유용한 속성의 칠면조 계란은 실제로 닭고기와 거위 계란과 다르지 않습니다. 스페인 사람들이 사용하기 시작했기 때문에 계란을 낳는 칠면조를 종종 스페인 닭이라고합니다.
칠면조 계란의 장점과 해로움
칠면조 계란에 대한 일반 정보
미국에서 수입 된 칠면조는 알을 낳으며, 소비자의 특성상 닭고기와 가장 가까운 알을 낳습니다. 그러나 칠면조와 닭고기 달걀은 여러면에서 비슷하지만 칠면조는 설명에 고유 한 특징이 있습니다.
- 평균 무게는 약 70-최대 75 그램이며 사진과 비디오를 보면 가장 먼저 눈에 띄는 것은 칠면조 계란이 닭고기 계란보다 약 1.5 배 큰 반면 어린 칠면조가 낳은 계란의 무게는 약간 작다는 것입니다 어른들이 가지고 다니는 것들
- 계란에 다량의 비타민-미네랄 복합체와 들어오는 아미노산이 함유되어 있기 때문에 칠면조 계란의 유용성은 닭고기 계란보다 유용합니다.
- 달걀 껍질은 매우 조밀하지만 구조는 느슨합니다. 표면에 작은 어두운 반점이있는 밝은 크림색 음영이 있으며 껍질의 색은 더 밝고 칠면조는 더 젊습니다.
터키 계란은 소매 체인을 통해 판매되지 않습니다. 칠면조를 사육하는 농부 에게서만 구입할 수 있습니다. 칠면조의 품종에 따라 가금류의 계란 생산량은 연간 25에서 50까지이며 판매자의 비용은 얼마입니까?
터키 계란 구성
그들의 구성에서 가치있는 단백질을 함유 한 저자 극성 노른자는식이 요법 메뉴에 속합니다. 이것은 미네랄과 비타민의 클론 다이크이므로 성인뿐만 아니라 어린이에게 음식을 포함시키는 것이 좋습니다. 칠면조 계란의식이 혜택과 이점은 메추라기와 기니 닭에서 얻은 것과 거의 비슷합니다.
- 정기적 인 사용은 인간 신경계의 기능, 뇌 활동,
- 칠면조 계란과 함께 포함 된 B 비타민과 함께 신체의 저항력을 높이고 신진 대사 과정을 가속화하며 피로를 완화하고 수면을 정상화합니다.
- 1 세 미만의 어린이의 식단에 비타민 D 함량이 높은 계란 칠면조 제품을 포함하면 구루병과 골다공증을 예방할 수 있습니다.
- 높은 위산도 문제가있는 경우, 생 단백질과 노른자를 사용하면 소화 벽을 감싸고 통증 임계 값을 줄이고 위액의 산도를 정상화 할 수 있습니다.
- 난에 함유 된 인과 칼슘은 골격계를 재생하고 강화하는데, 비타민 A 존재는 시력의 보조 역할을합니다.
미용 목적으로 칠면조 달걀은 손톱과 머리카락을 강화시키는 데 유리한 특성을 가지고 있으며 자유 라디칼 결합 E는 피부의 아름다움을 보존하는 데 도움이됩니다. 식이 요법에서는 단백질 성분으로 신체를 포화시키는 것이 좋습니다. 과체중을 정상화하고 근육량을 강화하는 임무를 수행하여 섭취합니다.
계란의 칼로리 함량은 제품 100g 당 약 170-171 킬로 칼로리입니다.
계란을 너무 많이 먹을 수 없습니다
과학자들은 칠면조 계란에서 높은 콜레스테롤 수치를 발견했지만 신체에 유해한 지방이 많은 음식과 그 특성이 다르다고 믿고 있으며 권장 소비율을 준수하면 죽상 동맥 경화증의 위험이 최소화됩니다.
가장 유용한 제품은 여름에 둥지에 앉았을 때 칠면조가 운반하는 것으로 믿어집니다. 이러한 조건에서 주요 식단은 신선한 허브로 제공됩니다.
사용 제한
건강한 칠면조 노른자와 단백질을 섭취 할 때 주요 영양가는 주로 단백질과 지방 사이에 분포되므로 양의 제한이 관찰되어야합니다.
- 단백질 성분-13.7g
- 지방 성분-11.9 g,
- 탄수화물-1.1 g,
- 재-0.8 g,
- 물-73 gr.
따라서식이 칠면조 계란은 지방의 비율이 높고 탄수화물 섭취량이 적은 식품입니다. 증가 된 양으로 섭취하면 해를 끼칠 수 있으며 여분의 파운드가 생길 수있는 제품 목록에 올릴 수 있습니다. 체중에 안전한 권장량은 주당 2 ~ 3 개를 넘지 않습니다.
매우 드문 경우에, 저자 극성 칠면조 난자는 신체가 그들에 포함 된 성분들에 반응 할 수 있으며, 이는 개별적으로 견딜 수 없습니다.
칠면조의 계란 제품이 신체에 해를 끼칠 수있는 다른 상황 중에서 :
- 이러한 이유로 발생하는 단백질 성분 및 신장 간 질환의 분리 과정 위반
- 제품의 소화 불량.
사용 특징
칠면조 달걀에서 많은 요리를 준비하는 재료 중 하나를 찾을 수 있습니다.
- 오믈렛을 만들어 데친 후
- 디저트와 칵테일에 사용되며
- 샐러드와 구운 식품에 첨가됩니다.
이 진미식이 계란 제품은 날것과 튀긴 것, 삶은 것 모두 소비됩니다.
계란의 평균 비등 시간은 약 10 분입니다.
칠면조 알의 배양 모드 (온도, 습도) / 부화 알 수집 및 보관
칠면조 계란 인큐베이션 시작
칠면조, 칠면조 및 계란.
가정 요리에 사용될 때 안전성은 그다지 중요하지 않습니다. 달걀 껍질이 다소 느슨한 구조를 가지고 있기 때문에이 제품은 훈제 고기, 생선, 양파 및 감귤류 과일에서 멀리 떨어져 보관되어 계란이 냄새를 흡수 할 수 있습니다. 외부 악취의 흡수를 줄이기 위해 일부 주부들은 보관 중에 해바라기와 아마씨 기름의 혼합물을 파라핀으로 처리하거나 달걀을 소금이있는 용액에 잠시 넣습니다.
사용하지 않은 노른자의 수명을 늘리려면 차가운 물로 채우고 냉장고에 넣으면 충분합니다.
많은 경우, 칠면조가 자손을 배양하기 위해 앉을 때 개인 칠면조 알이 배양 재료로 사용됩니다. 이러한 목적을 위해, 손상없이 올바른 형태와 매끄러운 껍질을 갖는 것이 적합하며, 이는 난자를 통과하거나 노른자의 품질에 대해 시각적으로 분석된다.