거위 품종은 아주 오래 전에 나타났습니다. 왜냐하면이 가금류는 10 년 넘게 번식했기 때문입니다. 그들로부터 얻을 수있는 주요 제품은 육즙이 많고 맛있는 고기이므로 품종의 주요 특징은 빠른 성장, 육질입니다. 또한 업계에서는 거위 깃털, 다운 및 가죽을 사용합니다. 대부분의 품종은 유럽에서 유래되었지만 아시아와 아프리카 품종이 있습니다.
거위 품종
품종의 일반적인 특성
대부분의 유럽 국내 거위 품종은 회색 거위의 조상을 추적합니다. 이 종은 여전히 자연에 존재합니다. 야생 조류의 모습은 국내 조류의 모습과 다릅니다. 새가 작고 다리가 높으며 몸이 근육질입니다. 야생 회색 거위는 잘 날고 겨울에는 따뜻한 지역으로 이동합니다. 중국 품종의 조상은 마른 거위와 울퉁불퉁 한 거위로 오늘날 야생에서도 발견됩니다.
국내 거위 품종이 자란 주요 목적은 고기를 얻는 것입니다. 이전에는 필기구를 포함하여 거위 펜이 여전히 널리 사용되었습니다. 이제 깃털과 다운도 중요하지만 이것들은 주요 제품과는 거리가 멀다. 개들보다 더 나쁘지 않은 주인과 그의 집의 보호에 종종 대처하는 기러기들도 거위 싸움에 참여했습니다.
거위의 현대 고기 품종은 크기로 나뉩니다.
- 큰 (툴루즈, Landskaya, Legart);
- 중간 (거위 엠덴, 탐 보프, 블라디미르 품종);
- 작은 (중국 기러기, Arzamaska, Shandra 품종).
작은 거위는 이제 육류에서 장식으로 옮겨 가고 있습니다. 그들을 번식 할 때 깃털의 색, 코의 성장 및 새를 아름답게하는 다른 특성에주의를 기울입니다. 산업 목적을 위해 육계 품종을 사육하면 체중이 빠르게 증가하고 2-3 개월 정도 도축됩니다. 조류 종도 원산지에 따라 나뉩니다. 이 특성과 관련하여 다음과 같은 기러기 품종 목록이 구별됩니다.
- 중국 품종의 거위 (회색과 흰색);
- 서유럽 거위 (툴루즈, 엠덴, 란스 카야 또는 란스 카야 품종);
- 동유럽 거위 (러시아, 우크라이나, 헝가리의 다른 지역에서 자란 품종).
육계의 인기로 인해 많은 품종이 사라졌습니다. 공식 데이터에 따르면 현재 63 종의 조류가 있습니다. 이 중 19 종이 멸종 위기에 처해 있습니다. 유럽에는 보존을위한 특별 국가 프로그램이 있습니다. 동시에 새로운 품종이 끊임없이 떠오르고 있습니다. 최근 Bashkir 및 Kurgan 주지사 거위, Ural, Krasnozerskaya, Ledgorskaya 품종, Landau가 사육되었으며 흥미로운 하이브리드가 유럽 국가에 나타납니다.
이 기사에서는 사진과 설명이있는 가장 인기있는 길들인 기러기 품종을 찾을 수 있습니다. 당신은 당신에게 가장 적합한 거위 품종을 선택할 수 있습니다.
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아르 자마 품종
Arzamas 품종의 기러기는 약 350 년 전에 같은 이름의 도시에 나타났습니다. 그들의 믿을만한 기원은 알려지지 않았으며, 분명히 일부 중국 품종의 거위와 현지 러시아인이 번식에 참여했습니다. 거위가 자란 주요 방향은 고기 였지만 전투 특성에도주의를 기울였습니다. 현대 Arzamas 품종은 가장 생산적인 것으로 간주됩니다. 주요 특징은 다음과 같습니다.
- 머리는 짧고 거대하며 두껍고 밑면은 뺨이 부어 있습니다.
- 부리는 크고 기부에서 약간 구부러져 있고 주황색이며 끝이 밝아집니다.
- 눈은 크고 파랗습니다.
- 목은 길쭉하고 아름답게 구부러져 있으며 가슴은 둥글고 넓습니다.
- 몸은 넓고 등이 넓고 꽉 끼는 날개가 있습니다.
- 다리는 강하고 약간 짧아지고 깃털은 흰색입니다.
- 성인 거위의 질량은 6kg, 거위-5-5.5kg, 2 개월 고슬링-3.7-4kg입니다.
- 불임-연간 18-120 고환, 좋은 수정, 병아리의 생존율.
Arzamas 품종은 주로 니즈니 노브 고로드 (Nizhny Novgorod) 지역에서 발견되며 러시아에서도 널리 분포하지 않았습니다. 사진을 보면서 공부할 수 있습니다.
블라디미르 점토
가정 기러기의 블라디미르 점토 품종은 툴루즈와 Kholmogorskaya를 건너는 결과였습니다. 그것은 영어 안장 품종의 깃털과 비슷한 깃털의 섬세한 점토 그늘에서 이름을 얻었습니다. 동시에 브리더 스는이 기능을 가능한 한 많이 통합하여 후속 세대에 전달되도록 노력했습니다. 무게 범주에 따르면, 블라디미르 거위는 중간 무거운 조류로 분류됩니다. 이 품종의 주요 특징은 다음과 같습니다.
- 몸은 조밀하고 콤팩트하며 약간 길다.
- 머리는 작고 둥글며 목은 중간 길이이며 두껍습니다.
- 유방은 넓어지고 둥글고 배에는 2 개의 피부 주름이 있습니다.
- 수컷의 무게는 7.5-9kg, 암컷은 6-7.2kg, 병아리는 2 개월-4kg입니다.
- 계란 생산은 35-45 고환에서 비교적 높습니다.
블라디미르 점토 거위는 사료가 소박하고 어떤 조건에서도 유지할 수 있으며 일반적으로 추위를 견딜 수 있습니다. 품종은 우수한 유전자 풀을 가지고 있기 때문에 번식에 큰 전망이 있습니다. 큰 무게와 초기 성숙뿐만 아니라 평온한 처분과 아름다운 깃털은 블라디미르 거위의 인기를 높입니다.
거위의 고르 키 품종
가정 기러기의 Gorky 품종은 20 세기의 50 년대에 나타났습니다. 우리는 중국, Solnechnogorsk 및 원주민 조류의 여러 십자가를 통해 그것을 얻었습니다. 이들은 약간 큰 크기의 이동성 조류이며, 양육 된 몸체와 흰색 또는 회색 머리의 깃털을 가지고 있습니다. 품종의 주요 특징은 다음과 같습니다.
- 몸은 길고 넓어지고 깊어지고 앞이 솟아 있으며 등은 뒤로 젖히고 넓어집니다.
- 유방은 넓어지고 둥글며 높이 설정되며 배는 1-2 배입니다.
- 머리는 작고 이마에 덩어리가 있고 주황색 부리 아래에 지갑이 있습니다.
- 눈은 파랗거나 짙은 갈색입니다.
- 목은 길고 구부러지고 두껍습니다.
- 다리는 짧은 주황색 중족골이 잘 발달되어 있습니다.
- 성적으로 성숙한 덩어리의 질량은 7-8kg이고 거위는 6-7kg이며 2 개월에 새끼 기러기는 3.5-3.8kg입니다.
- 계란 생산량은 매년 45-50 개이고 부 화성은 80 %이며 거의 같은 수의 병아리가 생존합니다.
품종은 Buryatia에서 가장 자주 자란다. 다른 지역과 해외에서는 거의 알려져 있지 않지만 Gorky 기러기의 생산성은 상당히 높습니다. 짧은 시간에 많은 고기를 얻을 수 있습니다. 유지 보수 조건에서 Gorky 품종은 소박합니다.
덴마크 레그 아트
Legart 기러기의 덴마크어 큰 품종은 가금류 사육자 사이에서 매우 유명합니다. 침착 한 처분, 소박하고 빨리 대량으로 얻는다. 어떤 사람들은 그것이 세계에서 가장 좋은 기러기 품종이라고 말합니다. 개인 가정과 산업 농장에서 사육됩니다. 거위와 거위는 몸무게뿐만 아니라 신체 구조의 일부 특징에서도 서로 다릅니다. 다음은 덴마크 레 가트 조류에 대한 표준 및 설명입니다.
- Gander 본체의 외곽선은 거대하고 정사각형이며 기러기 본체는 길고 길쭉합니다.
- 수컷의 목은 길고 백조처럼 구부러진 다
- 머리가 작고 눈 색깔이 파랗고 부리가 노랗다
- 두 배로 배
- 깃털은 절대적으로 흰색입니다
- 수컷의 몸무게는 7.5-8 kg이고, 암컷은 5.5-7 kg이고, 3 개월 째 병아리는 7.2 kg입니다.
- 계란 생산량은 연간 30-40 개이며 계란의 무게는 200g입니다.
흥미로운 사실 : 5 개월까지의 레그 아트 새끼 기러기는 부모와 거의 비슷해 보입니다. 두 번째 털갈이 후에 만 아름다운 하얀 깃털과 전형적인 몸 모양을 얻습니다. 한 쌍의 첫 번식 종은 번식의 특징적인 특징을 모두 가지고 있지 않을 수 있으므로 두 번째 번식시 탐색해야합니다. 계란의 부 화성은 그리 좋지 않으며, 65 %, 모성 본능은 거위에서 제대로 발달하지 않으며 병아리는 문제없이 자랍니다. 인큐베이터에서 새끼 기러기를 번식시켜 생산성을 높일 수 있습니다.
이탈리아 품종
거위는 지난 세기 초 아펜 니노에서 자랐습니다. 이탈리아 에서이 품종은 빠르게 인기를 얻었으며 전 세계에 퍼지기 시작했습니다. 이탈리아 흰 기러기 품종의 첫 번째 대표자는 1975 년에 우리나라에 나타났습니다. 새의 특징은 어린 동물에 의한 긴 수명, 빠른 체중 증가입니다. 거위는 거칠고 독립적 인 성격을 가지고 있으며 적극적으로 자신의 영토를 방어 할 수 있습니다.
이 거위 품종의 주요 특징은 다음과 같습니다.
- 머리는 작고 뺨이 부어 있고, 거위는 머리 뒤쪽에 술이 있으며, 거위는 부리와 그 아래에서 자라는 것이 없습니다.
- 눈은 파랗고 부리는 오렌지색이며 짧고 깔끔합니다.
- 목은 통통하고 짧고 똑 바르며 위쪽에서만 구부러집니다.
- 가슴이 넓어지고 둥글고 뒤쪽이 넓고 약간 볼록하며 몸이 작고 앞쪽에 있습니다.
- 다리는 강하고 중간 길이이며 붉은 주황색입니다.
- 깃털은 짙은 백설입니다.
- Gander의 무게는 6-8kg, 거위 5-6kg, 2 개월 된 새끼 기러기 4kg입니다.
- 거위는 한 시즌에 40-55 개의 알을 옮깁니다.
이탈리아 거위 품종의 경우 모든 내용이 허용됩니다. 남쪽 기원에도 불구하고 저온과 서리까지 완벽하게 견딜 수 있습니다. 병아리의 부화 가능성은 67-70 %에 이르며 생존율은 높습니다. 이탈리아 거위 품종은 나쁜 어머니가 아니므로 번식에 아무런 문제가 없습니다.
중국 거위 품종
화이트 차이니즈 거위와 그레이 차이니즈 거위의 두 가지 인기있는 품종이 있습니다. 그들은 여러면에서 서로 유사합니다. 주요 차이점은 깃털, 다리 및 부리의 색입니다. 흰 기러기에서는 밝은 주황색이며 회색 기러기는 어둡고 거의 검은 색입니다. 두 품종 모두 독특한 특징을 가지고 있습니다 : 부리의 바닥에서 각각 오렌지 또는 회색으로 큰 성장. 때때로 그들은 hergul이라고합니다.
유럽 종과는 달리 중국인은 마른 코와 울퉁불퉁 한 거위의 후손입니다. 겨울 동안 그 지역으로 날아간 인도와 회색 거위는 그들의 창조에 참여한 것으로 여겨진다. 중국 조류의 몸 크기와 무게는 유럽 조류보다 작습니다. 중국 거위의 주요 특징 :
- 몸은 작고 길다.
- 머리가 작고 부리가 짧아지고 사마귀의 성장이 명확하게 보입니다.
- 목이 길어지고 백조입니다.
- 다리는 평균적이고 강합니다.
- 성인 남성의 체중은 5.5kg이고 여성의 체중은 4kg입니다.
- 계란 생산량은 연간 최대 60-70 개의 알이며, 일부 거위는 매년 100 개씩 낳을 수 있습니다.
- 고환의 수정-60-80 %, 새끼 기러기의 부화 가능성-70-80 %, 어린 동물의 생존율-99 %.
중국 거위 종은 매우 맛있고 풍미있는 고기를 가지고 있습니다. 조류의 본질은 매우 공격적이며 일반적인 가금류 마당에서 번식 할 때 문제가 될 수 있습니다. 중국 품종의 거위는 아시아, 유럽 및 러시아에서 인기가 있으며 번식, 특히 계란 생산을 늘리기 위해 종종 사육됩니다.
오브로 신 품종
Obroshin 거위는 1957 년 Lviv 근처의 서부 우크라이나에서 나타났습니다. 선택에는 회색 기러기와 원주민 흰 새가 포함되었습니다. 결과적으로 빠른 성숙, 고환 수 증가 및 평균 체중 표시기로 거위를 얻었습니다. 품종 설명 :
- 몸은 근육질이고 콤팩트합니다.
- 가슴이 깊고 넓어졌습니다.
- 배에는 지방이 없습니다.
- 머리는 작고 부리는 주황색이며 중간 정도이며 밑면이 넓어지며 자란 것은 없습니다.
- 목은 중간 정도이며 똑바르다.
- 다리는 평균적이고 강합니다.
- 날개는 측면에 가깝게 잘 발달되어 있으며 흰색 또는 회색입니다.
- 깃털은 회색으로 강철 광택이 있으며 머리와 목에 검은 줄무늬가 있거나 가슴과 배에는 흰색이 있습니다.
- 수컷 체중-7.2 kg, 암컷-6.8 kg, 2 개월 된 새끼 기러기-4 kg.
- 계란 생산량은 연간 35-40 개입니다.
- 고환의 수정-90 %, 병아리의 부화-70 %.
Obroshinskaya 품종은 병아리의 높은 생존률, 불리한 기후에 대한 우수한 내성으로 구별됩니다. 고기는 맛있고 병아리는 빨리 회복됩니다. 거위에서 매년 최대 0.5kg의 깃털을 얻을 수 있습니다. 품종은 우크라이나, 몰도바 및 러시아의 일부 지역에서 재배됩니다. 우크라이나에서는 Obroshinskaya 외에도 Mirgorodskaya, Kuchuberiya, Romenskaya, Large gray 및 Kucherbayevskaya라는 이름의 품종이 사육되었습니다.
라인강 품종
새들은 독일의 라인강 인근에서 자랐습니다. Emden 품종의 기러기와 지역 품종이 선택에 참여했습니다. 이 품종은 60 년대 말 헝가리를 통해 우리나라에왔다. 독일 라인 화이트 거위는 매우 생산적입니다. 번식 할 때 엠덴보다 수익성이 높습니다. 그들은 초기 성숙과 높은 계란 생산이 다릅니다. 그들은 내용에서 절대적으로 소박합니다. 그들은 목장에서 살거나 목초지에서 방목 할 수 있습니다. 이 새에 대한 간단한 설명은 다음과 같습니다.
- 머리는 작고 중간 부리이며 주황색입니다.
- 몸은 중간 크기이고 가슴은 둥글고 넓습니다.
- 등은 넓게, 약간 볼록하고 넓은 꼬리로 내려갑니다.
- 복부에는 두 가지 지방이 있습니다.
- 발은 주황색이며 중간 높이이며 잘 발달되어 있습니다.
- Gander의 무게는 6.5-7kg, 거위 5.5-6kg, 새끼 기러기는 2 개월-3.7-4kg입니다.
- 1 년에 평균 계란 수는 45-50 개이며 먹이는 65-80 개입니다.
거위는 아주 좋은 암탉과 어머니이며, 어린 동물의 생존율은 94 %에 이릅니다. 고기는 맛있고 훌륭한 프리젠 테이션이 있습니다. 라인강 거위는 러시아 중부, 알타이 및 극동 지역, 우크라이나 남부, 벨로루시에서 자랍니다.
프 스코프 대머리 품종
프 스코프 대머리 품종의 기러기는 19 세기 후반에 자랐습니다. 그것은 야생 가금류 거위를 지역 가금류와 교차시킨 결과입니다. 지역 주민들은 종종이 품종을 ot이라고 부릅니다. 새들은 20 세기 전반에 활발하게 사육되었지만 전쟁 중에는 거의 사라져서 50 년대에만 부활하기 시작했습니다. 프 스코프 조류의 독특한 특징은 이마의 특정 흰색 표시입니다.
프 스코프 대머리 거위의 간략한 설명과 특성은 다음과 같습니다.
- 머리는 크고 이마에 흰 반점이 있으며 부리는 작은 융기로 짧아지고 눈은 어둡습니다.
- 목이 너무 길지 않고 등이 넓어지고 길고 똑 바르며 가슴이 볼록하고 넓습니다.
- 몸은 수평으로 넓어지고 깊습니다.
- 날개는 잘 발달하고 크고 꼬리는 짧으며 다리는 낮으며 주황색 중족골이 있습니다.
- Ganders의 무게는 6-7.5 kg, 암컷-5-6.5 kg, 2 개월 고슬링-3.8-4 kg입니다.
- 계란의 수는 작습니다-계절 당 15-20 개의 계란.
프 스코프 대머리 거위 고기는 매우 맛있고 부드럽습니다. 그들은 목초지에서 방목 할 때 체중이 증가하고 많은 사료를 필요로하지 않습니다. 그들은 저온을 잘 견뎌내 며 내용에 소박합니다. 그들은 산업 규모로 자란 것이 아니며, 큰 육류의 거위 품종이 그곳에서 확고하게 자리 잡았습니다. 빈번한 농장에서이 기러기는 특히 고향에서 인기가 있습니다.
기러기의 툴라 품종
툴라 싸우는 기러기는 오래 전에 자랐습니다. 주된 목표는 조류의 처벌을 교육하는 것이 었습니다. 툴라 간더 (Tula gander)는 공격적이었으며, 같은 기준으로 선택되었습니다. 이제 거위 싸움은 과거의 일이지만 조류는 매우 드물지만 품종은 여전히 남아 있습니다. 그들은 새의 흥미로운 모습,이 종의 역사적 가치 때문에 그것을 보존합니다.
툴라 전투 품종의 기러기는 야생 친척과 매우 유사합니다. 그들은 작고 근육질의 몸, 몸에 단단히 맞는 크고 잘 발달 된 날개, 강한 다리를 가지고 있습니다.머리는 작고 목은 짧고 두껍고 등은 넓고 가슴은 넓고 깊습니다. 인구는 상당히 균일하지만 기러기는 부리 모양이 다릅니다. 세 가지 유형이 있습니다.
- 거짓 코 또는 동맥류-윗부분의 부리, 약간 오목한 부분. 부리 바닥의 측면에는 원뿔 형태의 뼈가 자라고 있습니다. 그러한 거위의 또 다른 이름은 뿔입니다.
- 직선 코-부리의 윗부분은 직선입니다.
- 가파른 코-부리는 콧물처럼 약간 볼록합니다.
거위와 싸우는 툴라 품종은 그다지 생산적이지 않습니다. 거위는 평균 5.5-6.5kg, 거위-5.2-5.5kg, 2 개월 된 어린 동물-3.9kg입니다. 계란 생산량은 연간 25 개로 낮습니다. 거위는 소박하지만 펜이 아닌 자유로운 방목을 선호합니다. 그들은 저온을 잘 견디고 거의 아프지 않습니다. 그들은 툴라 지역과 인근 지역의 개인 농장에서 사육됩니다. 종종이 기러기는 장식으로 유지되거나 오래된 품종을 보존하기 위해 유지됩니다.
툴루즈 품종
툴루즈시 인근의 프랑스에서 야생 거위 기러기를 기반으로 번식했습니다. 거위의 가장 큰 품종으로 여겨집니다. 툴루즈 조류는 여전히 번식에 관여하고 있으며 다른 종류의 거위를 개선하고 체중을 늘리는 데 사용됩니다. 이 큰 거위에는 여러 종류가 있습니다. 그들은 외부 특징이 다릅니다 : 배의 접힘, 부리 아래의 지갑 유무 (지갑 및 지갑이 없음).
툴루즈에서 거위의 큰 기러기는 잘 먹습니다. 그들은 푸 아그라 간과 맛있는 고기를 얻는 데 사용되지만, 품질은 Landskaya 품종이 제공하는 간보다 우수하다고 믿어집니다. 새를 키우는 데 평균 2 ~ 5 개월이 걸립니다. 이 새들에 대한 간단한 설명은 다음과 같습니다.
- 머리가 짧아지고 넓어지고 부리가 똑바르다.
- 목은 중간 길이이며 매우 두껍습니다.
- 몸은 수평으로 매우 넓고 넓게 배치됩니다.
- 강력하고 단축 된 오렌지색 발을 밟습니다.
- 깃털은 얽히고 설킨 회색이며 거의 검은 색이며 보풀은 앙고라 울처럼 무성합니다.
- 성충의 질량은 7.5-10.5kg이며, 일부 개인은 12-13kg의 무게, 거위 무게는 6-8kg, 새끼 기러기는 2 개월-4kg 이상입니다.
- 계란 생산-연간 25-40 개의 계란.
- 새끼 기러기의 부화는 50-60 % 범위에서 낮습니다.
툴루즈 품종과 교차하면 세계에서 가장 좋은 거위 품종을 번식시킬 수 있습니다. 그것으로부터 Landskaya, Ledgorskaya, Romenskaya가 나왔습니다. 불행히도, 부모 새의 수가 줄어들고 있습니다. 대부분 산업 농장이 아닌 개인 가정에서 재배됩니다. 러시아의 툴루즈 거위 품종 대표를 만나기가 어렵습니다. 조류의 거인은 추위에 민감하며 남부 지역에서만 자랄 수 있습니다.
Shadrinskaya 품종
Shadrinsky 품종의 기러기는 17 세기에 러시아 영토, 페름 지방에 나타났습니다. 그들은 야생 회색과 외관이 매우 유사합니다. 이 품종은 야생 회색 거위 중에서 가장 좋은 새를 선택하여 만들어졌습니다. 이 품종의 자궁 경부 척추의 수조차도 야생과 마찬가지로 16 조각으로 줄어 듭니다 (국내 순종 거위에는 17-18 개의 척추가 있음). 품종은 완전히 완성되지 않았으며 생산성이 낮고 외부 결함이 많습니다. 다음은 Shadrinsky 조류에 대한 간단한 설명입니다.
- 머리는 작고 곧은 부리가있다.
- 목은 몸처럼 짧아지고 등은 상당히 넓습니다.
- 뱃속에 두 개의 지방 주름이 있으며 다리가 짧습니다.
- 성인 남성의 체중은 5.6-6.5kg, 암컷은 4.5-5.0kg이며 새끼 기러기는 5 개월 이전에 정상 체중에 도달합니다.
- 계란 생산-25-30 조각.
번식은 불리한 구금 조건에 대한 우수한 내성으로 평가됩니다. 기온이 아무리 낮아도 거위는 얼지 않고 아프지 않습니다. 산업 재배를 위해 번식하는 것은 수익성이 좋지 않지만 개인 소비가 가능합니다.