고기를 위해 돼지를 기르는 것은 돈을 잘 투자하는 것입니다. 돼지 고기는 시장에서 요구되는 제품입니다. 훈제 베이컨, 소시지의 일부이며, 첫 번째 및 두 번째 코스 준비에 사용되므로 집에서 돼지를 키우는 것이 매우 수익성이 있습니다.
육류 용 돼지 사육
자 급식 매쉬와 다양한 종류의 전문 사료를 사용하여 집에서 고기를 위해 새끼 돼지를 살찌는 것이 가능합니다.
돼지 사육 사업은 철저히 계획되어야합니다.이를 위해서는 품종 선택에 책임있는 접근 방식을 취하고 돼지에 대한 사진과 비디오를보고 설명을 연구해야합니다.
사업으로서의 돼지 사육은 많은 초기 자본없이 시작될 수 있습니다. 첫째, 샘플에 대한 몇 가지 표본이 있으면 충분합니다. 비즈니스가 원하는대로 진행되면 경제를 확장하고 생산을 확립 할 수 있습니다.
고기 돼지 사육의 장점
집에서 돼지 사업은 장점이 있습니다.
- 임신 기간이 짧습니다. 모돈의 임신은 약 3 개월 지속됩니다. 새끼 돼지는 또한 오랫동안 우유를 먹지 않습니다. 유년기는 1-2 개월 지속됩니다.
- 돼지는 비옥 한 동물입니다. 모돈은 한 번에 최대 10 명의 아기를 낳습니다. 돼지는 1 년에 2 ~ 3 회 자손을 낳습니다. 즉, 매년 20-30 마리의 새끼 돼지가 주인에게 제공됩니다. 이것은 돼지를 염소, 양 및 소와 비교할 때 놀라운 지표입니다.
- 돼지는 체중이 빨리 증가합니다. 정확하게 먹이면 6 개월 동안 새끼 돼지의 무게는 약 100kg입니다.
- 도축 후 돼지의 폐기물은 거의 없습니다. 기성품 고기는 살아있는 돼지 무게의 73 %를 구성합니다. 다른 유형의 크고 작은 가축은 그런 적은 비율의 폐기물을 자랑 할 수 없습니다.
돼지 사육의 긍정적 인면
위로부터 돼지로부터 자손을 얻을 수 있음을 알 수 있으며, 성인은 연간 3,000kg 이상의 순수한 육류 제품을 생산할 수 있습니다. 이제 시장에 가서 고기 가격을 알아볼 가치가 있습니다. 이것은 한 개인의 연간 소득입니다.
성장을 시작할 곳
자신의 돼지 농장을 열려면 소유자가 당국의 허가를 받아야합니다. 또한 미래의 소유자는 사업체의 안정적인 수입이 확보 될 때까지 동물을 사거나 유지하기 위해 초기 자본이 필요합니다.
초보자 돼지 육종가의 비용 항목은 다음과 같습니다.
- 양돈장 등록.
- 피드 구매.
- 가능하지 않은 경우 토지 및 건물의 임대 또는 구입.
- 특수 장비 구매.
- 번식을위한 동물 구입.
이 경우 가장 일반적인 형태의 소유권은 민간 기업입니다. 그러나 농장의 가축이 100 명 미만인 경우 생략 할 수 있습니다. 이 사업을 개인 농장으로 편성하는 것이 더 유리합니다. 이 활동의 장점은 소규모 돼지 농장이 직원을 고용하지 않아도되는 가족 사업이라는 것입니다.
초보자 돼지 사육 비용
노력을 덜 쓰려면 주유소와 계약을 체결하는 것이 좋습니다. 이 단체는 사료 공급과 육류 제품 판매에 종사하고 있습니다.
가축을 구매하기 전에 초기 자본, 추정 수입, 판매 시장의 양을 고려한 사업 계획을 세워야합니다. 소유자가 고기와 라드를 원래 형태로 판매 할 것인지 아니면 농장에서 바로 소시지와 다른 제품으로 가공 할 것인지를 고려할 가치가 있습니다. 두 번째 경우 장비 구입 가능성을 추정해야합니다.
그것은 개별 기업가 또는 가계 농장과 같이 사업을 준비하는 것이 얼마나 수익성이 높은 생산량에 달려 있습니다. 이를 위해서는 유능한 변호사와 상담하거나 먼저 관련 입법 체계를 스스로 연구하는 것이 가장 좋습니다.
돼지 농장 조직
돼지 떼를 소유하기 전에 발생하는 주요 질문 중 하나는 동물을 어디에 보관해야 하는가? 물론 인근에 적합한 형식의 오래된 건물을 임대하거나 개조하거나 재건 할 수는 있지만 자본 투자, 임대료 지불, 유능한 법률 지원이 필요합니다. 이것이 많은 사람들이 자신의 땅에 농장을 짓는 이유입니다. 이를 위해서는 더 큰 재정 투자가 필요하지만 그러한 구조는 농부가 완전히 소유 할 것입니다. 모든 시스템을 고려하고 필요한 건물을 계획하여 즉시 직접 구축 할 수 있습니다.
돼지는 요구되지 않은 동물이지만, 그 구조가 어떻게 든 갖추어야한다는 의미는 아닙니다. 콘크리트 또는 콘크리트 구조물이 벽을 짓는 데 사용되는 경우 단열되어야합니다. 그렇지 않으면 동물이 얼고 감기에 걸릴 수 있습니다. 안정된 곳에서 12 ° C 이하로 차가워서는 안되며 가볍고 깨끗해야하며 초안을 피해야합니다. 상수도 및 하수도를 즉시 수행하는 경우 건물 청소가 어렵지 않으며 적시에 청소하는 것이 건강한 가축의 열쇠입니다.
돼지 농장
돼지는 대중적인 믿음에도 불구하고 흙을 좋아하지 않기 때문에 청소 및 기타 관리 순간에 많은 노력을 기울이지 않기 위해서는 최소한 원시 자동화를 설치해야합니다.
돼지에 매달 매달 방을 환기시키는 처리가 필요합니다. 이것은 질병을 일으키는 미생물을 제거합니다. 어린이가있는 엄마를위한 방도 돼지 안에 제공되어야하며, 그래야 집에서 새끼 돼지의 사업이 혜택을 가져다 줄 것입니다. 따뜻하고 깨끗해야하며 공기가 신선해야합니다.
돼지 품종 선택
가축을 구입하기 전에 주인은 품종 선택을 결정해야합니다. 모두 상업적인 재배에 적합하지만 각각 특정 조건에서 더 유리한 자체 특성을 가지고 있습니다.
돼지 품종
목적에 따라 돼지를 기른다. 따라서 모든 품종을 세 가지 유형으로 나눕니다.
- 기름기-빅 블랙과 버크셔.
- 기름진 고기-큰 흰색과 듀 로크.
- 베이컨-랜드 레이스와 탬 워스.
품종은 지역 기후에 뿌리를 내릴 수 있어야합니다. 소유자 지역에서 경험이 풍부한 육종가에게 선호하는 품종과 이유를 물어볼 가치가 있습니다.
새끼 돼지는 2 개월령에 사육해야합니다. 이 나이까지, 그들은 이미 상당히 독립적이며 모유가 필요하지 않습니다.
새끼 돼지 관리
소유자가 메뉴를 올바르게 작성하고 양질의 사료를 선택하면 새끼 돼지의 체중이 문제없이 빠르게 증가합니다. 2 개월의 건강한 돼지의 무게는 15-16kg입니다. 체중이 훨씬 적 으면 동물을 키우는 것이 쉽지 않습니다. 구매 한 돼지를 부족에게 맡길 계획이라면, 그들의 관계 정도를주의 깊게 모니터링해야합니다. 먼 친척이라도 돼지는 본격적인 자손을 낳지 않습니다. 다른 농장에서 품종의 돼지를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 당신은 동물을 사지 말아야합니다.
저렴한 개인은 종종 품종 표준을 충족하지 않으며 품종에 적합하지 않습니다. 또한 싸구려 새끼 돼지는 종종 숨겨진 결함이 있거나 질병에 감염됩니다. 그런 동물을 키우는 것에 대해 생각조차해서는 안됩니다.
번식에는 멧돼지와 여러 명의 암컷이 필요합니다. 이혼을 위해 동물을 구입할 때 이러한 모든 조건이 준수되면 소유자는 곧 건강하고 비옥 한 자손을 받게되며, 이는 그의 사업이 번성 할 것임을 의미합니다.
돼지 살찌기
돼지는 육류로 다양한 제품을 얻기 위해 자란다. 이는 주인이 주로 체중 증가에 도움이된다는 것을 의미한다. 확립 된 모든 표준을 준수하면서 동물에게 먹이를 줄 필요가 있으며 균형 잡힌 식단을 선택하는 것이 좋습니다. 동물의 영양이 부적절하게 조직되고 연령에 해당하지 않으며 다양하지 않은 경우 육류 제품은 정해진 목표를 달성하지 못합니다. 집에서 고기를위한 새끼 돼지의 비육은 정확해야하며식이 요법은 유능한 전문가가 편집해야합니다.
돼지 먹이
집에서 고기를 먹이로 먹이고 돼지를 올바르게 먹이는 것은 돼지 사육의 활동 영역으로, 저축조차도 이익보다 해를 끼칠 수 있습니다. 가축이 빠른 속도로 체중을 늘리지 않고 부적절한 영양으로 약화 된 애완 동물의 유기체는 질병에 걸리기 때문에 집에서 고기 돼지의 비육은 점차적으로 이루어져야합니다.
때때로 저축은 가축의 죽음으로 이어집니다. 또한 고기의 맛은식이 요법에 직접적으로 의존합니다. 따라서 돼지를위한 음식을 구매하고 돼지와 수익성있는 사업을 상호 연결된 개념으로 만들 때 "저렴한 스케이트는 두 번 지불"이라는 속담을 따르는 것이 좋습니다.
육류 제품 판매
돼지 고기 및 그 제품의 판매는 일반적으로 문제가되지 않습니다. 이 제품은 구매자에게 인기가 있습니다. 유일한 조건 : 그들은 모두 양질이어야하고, 가장 단순한 사업 계획조차도 성공으로 결정됩니다. 제품을 맛 볼수록 시장에서 더 많은 수요가 발생합니다.
돼지 고기를 판매하는 것이 얼마나 수익성이 있는지는 수량에 달려 있습니다. 농장이 작 으면 가장 가까운 시장이나 중개자 (예 : 전문 상점)의 도움을 받아 장소를 구입하는 것이 좋습니다. 작은 카페 또는 레스토랑과 계약을 체결하여 기꺼이 주방의 고기를 구입할 수 있습니다.
농장이 큰 경우 자신의 상점을 여는 것에 대해 생각해야합니다. 중개자가 구매자 역할을하는 경우 육류로 고기를 판매 할 수 있습니다. 소유자가 이것에 관여하는 경우 컷 형태로 구현할 수 있습니다. 특정 조건 하에서, 돼지는 공장에서 라이브로 판매 할 수도 있습니다. 새끼 돼지는 일반적으로 잘 진행되지만 일부는 이미 멧돼지와 모돈과 같은 성인 동물을 선호합니다. 돼지 농장에 남은 성인이있는 경우이 옵션을 완전히 거부해서는 안됩니다. 또한 실시간 판매에는 위생국의 문서, 육류 품질 증명서, 도축 작업 및 사체 처리가 필요하지 않습니다.
육류 제품
농부가 돼지 고기 제품을 만들 계획이라면 건물과 장비를 잘 관리해야합니다. 가장 간단한 것은 훈제 장을 짓는 것입니다. 훈제 베이컨과 고기는 간단한 음식으로 판매하기에 좋고 가격이 비싸며 날고기보다 더 낭비가 없으며 오래 보관됩니다.
성인들만이 학살되지 않습니다. 젖먹이 돼지 고기 (출생 후 3-4 주에서 5-6 주까지)는 맛과 부드러움으로 미식가들 사이에서 높은 평가를 받고 있습니다. 가장 중요한 것은 가축을 키워 모든 동물이 건강하고 육류와 그 제품의 품질이 우수하면 잘 팔릴 것입니다.
사업 투자 및 수익
재택 사업으로서의 돼지 사육은 여러 단계로 수행되어야합니다. 새끼 돼지는 약 6 개월 안에 성인이됩니다. 당신이 고기를 올바르게 돼지에게 먹이면,이 나이에 동물은 이미 도축 될 수 있습니다. 결과적으로, 사업으로서의 돼지 산업은 시장 상황이 유리한 경우 순이익이 약 30 %입니다.
도축 및 후속 가공의 결과 100kg의 실중량에서 약 73kg이 남아 있습니다. 돼지의 무게가 클수록 소유자는 판매 결과로 더 많은 수입을 얻게됩니다. 번식을 위해 돼지를 떠나고, 헛간을 짓고, 가축을 사거나, 사료를 사는 등 모든 요소를 고려하면 농장은 2 년 안에 비용을 지불합니다. 경제 지표 측면에서 2 년간의 투자 회수와 30 %의 수입은 돼지 사육 및 돼지 사육을 수익성있는 사업으로, 농업에서 수익성있는 분야 중 하나로 특징 짓습니다.
초보자를위한 권장 사항
사업으로서의 돼지 양식은 점차적으로 이루어져야합니다. 장비 및 동물의 구매를 진행하기 전에 기후 구역 및 거주 지역에서 일반적으로 돼지의 사업 및 번식이 수익성이 있는지 여부, 근처에 유사한 수익성있는 농장이 있는지 여부를 계산해야합니다. 경험이 많은 동료에게 돼지 사업에 대한 조언을 구하는 것은 불필요합니다. 다음 사항에 특히주의해야합니다.
- 예기치 않게 발생할 수있는 비용을 포함하여 모든 비용을 포괄하는 최소한의 사업 계획을 작성하십시오.
- 성장의 목적과 기후에 따라 집에서 자라는 품종의 선택.
- 동물 먹이를위한 사료 구입.
- 소규모 자동화 팜에 설치
- 이에 따라 동물의 중요한 활동을 연구하고 관리 조치를 계획합니다.
집에서 돼지 사육은 수익성있는 농업 부문이지만 농부가 다른 일을하지 않고 모든 돈을 투자해야한다는 의미는 아닙니다. 돼지 사업의 경우 처음에는 작은 자금을 할당 한 다음 이윤이 생기면 이러한 유형의 농장을 개발하는 것이 좋습니다. 돼지 농장에는 초보자 농부의 돈뿐만 아니라 동물을 돌보는 데 시간이 필요하다는 것을 기억해야합니다.
최소한 농부는 돼지에게 고기를 올바르게 먹이는 방법, 어떤식이 요법을 제공해야하는지 알아야합니다. 잘못 구상 된 생명 조직과 같은 부주의 한 관리는 가축의 죽음으로 이어질 수 있으며 육류 산업은 이익을 얻지 못할 것입니다. 당신이 동물을 돌보고 키우기위한 간단한 규칙을 따르고, 그들의 식단을 고려한다면, 집에서 돼지 사육은 수익성있는 사업이며, 초보자와 경험이없는 농부도 개발할 수 있습니다.