러시아 흰 염소는 러시아에서 가장 인기있는 유제품입니다. 우유 생산량에 따르면,이 염소는 가능한 가장 좋은 유제품 품종 인 Saanen과 Toggenburg에 가깝습니다. 다음으로이 품종의 특징, 번식 방법 및 실수를 피하는 방법에 대해 배웁니다.
품종의 기원
번식은 수세기 동안 지속되었습니다. 번식은 세대마다 점차 개선되었습니다. 생산성, 소박함 및 어려운 기후 조건에 적응하는 능력을 높이기 위해 노력했습니다.
번식은 단계적으로 형성되었습니다.
- 수세기 동안 "자연 선택". 소위 "민속 선택"으로 인해 품종의 품질이 향상되었습니다.
- 19 세기 말, 전문 육종가들은 번식을하여 잠재력을 발견했습니다.
- 20 세기의 출현으로 러시아 품종은 유럽 염소와 교차하여 러시아 염소를 능가하여 러시아의 가혹한 기후 조건에서 살아남을 수 없었습니다. 번식을 위해 영어, 독일 및 스위스 품종의 남성이 촬영되었습니다. 그러한 선택은 특별한 결과를 가져 오지 못했습니다.
- 20 세기의 70-80 년대에 브리더들은 두 번째 시도를했습니다. 러시아 품종의 여성들은 유명한 Toggenburg 및 Saanenets와 교차했습니다. 결과적으로 염소 우유를 생산하여 우유 생산량을 늘 렸습니다.
외부 및 결함
품종은 온건 한 그룹에 속합니다. 다른 유제품 염소와 쉽게 구별 할 수 있으며, 러시아 산 흰색은 우유 생산 분야의 확실한 리더 인 Saanenets 및 Toggenburg보다 훨씬 작습니다.
외부 표지판 :
- 몸. 강하고 길다. 가슴이 넓습니다.
- 머리. 작고 깔끔합니다. 어떤 사람들은 턱 아래에“귀걸이”가 있습니다.
- 목. 여성의 경우 길쭉하고 남성의 경우 짧습니다.
- 어느 한 쪽. 낫에 의해 구부러진. 염소는 종종 튀어 나옵니다. 뿔없는 염소-최대 15 %
- 귀. 작은 스탠딩 타입.
- 다리. 길이는 중간이고 관절은 강합니다.
- 수염. 남성과 여성에서.
- 양모. 두껍고 중간 길이입니다.
- 색깔. 대부분 흰색입니다. 베이지 색 황갈색의 회색 또는 흰색 옵션이 있습니다.
- 젖통. 모양은 규칙적이고 둥글다. 젖꼭지-길쭉한.
순도를 결정하는 품종의 결함은 폴드입니다. 이상적으로 귀는 똑바로 세워야합니다. 처지는 귀를 가진 개인은 번식 할 수 없습니다.
여성과 남성의 표준 :
매개 변수 | 염소 | 염소 |
체중 kg | 73 | 52 |
시들어 높이, cm | 83 | 54 |
천골의 높이, cm | 80 | 59 |
가슴 둘레 cm | 42 | 29 |
가슴 둘레 cm | 19 | 16 |
비스듬한 몸통, cm | 75 | 57 |
가슴 둘레, cm | 103 | 82 |
Maclocs의 폭, cm | 5 | 14 |
메타 카푸스 cm | 18 | 8 |
머리 길이, cm | 20 | 21 |
이마 너비, cm | 12 | 13 |
염소는 몸통이 길고 골격이 튼튼하며 다리가 올바르게 고정되어 있습니다. 염소도 상당히 크지 만 대부분의 경우 수컷보다 열등합니다.
러시아 흰 염소의 주요 특징
품종은 염소 우유 생산에 속합니다. 번식의 주요 목적은 우유를 얻는 것입니다. 다른 모든“소득 항목”은 담보물입니다. 우유 염소에 적합하기 때문에 러시아 백인은 긴 젖꼭지를 가지고있어 수동 및 기계 착유에 편리합니다.
러시아 품종과 외국 품종의 주요 차이점은 두꺼운 코트 아래에 보풀이 있다는 것입니다. 이 기능은 혹독한 조건에서도 생존 할 수있는 품종의 능력과 관련이 있습니다.
생산력
생산성 목표 :
- 우유. 1 년 동안 한 염소는 500-850 리터의 우유를 생산합니다. 착유는 관리에 달려 있습니다. 우유 생산의 다른 지표 :
- 수유 기간-270-280 일;
- 일일 우유 생산량-1-2 l;
- 칼로리 함량-687 kcal / kg;
- 지방 함량-4-5 %;
- 단백질-2.8-3.2 %;
- 카세인-2.1-2.5 %;
- 유당-4.5-6 %.
- 고기. 기분 좋은 맛이 있습니다. 시체에서 빠져 나오십시오-56 %. 품종의 높은 생식 능력으로 인해 어린 동물은 종종 육류를 위해 재배됩니다. 개인의 체중은 성별에 따라 다르며 55-85kg입니다.
- 양모와 보풀. 연간 150-200 g의 보풀이 한 염소에서 빗질됩니다. 그들은 각각 400g을 빗어 내며 따뜻하고 부드러운 실은 양모로 만들어집니다. 머리카락의 양은 품종의 아종에 달려 있습니다. 짧고 긴 머리 염소가 있습니다.
- 비옥. 암컷은 매년 1-2 명의 아이들을 데리고옵니다. 램핑 빈도-일년에 2 번.
- 가죽 (염소). 모로코, 시보레-비싼 가죽 소재의 제조에 간다.
Russian White는 분당 0.4kg의 우유 유량을 가지고 있습니다. 평균 착유 시간은 3 분입니다.
수컷은 종종 번식 식물에서 다른 품종의 우유 특성을 향상시키는 물질로 사용됩니다. 큰 무리에서 러시아어 화이트는 Saanen 염소 및 기타 우유 품종과의 교배에 사용됩니다.
염소 성미
품종은 균형 잡힌 처분으로 구별됩니다. 백색 러시아 염소의 다른 특성 :
- 때리기 쉬운;
- 변하기 쉬워-순종에서 순식간에 빠르게 간다.
- 가장 똑똑한;
- 탐욕스러운-탐욕스럽게 먹는다.
- 정통하고 지배하는 것을 좋아합니다-뿔이있는 부족을 격퇴하는 방법을 모르는 뿔없는 여성은 이것으로 고통받습니다.
- 두려움이나 질병의 경우 적대적 일 수 있습니다.
염소 품종 "러시아 화이트"에 대한 개요는 아래 비디오를 참조하십시오.
유통 지역
러시아 흰 염소의 가장 큰 분포와 아종-Gorky 품종은 러시아 연방의 중서부 지역에있었습니다. 대부분의 농장에서이 염소들은 사육됩니다. 모스크바, 레닌 그라드, 이바노 보 및 야로 슬라 블 지역의 농장에서 총 품종 수는 수십만 마리에 이릅니다.
이 지역 외에도 크라 스노 다르 영토, 모르도 비아, 사라 토프 및 기타 러시아 연방에서도 러시아 흰 염소가 활발하게 재배되고 있습니다. 흰 염소는 벨로루시와 우크라이나에서 인기가 있습니다.
장점과 단점
체계적인 선택의 결과뿐만 아니라 수백 년에 걸친 자연의 "진화"에이 품종은 다음과 같은 이점을 얻었습니다.
- 그들은 많은 우유를 제공합니다.
- 튼튼한.
- 향이없는 우유.
- 친절하고 나가는. 무리의 주인을 지도자로 인정하고 그에게 순종하십시오.
러시아 흰 염소의 단점 :
- 품종의 변성 경향이 있습니다. 하나의 펜으로 이성애자를 유지하면 자손이 약하고 고통스럽게 태어날 수 있습니다. 이 짝짓기의 결과로 괴물이 태어납니다.
- 어린 나이에 Pugnacity.
콘텐츠 뉘앙스
러시아 백인 품종의 내용에는 복잡하거나 특별한 것이 없습니다.이 염소는 풍부하고 소박하며 강건합니다. 그들이 필요한 가장 중요한 것은 깨끗하고 건조한 창고뿐만 아니라 완전한식이 요법입니다.
백인 러시아 품종의 공간 요구 사항
염소 집에 대한 요구 사항 및 구금 조건 :
- 건조하고 깨끗한 염소 집, 통풍이 잘되지만 통풍구가 없습니다. 염소는 퍼지 바람을 용납하지 않습니다. 아파요. 신선한 공기는 이환율의 위험을 줄입니다.
- 바닥에는 경사면이 있습니다. 보드가 놓인 콘크리트 바닥. 톱밥이나 짚을 위에 던져서 동물이 발굽과 다리를 동상하지 않도록합니다.
- 마구간의 공기는 약간 습해야합니다. 방이 너무 습하면 바이러스 및 감염의 위험이 커지고 있습니다.
- 청소는 정기적입니다. 안정적으로 청소하지 않으면 벽과 짚에서 기생충을 발견 할 수 있습니다.
남쪽에서는 1 년 내내 염소를 방목 할 수 있습니다. 온화한 위도에서는 목초지가 마비 된 방법 또는 마구간 유지 관리가 실행됩니다. 이 품종은 소규모 개인 농장과 대규모 육종에 모두 적합합니다.
어떻게 그리고 무엇을 먹일 것인가?
우유 생산량이 많은 조건은 유능한식이입니다. 추운 날씨가 시작될 때까지 풀은 염소를 먹입니다. 염소는 특히 클로버, 알팔파 및 밀 잔디를 먹고 싶어합니다.
염소 먹이 팁 :
- 비오 오트밀 혼합물. 곡물과 콩류에서 나온 건초의 혼합물. 수유 속도는 2kg이지만 최선의 선택은 무료입니다.
- 옥수수 사일리지. 활성 착유 기간 동안 제공됩니다. 규범-하루 최대 1kg.
- 마른 콩 건초 -최대 400g
- 야채와 과일. 하루 최대 300g.
- 분필과 소금. 그들은 추운 날씨에 먹이를 위해 추가됩니다. 또는 술꾼 근처의 접시에 압축 된 소금과 분필을 넣습니다.
- 잔디 빗자루 -쐐기풀과 백조 또는 가지-아스펜, 자작 나무, 참나무.
- 물. 염소는 신선한 식수를 자유롭게 이용할 수 있어야합니다. 하루에 2 번 바꿔줍니다. 겨울에는 물을 데우는 것이 좋습니다.
염소는 기꺼이 관목 근처의 어린 가지를 먹고 나무에서 껍질을 w습니다. 이 동물들은 과일 농장에 들어가서는 안됩니다.
겨울철 염소 사육에 관한 기사를 읽는 것이 좋습니다.
사례 : 러시아 백인 품종의 특징
이 품종은 러시아 백인이 초기 사춘기를 얻은 야생 조상을 기반으로합니다. 어린 염소는 3 개월 일찍 짝짓기를 할 준비가되어 있습니다. 그러나 7-9 개월 이내에 페어링해야합니다. 짝짓기에 이상적인 연령은 1 년입니다.
짝짓기의 종류
염소 사냥 빈도는 17 일에서 22 일입니다. 짝짓기에는 보통 5-7 일이 있습니다.이 기간 동안 여성은 불안합니다.
짝짓기 옵션 :
- 인공 수정. 가장 신뢰할 수 있고 효과적인 방법입니다. 절차는 성공적인 결과를 보장하는 고품질 시드 재료가 장착 된 수의사에 의해 수행됩니다.
- 손 친구. 소유자는 짝짓기를 할 개인을 선택합니다. 밀접한 관련이있는 개인 간의 교배를 피하는 것이 중요합니다.
- 무료 짝짓기. 동물은 수컷과 암컷이 함께 유지되면서 무작위로 짝짓기를합니다.
아이들이 봄에 태어날 수 있도록 가을에 동물을 사육하는 것이 가장 좋습니다-봄 자손은 가장 강력하고 강건한 것으로 간주됩니다.
임신 및 램핑 기능
임신은 143 일에서 155 일까지 지속됩니다. 양고기에 필요한 모든 것을 미리 준비하십시오.
- 따뜻한 물;
- 가위;
- 깨끗한 걸레.
일반적으로 염소는 사람의 도움없이 관리합니다. 드문 경우에 수의사의 도움이 필요할 수 있습니다. 여성의 불안한 행동으로 빠른 양고기에 대해 알 수 있습니다.
램핑의 순서와 특징 :
- 첫 번째 새끼는 먼저 머리부터, 다음 새끼는 다른 쪽에서 태어납니다.
- 입과 코에서 점액을 제거하고 제대를 자르고 소독하십시오.
- 아이들이 출현 한 시간 후 마지막 아이가 들어갑니다. 빨리 제거해야합니다.
아이는 생명이없는 상태로 태어납니다. 그를 도울 수 있습니다-점액에서 총구를 닦고 입안에서 공기를 흡입하십시오. 또한 신생아는 등 뒤로 구부러진 다리에 놓입니다. 일반적으로 이러한 활동은 아기의 호흡을 돕습니다.
신생아가 마르면 초유가 주어지고 어린 동물을위한 특별한 염소 집에 배치됩니다. 당신이 어머니와 자손을 떠나면, 그녀의 우유 생산은 떨어지고 그것을 회복하기가 어려울 것입니다.
어린이 : 체중, 쓰레기 잔량, 관리 방법
출생시 아이의 체중은 2.4-3.7 kg입니다. 젊은 성장은 6-8 개월까지 동물의 체중이 25-30kg에 이릅니다. 쓰레기가 더 자주 1-2 아이, 3 개는 거의 없습니다. 컵스는 빠르게 발전하고 있으며 매우 실행 가능합니다. 그들은 빨리 발에 닿아 적극적으로 체중을 늘리고 성인 무리와 함께 일찍 방목하기 시작합니다.
먹이는 특징 :
- 유제품 품종이어야하는 아이들은 젖꼭지를 통해 납땜됩니다. 그들은 초유를 마시고 나서 사발에서 마시라고 가르칩니다.
- 처음에는 아이들에게 하루에 4 번, 그 다음에 3 번 우유가 제공됩니다.
- 두 번째 달에는 따뜻한 우유가 든 액체 죽과 으깬 감자가식이 요법에 도입됩니다. 어린 아이들이 건초를 먹기 시작했습니다. 20 일 안에 복합 사료에 익숙해 질 수 있습니다. 우유 생산량으로 자란 염소는 3-4 개월 동안 우유를 먹입니다.
아이들에게 어떻게 그리고 무엇을 먹일 것인지에 대한 기사를 읽으십시오.
염소 우유 짜는 법?
러시아어 흰색을 손으로 착유하는 것이 편리하지만 기계 착유 덕분에 착유를 가속화 할 수 있습니다. 농장에 수십 개의 머리가 있다면 우유를 얻는 가장 좋은 방법은 착유기를 사용하는 것입니다.
착유기의 부품 :
- 용기-우유가 들어갑니다. 캔 내부는 항균성 특수 조성물로 코팅되어 있습니다.
- 착유 메커니즘.
- 모터 펌프.
- 흡입 컵 또는 클램프가있는 안경.
- 우유 호스.
착유 절차 :
- 기기 작동에 방해가되지 않도록 동물을 고정 시키십시오.
- 염소 근처에 맛있는 음식 한 그릇을 넣으십시오.
- 젖통을 면도하십시오.
- 소독제가있는 발목 젖꼭지.
- 첫 번째 제트기를 손과 별도의 용기에 결합하십시오. 혈액과 응고가없는 우유는 깨끗해야합니다. 그들의 존재는 질병을 나타냅니다. 이러한 우유는 소비에 적합하지 않습니다.
- 우유에 불순물이 없으면 깨끗하고 마른 수건으로 젖통을 닦으십시오.
- 뜨거운 찻잔을 젖통에 부착하십시오.
- 젖꼭지에서 안경을 풉니 다. 젖통을 느끼십시오-우유가 여전히 남아 있으면 손으로 긴장하십시오.
- 항균제로 젖꼭지를 다시 윤활하십시오.
- 기계 세척 및 건조-각 착유 후 수행해야합니다.
최대 우유 수는 5입니다. 염소는 착유 마구간에 배치됩니다. 염소는 램핑 후 최대 우유를 제공합니다. 집중 수유 기간은 약 8 개월입니다.
순종 염소를 사는 방법?
염소 사육에 경험이없는 사람은 순종 동물을 쉽게 팔 수 있습니다. 염소를 구입할 때 순수한 품종 러시아 화이트의 징후를 아는 것이 유용합니다.
- 코트의 색상은 백설 공주입니다.
- 아름답고 건강한 발굽.
농장을 방문하십시오-작업이 어떻게 진행되는지 확인하십시오. 이를 바탕으로 고기와 우유 모두 염소 냄새가 나지 않는다는 것을 알게됩니다.
품종의 일반적인 질병
품종은 지역 염소의 질병 특성에 대한 저항력이 증가한 특징이 있습니다. Russian White는 면역력이 높기 때문에 10-15 년의 비교적 긴 수명을 가지고 있습니다. 이 품종은 감기, 브루셀라증 및 보툴리누스 중독은 거의 없지만 전염병 및 기타 유형의 질병으로부터 완전히 면역되지는 않습니다.
이 품종의 염소는 아플 수 있습니다.
- Tympany. 목초지의 초기 목초지에서 발생하는이 팽만감은 이슬이 아직 내리지 않았습니다. 초기 단계에서 질병은 쉽게 치료됩니다. 적시에 조치를 취하지 않으면 동물은 죽습니다.
- 기생충 질병. 이와 진드기는 종종 염소 털에서 발견됩니다. 동물을 주기적으로 씻고 빗어 야합니다.
이 품종은 실제로 비타민 결핍과 과다 비타민 증으로 고통받지 않습니다. 건초 하나를 먹더라도 흰 염소는 건강을 유지합니다.
Zaanensky 염소와의 차이점
외관상 러시아의 흰색과 Zaanen 염소는 매우 유사합니다. 차이점 :
- 수염. 이것이 주요 차이점입니다. 모든 러시아 염소는 수염을 가지고 있습니다. 암컷과 수컷은 후자에서만 더 웅장합니다.
- 행동. Saanen 염소가 더 편안합니다.
- 크기. Saanen 염소는 더 크고 더 엄격한 신체 비율을 가지고 있습니다.
순종 화이트 염소를 어디에서 사나?
러시아 흰 염소는 남부에서 북부까지 러시아의 모든 지역에서 자랍니다. 보육원에서 염소를 구입하는 것이 좋습니다.
- 크라스 노야 르 스크의 도시에있는 보육원 "염소 마당"에서. 여기서 당신은 성인과 어린 동물뿐만 아니라 덮고 낙농 염소, 번식 및 거세 염소를 구입할 수 있습니다.
- 농장에서 "Valeria"(니즈니 타일). 그들은 저렴한 비용으로 유제품 염소를 제공합니다. 착유-하루에 최대 4 리터.
흰 러시아 염소는 유럽 품종보다 저렴합니다.
- 번식 염소 생산자 비용은 15-20 천 루블입니다.
- 현금 염소-5 ~ 12 천 루블;
- 아이들-1-3 천 루블.
종종 시장에서 그들은 흰 염소를“러시아 화이트”로 전달하여 순종 흰 염소를 제공합니다. 그들은 3 ~ 3.5 천 루블을 요구합니다.
염소를 지키는 실수
경험이없는 염소 사육자들이 저지른 실수 :
- 아이들에게 과잉 수유. 이것은 팽만감을 유발할 수 있습니다. 주어진 공급량을 모니터링해야합니다. 과식은 사망으로 이어질 수 있습니다.
- 조기 보장. 염소의 건강과 생산성에 해를 끼칩니다. 첫 번째 코팅은 하나의 나이에 시작하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 염소가 안정적으로 젖을 짜고 많은 질병을 피할 것입니다. 초기 코팅 된 암컷은 새끼를 낳는 동안 합병증을 일으키기 쉽고 산후 기간을 견뎌 내지 못하고 빨리 노화되며 미리 도축장에 보내 져야합니다.
- 첫 번째 양고기로 분쇄. 우유 생산량이 많은 엄마에게서 태어난 어린 염소에서 종종 젖통은 덮기 전에 자랍니다. 젖통에 우유가 없으면 젖을 짜서는 안됩니다. 염소가 젖을 먹기 시작하면 발달이 멈 춥니 다. 발달에 필요한 영양소는 우유에 들어갑니다.
초기 착유로 인해 유방이 올바르게 형성되지 않습니다. 보행 중에 축축하고 쉽게 다칠 수 있으며 피가 나고 염증이 생길 수 있습니다. - 가족의 유대. 관련 개인의 교차로 인해 강한 자손과 높은 우유 생산량을 얻을 수 없습니다.
- 겨울에 걷는 부족. 젊은 성장과 임산부는 특히 산책이 필요합니다. 그들은 태양과 움직임이 필요합니다. 그들은 면역 체계와 골격을 강화시킵니다. 임신 한 염소는 예방을 위해 걸을 필요가 있습니다. 염소가 서서 건초를 씹는다면 적어도 한 시간 동안 걸어야합니다. 그런 산책에는 거의 의미가 없습니다-적극적으로 움직여야합니다.
- 출산 후 염소를 너무 많이 먹이십시오. 처음 10 일 동안 건초, 물, 빗자루 만 염소에게줍니다. 능 직물, 곡물, 복합 사료 및 즙 사료는 유방의 붓기, 위 정지 및 사망을 유발할 수 있습니다. 또한 화자가 태어난 후에 염소에게 먹이를주는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 부종과 유방염을 유발할 수 있습니다. 부적절한 먹이는 흉터의 기능을 멈추게하여 결과적으로 염소의 죽음으로 이어질 수 있습니다.
- 발견되지 않은 염소의 성급한 절단. 동물은 2.5 개월 동안 쉬어야합니다. 그런 다음 덮힌 염소처럼 달아서 착유 할 수 있습니다.
- 임신 중 불쌍한식이 요법. 비타민과 미네랄이 부족하면 자손이 약해지고 우유 생산량이 부족합니다.
- 드물게 잘린 발굽. 3 개월 후에는 홈을 다듬어야합니다. 절단 빈도-2.5-3 개월마다. 긴 발굽은 동물을 괴롭 힙니다. 발굽 부패 및 기타 합병증이 발생할 수 있습니다.
염소 리뷰
55 세인 Maria N., 아마추어 염소 재배자, 코스트 로마 지역. 나는 오랫동안 육종을 키우는 것을 꿈꾸었지만 외국 염소가 우리에게 뿌리를 내리지 않고 서리를 견딜 수 없을 까봐 두려웠습니다. 나는 러시아의 백인 품종에 대해 배웠고 한 농장에서 덮은 염소를 샀습니다. 이제 작은 생산자 한 마리와 염소 일곱 마리가 있습니다. 마을에서 우유를 팔아 도시로 가져가 판매합니다. 우유는 맛있고 냄새가 나지 않습니다. 사람들은 그것을 좋아합니다.
Vasily S., 66 세, 초보자 염소 재배자, 칼리닌그라드 지역 그는 은퇴했을 때 염소를 갖기로 결정했습니다. 경험이 없기 때문에 나는 소박한 백인 러시아를 선택했습니다. 염소는 순종적이고 친절하며 완고하지 않으며 건강상의 문제가 없습니다. 여름에는 하루 종일 방목합니다. 겨울 동안 나는 안정으로 번역합니다. 나는 각각 4-5 리터 우유. 나 자신을 위해 충분하고 여전히 이웃에게 판매합니다.
숨는 장소
리뷰 추가
러시아 백인 품종은 소규모 민간 경제뿐만 아니라 대규모 농장에도 적합합니다. 이 염소는 지역 기후에 최적으로 적응하고, 실제로 아프지 않으며, 음식에 소박하고 생산적이며 맛있는 우유를 제공합니다.
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러시아. 도시 노보시비르스크
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