겨울 마늘은 봄 마늘 재배 시간 및 조기 숙성과 다릅니다. 집중적 인 봄 성장은 문화가 정원사들이 현재 요구에 사용하는 큰 마늘 머리를 빠르게 형성하게합니다. 겨울 마늘을 심고 재배하는 방법을 배우십시오.
겨울 마늘의 특징
문화는 가을에 열린 땅에 심어집니다. 가을에 뿌리 덩어리를 형성하고 성공적으로 겨울을 보낸 후 식물은 봄에 빠르게 자랍니다. 겨울 작물의 개발은 눈 녹은 후에 저장된 수분에 기여합니다.
겨울 마늘의 생물학적 및 농업 적 특징 :
- 다양한 기후 조건에 대한 높은 적응성;
- 높은 겨울 강건 함;
- 뿌리는 0 ° C에서 발아하고 3-5 ° C에서 집중적으로 자랍니다.
- 특히 잎 성장 기간 동안 수분의 정확성;
- 뿌리 길이-10-20 cm;
- 토양 비옥도에 대한 수요 증가, 최선의 선택은 가볍고 약간 산성이며 잘 수정 된 토양, 모래 덩어리 또는 양토입니다.
- 토양의 원하는 산도는 중성이거나 토양에 가깝습니다.
- 마늘은 몇 년 동안 한곳에서 자라지 못하고 반복적으로 같은 장소에서 3-4 년 후에 심을 수 있습니다.
겨울 마늘은 잎과 머리가 해충을 쫓아내는 구근 식물입니다-슬러그, 유충, 드릴 및 두더지.
다양한 겨울 마늘을 선택하는 방법?
겨울 마늘의 주요 빼기는 저장성이 좋지 않습니다. 풍부한 겨울 품종 중에서 정원사는 오랫동안 여러 우선 순위를 확인했습니다. 다양성의 선택은 주로 머리의 수율, 크기 및 맛에 달려 있습니다. 표 1은 인기있는 겨울 마늘 품종을 보여줍니다.
1 번 테이블
이름 | 간단한 설명 |
콤소몰 레츠 | 화살표를 시작합니다. 머리의 치아 수는 6 ~ 13 개입니다. 껍질은 분홍빛입니다. 높은 서리 저항. |
현지 Danilovsky | 까다로운 다양성이 아닙니다. 6에서 11 정향 머리에. |
그리 보프 스키 60 | 화살표를 시작합니다. 전구의 치아-최대 11 개. 이가 크다. 조기 숙성 등급. 맛이 매워요. |
오트 라덴 스키 | 저온에 견딜 수 있습니다. 끝내주는 맛. 농작물을 잃지 않도록 화살표를 시간이 짧게 잘라야합니다. 껍질은 분홍색이며 자주색 색조가 있습니다. 머리에는 4-6 개의 이가 있습니다. |
기념일 Gribovsky | 중기의 다양성. 머리 무게-최대 80g 자주색 껍질. 하나의 머리는 10-12 개의 치아로 구성됩니다. 화살표를 시작합니다. |
기념일 07 | 중순 고수익 품종. 머리는 평평하고 흰색입니다. 무게-80g. |
다음 기사에서 이들과 다른 겨울 마늘에 대해 자세히 읽을 수 있습니다.
착륙 시간
늦은 가을에 심은 겨울 마늘. 이것은 슬러시와 콜드 전에 수행해야합니다. 심기 날짜는 지역의 특정 기후 조건에 따라 다르며 범위는 10 월 9 월 중순입니다. 남부 지역에서는 11 월에도 마늘을 심을 수 있지만 북쪽에서는 이른 가을에 심기 작업을 완료하는 것이 좋습니다.
착륙을 잘못하지 않으려면 지역 기후에 중점을 두십시오. 지상에서 지속적으로 얼어 붙는시기를 알아보십시오. 이 기간 3-4 주 전에 마늘을 심어야합니다. 서리 전 남은 시간 동안, 치아 또는 구근을 심는 재료는 뿌리를 내리지 만 발아하지는 마십시오.
겨울 마늘 재배에 대한 자세한 내용은 아래의 비디오에서 정원사에게 말합니다.
좌석 선택
겨울 마늘은 북쪽을 포함하여 러시아 연방의 모든 지역에서 재배됩니다. 문화는 서리에 강하기 때문에 겨울 온도에서 안전하게 살아남습니다.
겨울 마늘을위한 장소 선택의 특징 :
- 좋은 빛.
- 물이 많고 습한 토양은 적합하지 않습니다-마늘을 볶습니다. 부지가 녹거나 빗물로 넘치지 않도록 고도가 선호됩니다.
- 유리한 전임자-콩과 식물, 호박, 채소.
- 최고의 토양은 비옥 한 모래 양토와 양토입니다.
- 가장 좋은 이웃은 베리 작물입니다. 마늘은 라스베리, 딸기, 구스베리 및 꽃 근처에 심어 져 있습니다. 장미, 튤립, 수선화, 글라디 올리에 인접합니다.
자르기 회전 규칙
겨울 마늘이 아프지 않고 높은 수확량을 얻으려면 작물 회전 규칙을 고려하십시오.
- 최고의 전임자들은 부수적입니다. 콩, 귀리, 메밀, 알팔파, 클로버, 겨자 및 콩류 후에 마늘을 심는 것이 좋습니다. 야채 중에서 양배추, 초기 감자, 토마토, 사탕무, 후추, 당근과 같은 유리한 전구체가 고려됩니다. 호박 작물이 자라는 유리한 성장 영역이 고려됩니다.
- 불리한 전임자는 겨울 마늘과 같은 질병으로 고통받는 양파 가족의 작물로 간주됩니다. 이들은 양파와 마늘 외에도 구근 꽃을 포함합니다.
겨울 마늘 심기 준비
성장하는 겨울 마늘의 농업 기술주기는 침대와 심기 재료의 준비로 시작됩니다.
마늘 침대
침대 준비 절차 :
- 침대는 심기 전에 또는 여름에 한 달 반 동안 준비됩니다.
- 토양이 무거 우면 점토로 모래, 톱밥 및 퇴비를 첨가하십시오. 반대로 초경량 모래 토양에는 가중이 필요합니다. 점토 토양, 퇴비 및 부식질이 추가됩니다. 산도가 높은 토양은 푹신한 석회, 뼈 또는 백운석 가루를 도입하여 미리 알칼리화됩니다.
- 신선한 유기 물질을 도입하는 것은 금지되어 있습니다-많은 암모니아가 포함되어 있습니다. 잎의 성장을 자극하는 질소는 마늘이 얼어 붙게 할 것입니다. 이탄 퇴비 또는 썩은 뮬린으로 침대를 비옥하게하는 것이 가장 좋습니다. 1 평방. m 1-4 버킷을 만듭니다. 토양은 유기 비료와 함께 총검 삽 깊이까지 파고 있습니다.
- 재배는 과인산 염 (1 평방 미터당 30-40 g)과 칼륨 염 (1 평방 미터당 10-25 g)으로 수정됩니다. 인-칼륨 비료 대신에, 그을음 또는 재는 1 평방 미터당 0.5-1 l에 적합합니다. m 침대.
겨울 마늘 침대는 햇볕이 잘 드는쪽에 있으며 북쪽에서 남쪽으로 향해야합니다. 마늘을 심기 전에 파는 침대의 토양이 가라 앉아야합니다.
심기 재료
우선, 심기 재료가 강화됩니다. 이를 위해 선택한 헤드는 서늘한 곳 (3-5 ° C)에서 2-3 주 동안 유지됩니다. 심기 재료를 준비하는 추가 과정은 유형에 따라 결정됩니다. 겨울 마늘을 심는 데는 두 가지 옵션이 있습니다.
- 이빨. 마늘은 정향으로 분류되며 각각 신중하게 검사됩니다. 머리를 치아로 나눌 때 껍질을 손상시키지 않는 것이 중요합니다. 작고 병이 나고 손상된 치아는 모두 거부됩니다. 이가 변형되고 바닥에 균열이 생기면 적합하지 않습니다. 선택한 재료가 소독됩니다.
- 재 주류에서. 400g의 재 용액을 준비하려면 2 리터의 물을 부으십시오. 용액을 30 분 동안 끓여서 식힌 다음 치아를 2 시간 동안 유지합니다.
- 과망간산 칼륨 (중간 분홍색) 또는 황산구리 1 % 용액. 노출 시간은 15 분입니다.
- 빵. 그들은 착륙하기 전에 치료가 필요하지 않습니다-그들은 감염이나 해충 유충이 없습니다.
심기 위해서는 직경이 10mm 이상인 치아를 사용하십시오.
착륙에 대한 단계별 지침
경화되고 소독 된 치아는 다음 순서로 심어집니다.
- 침대는 갈퀴로 풀리고 밭고랑을 만듭니다. 인접한 고랑 사이의 거리는 20-25cm이고 깊이는 6-8cm입니다.
- 그루브의 톱니는 6-8cm 간격으로 배열되며 아래쪽 또는 아래쪽으로 세로로 배치됩니다. Bulbuns는 더 조밀하게 심어 져 있습니다-고랑 사이에는 15cm, 전구 자체 사이에는 2-3cm가 남아 있으며 3-5cm에 묻혀 있습니다.
- 심기에는 물을 뿌리고 뿌리 덮개를 뿌립니다. 퇴비, 짚, 이탄, 부식질 또는 톱밥의 두께는 3-4cm이며, 뿌리 덮개는 부식질, 미네랄 염으로 토양을 풍부하게하고 추가로 식재를 절연시킵니다. 토양 멀칭에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하십시오.
- 겨울 온도가 영하 25 ° C 미만인 지역에서는 가문비 나무 가지 또는 가지 위에 놓은 재배를 다시 절연하는 것이 좋습니다. 이러한 대피소는 눈의 축적에 기여하여 추가 단열을 제공합니다.
관리 및 성장
겨울 마늘 관리는 이른 봄에 시작되어 수확 할 때까지 지속됩니다. 북부 지역에서는 7 월 마지막 10 년 동안 마늘이 익고 다른 지역에서는 마늘이 익습니다.
봄에
봄철 겨울 마늘 관리 :
- 눈, 가문비 나무 가지 또는 가지가 떨어지 자마자 피난처로 사용되면 제거됩니다. 그리고 작은 뿌리 덮개, 유기물 층을 제거 할 필요가 없습니다. 곧 녹색 콩나물이 그 아래에서 나타납니다. 겨울 마늘-정원에서 첫 번째 채소. 새싹은 3 월에서 4 월 사이에 나옵니다.
- 녹색이 나타나면 마늘에 질소가 수정됩니다. 출현 2 주 후, 식물에 우레아, 질산 암모늄 또는 니트로 암 포스 (10 l-20 g) 용액을 물을 준다. 2 주 후-먹이를 반복했습니다.
- 성장기 동안, 침대는 정기적으로 잡초를 풀고 깊이 3cm로 느슨해집니다.
- 5-7 일마다 심습니다.
여름
겨울 마늘 관리는 여름에 계속됩니다.
- 6 월에는 머리 형성 중에 식물을 지탱하기 위해 세 번째 최고 드레싱이 수행됩니다. 인과 칼륨은 재 용액으로 층에 물을 공급하여 도입됩니다. 물통에 3 일간의 재를 고집하여 준비하십시오. 모노 포스페이트 칼륨 (10 l-20 g), 과인산 나트륨 (10 l-25 g) 또는 질산 칼륨 (10 l-15 g) 용액을 첨가 할 수도 있습니다.
- 여름에는 마늘 농장에 봄과 같은 빈도로 물을 계속 공급합니다. 더운 날씨에는 급수 빈도가 증가합니다. 수확 3 주 전에 급수를 중단합니다.
- 각 물을 뿌린 후에는 토양을 풀어주는 것이 좋습니다.
- 화살 모양의 마늘에서 화살 길이가 15cm에 이르면 파쇄됩니다. 이것은 꽃자루에 영양분이 낭비되는 것을 막기 위해 필요합니다.
어떤 해충을 만날 수 있습니까?
겨울 마늘의 가장 위험한 질병은 부패와 녹입니다. 세균 감염은 일반적으로 저장 중에 마늘을 감염시킨 다음 심기 재료로 토양에 침투합니다. 표 2는 겨울 마늘의 일반적인 질병과 그에 대처하는 방법을 보여줍니다.
표 2
해충 / 질병 | 손상 / 증상 | 싸우는 방법? |
바닥의 페니실린 부패 | 나뭇잎이 노랗게 변한 다음 죽습니다. | 페니시오 시스를 사용하면 마늘을 완전히 준비하는 동안 수확이 수행됩니다. 자를 때 목은 약 10cm 정도 더 정통하게 유지되며 머리는 잘 건조됩니다. 75 % 이하의 수분 함량으로 보관하십시오. 노트! 다른 이유로 마늘 잎이 노랗게 변할 수 있습니다. 그러면이 현상을 다루는 방법이 달라집니다. |
녹 | 잎에 녹슨 반점이 나타납니다. | 심기에는 Oksikhom 0.4 %, Ridomil 0.2 % 등의 살균제가 뿌려집니다. 1-2 주 간격으로 2-3 회 치료를 반복하십시오. |
솜털 같은 곰팡이 | 회색 반점이 싹과 꽃이 핌에 나타납니다. | 식물은 정시에 공급되어야합니다. 예방을 위해 금송화가 침대 근처에 심어 져 있습니다. Ridomil 치료. |
줄기 선충 | 실 모양의 벌레는 식물 주스에 1.5mm 길이의 사료를 공급합니다. 문화를 완전히 파괴 할 수 있습니다. 잎에 대시가 나타나고 깃털이 마르고 죽고 썩은 냄새가납니다. | Calypso는 약물에 대한 지침에 따라 스프레이됩니다. |
양파 플라이 | 파리 유충은 마늘의 깃털을 손상시키고 성장과 생산성이 느려집니다. | shag (250 g) 및 고추 (1 tbsp. L.) 용액으로 분무하십시오. 재료는 2 리터의 뜨거운 물을 부어 넣습니다. 3 일을 주장하십시오. 여과 후 10 l까지 가져오고 30g의 액체 비누를 부으십시오. |
청소 및 보관
건강하고 마늘을 얻으려면 정시에 작물을 수확하는 것이 중요합니다. 땅에 머리를 과도하게 사용해야하며 상업적 특성을 잃을 것입니다-외피 조각이 깨지기 시작할 것입니다.
수확 절차 :
- 아래쪽 잎이 노랗게 변하고 나뭇잎의 꼭대기가 뭉치 자마자 작물을 파기 시작하십시오. 건조한 날씨에 마늘을 수확하십시오. 그들은 그것을 파내어 땅에서 빼냅니다.
- 파는 마늘을 즉시 제거하지 마십시오-햇볕 아래에서 말리려면 며칠 동안 침대에 있어야합니다. 마늘은 줄기와 함께 건조됩니다. 비가 오면 캐노피 아래에서 농작물을 옮겨야하며 약 5 일 동안 건조됩니다.
- 말린 마늘에서 줄기를 자릅니다. 그루터기의 길이는 4-7cm이며 통풍이 잘되는 곳이나 캐노피 아래에서 머리를 말리십시오.
마늘을 머리 끈에 보관하는 경우 줄기를 자르지 마십시오. 묶음의 경우 줄기 길이를 20cm로 두십시오.
마늘이 익는시기를 확인하려면 쏘는 품종에 마늘 한 쌍의 화살표를 두십시오. 구형 꽃차례의 껍질에 균열이 나타나면 안전하게 마늘을 꺼낼 수 있습니다.
올바르게 수확하고 말린 마늘은 잘 보관됩니다-악화되지 않으며 썩지 않습니다. 추운 날씨까지 캐노피 아래에 보관 한 다음 바구니로 옮길 수 있습니다. 최적 보관 온도는 2-4 ° C입니다.
리뷰
Alevtina M., 블라디미르 지역 우리는 몇 년 동안 겨울 품종 Komsomolets를 성장시켜 왔습니다. 매우 생산적이고 잘 유지되었습니다. 사실, 우리는 정기적으로 그것을 분류합니다. 나쁜 머리가 거의 없습니다. 맛은 우수하고 신선한 형태로 맛 있으며 요리에서는 보존에도 사용됩니다. 그는 문제없이 서리가 내린 겨울을 견딜 수 있으며 항상 커집니다.
보리스 티 키로프 지역 나는 겨울에 그리 보프 스키를 심습니다. 나는 서리가 더 잘 앉을 수 있도록 15cm 정도 땅에 깊이 파고 들었습니다. 중간 밴드의 깊이가 5cm이면 충분하지만 서리에는 충분하지 않습니다. 마늘이 언제 준비되는지 확인하려면 몇 개의 화살표를 남겨 두십시오. 머리는 크고 향기롭게 자라며 피클과 보존을 위해 쉽게 청소할 수 있습니다.
숨는 장소
리뷰 추가
성장하는 겨울 마늘은 특별한 관심과 투자가 필요하지 않으므로 초보자 농부에게도 수익성이 높은 사업이 될 수 있습니다. 최북단 지역에서이 불필요하고 어려운 문화를 배양하는 것이 가능합니다.
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러시아. 도시 노보시비르스크
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