스위스 품종의 젖소는 농민과 목축업 자들 사이에서 가장 유명하고 인기있는 품종 중 하나입니다. 이 황소를 시작하고 키우기로 결정할 때 동물의 특성, 특성을 숙지 하고이 유형의 송아지를 돌보는 장단점을 찾아야합니다.
소의 스위스 품종
품종의 기원
14 세기에 새로운 품종의 소가 스위스에 나타났습니다. 슈비츠 (Schwidz)시에서 그녀는 현지 품종의 소에서 자랐으며 고대 동부에서 가축을 수입했습니다. 5 세기 후이 품종은 러시아로 수입되었습니다. 평범한 농민은 음식에 기발하기 때문에 그러한 가축을 구입할 수 없었습니다. 나는 그녀의 음식에 많은 돈을 써야했다.
황소의 대부분은 그것을 유지할 여유가있는 상류층 사람들이었다. 그러나 나중에 순종 황소는 지역 소와 함께 사육되기 시작했습니다. 이것은 코스트 로마와 코카서스 품종이 나타나는 방법으로 음식이 저렴하고 생활 수준이 낮은 근로자가 그러한 송아지와 황소를 키울 수 있습니다.
스위스 품종의 소는 다음과 같은 유형으로 나뉩니다.
- 육류 및 유제품;
- 우유와 고기;
- 젖산.
사육자들은 지속적으로이 모습을 개선해 왔습니다. 결과적으로, 갈색 스위스 품종의 소는 너무 강해서 직접적인 목적 외에도 농업에 이용되었습니다. 그녀는 장거리와 장거리에 걸쳐 5 톤 이상의 짐을 실을 수있었습니다.
그런 다음 젖소들이 우유를 줄이려고하기 때문에 가축의 착취를 중단했습니다. 이 품종의 암컷의 우유는 지방질이며 특히 치즈로 유명한 알프스에서 중요합니다. 스위스 소 품종의 우유는 단단한 치즈 제품의 제조에 사용됩니다.
스위스 품종의 특징
스위스 고비와 송아지가 눈에.니다. 젖소는 구부러진 뿔이 있으며 짧고 끝이 어둡고 밑면이 밝습니다. 비강 거울은 가벼운 헤어 라인으로 둘러싸여 있습니다. 황소는 이마가 넓습니다. 목은 짧고 근육질이다. 가슴은 넓고 둘레는 거의 2m에 이르며 허리와 허리는 가늘다. 스위스 고비는 거대한 골격을 가지고 있습니다. 팔다리는 짧고 강하며 검은 색 발굽이 있습니다. 코트는 짧고 두껍습니다. 색상-모든 갈색 음영.
신생아 송아지의 무게는 약 40kg입니다. 1 년 후 체중은 250kg이고 6 개월 후에는 송아지가 약 100kg 증가합니다. 성인 젖소의 무게는 600-800kg, 남성 개인은 최대 1000kg에 이릅니다. 스위스 소의 우유 지방 함량은 3.2 ~ 4 %입니다. 이 품종의 젖소는 매년 최대 5 톤의 우유를 생산하며 일부 고성능 암컷은 최대 10,000kg을 생산합니다.
육류 및 우유와 육류 및 육류 개체는 약간 다릅니다. 육류와 유제품은 크기가 더 작습니다. 그들의 유방은 잘 발달되지 않았습니다. 스위스 젖소는 더 좋은 품질의 우유를 더 많이 생산한다는 점에서 고기 및 젖소와 다릅니다.
장점과 단점
동물의 건강 상태가 양호합니다. 구금 조건에는 소박합니다. 암초는 빨리 익는다. 높은 수준의 생식 기능으로 스위스 고비를 빠르고 고품질로 재현 할 수 있습니다.
스위스는 차분한 성격을 지니고 있으며 순종적이고 공격적이지 않습니다. 동물은 거의 모든 기후를 견딜 수 있습니다. 암소는 스위스에서 자라서 알프스의 산악 지형에서 방목하기 때문에 식물성 식품을 어디에서 먹을지는 중요하지 않습니다. 민첩성 측면에서 스위스 소는 산 염소보다 열등하지 않습니다.
단점은 스위스 소가 불규칙한 젖통을 가지고 있기 때문에 기계식 착유가 이루어지는 농장에서 스위스 소를 유지하기가 어렵다는 것입니다. 느린 우유 생산은 또한 이러한 젖소를 유지하는 단점으로 간주됩니다.
구매하고 잃지 않는 방법
송아지를 구입할 때 스위스 품종의 젖소의 가격, 모양, 문서, 수의사 권장 사항에주의를 기울여야합니다. 모양은 위의 설명과 일치해야합니다. 틀린 소를 사기의 의심과 두려움이있는 경우,이 동물의 사진을주의 깊게 연구하거나이 분야의 전문가와 함께 소의 가치가 있는지 확실하게 말하고 최고의 소를 선택할 수 있도록 도와 줄 것입니다.
구매자에게 제공되는 주요 문서는 수의 증명서이며 Brown Swiss의 건강에 관한 결론을 포함해야합니다. 또한 오해와 사기를 피하기 위해이 동물을 소유 한 사람에 관한 문서를 요구하는 것은 불필요합니다. 그리고 마지막은 판매 계약을 작성하는 것입니다.
판매자가 스위스 송아지에 대한 건강 증명서를 발급한다는 사실에도 불구하고, 구매자, 특히 가축 사육의 초보자는 젖소를 검사 할 수의사 (치아, 젖통, 외부를 전체적으로 검사)와 함께 수의사를 데리고 가야합니다.
성장, 떠나기, 번식
스위스 품종의 특징과 특징은 무엇입니까? 대표자는 특별한주의가 필요하지 않지만 영양에주의를 기울입니다. 여름철에는 베치, 알팔파, 완두콩 등이 자라는 목초지를 방문하십시오. 데미 시즌에는 목초지 외에도 사일리지, 밀기울 및 다양한 야채를 동물에게 추가로 먹여야합니다. 겨울에는 야채, 귀리, 밀기울뿐만 아니라 애완 동물에게 마른 건초를 먹이십시오.이 건초는 습기를 피하기 위해 미리 준비하고 건조한 곳에 보관해야합니다. 이로 인해 건초가 악화되어 인간 소비에 부적합해질 수 있습니다.
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음료는 항상 무제한이어야합니다. 물은 시원하고 깨끗하며 축축해야합니다. 물은 박테리아의 좋은 전도체이므로 개인의 감염을 피하기 위해 정기적으로 검사를 받아야합니다. 여성 스위스 소 젖 짜는 것은 젖통의 구조로 인해 손으로하는 것이 가장 좋습니다.
번식 슈비츠는 힘들지만 유익한 직업입니다. 또한이 품종의 소를 사육하는 것은 훌륭한 사업입니다. 스위스 젖소는 농부들로부터 좋은 평가를받는 사람이며 우유 외에도 맛있는 고기를 가지고 있습니다. 높은 생산성은 송아지 비용을 지불합니다.