칠면조 간은 닭고기 맛이납니다. 따라서 많은 주부들이 다양한 요리를 준비하는 데 행복하게 사용합니다. 우리가 칠면조의 간을 돼지 고기와 비교하면 부드럽고 부드럽고 맛이 좋으며 정맥이 거의 없습니다.
가정 칠면조 간의 장단점
오늘날 칠면조 간은 냉동 또는 냉장 매장에서 발견됩니다. 칼로리 함량은 평균이므로 많은 사람들이 다른 요리를 선호합니다. 칠면조 간의 이점은 많은 사람들에게 알려져 있지만 일부 사람들에게 해를 끼칠 수 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다.
칠면조 간의 유용한 특성
칠면조 간의 칼로리 함량은 많은 종류의 육류의 칼로리 함량보다 훨씬 높지만 맛 자체는 가금류의 수명 함량에 크게 영향을받습니다. 이전에는 그러한 제품 만 의약 특성을 가지고 있다고 믿었지만 닭 간조차도 영양가가 열등합니다. 이 제품에는 여러 그룹의 비타민이 포함되어 있으며 단백질과 철분이 많이 포함되어 있습니다. 칠면조 간은 체중을 늘리려는 사람들에게 좋습니다. 그러나 여분의 파운드에 문제가있는 사람들은 그러한 제품의 몸을 제거하는 것이 좋습니다.
칠면조 간은 아이들에게 좋은가요? 그것은 다른 비타민과 미네랄을 함유하고 있기 때문에 칠면조 간은 거의 모든 사람에게 좋습니다. 찌꺼기는 혈액 순환 과정에서 중요한 역할을하는 비타민 B12로 포화됩니다. 이 물질이 부족하면 빈혈이 생길 수 있습니다. 따라서 종종 혈액 질환을 가진 사람들은 칠면조 부산물을 처방받습니다. 이 제품에는 피부의 노화 과정을 늦추는 비타민 E가 포함되어 있습니다.
터키 간에는 니아신이 포함되어 있으며, 이는 다양한 질병의 치료에서 단순히 대체 할 수 없습니다. 비타민 A도 부산물에 포함되어 있으며 피부, 모발 및 손톱의 정상적인 발달에 매우 중요한 역할을합니다. 또한 시력이 향상되므로 시력이 좋지 않은 사람들에게 칠면조 찌꺼기가 처방됩니다.
칠면조 간에는 다양한 비타민이 들어 있습니다. 따라서 임산부에게 권장됩니다. 또한 아기와 여자 모두에게 유용하기 때문에 간호 어머니가 먹어야합니다. 칠면조 간은 반드시 어린이의 식단에 있어야합니다. 왜냐하면 그 이점은 놀랍기 때문입니다. 부산물을 사용하면 어린이의 뼈를 더 강하고 건강하게 만들고 신체에 필요한 모든 비타민을 줄 수 있습니다.
당뇨병으로 고통받는 사람들에게도 유용합니다. 당뇨병 중에는 일부 유형의 고기를 포함하여 다른 음식을 먹는 것이 금지되어 있습니다. 칠면조의 간은 영양소의 신진 대사를 향상시킵니다. 또한, 부산물은 당뇨병 환자가 금지 된 음식으로부터 필요한 모든 비타민을 섭취 할 수있게합니다. 칠면조를 굽는 것이 매우 유용하다는 사실에도 불구하고 인체에도 해를 끼칠 수 있습니다.
이러한 부산물의 피해
터키 찌꺼기는 유용하지만 금기 사항도 있습니다. 간은식이 요법이지만 신장 질환이있는 사람들에게는 엄격히 금지되어 있습니다. 황색이없고 향기가 좋지 않은 제품에서만 혜택을 얻을 수 있습니다. 그리고이를 위해 칠면조에는 올바른 내용이 제공되어야합니다. 모든 육종가가 애완 동물에게 올바른 조건을 만들어주는 것은 아닙니다.
따라서 신장 문제가 있고 칠면조 간을 정말 좋아한다면 동물을 직접 키우는 것이 좋습니다. 냉동 부산물조차도 인체에 필요한 모든 비타민을 공급할 수는 없습니다. 운이 좋고 양질의 제품을 판매하는 판매자를 발견한다고해서 과식해야한다는 의미는 아닙니다. 페이트를 준비했다면 아침 식사로 먹는 것이 좋습니다. 버터를 대신 할 수 있지만 하루 종일 더 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.
다음과 같은 경우이 offal을 사용해서는 안됩니다.
간은 신장 질환으로 먹어서는 안됩니다
- 제품에 대한 개인적인 편협성;
- 콜레스테롤이 높은 사람들;
- 높은 수준의 헤모글로빈으로.
콜레스테롤 수치가 높은 사람들은 그러한 치료를 할 수는 있지만 매우 적은 양으로 제공 할 수 있습니다. 결국 간장의 요리는 그러한 질병으로 금지 된 고기 유형을 대체 할 수 있습니다.
이 찌꺼기는 많은 사람들에게 적합하며 제한은 매우 많은 사람들에게 적용되지 않습니다. 따라서 그러한 문제가 없다면 제품을 안전하게 요리하고 먹을 수 있습니다.
요리에 칠면조 찌꺼기 사용
이 새의 부산물은 오랫동안 여러 나라에서 요리에 사용되었습니다. 다양한 방법으로 준비 할 수 있습니다. 이 간의 주요 장점은 야채와 반찬과 잘 어울린다는 것입니다.
삶은 간과 찜은식이 요법을하는 사람들이 가장 일반적으로 사용합니다. 가공 후, 그것은 쾌적한 갈색이되며 샐러드에서 야채와 조화롭게 결합됩니다. 그리고 제품을 크림으로 요리하면 유백색 향이납니다. 또한 어떤 사람들은 간을 보존하는 것을 선호합니다. 페이트 또는 전체 조각과 같은 항아리로 닫을 수 있습니다. 이러한 요리는 겨울철 테이블에 잘 어울립니다.
제품을 요리하려면 시간이 얼마나 걸리는지 알아야합니다. 간이 날지 않도록 40 분 동안 끓여야합니다. 그러나 야채로 끓인 경우 요리 시간은 1 시간입니다. 물을 사용하여 이러한 제품을 요리 할 필요는 없습니다. 많은 식당에서 인기있는 유명한 요리가 있으며, 크림으로 조리 한 칠면조 간장입니다.
찌꺼기는 종종 매우 좋아 보이는 무스 또는 소스를 만드는 데 사용됩니다. 숙련 된 요리사가 녹색 칠면조 간 소스를 준비합니다. 이것은 독특하지만 맛있습니다. 간장의 도움으로 다양한 야채를 채우거나 파이, 팬케이크 및 만두를 채우는 데 사용할 수 있습니다.
칠면조 제품의 소량의 칼로리로 인해 종종 운동 선수와 유명 인사가 섭취합니다. 또한 췌장이 약한 어린이에게도 제공됩니다. 간 화학 성분은이 기관의 기능을 향상시킵니다.
오른쪽 찌꺼기 선택
칠면조 간의 장단점은 그것이 얼마나 잘 선택되었는지에 달려 있습니다.
그런 제품으로 가족을 애용하고 싶다면 얼지 않고 식히는 것이 좋습니다. 외관상 매끄럽고 조밀해야합니다. 간이 실제로 고품질이라면 유쾌한 적갈색을 has니다. 찌꺼기가 나쁘다는 첫 번째 신호는 불쾌한 냄새입니다.
고품질 고기를 선택하면 맛있는 요리뿐만 아니라 수제 영양으로 몸을 포화시킬 수 있습니다. 따라서 위험을 감수하지 말고 냉동 간 또는 의심스러운 냄새가 나는 간을 사지 마십시오.
터키 간. 신성한 조리법!
섬세한 크림 칠면조 간 페이트.
칠면조 간 롤 2 개
결론
터키 간은 금기 사항이 가장 적은 가장 유용한 제품 중 하나입니다. 주요 이점은 당뇨병 환자와 어린이가 먹을 수 있다는 것입니다. 결국,이 범주의 사람들에게 모든 제품이 허용되는 것은 아닙니다.
찌꺼기는 모든 유용한 물질로 몸을 포화시킬 수 있습니다. 그것은 하나 이상의 야채와 과일에 포함되지 않은 많은 비타민과 미량 원소를 함유하고 있습니다. 가장 중요한 것은 양질의 제품 만 선택하면 유익 할 것입니다.