산딸기의 고전적인 맛은 단맛과 가벼운 산도 사이에서 균형을 이루어야합니다. 라스베리의 "산성"쪽으로 맛의 균형이 이동하는 것은 다양성, 성장 조건, 지역의 기후 및 관리의 특성 때문일 수 있습니다.
그것은 모두 딸기의 다양성에 달려 있습니다.
심기 위해 라스베리 품종을 선택할 때, 그들은 딸기의 맛 특성, 향기 및 생산성에 따라 안내됩니다. 딸기의 달콤한 신 맛에 매료 된 사람들은 적절한 품종을 선택해야합니다. 그러나 그들이 성장에 필요한 조건을 만들지 않으면 맛이 지나치게 산성이 될 수 있습니다.
조기 숙성의 "사워"품종
6 월 15 일부터 30 일까지 다음 품종이 수확됩니다.
이름 | 딸기의 무게, g | 베리 모양 | 향기의 심각성 | 부시에서 수확, kg |
베가 | 3-4 | 바보 같이 | + | 3-3,5 |
거대한 루비 | 7-11 | 잘린 원뿔 | + | 4-9 |
종속 | 3-3,5 | 바보 같이 | ++ | 3 |
노보 키타 에프 스카 야 | 2,5-3 | 둥근 원뿔 | +++ | 2-2,5 |
조기 놀람 | 2,6-3,4 | 길쭉한 원뿔형 | + | 1,5 |
라즈베리 베가
거대한 루비
종속
라즈베리 노보 키타 예프 스카 야
조기 놀람
중간 숙성의 "사워"품종
6 월 20 일에서 7 월 11 일까지 품종은 과일을 맺습니다.
이름 | 딸기의 무게, g | 베리 모양 | 향기의 심각성 | 부시에서 수확, kg |
원주민 | 4-8 | 원뿔형 | ++ | 4-7 |
프리먼 | 3,5-4 | 원뿔형 | — | 4 |
칼리닌그라드 | 2,2-3,2 | 일주 | ++ | 3 |
클레오 파트라 | 4-5,2 | 반구형 | + | 3,3-4 |
보상 | 2,6-3 | 타원형 원추형 | +++ | 2,5-3 |
수줍은 | 2,5-2,9 | 둥근 원뿔 | — | 2,2 |
라즈베리 원주민
라즈베리 울 니차
칼리닌그라드
클레오 파트라
보상
라즈베리 수줍음
늦은 숙성의 "사워"품종
7 월 20 일부터 9 월 15 일까지 다음과 같은 작물이 수입됩니다.
이름 | 딸기의 무게, g | 베리 모양 | 향기의 심각성 | 부시에서 수확, kg |
신기루 | 4-6 | 길쭉한 | ++ | 3-3,5 |
익과 | 2,6-3,3 | 원뿔형 | ++ | 2,5-3 |
수리 유형의 결실의 "사워"품종
시즌 동안이 품종은 7 월 중순과 10 월 초에 두 번 수확됩니다.
이름 | 딸기의 무게, g | 베리 모양 | 향기의 심각성 | 부시에서 수확, kg |
대서양 | 5-5,5 | 길쭉한 원추형 | ++ | 2-2,5 |
따뜻한 날씨 | 2-4 | 둥근 원뿔 | + | 1-1,5 |
인도 여름 2 | 3-3,5 | 둥근 원뿔 | + | 2-2,5 |
다이아몬드 | 4-4,5 | 원뿔형 | + | 2,5-3 |
브 sk 스크 디보 | 5-6 | 길쭉한 원추형 | + | 2,5-3 |
헤라클레스 | 5-6 | 잘린 원뿔 | + | 2-2,5 |
유라시아 | 3,7-4,5 | 원뿔형 | + | 2,2-2,6 |
파이어 버드 | 4,2-6 | 원뿔형 | ++ | 2,2-2,5 |
뮬라 토 | 3-3,7 | 일주 | + | 1,5-2 |
오렌지 기적 | 6-7 | 길쭉한 둔각 | +++ | 2-2,5 |
루비 목걸이 | 4,5-5,5 | 길쭉한 원통형 | ++ | 2,3-2,8 |
라즈베리 아틀란트
따뜻한 날씨
인도 여름 2
라즈베리 다이아몬드
브 sk 스크 디보
헤라클레스
라즈베리 유라시아
라즈베리 열 새
뮬라 토
오렌지 기적
루비 목걸이
영양소 결핍
식물을 지속적으로 관찰하면 나무 딸기의 영양 결핍을 알 수 있습니다. 성장이 느려지고 잎의 색과 모양이 바뀌면 보충해야 할 구성 요소가 표시됩니다.
초본 식물과 잎에서 재를 주입하고 숙성 기간 동안 라스베리 아래에 바르십시오. 이것은 딸기의 설탕 함량을 증가시킵니다.
재 주입의 제조법 :
- 버킷 1/3을 재로 채 웁니다.
- 뜨거운 물로 전체 볼륨에 추가하십시오.
- 이틀을 주장하십시오.
변형 주입은 즉시 사용 가능하며 뿌리 드레싱 및 스프레이에 사용할 수 있습니다.
질소 결핍
질소는 식물의 적절한 개발을 위해 전 세계적으로 중요합니다. 그것이 없으면 뿌리 시스템이 빠르게 발달 할 수 없으며 신진 대사가 느려지고 식물은 핵산 합성 능력을 잃습니다.
주의! 많은 양의 질소는 질병에 대한 식물 저항성을 감소시키고 장과의 맛에 악영향을 줄 수 있습니다.
질소 결핍이 표현 될 때 :
중요한 요소의 부족을 방지하기 위해 계절마다 1m²의 식재 지역 당 5-7g의 질소가 몇 가지 접근법으로 토양에 추가됩니다. 수유 일정은 다음과 같이 구성됩니다.
- 첫해에 심기 후, 라스베리는 새싹의 높이가 10cm에 도달 할 때 3 단계와 3 주와 6 주 후에 두 번째와 세 번째에 질소 적용의 3 단계를 고수합니다.
- 2 년째부터 동일한 복용량은 두 부분으로 나뉩니다. 첫 번째는 새싹이 약 10cm의 높이에 도달하면, 두 번째는 4 주 후에 소개됩니다.
질소 결핍을 예방하는 것은 가을의 라스베리 가지 치기 로이 요소를 비축하고 식물은 내년 봄에 그것을 사용합니다.
인 결핍
인은 뿌리 시스템의 발달에 영향을 미치고 식물의 수확량과 겨울 강건성을 증가시킵니다. 잎의 색을 짙은 녹색으로 변경 한 다음 부르고뉴 바이올렛으로 변경하면 요소의 부족을 확인할 수 있습니다. 이러한 결함이있는 열매는 부드럽고 고르지 않습니다.
인 결핍의 모습 :
pH 5.5 미만의 산성 토양에서는 인 라즈베리가 흡수되지 않기 때문에 토양의 산도를 결정하는 것이 중요합니다.
적자를 채우려면 10l의 물에 60g의 과인산 염을 희석하고 m² 당 5l의 속도로 부어 넣으십시오.
칼륨 결핍
칼륨은 식물 조직에서 설탕의 움직임을 촉진합니다. 저온, 가뭄 및 질병에 대한 내성을 증가시킵니다.
오래된 잎에 나타납니다. 요소가 약간만 감소해도 칼륨이 부족하여 싹 성장이 급격히 느려지고 정맥 사이의 조직이 갈색을 띠고 잎 잎의 가장자리가 죽습니다.
표현 된대로 :
우드 애쉬를 적용하여 칼륨 규범을 회복시킵니다. 이 성분을 건조 시키거나 물로 희석시킬 수 있습니다. 0.5 리터의 마른 재가 든 항아리는 토양에서 수리하거나 10 리터의 물에 1 잔의 재로 희석하고 각 부시 아래에 1/2 버킷을 흘려야합니다.
마그네슘 결핍
마그네슘은 광합성을 제공합니다. 종종이 요소의 결핍 원인은 칼륨 비료의 과도한 적용입니다.
표지판은 잎의 색이 변하는 것으로 잎 잎의 중앙 부분 만 밝게 유지됩니다. 시트의 나머지 부분은 색상을 잃고, 부르고뉴 테두리가 가장자리를 따라 나타나고, 시트의 가장자리가 위로 올라가 건조합니다.
모양 :
1 % 농도의 황산 마그네슘 수화물 용액으로 시트를 스프레이하는 데 도움이됩니다. 미량 영양소 결핍의 첫 징후에 적용해야합니다.
관개
토양은 약간 축축해야합니다. 영양분이 매우 희석 된 형태로이 굶주림에서 라스베리로 식물에 오기 때문에 과도한 물을주는 것은 해 롭습니다. 부적절한 급수는 토양에서 영양분의 흐름을 막습니다.
급수는 1m² 당 2 버킷의 물의 속도로 수행됩니다. 첫 번째 급수는 새싹의 활발한 성장 기간 동안 봄에 수행되며 같은 양으로 한 달에 한 번 수행됩니다. 8 월에는 물을 더 이상 필요하지 않습니다 (달이 비가 내리지 않는 예외는 가뭄입니다).
토양의 수분을 유지하기 위해 표면이 멀칭됩니다. 심을 때 관개 중 물을 더 고르게 분배하기 위해 코코넛 섬유를 심기 구덩이에 넣을 수 있습니다.
토양 산도 증가
6.0-6.8의 토양 산도는 나무 딸기에 이상적입니다. 토양의 pH가 낮 으면 열매의 산성 맛 증가에 적극적으로 영향을 미칩니다. 이러한 토양은 목재 재로 주기적으로 탈산됩니다. 봄과 6 월에 1m² 당 100-150g의 재가 토양에 묻 힙니다.
식물은 산성 토양에서 영양분을 흡수하지 않습니다. 따라서 비료는 쓸모가 없습니다. 산성 토양에 유익한 박테리아가 없으면 라즈베리 생식력이 감소합니다.
빛의 부족
라스베리는 식물이 하루에 6-8 시간의 햇빛을받을 때 "완전한 태양"의 조건에서 달게 익습니다. 그늘진 곳에서는 열매가 더 산성이됩니다.
햇빛이 부족하면 비료가 잘 흡수되지 않습니다. 따라서 과실 성장을 제거하여 과실 싹이 충분한 빛을 받도록 덤불을 가늘게해야합니다.
올바른 품종을 선택하고 라스베리 관리를위한 기본 규칙을 따르면 딸기의 맛은 신맛과 달콤한 색조를 조화롭게 조화시킵니다. 한 곳에서, 라스베리는 15-20 년 동안 과일을 풍부하게 함유합니다. 이번에는 식물이 완전한 힘을 발휘할 조건을 만들기에 충분합니다.