가축은 항상 인기가있었습니다. 육류는 오늘날까지 주요 식품 중 하나이므로 농업의 육류 특성은 결코 죽지 않으며 특정 사업의 성공은 농부가 모든 것을 생각하고 계산 한 정도에 달려 있습니다. 돼지를 키우고 번식시키는 것은 가장 어려운 일로 간주되지 않으므로 많은 초보자가이 동물로 시작합니다. 오늘 우리는 돼지 사육의 기본 사항을 살펴보고, 동물의 사육 방법을 결정하는 방법, 돼지를 올바르게 장비하는 방법, 관리 방법 및 돼지 사육 방법을 배웁니다.
돼지 사육
돼지 사육이 그렇게 인기있는 이유
이미 언급했듯이, 01.46에서 01.46.12까지 OKVED 코드에 따르면 많은 사람들이 집에서 돼지를 기르면서 정확하게 축산으로 여행을 시작합니다. 돼지를 사업으로 유지하고 키우는 것이 가장 수익성 있고 수익성이 높은 기업 중 하나라고 할 수 있다는 사실을 포함하여 이에 대한 몇 가지 설명이 있습니다. 이것은이 동물들의 생리 학적 특성 때문입니다 : 그들은 빨리 체중이 증가하고 특별한주의가 필요하지 않습니다. 당신이 정확하고 유능하게 먹이 시스템을 확립한다면, 6 개월까지 돼지의 무게는 약 1 톤입니다. 또한 장점 중 돼지는 빨리 번식하고 고통스러운 동물의 범주에 속하지 않는다는 점에 유의해야합니다.
다음은 돼지 사육을 축산 분야에서 가장 유망한 분야 중 하나로 만드는 자세한 측면 목록입니다.
- 다산의 높은 비율. 한 번에 암컷은 적어도 12 마리의 새끼 돼지를 낳으며 그 수는 훨씬 클 수 있습니다.
- 임신은 오래 지속되지 않습니다 : 단 3 개월. 이 기간까지 모유 수유를 위해 2 개월을 더 추가해야합니다. 그 후 새끼 돼지는 어머니와 분리되어 자기 먹이 동물 범주로 옮겨집니다.
- 조기 성숙. 이미 태어 났을 때, 새끼 돼지의 무게는 약 2kg이며, 생후 첫 2 주 동안 만 적절하게주의하여 체중이 평균 3-5kg 증가합니다. 이것이 더 계속되면, 6 개월까지 새끼 돼지의 무게는 약 100kg입니다.
- 육류 수확량. 돼지 사육의 확실한 장점 중 하나는 육류 산업의 폐기물이 최소 12-17 %에 불과하다는 사실입니다. 명확성을 위해 소를자를 때의 평균 사망률과 평균 35-45 %를 비교해 보겠습니다.
번식을 위해 돼지 품종을 선택하는 방법
돼지 사육의 문제를 해결할 때 조만간 동물의 직접적인 선택, 즉 다양한 품종에 직면해야합니다. 그것들은 외모뿐만 아니라 고기 자체의 특성에서도 다르다는 것을 말할 가치가 있습니다. 우리는 구조와 맛에 대해 이야기하고 있습니다. 암석 분리 원리는 다음과 같습니다.
- 베이컨. 여기에는 한국어 랜드 레이스 또는 중국어 탬 워스가 포함됩니다.
- 고기 방향. 이러한 동물은 시체가 다양한 목적으로 사용될 수 있기 때문에 보편적이라고도합니다. 여기에는 Big, Hampshire 및 Vestmouth 돼지와 같은 품종;
- 피지 품종. 최대 양의 라드를 얻으려면 버크셔 또는 그레이트 블랙 돼지를 구입해야합니다.
러시아의 경우 더 일반적인 베이컨과 혼합 품종이 있습니다. Urzhum 또는 Hampshire 표본은 대부분 돼지 판매 광고에서 찾을 수 있습니다. 그러나 가장 널리 보급 된 것은 Big White 품종으로 보편적으로 분류되며 더 자세히 이야기 할 가치가 있습니다. 외형 적으로 이것은 다소 큰 동물이며 보편적으로 분류됩니다. 즉, 고기와 라드를 모두 얻을 수 있습니다. 1 세가되면 남성은 약 300kg, 여성은 약 200kg을 얻을 수 있습니다. 그러나 올바른 전원 시스템이 설정되면 그림이 위로 바뀔 수 있습니다.
또한이 품종은 가장 비옥 한 것으로 간주되고 특별한주의가 필요하지 않기 때문에 인기가 있습니다. 한 모돈만으로도 한 번에 12-16 명씩 농장을 키울 수 있습니다. 일반적으로 Big White Pig piglets의 출생시 체중은 약 1.5kg입니다.
올바른 돼지를 선택하는 방법
올바른 새끼 돼지를 선택하는 방법에 대한 질문은 사업의 성공, 즉 돼지의 유지 및 번식이 선택에 달려 있기 때문에 모든 초보자 가축 사육자가 걱정합니다. 이미 언급했듯이 많은 사람들이 Big White Pig로 사업을 시작합니다.이 옵션은 가장 수익성이 높은 것으로 간주됩니다.
2 개월 이하의 새끼 돼지를 구입하는 것이 좋습니다.이 기간 동안 새끼 돼지를 어머니와 분리하여 살찌기를 준비해야합니다. 구입 한 새끼 돼지가 항상 모유 수유되고 우유 가루가 아니라면 나쁘지 않습니다. 이것은 좋은 면역력을 제공합니다.
품종 요구 사항을 충족하고 주어진 연령에 대해 최소한 규범을 준수하는 새끼 돼지를 선택하는 것이 좋습니다. 가능한 한 동물에게 가까이 다가가 호흡을 듣는 것이 좋습니다. 일반적으로 천명없이 균일해야합니다. 피부를 덮고있는 강모는 특징적인 광택을 가져야하며 꼬리는 고리로 휘저어 져야합니다.
총구를 검사하는 데 시간을 보내는 것이 좋습니다. 일반적으로 패치는 핑크색이어야하며 구강 점막에도 동일하게 적용됩니다. 가축 육종가는 항상 신체의 구조를 검사하며, 일반적으로 등에는 혹이나 처짐이 없어야하며 건강한 동물은 골고루 프로파일됩니다.
집에서 돼지 사육 / 월간 새끼 돼지로 돈을 버는 방법
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초보자를위한 돼지 먹이 및 사육에 관하여. 살균제.
어떤 자돈을 사지 말아야합니까
그러한 동물의 구매를 거부하는 것이 낫다는 징후 목록이 있습니다. 다음과 같은 기능이 있습니다.
- 결함이있는 주둥이 또는 코 막힘;
- 다시 굽히다;
- 너무 얇은 다리;
- 머리가 눈에 띄게 가볍습니다.
외부 검사 외에도 새끼 돼지가 먹는 방법을 관찰하는 것이 좋습니다. 먹는 과정을 입으로 잡아 먹으면 동물이 발달합니다. 돼지가 계속 음식을 빨면 동물을 사지 않는 것이 좋습니다. 너무 어리고 다른 치료가 필요합니다
여성을 구입할 때 젖꼭지의 구조와 상태에주의를 기울여야합니다. 젖꼭지는 대칭으로 배치해야하며 상처뿐만 아니라 규범에 배출이 없어야합니다.
먼저 구매해야하는 개인 수
돼지 사업을 시작하는 데 필요한 개인 수를 결정하는 것이 중요합니다. 일반적으로 사업이 제대로 작동하고 가능한 한 빨리 돈을 지불하기 위해서는 약 300 마리의 돼지를 구입하는 것이 좋습니다. 물론 이들은 평균 수치이며 계획의 세부 사항에 따라 모든 방향으로 변경할 수 있습니다.
표준 권장 사항을 계속 따르는 경우 300 명 중 약 13-17 명의 남성과 최소 100 명의 성인 모돈이 있어야합니다. 나머지 새끼 돼지는 일반적으로 도축을 위해 구입하거나 짧은 수유 기간 후에 가르칩니다.
돼지 집 요구 사항
돼지는 특별한 조건이 필요하지 않으며 가장 소박한 애완 동물 중 하나로 간주됩니다. 그러나 이것은 돼지가 필요한 모든 것을 갖추고있을 필요가 없다는 것을 의미합니다. 일부 조건은 여전히 충족되어야합니다.
- 방의 온도 체제가 12 ° C 이상의 수준으로 유지되는 조건을 만들어야하며 가장 수용 가능한 온도는 약 19 ° C로 간주됩니다
- 천장 높이가 너무 낮아서는 안되며, 그렇지 않으면 충분한 환기가 이루어지지 않습니다.
- 국소 소독이 주기적으로 수행 될 수있는 방식으로 벽을 만드는 것이 좋습니다 : 석회석으로 화이트 워시로 표면 처리.
- 돼지는 바닥이 필요하며, 더러워지면 주기적으로 완전히 교체해야합니다.
- 바닥은 약간의 경사로 수행하여 모든 배설물이 한 구석으로 흘러 정체되지 않도록하는 것이 좋습니다.
- 돼지의 창문은 반드시 필요합니다. 이런 방식으로 동물은 정기적으로 햇빛과 깨끗한 공기를받습니다.
돈이 충분하면 처음부터 돼지 집을 짓는 것이 좋습니다. 건설의 모든 측면을 고려하고 돼지를 올바르게 번식시키기 위해 집에서 단계별 계획을 시작하는 것이 좋습니다.
건축이 자본적이고 완전하기 위해서는 계획에 난방을 제공해야합니다. 이렇게하면 일년 내내 방에서 따뜻하게 될 것입니다.이 없이는 동물을 키울 수 없습니다. 숙련 된 농민들의 피드백에 기초하여 초보자는이 비용 항목을 절약하지 않는 것이 좋습니다. 이는 동물이 얼지 않도록하여 많은 질병으로부터 보호하기 때문입니다. 또한, 방이 충분히 따뜻하지 않은 경우, 돼지는 자신의 칼로리를 사용하여 가열해야하므로 체중 증가에 부정적인 영향을 미칩니다. 기성품 건물의 예는 수많은 사진과 비디오에서 볼 수 있습니다.
돼지 먹이 조직
난방 시스템 외에도 전원 공급 장치의 계획과 방법을 생각하는 것이 중요합니다. 사료와 물의 자동 공급으로 즉시 전환하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 많은 시간이 절약되고보다 효율적인 무게 증가가 가능합니다. 자동 술꾼과 피더는 일반적으로 생각되는 것만 큼 비싸지 않다고합니다.
사료 선택에 관해서는 물론 돼지 사육에서 가장 저렴한 옵션은 건식 사료이며, 모든 표준, 요구 사항 및 기술을 충족하므로 경험이 풍부한 농부뿐만 아니라 위생 및 역학 서비스도 권장합니다. 오늘날 돼지 농장의 약 80 %는 건조 사료 만 사용하고 습식 사료는 완전히 버립니다.
돼지의 영양은 무엇인가
돼지 나 멧돼지가 필요한 체중을 얼마나 빨리 얻고 도축에 빠지는가에 달려 있기 때문에 집에서 동물의 영양에 최대한주의를 기울여야합니다. 돼지 고기 사료는 품질과 맛과 같은 기준에 따라 크게 나눌 수 있습니다. 집에서 돼지 사육은 다음과 같은 하위 그룹으로 나뉩니다.
- 가장 단순하고 가장 전통적입니다. 여기에는 밀, 호밀, 보리, 일부 유형의 콩과 식물, 뿌리 작물 (당근, 비트 뿌리)과 같은 구성 요소가 포함됩니다.
- 혼합 식사. 이 그룹에 알팔파 및 클로버와 같은 허브 식물을 포함시키는 것이 일반적입니다.
- 농부들이 자주 사용하는 부적절한 영양. 여기에는 감자, 감자 껍질, 사탕무 당밀, 옥수수 및 우유 함유 제품이 포함됩니다. 물론, 그러한 음식은 재정적으로 가장 수익성이 높지만 그러한 기술을 사용하면 돼지를 최대한 살찌 울 수 없으며 고기와 라드의 품질도 악화됩니다.
돼지 사업의 수익성
초기 투자가 상당히 인상적이기 때문에 수익성 문제는 모든 초보자 농부에게 관심이 있습니다. 먼저 돼지를 짓고 돼지를 구입하는 단계에서 처음에 필요한 양을 계산해야합니다. 비용이 많이 드는 항목은 다음과 같습니다.
- 마을에서 돼지를 짓거나 완제품을 빌리는 것;
- 필요한 모든 장비 구매;
- 운송 비용을 포함한 동물의 직접 구매
주요 기사 외에도 추가 기사를 잊지 마십시오.
- 케이터링 (사료 구매);
- au 쌍의 급여.
이제 약 300 마리의 머리를 가진 돼지의 수에 적용되는 특정 수치로 넘어 갑시다.
- 매년 완성 된 돼지 농장 임대-약 4 백만 루블;
- 돼지 농장 장비 (산업 장비 포함)-약 3 백만 루블. (여기서 가장 필요한 것만 고려하면 금액이 증가 할 수 있습니다);
- 큰 농장 근로자의 임금-약 15,000 루블. 사람은 가축 기술자의 기능을 수행해야하며 수의학에 대한 기본 지식이 있어야합니다.
이제 사료 비용에 대한 설명으로 넘어 가고 평균 가격이 책정되며 농장의 지역과 위치에 따라 다를 수 있습니다.
- 밀기울, 약 20kg의 가방, 성인 동물의 경우-가격은 약 90 루블입니다.
- 같은 가방이지만 어린 동물의 몸무게는 15kg입니다. 가격은 약 170 루블입니다.
- 고기 비육을위한 특별한 혼합물, 그 가격은 무게가 30kg 인 가방 당 약 300 루블입니다.
- 라드를위한 30kg의 특수 혼합물을 유지하고 자랄 때 약 250 루블이 든다.
육류 판매에 관해서는, 살아있는 체중의 돼지 고기가 현재 러시아에서 120 루블로 판매됩니다. 1kg 당, 이미 분해 된 시체는 최대 600 루블이들 수 있습니다. 육류 제품의 품질에 따라 1kg 당. 궁극적으로, 새끼 돼지 사육은 수익성이 있다는 것이 분명해집니다. 모든 비용은 약 3 년 안에 상환되고 그 후에 순이익을 얻을 수 있기 때문입니다.