인을 함유하고 토양 1kg 당 150mg 이상, 붕소-토양 1kg 당 0.7mg 이상, 부식질-1.8 % 이상 인을 함유하고 교환하십시오.
너무 가볍고 무겁거나 이탄 또는 물이 많은 토양에서는 설탕 뿌리 작물을 잘 수확 할 수 없습니다.
사탕무가 완전히 자랄 수 있으려면 올바른 전임자 후에 사탕무를 심는 것이 매우 중요합니다. 따라서 다음과 같은 작물 후에 사탕무를 재배 할 수 없습니다.
- 다년생 콩과 식물;
- 시리얼 허브;
- 옥수수;
- 리넨;
- 강간;
- 곡물 재배에서 Chlorosulfuron 또는 Metsulfuron-methyl을 기반으로 한 제초제를 사용한 경우 곡물.
적합한 자르기 회전 구성표는 다음과 같습니다.
- 바쁜 증기-겨울 곡물-사탕무;
- 곡물 완두콩-겨울 곡물-사탕무;
- 첫해 클로버-겨울 곡물-사탕무.
숙련 된 정원사는 사탕무가 겨울 곡물 후에 가장 잘 자랍니다. 그 전에 그해 첫해 콩과 식물이나 클로버가 자랍니다. 그러나 봄 시리얼, 콩류 및 감자 후에 작물을 재배 할 수도 있습니다.
사탕무는 3-4 년 후에야 원래 재배 장소로 되돌릴 수 있습니다. 그렇지 않으면 질병, 뿌리 딱정벌레 및 기타 해충에 의한 손상 위험이 크게 증가합니다. 또한 시리 트 사와 닭 기장과 같이 근절되지 않은 잡초로 작물이 막히는 것을 방지하는 것이 훨씬 더 어려울 것입니다.
경작
사탕무를위한 토양은 두 가지 기간으로 재배됩니다-가을에는 주요 작업이 수행되는 봄, 봄에는 사전 파종이 수행됩니다. 각 단계는 좋은 수확을 얻기 위해 매우 중요하므로 특별한주의를 기울여야합니다.
가을 가공
가을에는 두 가지 경작 기술이 있습니다.
- 전통적인. 수확 후 3-5 일 이내에 토양은 특종 도구-특종으로 얕은 깊이 (8-10cm)로 처리됩니다. 수염 재배 후 9 월 초에 덤프 쟁기는 20-25cm 깊이로 수행되며 30cm로 늘리는 것은 비현실적입니다.이 경우 비트 생산성이 증가하지 않으며 토양 재배를위한 에너지 비용이 증가합니다. 쟁기 자체는 칼륨 및 인 비료를 바르고 가역성 쟁기로 수행하는 것이 좋습니다. 가을에는 덤프 릿지와 분리 홈을 사용하여 필드의 수평을 조정해야합니다.
- 방습. 20-22cm 깊이의 토양 슬러지 풀림이 수행되며, 거름은 이전에 무거운 디스크 써레로 밀봉됩니다. 풀 때 토양 표면에 뿌리 덮개 층이 남습니다. 비슷한 기술이 주로 바람이나 물에 침식되기 쉬운 모래 토양 토양에 사용됩니다. 다른 경우에는 농작물 막힘이 증가하지 않고 제초제 사용의 필요성이 사라지기 때문에 전통적인 가공을 수행하는 것이 좋습니다.
사용 된 기술에 관계없이 녹색 분뇨가 토양에 묻힐 수 있습니다. 이 경우 준비 과정은 다음과 같습니다.
- 표토를 2-3 흔적으로 풀고 녹색 분뇨의 녹색 덩어리를 갈아냅니다. 이렇게하려면 디스크 도구를 사용하는 것이 좋습니다. 즉, 2-3 트랙으로 스텁 디스크를 수행하는 것이 좋습니다.
- 질소를 제외한 미네랄 비료를 만들고 토양 냄새를 맡기 위해.
- 결합 파종기로 파종 전 처리 및 직접 파종을 수행합니다.
십자화 녹색 분뇨의 토양에 착륙하는 것은 신진 기간 동안 발생합니다.
스프링 가공
봄에는 울퉁불퉁 한 느슨한 구조를 만들고 다음 지표를 달성하기 위해 토지가 경작됩니다.
- 최대 10 mm 크기의 느슨한 덩어리 층의 함량은 85 % 이상입니다.
- 빗질-최대 20 mm;
- 토양 밀도-입방 미터당 1 ~ 1.3g 센티미터.
이러한 목표를 달성하려면 회전식 써레, 경운기 및 기타 경작 장치가 아닌 복합 장치 (CABG)를 사용하여 2-4cm 깊이의 파종을 수행해야합니다.
토양 제초제뿐만 아니라 고체 및 붕소 비료를 적용 할 때, 응집성 토양의 최적 가공 깊이는 2-3cm이고, 빛은 2-4cm입니다.
제시된 비디오는 사탕무를 재배하는 데 사용할 제초제에 대해 자세히 설명합니다.
봄에는 사탕무를 위해 쟁기질을 할 수 없습니다. 이는 파종 시간을 지연시키고 느슨한 토양 층에 깊은 파종으로 인해 종자의 발아를 줄입니다.
비료 응용
본격적인 뿌리 작물을 얻으려면 유기 비료와 미네랄 비료로 식물을 올바르게 공급해야합니다.
유기 비료
40-80 t / ha의 속도로 쟁기질 할 때 가을에 유기 물질을 이전 문화 또는 설탕 사탕무 아래에 직접 첨가해야합니다. 사실 봄에는 뿌리 분해, 뿌리 부패 및 딱지를 포함하여 다양한 질병을 유발할 수 있기 때문에 토양에 신선한 분해되지 않은 분뇨를 도입하는 것이 금지되어 있습니다.
따라서 필요한 경우 분뇨는 다양한 시리얼 전구체 또는 오일 무, 루핀 또는 흰 겨자와 같은 녹색 분뇨 작물의 파쇄 된 짚으로 대체 할 수 있습니다. 이러한 방식으로 처리 된 토양은 균일 한 묘목을 보장합니다.
녹색 덩어리를 토양에 뿌릴 양은 종자의 수확량에 달려 있습니다.
생산력 | 시데 라타 쟁기 볼륨 |
350 c / ha | 30 톤 / 하 |
300 c / ha | 25 톤 / 하 |
250 c / ha | 20 톤 |
200 c / ha | 17 톤 / 하 |
150 c / ha | 13 톤 |
100 c / ha | 9 톤 / 하 |
녹색 덩어리의 수율을 높이려면 십자형 작물에 최대 90kg / ha의 질소 비료를 적용해야하지만 루핀 아래에 도입 할 필요는 없습니다.
짚을 유기물로 사용하는 경우 짚을 최대 5cm 조각으로 으깨서 음모에 골고루 분포시키고 녹색 덩어리로 향을 피워야합니다. 짚을 유일한 유기 비료로 사용하는 경우 미생물에 의한 분해를 가속화하기 위해 짚 1 톤당 8-10 kg / ha의 속도로 토양에 질소를 추가로 주입해야합니다.
광물질 비료
사탕무에는 다양한 미네랄 비료가 공급됩니다.
- 인의 -암모니아 과립 형 과인산, 탄약, 액체 복합 비료 (HCF);
- 칼륨 -칼륨 염, 염화칼륨, 실비 나이트;
- 질소 -황산 암모늄, 요소, 요소-암모니아 혼합물 (UAN).
비료 적용률은 여러 가지 요인, 즉 분뇨 적용량, 토양에서 이용 가능한 영양소 함량 및 계획된 수확량에 따라 달라집니다.
비료, kg / ha | 토양의 칼륨 및 인 산화물 함량, mg / kg | 계획된 수확량, kg / ha | ||
401-500 | 501-600 | 601-700 | ||
질소 | – | 140-150 | 150 | 150 |
인의 | 151-200 | 120-130 | 130-140 | 140-150 |
201-300 | 110-120 | 120-130 | 130-140 | |
301-400 | 90-100 | 100-110 | 110-120 | |
칼륨 | 151-200 | 180-270 | 270-300 | 300-340 |
201-300 | 160-250 | 250-290 | 290-320 | |
301-400 | 140-180 | 230-270 | 270-300 |
사탕무가 자라는 지역의 토양은 붕소에 사탕무가 필요하다는 것을 완전히 보상 할 수 없으므로 붕산 또는 과인산, 붕사, 복합 비료를 사용하여 적용해야합니다. 따라서 붕소 함량이 낮 으면 (토양 1 mg / kg 미만) 권장됩니다.
- 가을에는 글 리포 세이트 함유 제초제와 함께 쟁기질에서 붕산 (3 kg / ha) 또는 붕사 (4 kg / ha)를 첨가하십시오.
- 봄에는 파종 전 재배에 CAS 또는 토양 제초제와 함께 붕산 (2 kg / ha)을 첨가하십시오.
성장기에는 붕소를 사용한 엽면 드레싱도 권장됩니다.
- 첫 번째는 행 간격을 닫기 전입니다.
- 두 번째-첫 번째 후 25-30 일.
- 건조한 날씨 또는 토양 재보고시 수확 전 3 개월.
각 사료 공급시 1-2kg / ha의 붕산이 필요합니다. 엽면 드레싱의 경우 "Beet-1"및 "Bet-2"미량 원소의 구성을 사용할 수도 있습니다. 그들은 다음을 포함합니다 :
- 붕산;
- 황산 망 간염;
- 구리;
- 아연;
- 코발트;
- 암모늄 몰리브덴 산.
사탕무에서 많은 양의 칼륨 비료를 만들 가치가 있습니다.
- 칼륨 염, 실비 나이트 또는 염화나트륨 (기술적 염)은 나트륨의 필요성을 보완합니다. 100-150 kg / ha의 속도로 만드십시오.
- 0.3-0.4 kg / ha를 추가하면 황산 암모늄이 토양으로 황을 포화시킵니다. 동일한 목적으로, 포스 포기 프슘은 1-2 t / ha의 속도로 사용될 수있다.
- 복잡한 비료는 사탕무의 미네랄 영양의 최적 비율을 제공합니다. 3-4 kg / ha의 속도로 파종 전 또는 4-8 kg / ha의 속도로 파종 할 때 (파종 6-7cm, 종자 배치보다 6-7cm 더 깊은) 파종 전 재배.
파종 전에 토양에 충분한 양의 질소를 포화시킬 수 없다면 질소 비료를 식물에 공급해야합니다. 비옥 한 토양에서 유기 비료의 60-80 t / ha에 대한 복용량은 최대 120kg / ha이어야합니다.
그러나 CAS를 파종 전 처리에 도입 할 수는 없습니다. 질소의 용량이 100kg / ha보다 높으면 붕산과 함께 파종하기 전에 CAS에 7-10 일이 도입되어야합니다. 비료가 라디칼 탑 드레싱에 사용되는 경우 OD-650이 장착 된 KMS-5.4-01 경운기로 깊이 2-3cm에 적용해야합니다. 작업을위한 최적의 시간은 1-4 쌍의 진정한 잎이 나타날 때입니다.
뿌리 작물은 질산염 형태로 질소를 축적하는 경향이 있기 때문에 질소 비료는 과도하게 사용해서는 안됩니다.
사탕무가 6.0 미만의 산성도 (pH)를 가진 토양에서 재배되는 경우, 이전 작물이나 사탕무에 직접 석회를 수행해야합니다. 이를 위해 백운석 가루 (5 t / ha) 또는 배설물 (8 t / ha)을 사용할 수 있습니다.
이 비디오에서 전문가는 사탕무를 재배하는 데 사용되는 비료를 알려줍니다.
파종을위한 씨앗 준비
파종을 위해서는 살충제 및 살 진균 효과의 에칭 제를 포함하여 3.75-4.75 mm의 분수의 독점적으로 펠렛 시드를 선택해야합니다. 파종 준비는 다음과 같습니다.
- 먼지, 작고 큰 불순물로부터 종자를 거칠게 청소하여 파종 품질을 오랫동안 유지하십시오.
- 종자를 포함한 다양한 불순물을 제거하여 종자를 주로 청소하십시오.
- 씨앗을 샌딩하고 직경 3.5-4.5 및 4.5-5.5 mm에 따라 결합하십시오.
- 파종 직전에 부식질과 당밀의 혼합물과 같은 영양소를 사용하여 종자 펠릿을 만듭니다. 씨앗 1kg의 경우 부식질 2kg, 당밀 300g 및 물 0.7 리터를 섭취해야합니다.
- drazhirovanie 씨앗을 하루 동안 따뜻한 물 (18-25 ° C)에 담근 후 땅에 파종하는 데 사용하십시오.
이러한 처리는 특수 장비를 사용하여 산업 환경에서 수행됩니다. 그것을 수행 할 수 없다면 전문 상점에서 이런 식으로 준비된 사탕무 종자를 구입할 가치가 있습니다.
파종 씨앗
착륙 작업은 따뜻하고 화창한 날에 토양이 + 5-6 ° C까지 따뜻해지고 공기 온도가 + 8 ° C에 도달하면 수행됩니다. 토양의 파종 전 준비와 파종 자체 사이에는 많은 시간이 걸리지 않아야합니다. 씨앗 파종은 다음과 같은 매개 변수를 고려하여 최적의 짧은 시간에 수행됩니다.
- 파종 률. 토양과 기후 조건에 따라 1 헥타르의 토지 당 1.2-1.3 파종 장치가 필요합니다.
- 시드 깊이. 토양의 유형에 따라 다릅니다. 모래와 가벼운 토양에서 씨앗은 30-35mm 깊이, 중간 크기의 토양에서 25-30mm, 습도가 높은 무거운 토양에서 20-25mm로 심어야합니다.
- 행 사이의 너비. 기계화 된 작물 관리를 편리하게 조직하려면 주 줄 사이에서 45cm를 남겨두고 엉덩이 줄 사이에서 50cm를 넘지 않아야합니다.
종자 파종은 MTZ-80 / 82, MTZ-1221 유형의 트랙터와 함께 기계식 또는 공압 정밀 파종기를 사용하여 수행됩니다. 그들의 작업 속도는 5km / h를 넘지 않아야합니다. 들판 가장자리에서 폭이 24, 36 또는 48 줄의 곶을 남길 가치가 있습니다.
파종 장치는 바이저의 도움으로 마커의 트랙을 따라 이동해야하며, 바이저의 도움으로 트랙터 후드에 중심선 오른쪽 100mm에 설치할 수 있습니다. 오른쪽 마커의 출발 거리는 2875mm이고 왼쪽은 3075mm입니다. 트랙터의 최적 트랙 폭은 1800mm입니다. 사탕무 작물 관리 작업을 쉽게 수행하려면 트램 라인을 사용하는 것이 좋습니다.
묘목 관리
파종 후 사탕무를 재배하는 과정은 다음과 같습니다.
- 파종 후 4-5 일 동안, 토양의 발아 전 해운, 즉 해로우 또는 회전식 괭이로 표면을 느슨하게합니다. 이러한 농약 측정법은 비가 내린 후 토양 표면의 지각을 파괴하여 잡초를 파괴하고 땅의 수분을 증가시킵니다.
- 첫 번째 진정한 잎이 나온 후 며칠 후에 출현 후 벌목을 수행하십시오. 이 경우 콩나물이 손상 될 수 있으므로 출현 직후 토양을 재배하는 것은 권장하지 않습니다.
- 줄 간격으로 토양이 과도하게 압축되는 경우 작물이있는 줄 사이의 토양을 6-7cm 깊이로 얕게 풀어주는 공을 수행하십시오.이 목적을 위해 단면 면도기가있는 경운기가 사용되지만 묘목이 손상되지 않도록 조심스럽게 행동해야합니다.
- 첫 번째 콩나물이 출현하면서 사탕무 줄을 꽃다발로 만들거나 얇게하여 각각 3-4 개의 강한 식물의 꽃다발을 남깁니다. 첫 번째 묶음은 기계적으로 수행되고 다음 묶음은 수동으로 수행됩니다.
- 식물에게 최대 25 입방 미터의 적시에 풍부한 물을 공급하십시오. 성장기가 시작될 때 1ha 당 m, 최대 40 입방 미터. m 탑의 강화 발달 기간 동안. 7 월부터는 적은 양의 강우량으로 한 달에 3-4 회까지 사탕무에 물을 주며, 9 월에는 수확하기 전에 물을 한 번이면 충분합니다. 따라서 9 월 20 일부터 물을 필요로하지 않습니다.
묘목 관리에 특별한주의를 기울여 잠재적 위협으로부터 보호해야합니다.
- 잡초를 없애다. 그들과의 싸움에서 글 리포 세이트를 함유 한 특수 제초제를 사용하십시오. 이러한 약물은 사용이 승인되고 식물 보호 제품 등록부에 등재되어야합니다. 그러나 제초제는 건기에는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
- 뿌리 작물 및 토양 해충의 부패 (장충, 비트 선충). 이러한 위협에 대한 보호는 현장, 전임자, 다양성, 방법 및 경작 품질을 올바르게 선택 함을 의미합니다. 또한 뿌리 작물은 부패에 대한 생물학적 제품으로 처리 될 수 있습니다 (베타 프로텍트).
- 토양 및 잎 해충 (육류, 서리로 덥은 썩은 고기, 비트 파리, 진딧물). 작물을 보호하기 위해서는 파종 전에 살충제로 씨앗을 처리해야합니다.
파종에 대한 적절한 관리로 사탕무 수확은 9 월 중순 또는 후반에 시작할 수 있습니다.
수확 및 보관
수확하기 전에 토양에 풍부하게 물을 주어야합니다. 사탕무가 넓은 지역에서 자라면 수확기는 뿌리 작물을 수확하기 위해 수확기를 사용해야하지만, 소규모 농부 또는 여름 별장에서는 모든 작업을 수동으로 수행 할 수 있습니다. 뿌리 작물을 손상시키지 않도록 매우 조심스럽게 수행해야합니다. 그렇지 않으면 보관 수명이 크게 단축됩니다.
발굴 된 뿌리 작물은 야외에서 건조시키고 지구의 잔해에서 제거해야합니다. 저온-0 ° C ... + 2ºС의 건조한 곳에 보관하십시오. 그것이 높으면 뿌리 작물의 설탕 함량이 감소합니다. 방이 습도가 높으면 사탕무는 양피지로 싸거나 톱밥으로 옮겨야합니다. 이 양식에서는 다음 시즌까지 보관할 수 있습니다.
소량으로 과일을 냉동실에 보관할 수 있지만 냉동하기 전에 세척, 건조, 강판 또는 얇은 막대로 자른 다음 비닐 봉지 또는 용기에 포장해야합니다.
사탕무 톱은 사탕무 후 다음 작물에 대한 유기 비료로 사용될 수 있습니다. 400-500 kg / ha의 뿌리 작물 수확량으로 흩어질 꼭대기의 양은 25-30 톤 / ha의 분뇨에 비례합니다.
사탕무는 대부분 산업 규모로 재배되고 재배되지만 여름 별장과 작은 농장에서도 좋은 뿌리 작물을 얻을 수 있습니다. 중요한 것은 토양과 종자 재배, 파종 관리에주의를 기울이는 것입니다. 건강한 작물은 올바르게 수확하면 다음 시즌까지 보관할 수 있습니다.