300 년 전에 감자가 우리 식탁에서 정식 손님이되었다고 믿기가 어렵습니다. 감자는 주식 식물 식품 중 하나로 인식되기까지 먼 길을 왔습니다. 크론의 감자는이 종의 고전입니다.
크론 감자의 특성
그는 중세 유럽에서 빈번한 기근 사건을 극복하는 데 도움을 주었으며, 두 번째 빵입니다. 처음에는이 식물의 괴경이 주로 달빛을 만들기 위해 사용되었다는 것이 재미 있습니다. 오늘날에는 다양한 형태의 감자가 모든 국가 요리 메뉴에 포함되어 있습니다. 그녀의 괴경으로 만든 요리는 가난한 사람과 귀족 모두에게 적합합니다.
다양성의 특징
감자 재배를 전문으로하는 독일 농업 회사 인 Bavaria-Saat GbR은 수년간의 선택을 통해 독특한 Crohn 테이블 감자를 사육했습니다.
Crohn (Krone)은 초기에 익는 품종입니다. 재배 기간이 비교적 짧습니다. 심기에서 수확까지 전체 식물 개발주기는 100-120 일입니다. 중간 정도의 관목으로 중간 정도의 녹색 덩어리. 모래, 황토 및 가벼운 체 르노 젬 토양에서 취미 및 산업 재배에 적합합니다. 그것은 높은 생산성을 가지고 있습니다 : 괴경의 수확량은 날씨 조건과 재배 기후 지역에 따라 헥타르 당 450-600 센트입니다.
감자의 특성
- 규칙적인 타원형 모양의 크고 균일 한 괴경이며 평균 크기는 5cm입니다.
- 열처리 중에 끓여서 모양을 유지하지 마십시오.
- 펄프는 수분이 많고 노란색입니다.
- 물기가 아닌 풍부한 맛;
- 적당한 전분 함량 12-14 %;
- 많은 요리, 특히 감자 튀김에 이상적입니다.
장점과 단점
Crohn 's는 가장 소박한 농작물 중 하나입니다. 추운 북극에서 아시아와 아프리카의 뜨거운 사막에 이르기까지 모든 기후 지역에서 자랍니다.
전세계의 브리더들은이 식물의 맛이 뛰어나고 다양한 종류의 토양에서 자랄 수있는 고 수율 품종을 만들어 냈습니다.
크론 품종의 주요 장점은 다음과 같습니다.
- 토양 비옥도에 대한 낮은 요구;
- 수분 부족 및 단기 온도 상승을 견딜 수있는 능력;
- 부시에 소수의 불량한 괴경이 있습니다.
- 질병 및 해충에 대한 높은 내성;
- 우수한 보관 품질 : 장기 보관시 작물의 안전성이 96 %에 도달합니다.
- 괴경은 기계적 응력에 잘 견디며 포장 및 운송 중에 거의 손상되지 않습니다.
이점에 대한 설명은 그 자체를 말합니다. 이러한 특성 덕분에 심기 재료 시장에서 크라운의 수요가 높습니다.
단점은 울창한 체 르노 젬과 돌이 많은 토양에서 자랄 때 불규칙한 모양의 괴경을 형성하는 경향이 있습니다. 토양에 과도한 수분이 있으면 결절 표면의 균열도 가능합니다. 이것은 비가 오는 여름이나 물을 너무 자주 물을 때 발생합니다.
감자 심기
좋고 맛있는 감자를 재배하려면 노력해야하지만,이 그늘의 대표자는 소박한 식물에 속하지만. 모든 규칙과 권장 사항을 준수하면 풍성한 수확이 보장됩니다.
토양 준비
너무 건조한 토양은 심기에는 적합하지 않습니다
토양이 10 ° C까지 따뜻해지면 감자를 심습니다. 낮은 온도에서는 눈의 발아 억제와 식물의 일반적인 발달이 발생합니다. Crohn 품종의 감자는 토양 비옥도에 대한 수요가 상대적으로 낮음에도 불구하고 약 120kg / ha의 중간 정도의 유기 비료를 적용하는 것이 바람직합니다.
토양은 적당히 축축해야합니다. 이 지역의 과도한 건조는 괴경의 발아를 늦추고 수분 함량이 증가하면 심기 재료가 부패됩니다.
착륙
조기 수확을 얻고 재배 기간을 85-100 일로 단축하려면 심기 전에 괴경을 발아시키는 것이 좋습니다. 며칠 동안 심기 재료를 예열해야합니다. 질병 및 해충에 대한 내성을 높이기 위해 소독제가 에칭됩니다.
크라운 농업 기술의 특징 :
- 식물은 최소 30-32cm의 거리에 심어 져 있습니다.
- 줄 간격은 65-70cm 여야합니다.
- 4-5cm의 심기 깊이;
- 덤불의 언덕은 계절마다 2 번 수행됩니다.
- 잡초에서 주기적으로 잡초를 풀고 토양을 느슨하게합니다.
심기 위해서는 건강한 괴경 만 선택해야합니다. 식물성 물질은 phytophthora 또는 마른 썩은 포자에 감염 될 수 있으므로 의심스러운 장소에서 구입해서는 안됩니다. 그들이 토양에 들어가면 전체 작물이 자동으로 감염됩니다. 사이트를 소독하면 매우 어려울 것입니다.
감자 관리
크라운은 특별한주의가 필요하지 않으며 주말 여름 거주자에게 적합합니다. 최소한의 물리적 비용으로 정말 좋은 감자를 재배 할 수 있습니다.
살수
다양성은 수분 부족과 가뭄의 짧은 기간을 견딜 수 있습니다. 그러나, 신진 기간 동안, 높은 수율을 얻기 위해서는 적당한 물을 필요로한다. 낮은 토양 수분은 "완두콩"에 기여할 수 있습니다. 이 품종에 특징이없는 많은 수의 작은 괴경의 형성과 맛의 악화.
식물의 뿌리 시스템 바로 아래에 고랑에 관개하는 것이 좋습니다. 잎과 줄기에 물이 들어가면 역병이 생길 수 있습니다.
비료
크론의 감자는 빈번한 사료 공급을 필요로하지 않지만, 유기물과 인산 광물을 적당히 도입하면 수율이 크게 증가하고 괴경의 소비자 특성이 증가합니다. 최고의 유기농 비료는 성숙한 부식질과 목재 재입니다.
고속 질소 함유 유기 및 광물질 비료의 적용은 권장되지 않습니다. 증가 된 질소 함량은 덤불이 과도하게 자라며 괴경의 유지 품질이 저하됩니다.
해충 및 질병 치료
식물은 일반적인 딱지, 바이러스 감염, 감자 암의 질병에 매우 강합니다. 상대적으로 짧은 성장기 때문에 그는 후반기에 쇠약을 겪을 수 없으며, 그 절정은 여름 하반기에 발생합니다.
수확 전 종자 감자 크로네
대부분의 품종에 공통적 인 질병에 대한 높은 내성에도 불구하고, 예방 조치로서 괴경의 사전 식물 소독 처리 및 구리 함유 제제로 개발중인 식물에 분무가 수행됩니다. 콜로라도 감자 딱정벌레와 황금 선충과의 싸움에서 특별한 살충제가 사용됩니다. 곤충 해충과의 싸움에서 좋은 효과는 정기적 인 잡초로 제공됩니다.
결론
제품 판매에 종사하는 농업 전문가 및 조직은 Crohn 품종의 감자에 긍정적 인 특성만을 제공합니다. tubers는 대략 같은 크기, 일정한 모양 및 기계적 손상에 잘 견디기 때문에 제품은 포장 및 운송에 편리합니다.
이 다양성은 모든 기후 지역에서 성장하기에 유망합니다. Crohn의 감자는 높은 수율과 그로부터 준비된 훌륭한 매운 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 설명과 특성은 브리더가 선언 한 목록과 완전히 일치합니다.