일반적인 옥수수는 연한 노란색 또는 주황색입니다. 특이한 색깔의 개 암 나무 열매의 정보와 이미지를 적극적으로 보급함으로써 문화의이 아종의 식용성에 대한 의문과 의문이 생겼습니다. 제품의 겉 모습에도 불구하고 유색 옥수수가 널리 퍼져 있습니다.
컬러 옥수수
색깔의 옥수수는 서리를 잘 견뎌냅니다.
색깔의 옥수수는 단 맛이있다
유색 옥수수의 역사
콜럼버스 시대에 미국에서 착색 된 옥수수가 나타났습니다. 다른 출처는 고대 마야의 유색 옥수수 사용을 지적합니다. 유색 옥수수를 선호하고 먹어 가축에게 먹이를 준 인디언에 대한 언급이 많이 있습니다.
유색의 옥수수 품종은 다음과 같은 방식으로 나타났습니다. 농학자들은 후속 식재를 위해 결함이있는 유전자-보통 식물에 나타나는 유색 곡물로 귀를 선택했습니다. 따라서 수세기 동안 문화의 색 요소는 점점 더 많이 나타납니다.
현대 농학자들은 오클라호마 농민 인 칼 번스 (Karl Burns)의 장기 연구를 다색 옥수수 재배로 부활시켰다. 수년 동안 그는 열렬한 개방 수분을 통해 잡종 옥수수 품종을 수집하고 건 crossed습니다. 2005 년부터 Burns는 친구와 파트너 인 Jose Lucero의 땅에서 1 년에 몇 가지 작물을 수확하여 옥수수를 적극적으로 재배 해 왔습니다. 2008 년부터 Burns와 Jose Commonwealth는 다색 옥수수 품종만을 선호했습니다.
칼에서 유래 한 글래스 젬 (Glass Gem) ( "유리 진주"로 번역)은 컬러 옥수수에 고정되었습니다. 이 표현에 덧붙여, 미국인들은 콥트 플린트, 인디언 또는 제아 메이스 (Zea Mays)를 라틴어로 표기합니다. 이 옥수수는 종종 진주 빛 다색 바다 돌이 흩어져있는 것과 비교됩니다.
오늘날, 다색 옥수수 재배는 어느 곳에서나 일어나고 있습니다. 러시아 기후에 적응하는 새로운 종류의 무성한 문화가 개발되고 있습니다.
문화 설명
유색 옥수수는 일반적으로 규산질 아종으로 이해되지만 황색 이외의 색조를 낼 수있는 유일한 것은 아닙니다. 그러나 가장 흔히 육종가들은 다색 속을 번식시키기 위해이 특정 품종을 선택했습니다.
유색 옥수수는 곡물의 둥근 형태로 다른 아종과 비교할 수 있으며 맨 위에 특징적인 우울증이 있습니다. 곡물은 매끄럽고 광택이 있으며 전체 표면에 단단한 배젖이 있습니다. 그들의 내부 내용은 느슨하고 식사입니다.
유색 옥수수 커널의 대략적인 화학 성분 :
- 80 % 전분;
- 5 % 지방;
- 15 % 단백질.
곡물의 색이 다릅니다 :
- 노랑;
- 하얀;
- 갈색;
- 검은;
- 주황색;
- 분홍;
- 제비꽃.
이 문화는 초기 숙성과 괜찮은 수확량으로 유명합니다. 다색의 암 나무 열매 외에도, 규산질 아종은 확실한 장점으로 인해 선택됩니다.
- 급격한 온도 변화를 포함하여 서리에 대한 높은 내성;
- 서리 후에도 곡물이 암 나무 열매에 남아있는 산산조각 내성;
- 곰팡이 질병 및 부패에 대한 감수성이 낮습니다.
유색의 옥수수만으로도 1816 년에 악명 높은 1816 년에 뉴 잉글랜드에서 농작물을 생산했습니다.
유색 인디언 옥수수는 대부분 곡물, 밀가루 분쇄, 플레이 킹, 팝콘 생산 및 기타 여러 가공 방법을 위해 상업적으로 재배됩니다. 인도 옥수수 속의 무지개 빛깔의 놀이는 장식 예술에 적극적으로 사용됩니다. 제품이 식품에 적합하지 않다는 선입견에도 불구하고, 실리콘 품종의 밀크-유 숙성은 문화의 설탕 아종보다 단맛과 맛이 열등하지 않습니다.
컬러 옥수수 품종
농작물 재배를 위해 국내 정원사는 러시아 기후 조건에 적합한 품종을 선택합니다. 가장 일반적이고 입증 된 무지개 속 대는 사이트의 다음 품종에서 나옵니다.
씨앗을 어디에서 사나?
Karl Burns가 키운 옥수수는 Native Seeds 웹 사이트에서 구입할 수 있습니다. 그녀는 저자의 제품을 판매 할 권리를 보유합니다. Glass Gem 품종의 판매 수익은 농업 연구 및 새로운 독특한 작물 개발로 이동합니다.
회사의 웹 사이트에서 씨앗 한 패키지의 비용은 5 ~ 10 달러입니다. 국제 온라인 플랫폼 인 AliExpress와 eBay는 가방 당 1 ~ 18 달러의 가격으로 다채로운 옥수수 구매를 제공합니다.
러시아 선반에는 다양한 가격으로 다양한 색깔의 옥수수가 있습니다. 아마도이 속 대는 Glass Gem과 같은 진주 빛 다색 산란에서 다르지 않지만 적절한 관리를 통해 그늘의 밝기로 정원사를 확실히 기쁘게 할 것입니다.
유색 옥수수 재배의 특징
유색 옥수수 재배의 원리는 종자 포장에 달리 명시되지 않는 한 기존의 설탕 품종과 실질적으로 다르지 않습니다. 토양은 비옥해야하며 중성 또는 약간 증가 된 산도를 가져야합니다. 색깔의 옥수수를 심는 장소는 밝고 평온하도록 선택되었습니다.
하선은 두 가지 방법으로 가능합니다.
- 열린 땅에 씨앗 심기... 4 월 말에서 5 월 초에 부지의 땅이 10도까지 따뜻해지면 곡물 준비가 시작됩니다. 그들은 며칠 동안 워밍업하기 위해 햇볕에 쬐고 하루 동안 따뜻한 물로 용기에 넣습니다. 그 후, 씨앗은 약 30-40 cm 단위로 5-6 cm의 깊이로 준비된 침대에 놓입니다.
- 묘목 방법... 3 월 말에서 4 월 초에 일찍 수확하기 위해 곡물을 집에 뿌립니다. 네 번째 잎이 나타나면 묘목이 얇아집니다. 지속적인 스프링 열이 서로 40-50cm의 거리에 확립되면 새싹이 현장에 심어집니다.
성장 초기에, 그들은 적당한 물을 뿌린 다음 필요에 따라 증가시킵니다. 줄기가 죽지 않도록 옥수수가 주기적으로 퍼집니다.
음식에 사용되는 방식에 따라 작물이 익 으면 수확됩니다. 우유와 밀랍 co은 달콤한 소비에 사용되며 더 성숙한 옥수수는 추가 가공에 사용됩니다.
유색 옥수수 재배는 맛있고 건강한 작물을 수확 할뿐만 아니라 작물을 숙성하는 동안 풍부한 밝은 색상을 즐길 수있는 기회입니다. 컬러 풀 한 옥수수를 풍부하게 수확하기 위해서는 신뢰할 수있는 판매자가 제공하는 유능한 씨앗 재료와 적절한 관리가 중요합니다.