Kalmyk 품종의 소는 오랫동안 알려진 가축의 목록에 있습니다. 그녀는 훌륭한 육류 생산자로 자리 매김했습니다.
Kalmyk 품종의 소
칼 미크 품종에 대해
칼 미키 아 (Kalmykia)의 유목 민족이 자란 칼 미크 (Kalmyk) 품종의 젖소는 자연 목초지에서 일년 내내 살찌게되는 서식지의 불리한 기후 조건의 영향으로 형성되었습니다. 따라서 Kalmyk 소와 황소는 인위적으로 자란 유럽 소와 지구력이 다릅니다. 그들은 거친 자연 선택 조건 하에서 중앙 아시아 지역의 대초원과 산에서 자랐습니다. 그들은 몽골과 중국에서 자랐습니다.
러시아에서는 묘사 된 소 품종의 인기가 약 3 ~ 3.5 세기 전에 시작되었습니다. 당시 시베리아 지역, 볼가 지역 및 돈 은행에서 자랐습니다. 오늘날 가축의 90 %가 건조한 대초원 지역과 반사막에서 러시아 영토에 보존되어 있습니다.
추운시기가 시작될 때, 가혹한 대륙 조건에서 살아남은 Kalmyk 동물은 두꺼운 지방층을 형성하여 자신있게 서리를 견딜 수있게합니다. 동시에, 사료의 질과 양은 피하 지방층의 형성에 특별한 영향을 미치지 않습니다.
칼 미크 (Kalmyk) 라인에는 오늘날 체중에 따라 서로 다른 4 가지 구역 유형이 있습니다 : Lower Volga, Siberia, 카자흐스탄 및 North Caucasian.
칼 미크 (Kalmyk) 품종의 젖소는 계절에 따른 체중 변화가 특징적입니다. 식이 요법이 빈약하더라도 동물은 지방 축적 물을 저장할 수 있으며 때로는 겨울철에 체중이 30-50kg까지 줄어드는 동시에 지방과 치밀한 체질을 유지합니다. 동물이 잃어버린 체중을 완전히 회복했을 때 따뜻한 봄 동안 방목하여 체중 감량을 신속하게 보상합니다.
현대 가축 축산의 가계도는 초기 성숙도 증가, 체중 증가 및 도축 량 증가, 동물의 외부 데이터 개선을 포함하여 Kalmyks의 품질 특성 개선을 목표로합니다.
칼 미크 스의 모습
오늘날이 품종은 과거의 유목 생활 양식과 연중 내내 체온이 급격히 변화하는 열린 목초지에서 머무 릅니다.
외관상으로, 칼 미키 아의 품종은 잘 발달 된 근육질 및 근육질 덩어리로 인해 쪼그리고 앉습니다. 시들어있는 동물의 키는 1.45-1.6m 범위의 비스듬한 몸길이로 1.3-1.4m를 넘지 않으며, 특히 동물의 뒷부분이 발달합니다.
동물들은 사진에서 쉽게 알아볼 수 있습니다. Kalmyk 품종의 특징에는 주요 차이점에 대한 설명이 포함됩니다.
- 깊게 (0.7m) 넓게 (0.45 ~ 0.5m) 이슬이 달린 조화롭게 접힌 몸매, 짧은 목은 어깨 거들에 즉시 들어가며,
- 똑 바르고, 안정적이고, 똑 바른 팔다리를 가진 강한 체질,
- 작은 머리에 후두부의 문장이 형성되어 혹의 느낌을줍니다.
- 동물의 뿔이 초승달 모양으로 접 히고
- 육류 동물에게는 전형적인 미발달 유방, 유제품 방향은 아닙니다.
칼 미크 (Kalmyk) 품종의 소와 고비의 색은 주로 붉은 색이나 붉은 색이며 흰 반점으로 희석되어 있습니다. 동물의 머리는 가장 자주 흰색 표시로 덮여 있으며 때로는 줄기와 팔다리에 반점이 나타날 수 있습니다.
추운 계절에는 동물들이 덥고 두꺼운 털실로 덮여있어 온도 조절에 중요한 역할을합니다. 이러한 양모 덕분에 Kalmyk 소는 최대 35-40 ° C의 서리를 두려워하지 않습니다. 여름철이 시작되면 양모가 매끄럽고 윤기 나고 태양 광선을 반사하므로 젖소는 무더운 열을 쉽게 견딜 수 있으며 산의 높이와 대초원 지역의 시계 주위에 머물러 있습니다.
가축 사육자들은 두 가지 유형의 소를 칼 미크 종과 구별하기 시작했습니다.
- 첫 번째 조기 성숙은 최종 질량이 가장 작은 빠른 성장 속도를 특징으로하며 골격이 약간 가볍고 피부가 얇으며 치명적인 수확량은 2-4 % 감소합니다.
- 두 번째, 늦은 성숙은 발달 강도가 다르지 않지만 결과물에 더 많은 무게를줍니다.
성숙기에 따라 Kalmyk gobies는 성장할 때 최대 0.9-1.1 톤의 체중이 증가하고, 소의 무게는 약간 작아 져 최대 0.5 톤에 이르며 송아지는 22-25kg 이상의 체중으로 태어납니다.
생산적인 특성
고대에는 칼 미크 (Kalmyk) 소의 대표가 주로 초안 동물로 사용되었습니다. 현재 칼 미키 아의이 고비와 소는 품질과 맛으로 유명한 귀중한 육류 제품의 원천이되었습니다.
살아있는 체중의 칼 미크 품종의 가계도는 0.8-0.9 톤에 이르며 집중 성장과 체중 증가로 구별됩니다. 6 개월이되면 무게는 400에서 450kg 사이입니다. 유리한 생활 및 영양 조건에 따라 도축 량은 67 %에 이르며 Shorthorn 및 Angus 소의 지표를 크게 초과합니다.
Kalmyk 소의 송아지는 하루에 0.8-0.9 kg의 체중을 얻습니다.
칼 미크 품종의 황소 시체에서 최대 57-58 %의 고기가 얻어지고 지방 성분의 최대 10-11 %가 대리석 층 형태로 접 힙니다.
육류 부문에 속하는 Kalmyk 품종의 젖소는 우유 생산에서 차이가 없습니다. 우유 공급원으로서의 특성은 만족 스럽습니다. 연간 우유 생산량은 최대 1.2-1.5 천 kg이며 지방 함량은 4.5-6 %입니다. 우유의 단백질 성분은 4.3-4.8 %입니다.
칼 미키 아 (Kalmykia)의 황소는 고품질 특성을 가진 십자가를 가로 지르면서 생산에서 유전 물질로 작용합니다.
번식의 장단점
가축 축산은 Kalmyk 품종의 소에서이 소를 번식에 매력적으로 만드는 많은 장점을 지적합니다.
- 동물은 자연적인 지구력과 유지의 기후 조건으로부터의 독립성을 특징으로합니다.
- 소박한 소와 황소는 목초지에서 체중을 늘립니다. 따뜻한 날씨에는 농가의 유지 비용이 줄어 듭니다.
- 목장 식물에 잘 맞는 소화 시스템은 거친 사료를 쉽게 소화합니다.
- 겨울에는 가축의 사료 품질이 떨어지더라도 도축 성능이 저하되지 않습니다.
- 칼 미크의 어린 동물들은 생존율이 좋고
- 육류 제품은 품질 특성이 우수하므로 Kalmyk 소에서 소량으로 얻은 우유는 지방 함량이 우수합니다.
- 젖소는 최대 15 년 동안 번식 할 수 있으며 분만은 합병증이없는 것이 특징이며 태어나는 자손은 건강하고 생존 가능합니다.
- Kalmyks는 높은 생식 속도를 특징으로합니다. 100 개의 heifers 당 평균 약 90-95 개의 송아지가 있습니다.
당연히 딱딱한 Kalmyk 젖소와 황소는 특별한주의를 기울일 필요가 없으며, 그들을 돌보는 것은 하루에 적어도 5-6 시간 동안 먹이를주고 휴식을 취하는 것으로 줄어 듭니다. 그들은 적당한 음식을 찾기 위해 하루에 15-50km의 거리를 커버하는 긴 드라이브 상태에서도 규칙적인 체중 증가를 보여줍니다.
가축으로 Kalmyk 품종의 소를 선택할 때,이 방향의 소는 걷기 위해 넓은 목초지가 필요하다는 것을 고려할 필요가 있습니다. 제한된 공간에서의 유지는 투자 된 자금을 정당화하지 못합니다.
Kalmyk 동물을 유지하는 특징 중 가축에 물을 의무적으로 제공하는 것이 있습니다. 인공 생활 조건에서는 Kalmyks에 하루에 4 번 이상 물을주는 것이 권장되며, 더운 여름에는 고온 조건에서는 소비되는 물의 양이 1 인당 평균 5-6 버킷으로 20-30 % 증가합니다.
PIK PLUS 농장의 Kalmyk 가축 품종 Natyrov Mingiyan
칼 미키 아 AgroFirm PIK PLUS에서 Kalmyk 품종의 대체 소
Kalmyks의 유지 보수를 복잡하게 만드는 단점 중 축산 육종가는 분만 후 산모의 발달로 공격적인 성격을 나타냅니다. 고급의 모성 본능으로 인해 소가 신생아 송아지가 신생아에게 접근하는 것을 허용하지 않는 경우, 농장에서 Kalmyks를 가진 신규 이민자들에게 알려지고 고려해야합니다.