러시아 야로 슬라 블 젖소는 러시아 대도시의 성장과 발전으로 가축 제품에 대한 수요가 증가하여 별도의 라인에 도입되는 19 세기의 생산성으로 인해 국내 농민들 사이에서 인기를 얻었습니다.
야로 슬라 블 품종의 소
야로 슬라 블 소 소개
XIX 세기의 80 년대 80 년대 국내 산업에서 버터 및 치즈 제조 산업이 출현함에 따라 고품질의 제품을 긴급히 요구했습니다. 이를 위해, 러시아 유제품 협회는 우유 생산량과 지방 함량 측면에서 가축 사육에서 주도적 위치를 차지하는 종을 개발하기 위해 힘들고 긴 소 대표를 선발했습니다.
야로 슬라 블 젖소를 육종 할 때 홀스타인, 알가 우즈 및 시멘 탈 (Simmental) 개인이 횡단에 참여했지만 자손에서 얻은 제품의 지방 함량이 감소하여 더 이상 사용이 중단되었습니다.
야로 슬라 블 (Yaroslavl) 젖소 품종의 주요 조상은 지방 북부 러시아 소로, 최고의 표본이 재생산되도록 선택되었습니다. 동시에 번식에있어서 외관은 그다지 중요하지 않았습니다.
지난 세기의 80 년대까지, 설명 된 소의 품종은 홀스타인 황소가 횡단의 참가자가되었을 때 그 출현의 최소 단점을 가졌으며 그 결과 소의 Mikhailovskaya 지점이 나타났습니다.
소비에트 시대 이래로 야로 슬라 블뿐만 아니라 이바노 보, 볼 로그 다, 코스트 로마, 튜멘에서도 가축 사육 농장이 러시아 야로 슬라 블 품종의 소를 설립하기 시작했다. 야로 슬라 블 황소는 코스트 로마와 이스 토벤 동물의 생식에 적극적으로 참여했습니다.
소의 외부 징후부터 Yaroslavl
야로 슬라 블 (Yaroslavl) 젖소 품종의 특징은이 동물들을 체격의 약간 각진 체격과 잘 발달되지 않은 근육을 가진 유제품 유형의 개체로 묘사합니다.
- 황소는 1.52-1.55m의 비스듬한 길이로 1.25-1.27m까지 자랍니다.
- 동물은 마른 머리를 가진 잔여 골격을 가지고 있으며, 이는 길쭉한 얼굴에있는 많은 소의 대표자와 다릅니다.
- 깊게 (약 0.7m) 가슴이 좁지 만 (최대 0.37m) 가슴이 좁아진
- 얇은 사지,
- 뒤쪽 부분은 넓고 지붕 같은 천골로 처져 있습니다.
젖소의 젖소는 동물의 착유기의 구조를 결정합니다. 야로 슬라 블 젖소의 젖통은 그릇 모양으로 긴 젖꼭지가 있으며 앞쪽에 넓고 간격이 넓고 뒤에 밀집되어 있습니다.
야로 슬라 블의 현대 황소는 품종의 첫 번째 대표자의 사진으로 볼 때 키가 작고 특별한 건강에 차이가 없었던 혁명 전 조상과 매우 유사하지 않습니다.
사진 속의 동물의 색은 주로 흰 머리를 가진 검은 색입니다. 특징적인 특징은 소위 "안경"-눈 고리입니다. 자연적으로 야로 슬라 블의 붉은 색 소도 발견됩니다.
생산적인 특성
야로 슬라 블 젖소는 육류 및 유제품 생산성의 높은 평균 지표를 기록했습니다.
육류 생산량
성장한 황소의 평균 무게는 0.7에서 0.9 톤이며 드문 경우에 최대 1.2 톤에 달합니다. 하이퍼의 무게는 0.45에서 0.55 톤 사이이며 신생아 송아지는 무게가 약 25-30kg입니다. 6 개월령 150-170kg으로 매일 700-750g 증가합니다. 송아지가 1 세가되면 체중이 0.35에서 0.37 톤으로 매일 800-900g이 증가합니다. 5 세의 체중은 0.5 톤까지, 하이퍼는 0.35-0.38 톤입니다.이 지표를 사용하면 야로 슬라 블의 한 가축 대표가 제공하는 도축 량은 육류의 만족스러운 품질 특성으로 50-62 %입니다.
우유 생산성
주요 육종 소는 지방 함량이 4.0 ~ 4.2 % 인 우유의 연간 평균 우유 생산량이 최대 5.0-5.5 천 kg입니다. 동시에 이바노 보 지역에서는 야로 슬라 블 품종의 소가 연간 11.59 천 kg을 생산했습니다. 평균 매개 변수를 가진 동물은 유제품 2.7-3.55,000 kg의 평균 우유 생산량을 보장합니다. 지방 성분의 함량에 대한 가장 높은 지표 중 6.1 %가 기록되었습니다. 야로 슬라 블 젖소의 단백질 성분 함량은 3.5-3.7 %입니다. 야로 슬라 블 (Yaroslavl)에서 생산 된 소 품종의 제품은 맛과 영양가의 장점을 가지고 있습니다.
번식의 매력
오늘날 야로 슬라 블의 소는 급격히 줄었습니다. 이는 우유 생산 률이 높은 야로 슬라 블 젖소들보다 우세한 사육 라인의 국내 및 해외 축산 사에서 나타나기 때문입니다.
Tver, Ivanovo, Vologda뿐만 아니라 이들 동물의 고향에서 가장 많은 가축을 볼 수 있습니다. 야로 슬라 블 소 사육에 종사하는 러시아 지역의 총 수는 7 지역입니다.
야로 슬라 블 동물의 주요 장점 중 국내 농부들은 다음과 같이 지적합니다.
- 우유 품질의 높은 지표,
- 자손의 좋은 번식-생식 기간 동안 1-5의 야로 슬라 블 송아지가 태어납니다.
- 구금과 영양의 새로운 조건에 적응.
야로 슬라 블 품종의 젖소는 큰 치수로 구별되지 않고 대량으로 얻지 않아도 사료를 많이 필요로하지 않지만식이가 빈약하여 대량의 지방 우유를 제공하여 가축 육종가가 가장 저렴한 비용으로 최대의 이익을 얻을 수 있습니다.