염소가 낙농 잠재력을 실현하기 위해서는 편안한 생활 환경을 조성해야합니다. 높은 우유 생산량의 두 번째 조건은 균형 잡힌 식단입니다. 러시아 연방의 대부분 지역의 기후 특성에서 유지 보수를위한 최선의 선택은 포장 마차입니다.
염소는 어디에서 어떻게 보관됩니까?
젖소는 젖소와 분리되어 수유 중에 남은 동물들이 착유를 방해하지 않도록합니다. 무리를 염소, 염소, 수리 염소 및 culled 동물로 나누면 건조한 기간에 염소의 일관성을 제어 할 수 있습니다.
염소를위한 특별 염소 집이 건설되고 있습니다. 염소 보관소의 특징 :
- 위치. 언덕의 조명이 밝은 지역-눈이 녹을 때나 비가 올 때 홍수가 발생하지 않습니다.
- 지역의 규범. 성인 동물 1 마리-1.5 평방 미터. 미디엄
- 마구간. 매점의 너비는 2m이며 우유 염소는 혼잡하지 않아야합니다. 그렇지 않으면 우유 생산량이 떨어집니다. 각 동물은 자신의 생활 공간이 있어야합니다. 마구간 앞에는 1m 높이의 문을두고 구유를 걸 수 있으며 마구간에 들어 가지 않고 동물에게 먹이를줍니다.
- 바닥. 콘크리트 판-열로 피복. 바닥이 콘크리트가 아닌 경우 따뜻한 바닥을 점토로 만들어 지상 20cm 위로 들어 올리십시오. 바닥은 경사로 마감되어 건조하고 깨끗하게 유지됩니다. 쓰레기는 바닥에 배치됩니다-톱밥, 부스러기, 나뭇잎이 맞습니다. 규범-1 평방 당 5kg. m. 쓰레기는 더러워지면서 변하여 부패를 방지합니다. 염소 집에 선반을 설치하여 염소가 잠을 자도록 할 수 있습니다. 그들은 바닥에서 높이 50-70cm에 배치됩니다.
- 벽. 건축 자재로는 벽돌, 석재, 목재가 적합하며, 가장 중요한 것은 균열이 없다는 것입니다. 가장 좋은 방법은 빔입니다. 보드에서 벽을 만들면 벽이 두 배로 만들어져 공간이 이탄이나 톱밥처럼 채워집니다.
- 공급기. 관리자는 바닥에서 반 미터 높이에 배치됩니다. 아래에는 염소가 싫어했던 음식이 떨어지는 용기를 넣으십시오. 보육원 근처에서 그들은 마시는 그릇과 소금을 넣은 모이통을 매 달았습니다.
- 걷는 목장. 실내에서 염소는 추운 계절에 발견되며 따뜻할 때 동물은 야외 활동을 선호합니다. 따라서 그들은 울타리로 둘러싸인 목장을 조직 할 것입니다. 염소 한 마리는 3 제곱미터 이상이어야합니다. 울타리는 보드로 만들어져있어 염소가 gna 아 먹지 않도록 철사로 보호합니다. 그물망이 맞지 않습니다-염소가 도망치려 고하면 부상을 입을 수 있습니다.
겨울이 지나면 염소를 철저히 청소하고 소독합니다. 그러면 기생충과 전염병이 번식하는 것을 막을 수 있습니다.
구금 조건
염소 집에서는 모든 지표가 균형을 이루어야합니다. 차갑고 축축하고 통풍이 잘되며 신선한 공기 부족, 답답함, 열-이 요인들 중 어느 것이 염소의 건강과 우유 생산량에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
- 조명. 헛간의 목장과 창문은 남쪽으로 이어 지므로 더 많은 빛이 있습니다. 창문은 바닥에서 최소 1.5m 높이로 만들어져 동물이 유리를 부수 지 않습니다. 전구가 천장 아래에 매달 렸습니다. 봄 중반에서 가을 중반까지 충분한 자연 채광이 있습니다. 그런 다음 인공 조명을 사용해야합니다.
- 온도. 염소 집의 최적 온도는 + 13-21 ° С입니다. 염소는 열을 좋아하지 않으므로 온도가 27 ° C 이상으로 올라가지 않는 것은 바람직하지 않습니다.
유제품 염소의 저체온증은 우유의 손실로 이어지고 번식 능력을 감소시킬 수 있습니다. 이를 방지하기 위해 염소는 겨울에 두꺼운 쓰레기와 함께 마구간에 보관됩니다. 여름에는 염소가 목초지로 옮겨집니다. 여기에서 캐노피는 뜨거운 태양으로부터 숨길 수 있도록 만들어졌습니다.
- 습기. 최적의 습도 수준은 60-70 %입니다. 습도가 80 %에 도달하면 염소는 + 4-6 ° C에서 편안합니다. 가열이 구성되면 습도 수준이 75 % 아래로 떨어지지 않아야합니다.
- 통풍. 환기를위한 자연 공기 순환이 충분합니다. 두 개의 파이프 (하나는 공급, 두 번째는 배출)를 설치하십시오. 첫 번째는 거의 바닥으로 낮추고 두 번째는 천장으로 올립니다. 지붕에서 파이프 레벨은 다음과 같이 분배됩니다. 공급 파이프는 지붕 표면 바로 옆에 배치되고 배기 파이프는 더 높아집니다.
유제품 염소의 함량에 대해 알아야 할 또 다른 점 :
- 염소를 특별한 "염소 집"에 보관할 필요는 없습니다.이 동물을 보관하는 조건에 적합한 모든 방이 적합합니다.
- 같은 방에 염소를 둘 수는 없습니다. 냄새는 우유로 전달됩니다.
- 닭은 염소와 같은 방에 보관할 수 없습니다. 동물들은 닭 이가에 감염 될 수 있습니다.
- 최대 마이너스 12 ° C의 온도에서 염소는 반드시 길거리로 방출되어 그곳으로 바로 공급됩니다. 이는 건강과 생산성에 유용합니다. 실내 동물은 악천후에서만 먹이를줍니다.
- 축축하고 늪지대를 피해 염소가 봄에 방목하기 시작합니다. 여기서 동물은 기생충에 감염 될 수 있습니다. 소화 장애를 피하기 위해 염소는 점차적으로 방목하는 법을 배웁니다. 1 시부 터 2 시간 정도에 시작합니다.
어떻게 유제품 염소를 먹여야합니까?
염소가 먹이를 요구하지 않는 것에 대한 일반적인 견해는 우유 생산량이 낮은 가격입니다. 유제품 염소를 보관할 때 사료의 구성과 영양 시스템이 특히 중요합니다. 높은 우유 생산량을 달성하기 위해 동물에게 올바른 양과 구성의 깨끗한 사료와 함께 고품질 사료가 제공됩니다.
이 비디오에서 유제품 염소를 먹이는 방법을 배울 수 있습니다.
수유 규칙
합리적인 사료 공급은 높은 우유 생산성의 열쇠입니다. 생산성이 높은 유제품 염소 공급 규칙 :
- 사료는 어린 동물에게 성장 에너지를 제공해야하며, 성인은 일정한 체중을 유지해야합니다.
- 동물의 건강을 유지하기 위해 충분한 양의 단백질, 비타민 및 미네랄이 제공됩니다.
- 임신과 수유 중에 동물은 추가 영양을받습니다.
- 염소 배급에는 곡물이 너무 많지 않아야합니다.
- 미네랄과 미네랄 소금의 미량 원소는 별도로 공급됩니다.
- 피더에는 항상 건초가 있어야합니다.
- 사료의 양은 염소의 크기에 따라 다릅니다. 큰 것들은 작은 것보다 더 많은 음식을 필요로합니다.
거친 음식 또는 사료
염소의 소화를 방해하지 않기 위해 1에서 2.5-3kg의 거칠기가 주어집니다. 대부분 염소는 초원과 숲에서 건초를 먹습니다. 일일 수당의 50 %는 지점으로 대체 될 수 있습니다. 영양을 위해 잎이있는 마른 나뭇 가지 2kg은 건초 1kg에 해당합니다.
즙이 많은 사료
염소의 경우 가장 즙이 많은 음식은 잔디입니다. 마구간을 유지하는 동안 푸른 잔디는 다른 즙이 많은 사료로 대체해야합니다-사일리지, 뿌리 작물, 감자.
육즙이 많은 음식은 비타민이 중요하며 신체의 정상적인 발달이 불가능합니다. 그들은 소화를 개선 할뿐만 아니라 효과적인 유제품이기도합니다. 염소는 2-4kg의 즙이 공급되며 생 및 사전 절단됩니다.
- 사탕무 사료;
- 순무;
- 스웨덴 인;
- 당근.
감자는 삶거나 구운 형태로 제공됩니다-개인 당 1-2kg. 사일로-최대 3kg. 육즙이 많은 사료로 염소는 매일 3-4kg을 섭취합니다.
- 비트와 당근 상판;
- 양배추 잎.
남은 음식과 감자 껍질은 염소에게 먹이고 밀기울을 뿌립니다.
농축 물
농축 사료의 영양가는 건초보다 2 ~ 3 배 높습니다. 성인 동물은 최대 1kg의 보리, 귀리, 옥수수 또는 밀기울을받습니다. 오일 케이크는 하루 800g으로 제공됩니다.
배달하기 전에 곡물 사료를 분쇄하고 케이크를 세밀하게 나눕니다. 밀기울은 물에 담가서 염소의 사료 및 기침 스프레이를 방지합니다. 모든 농축 사료는 혼합물 형태로 제공됩니다.
비타민
비타민은 수유를 포함하여 생리학 및 건강의 여러 측면에 영향을 미칩니다. 비타민 보충제는 높은 우유 생산량에 기여합니다. 수의과 진료소에서 구입할 수있는 가장 쉬운 방법입니다. 비타민은 당의정 및 주사제로 판매됩니다. 음식을 먹인 비타민은 덜 흡수되기 때문에 주사가 바람직합니다.
염소가 맑은 날씨에 걸을 때 유용합니다-신진 대사 기능을 정상화하는 비타민 D를 생산합니다. 비타민 A는 유제품 염소에도 필수적입니다. 생식계, 소화 및 배뇨를 지원합니다. 그와 다른 비타민은 매일 15-20g이 필요합니다.
프리믹스를 구입하면 필요한 모든 물질을 염소에게 제공 할 수 있습니다. 예를 들어, Zink 프리믹스는 우유 생산성을 향상시킵니다. 비타민 A, D, E가 있습니다. 프리믹스는 우유 생산량을 늘리고 염소의 일반적인 상태를 개선합니다. 프리믹스를 밀가루와 함께 1 : 1 혼합합니다. 착유 염소에게 20g의 혼합물이 제공된다.
미네랄 보충제
우유 생산은 염소의 미네랄 반환을 지속적으로 요구합니다. 동물이 미세한 요소와 거시적 인 요소를받지 못하면 피할 수없는 건강에 영향을 미칩니다. 그들의 부족 문제는 염소를위한 특수 미네랄 첨가제의 도움으로 해결됩니다.
연중 염소는 주요 미네랄 보충제 인 소금을 섭취합니다. 단일-6-8g, 굵은-10g. 염소에는 뼈 가루와 으깬 분필이 제공됩니다. 소금 핥기는 염소 사육자에게 매우 인기가 있습니다-소금 외에도 우유 염소에 필요한 모든 미량 원소가 포함됩니다.
소금 핥기의 장점 :
- 우유 생산성 증가;
- 많은 염소 질병이 예방됩니다.
- 체중이 증가하고 있습니다.
- 풍부한 양모가 자라고 있습니다.
표 1은 미네랄 부족의 영향을 요약 한 것입니다.
1 번 테이블
요소 | 결핍의 결과 |
마그네슘 | 놀라운 걸음 걸이, 경련, 사망. |
칼륨 | 졸음, 약점, 사망. |
황 | 코트 손실, 지속적인 타액 분비. |
철 | 산소 결핍과 많은 질병의 발달. |
일반적인 소금 | 우유 생산량 감소, 빈혈, 무기력. |
망간 | 사지의 변형, 수유의 중단. |
요오드 | 비뇨 생식기 질환. 양모 문제, 눈 질환. |
다이어트 및 수유 일정
권장 일정 :
- 첫 수유 (아침)-7 시간
- 두 번째 먹이 (점심 식사)-13-14 시간.
- 세 번째 먹이 (저녁)-19 시간
수유와 착유 사이에 동일한 간격을 두십시오. 젖을 짜는 염소는 먹이를 먹거나 먹이를 먹는 동안이나 동물이 거친 음식을 먹을 때 가장 좋습니다.
목초지에는 물 외에도 염소가 아침과 저녁에 최고 드레싱을 제공합니다. 목초지에서 염소는 하루에 최대 8kg의 풀을 먹습니다.
피드 전달 순서 :
- 복합 사료와 함께 말입니다.
- 수분이 많은 사료.
- 거친 음식 또는 사료.
아침이나 오후에 아침에 사일리지가 제공됩니다. 저녁에는 동물에게 소화 가능한 음식이 공급됩니다.
마른 복합 사료로 염소를 먹이면 한 번에 3-4 리터의 물을 하루에 2 번 제공합니다. 수온-8-10 ° С. 그들은 찬물로 염소를 마시지 않기 때문에 아프지 않습니다.
유제품 생산성이 높은 염소 배급의 예는 표 2에 있습니다.
표 2
고물 | 무게, kg |
건초 | 2,5 |
복합 사료 | 0,4 |
뿌리 | 2 |
귀리, 보리 | 0,5 |
잎이 빗자루 | 1 |
우유 생산시 사료에는 단백질, 비타민 및 미네랄이 많이 포함되어야합니다. 콩과 식물의 비율이 증가함에 따라 곡물 혼합물의 단백질 양이 감소합니다. 미네랄 혼합물을 첨가 한 유제품 염소의 건초와 곡물의 배급량은 표 3에 나와 있습니다.
표 3
마초 | 곡물의 단백질 수준, % | 사료와 함께 제공되는 미네랄 혼합물 |
콩과 식물 또는 혼합 식품 (더 많은 콩과 식물) | 14-16 | 높은 인 |
잔디 또는 혼합물 (더 많은 잔디) | 16-18 | 인 1 개당 칼슘 2 개 |
젖을 짜는 중간에 최적의 상태로 젖을 짜는 염소는 그들이 먹을 수있는만큼의 건초와 그에 의해 생산 된 1.36 리터의 우유마다 450g의 곡물을 가져야합니다. 유제품을 포함한 염소는 통 곡물을주지 않습니다. 대신, 염소는 분쇄되거나 평평한 곡물을받습니다. 단백질 함량이 다른 곡물을 사용할 때의 식단 예는 표 4에 있습니다.
표 4
혼합물 11kg의 성분, g | 단백질 함량 14 % | 단백질 함량 16 % | 단백질 함량 18 % | 단백질 함량 20 % |
으깬 옥수수 | 380 | 330 | 270 | 220 |
귀리 플레이크 | 200 | 200 | 200 | 200 |
대두박 (44 %) | 190 | 240 | 300 | 350 |
사탕무의 비트와 펄프 | 100 | 100 | 100 | 100 |
당밀 (당밀) | 100 | 100 | 100 | 100 |
미네랄 소금 | 10 | 10 | 10 | 10 |
인산이 칼슘 | 18 | 18 | 18 | 18 |
산화 마그네슘 | 2 | 2 | 2 | 2 |
염소의 건강과 높은 우유 생산량을 위해서는 깨끗한 물에 지속적으로 접근해야합니다. 물이 가열되면 차가운 염소가 더 많이 마신다.
겨울철 (약 7 개월간)에는 염소 한 마리가 약 530kg의 거친 사료를 먹습니다. 이 중 건초-260kg, 나머지는 빗자루입니다.
겨울철 염소 사육에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하십시오.
겨울철 수유 일정 :
- 아침에 -복합 사료 및 뿌리 작물에 대한 능선. 그런 다음 착유 및 착유 전달.
- 점심에 -사일리지 또는 뿌리 작물, 음식물 찌꺼기. 그런 다음 건초 또는 빗자루 착유 및 발행.
- 저녁에 -축축한 사료와 빗자루 한 쌍.
임신 수유
succosis의 상반기에는 염소의 식단이 거의 변하지 않습니다. 사료 섭취 만 약간 줄어 듭니다. 이 기간 동안 동물은 에너지를 거의 소비하지 않으며 일반적인 규범은 비만과 산후 합병증을 유발합니다.
ot 염소 의식이 요법의 최대 품질은 4 개월에 이릅니다. 많은 칼슘, 비타민 및 미네랄이 필요합니다. 칼슘 부족은 치아 손실로 이어집니다. 이를 방지하기 위해 임신 한 염소는 분필과 고기 및 뼈 식사를 제공합니다-사료에 직접 첨가됩니다.
유성 염소의 식단의 기초는 고품질 건초입니다. 임신 한 염소는 짚을 먹지 않습니다. 그러나 그들은 하루에 300g 이하의 마른 빗자루를 먹일 수 있습니다. 램밍 2 주 전, 즙이 많은 사료 섭취는 제한되어 있으며 곡물은 전혀 생산되지 않습니다.
수유 후 수유
출산 후 염소에게 밀기울에서 말을하거나 아마씨를 달인 물을 뿌린다. 1.5-2 시간 후에, 노동중인 여성은 낙태되어 젖통이 부풀어 오르지 않습니다. 첫 번째 우유를 부어 염소를 주면 안됩니다.
양고기 후 먹이기 규칙 :
- 양고기 후 일주일 동안 염소는 잔디 건초와 뿌리 작물을 섞습니다.
- 3-4 시간마다 염소에게 따뜻한 밀기울 또는 밀가루를 뿌립니다.
- 농축 물 및 즙이 많은 사료가 점차적으로 사료에 도입됩니다.
- 다이어트에는 분필, 소금 및 뼈 식사가 포함되어야합니다.
임신 및 착유 중 착유 및 우유의 특징
유제품 염소에서 우유를 얻는 것은 생리 학적 상태와 밀접한 관련이 있습니다. 유제품 염소로부터 많은 양의 우유를 얻으려면 염소를 제 시간에 시작하고 분배해야합니다.
염소는 양고기를 먹기 2.5 개월 전에 시작하는 것이 좋습니다. 임신 한 염소의 우유가 쓰러진다는 신화가 있습니다. 염소는 우유의 특이성 때문에가 아니라 착유를 멈추고 미래의 높은 우유 생산량을 보장합니다. 발사 시간을 놓치면 우유 생산량을 기다릴 수 없습니다. 염소가 소진됩니다.
시작하기 전에, 수유를 줄이기 위해 염소를 건초, 물 및 빗자루로 옮깁니다. 우유가 동시에 영양가와 지방 함량을 잃는 것은 분명합니다. 모든 염소의 내부 자원은 태아를 발달시키고 건강을 유지하는 데 사용됩니다.
염소 발사 패턴 :
- 첫 주에 임신 한 여성은 하루에 한 번만 착유됩니다.
- 발사 두 번째 주에 격일로 착유.
- 두 번째 주까지 암컷이 250 ml 이하의 우유를 제공하지 않으면, 그녀는 몇 번 더 젖을 먹습니다. 매일마다 3 일 동안 휴식을 취하고 우유를 다시 먹습니다.
- 마지막 착유 후 며칠이 지나면 젖통이 떨어지고 부드러워집니다. 우유가 적 으면 유방염이 없도록 제거됩니다. 이제 염소가 시작됩니다-우유가 없습니다.
- 발사 한 주 후, 염소는 수유를 유발하지 않도록식이 요법을 계속하고 정상적인식이 요법으로 옮깁니다.
우유 염소는 수세기 동안 착유를 위해 사육되었으므로 우유를 계속 주면서 휴식을 거부하는 경우가 있습니다. 전문가들은 조언합니다-어린 양이 1.5-2 개월이고 염소가 하루에 1.5-2 리터의 우유를 주면 지속되지 않고 휴식을 취하려고합니다. 염소에게 젖을 짜지 않으면 젖통이 처질 것입니다. 그러한 상황에서는 염소를내어 먹이를주는 것이 좋습니다. 모든 것이 올바르게 이루어지면 태아도 수유하지 않을 것입니다.
우유 구성이 변하는 순간을 놓치지 않는 것이 중요합니다. 이것은 램핑 후 발생합니다. 이틀 동안 사람들은 술에 취하지 못하고 염소도 마실 수 있습니다. 그러나이 우유는 염소가 양을 젓기 전에 적어도 3-4 주 동안 휴식을 취한 경우에만 초유로 간주됩니다.멈추지 않고 젖을 짜는 염소는 초유를주지 않습니다. 그들은 다른 염소에서 가져 가거나 미래를 위해 수확해야합니다.
젖 짜는 염소와 젖통 관리
염소 우유는 젖 짜기를위한 착유 및 간호의 정확성에 달려 있습니다. 숙련 된 염소 재배자와 전문가들은 다음과 같이 조언합니다.
- 기계에서 염소 젖 짜기-여기에서 착유 과정을 방해하지 않고 침착하게 서 있습니다.
- 염소가 방목하면 아침과 저녁에 기계로, 오후에는 목초지에서 젖을 짜냅니다.
- 착유는 한 번에 진행 중입니다.
- 아이들이 젖을 먹은 경우, 젖을 낸 후 첫날에 염소는 하루에 4 번, 그 후에 3 번, 그리고 우유 생산량은 2 번 감소합니다.
- 착유가 3 배인 경우, 처음에 염소가 아침에 4-5시에 젖을 짜고, 두 번째는 12:00에, 세 번째는 저녁에 7-8에 젖을 짜는 것입니다. 착유가 2 배인 경우, 염소는 오전 5시와 오후 7시에 착유됩니다.
착유 및 젖통 관리 규칙 :
- 착유를 시작하기 전에 젖통을 따뜻한 물로 씻고 수건으로 닦으십시오.
- 착유하기 전에 젖을 마사지하여 우유 생산량을 늘립니다. 유방의 절반이 차례로 마사지를 받았습니다.
- 착유는 최고의 주먹입니다.
- 첫 번째 제트기는 오염되었으며 침대에 버리지 않습니다.
- 우유는 조심스럽게 분배되며 마지막 서빙은 가장 뚱뚱합니다.
- 염소는 휴식을 취하지 않고 빠르게 착유됩니다.
- 착유 후, 젖통은 깨끗하고 마른 수건으로 닦고 젖꼭지에는 바셀린이 묻어 있습니다.
낙농 염소는 농부에게 어떤 문제에 직면합니까?
염소 착유는 번식, 사료 및 착취 기간과 같은 많은 요인에 달려 있습니다. 염소는 가장 젖을 짜는 시간에 수유 3-4 개월에 우유를 거의주지 않습니다. 우유 생산량을 줄이는 데는 여러 가지 이유가 있습니다. 실제 우유 생산량을 결정하려면 전체 조사를 수행해야합니다.
우유 생산량의 하락 (또는 완전 손실) 이유 :
- 유선염. 이 질환은 종종 지연된 태반 및 자궁 염증에 의해 발생합니다. 화농성 유방염이면 우유가 완전히 사라집니다. 동물에게 열이 있으면 퇴원, 설사, 기침이 있고 수의사에게 전화하십시오.
- 내부 장기의 병리학. 고통스러운 상태의 원인은 예방 접종 및 anthelmintic 요법의 부족입니다. 수의학 검사 및 치료를 제 시간에 받아야합니다.
- 영양 부족. 우유 생산량의 50-60 %가 사료를 제공합니다. 부적절한식이 요법, 영양 실조, 품질이 좋지 않은 사료는 우유 생산량을 급격히 감소시킵니다. 염소는 영양의 약간의 변화에 민감합니다. 한 음식에 익숙하지만 다른 음식에는 거의 적응하지 못합니다. 날카로운 전환은 설사와 장염으로 위협합니다. 사료가 흡수되지 않습니다-우유가 없습니다. 우유 생산량을 줄이는 이유 :
- 식이의 급격한 변화는 사료의 변화 또는 여름에서 겨울으로 또는 그 반대로의 변화입니다.
- 영양 실조, 영양 부족.
- 낮은 단백질 함량. 염소의 우유 생산량이 높을수록 더 많은 단백질이 필요합니다.
- 미네랄과 비타민 부족.
- 품질이 좋지 않은 음식. 유독 한 식물.
- 구금 및 간호 조건 위반 우유는 아이들에게 "우유"를 줄 수 있습니다. 우유가 남아 있지 않으면 여왕에서 아이들을 제거하는 것이 좋습니다. 양조장의 습기와 추위는 우유 생산량을 줄입니다.
- 착유 문제. 착유 동안 염소로 인한 통증은 동물이 절차에 저항하게하고 우유는 반사적으로 사라집니다. 이 문제가 발생하지 않도록하려면 다음을 수행해야합니다.
- 족집게와 비틀림이 아닌 주먹으로 우유.
- 착유기의 상태를 점검하십시오.
- 유방 또는 유두의 부상을 치료합니다 (있는 경우).
- 나이.착유 수율은 4-5 램핑으로 증가한 다음 생산성이 떨어집니다. 염소가 잘 먹이고 제대로 유지된다면 12 년까지 젖을 짜게됩니다.
- 기질. 침착 한 기질은 안정적인 우유 생산량의 열쇠입니다. 활동적이고 공격적인 동물은 적은 우유를 생산합니다.
유제품 염소를 빗고 깎아야합니까?
우유 염소는 뻣뻣한 브러시로 가능한 자주 빗질해야합니다. 이 절차는 코트에서 먼지와 땀을 제거하고 동물은 호흡과 혈액 순환을 개선하여 우유 생산에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 젖소를 빗나가지 않고 씻어 내면 우유 냄새가 나지 않습니다.
봄에는 유제품 염소가 깎입니다. 가장 중요한 것은 따뜻한 날씨를 기다리는 것입니다. 따라서 잘린 동물이 감기에 걸리지 않도록하십시오. 예를 들어 Saanen에서와 같이 짧은 골격을 가진 염소를 제외하고 모든 품종이 전단됩니다. 가을에는 유제품 염소가 전단되지 않으며이 절차는 양모를 위해 사육 된 품종으로 수행됩니다.
이가 나타나지 않도록 따뜻한 물과 소다로 매주 염소를 씻으십시오. 이 기생충이 여전히 시작되면 다음 조치를 취하십시오.
- 피레 트럼 분말로 양모를 뿌립니다-개인 당 약 30g;
- 이가 특별한 비누로 씻으십시오.
염소를 안정되게 유지하면 발굽이 자라는 것보다 느리게 마모됩니다. 무리에서 큰 발병을 예방하기 위해 염소 발굽은 정기적으로 칼로 보통 크기로 자릅니다.
우유를 저장하는 방법?
탈지유는 즉시 냉각되어 냉장고에 넣거나 냉수에 넣습니다. 또한 후자의 방법이 더 효과적인 것으로 간주됩니다. 무리가 하루에 20 리터 이상의 우유를 생산하는 경우, 냉각을위한 용적 용기 또는 우유 생산량으로 용기를 담그는 수냉식 기가 필요합니다.
냉각은 우유의 품질과 맛을 유지하는 데 도움이됩니다. 모든 우유에는 박테리아가 포함되어 있으며, 대부분의 박테리아는 공기 나 용기에서 박테리아로 들어갑니다. 따뜻한 우유에서는 박테리아가 즉시 증식하기 시작하여 품질이 떨어집니다. 착유 후 우유를 4-5 ° C로 식힌 후 높은 소비자 특성을 유지합니다.
건강한 유제품 염소를 선택하기위한 기준
유제품 염소를 구입할 때는 우유 생산 및 건강의 주요 징후에주의하십시오.
- 일으키다. 우유 생산량은 우유의 양뿐만 아니라 특정 기후에서 염소의 복지에 달려 있습니다. 어떤 품종은 심한 서리를 견딜 수 없으며 다른 품종은 더운 기후에서 기분이 좋지 않습니다.
- 행동. 건강한 염소는 운동성, 호기심, 활력이 넘칩니다.
- 젖통. 볼륨이 있고, 축축하고, 배 모양입니다. 머리카락이없고 탄력이 없으면 피부가 얇고 탄력이 있습니다. 경화가 없어야합니다. 정맥에 정맥 통이 보일 것입니다. 젖꼭지-중간 길이이며 약간 기울기가 앞으로 향하고 측면에 달라 붙습니다.
- 체형. 가슴은 넓고 깊으며 갈비뼈는 볼록하고 길다. 날카로운 돌출부가없는 크룹. 부피가 큰 배. 다리는 똑 바르고 넓고 발굽은 튼튼합니다. 골격은 잘 발달되어 있으며 몸은 길고 약간 통 모양입니다.
- 이. 그들은 동물의 나이를 결정합니다. 5 세가되면 모든 앞니가 염소로 지워지고 타원형이됩니다. 6 세가되면, 앞니가 둥글게되고 그 사이에 균열이 나타납니다. 7 세가되면 치아가 풀리고 8 세가되면 떨어지기 시작합니다. 그루터기 만 남아 있습니다. 7-8 세의 염소는 우유를 섭취하기에 적합하지 않습니다-음식을 잘 씹지 않으면 우유 생산성이 떨어집니다.
- 기생충. 건강한 염소에는 벼룩이나 다른 곤충이 없어야합니다. 동물을 쓰다듬어 모피가 퍼져 나옵니다. 기생충은 특히 흰색과 밝은 머리카락에서 명확하게 보입니다.
- 인생의 역사. 우유 생산의 규모와 후속 수유 기간은 염소의 나이, 양의 수 및 염소의 삶의 다른 세부 사항에 따라 다릅니다. 염소는 2-3 번의 램핑 후 가장 높은 우유 생산량을 제공합니다. 6-7 년의 수명 후에 우유 생산량은 점차 감소합니다.
추천 유제품 품종
유제품 염소의 가장 좋은 품종 :
- 사넨. 이 뿔없는 품종은 프랑스 산입니다. 염소는 크고 90cm까지 자라며 염소의 무게는 최대 80kg, 염소는 최대 110kg입니다. 우유는 일년에 11 개월. 잘 관리하면 연간 우유 생산량은 최대 1200 리터입니다. 일일 우유 생산량-4-8 리터의 우유. 지방 함량-4 %. 1-3 마리의 어린 양이 어린 양을 데려옵니다. 우유에는 특정한 "염소"냄새가 없습니다. 번식은 적응력이 높지만 특정 동물은 잘 적응하지 못합니다. 품종은 러시아 연방의 남쪽에서 중앙 지역으로 자랍니다.
- 누비아 흑인. 번식은 영어 기원입니다. 조상-나미비아에서. 염소 성장-최대 1m, 무게-80kg. 독특한 특징-로마 프로파일과 길고 처지는 귀가있는 작은 머리. 길고 얇은 다리. 일일 우유 생산량-4-5 리터. 지방 함량-4.5 % 이상 우유는 치즈를 만드는 데 사용됩니다. 러시아에서는 Nubian 여성들 사이의 십자가조차도 높이 평가됩니다.이 품종과의 친교는 원주민 염소 사이에서 우유의 품질을 높입니다. 향이없는 우유. 암컷은 양당 1-3 마리의 아이를 데리고옵니다.
- 토겐 버그. 번식은 70cm의 크기로 자라며 염소의 무게는 최대 45kg입니다. 다리가 짧습니다. 우유-연간 1000 리터의 우유. 하루-약 3 리터. 1 년에 260 일의 착유. 최대 4.5 %의 지방 함량. 단백질 함량은 3 %입니다. 품종은 길고 밀도가 높은 머리카락으로 북부 지역, 시베리아, 극동 지역에서 자랍니다.
- 러시아인. 품종에는 여러 그룹이 있으며, 유럽에서 수입 한 지역 염소를 건너서 얻었습니다. 그룹의 이름은 사육 지역-발 다이, 야로 슬라 블, 고르 키, 랴잔 염소에서 나옵니다. 이들은 키가 최대 70cm, 무게가 최대 50kg 인 큰 동물입니다. 염소는 최대 70kg입니다. 기본 색상은 흰색입니다. 긴 낫 모양의 뿔이 있습니다. 평균 일일 우유 생산량은 2 리터입니다. 수유-8-9 개월. 품종은 내용에 소박합니다.
- 알파인. 염소 성장은 최대 85cm, 체중은 60-80kg입니다. 종종 뿔이 없습니다. 단단하고 짧은 코트. 평균 우유 생산량은 하루 3 리터입니다. 지방 함량-3.7 %. 맛을보기 위해 우유는 젖소와 구별 할 수 없습니다. 냄새가 없습니다. 비옥 한-4 명의 아이들을 데려 오십시오. 그들은 추위를 잘 견딜 수 있으며 북부 지역에서 자랄 수 있습니다.
- 카메룬. 이 미니어처 품종은 무취 우유를 생산합니다. 그녀는 아프리카 출신입니다. 높이-50cm, 염소 무게-최대 15kg, 염소-최대 23kg 독특한 특징-뿔이 뒤로 향하게됩니다. 하루 우유 생산량-0.5-1 리터. 지방 함량 4.5-5 %. 그러나 10 %에 도달합니다. 우유 한 잔에 크림 2 큰술이 형성됩니다. 수유-5 개월. 생식-일년 내내, 매년 2 명의 자손을 얻습니다. 북쪽의 번식은 모스크바 지역, 동쪽의 노보시비르스크로 제한됩니다.
- 체코 브라운. 염소의 키는 75cm이고 무게는 50-60kg입니다. 우유-하루 4 리터. 지방 함량-3.5 %. 우유는 섬세한 크림 맛이 있습니다. 품종은 번식 센터에서만 판매됩니다. 그들은 서리를 잘 견디고 혹독한 기후에 적응합니다.
낙농 가축을 키우기 위해 염소 사육자는 최고의 낙농 염소를 선택합니다. 우유 생산량이 많고 건강이 좋고 침착 한 행동으로 구별됩니다. 유제품 염소가 우유 생산량을 소유주에게 만족시키기 위해서는 유 제품군의 적절한 유지 관리 및 영양 관리가 필요합니다.
게시자 :
12
러시아. 도시 노보시비르스크
간행물 : 276 개의 댓글 : 1