카피 르 라임은 감귤 속의 틀에 박힌 과실에서 나온 과일 나무입니다. 그것은 특별한 맛과 건강상의 이점으로 요리와 의학에서 높이 평가됩니다.
카피 르 라임과 그 용도
식물 특성
카피 르 라임은 감귤류 파페 다의 속입니다. 상록수는 자연 조건에서 높이 2-6m에 이르며 집에서 자라면 식물의 높이는 1-2m에 이르며 줄기가 여러 개 달린 줄기에 가시가 많다. 꽃이 핌은 흰색입니다.
이름에도 불구하고 카피 르 라임은 고전적인 라임 과일이 아닙니다.
카피 르 라임 잎은 짙은 녹색을 띠며, 표면은 광택이 있고 표면은 옅은 모공입니다. 그들의 윗부분은 뾰족하고 아래쪽은 더 둥글다. 외관상 잎은 숫자 "8"과 유사합니다. 잎은 길이가 2 ~ 10cm이며 꽃 무늬가있는 특정 라임, 귤, 레몬 향이 있습니다.
식물에는 카피 르 라임, 파페 다 검은 잎, 막뿌리, 카피 르 라임, 리마의 여러 이름이 있습니다.
열매는 작고 둥글며 먹을 수 없습니다. 짙은 녹색 껍질의 울퉁불퉁 한 표면으로 인해 주름진 말린 석회처럼 보입니다. 익 으면 껍질이 황색을 띤 밝은 색을 s니다. 과일의 주스 양은 최소입니다. 맛의 관점에서 과일은 신맛이 나고 쓴 맛이 내재되어 있습니다.
유용한 특성 및 제한
kaffir lime의 껍질과 잎의 화학 성분에는 건강에 유익한 영향을 미치는 유기 화합물이 포함되어 있습니다.
- 특정 냄새를 제공하는 리모넨은 소화 시스템을 정상화하는 데 도움이되며 경련 방지 및 경증의 choleretic 효과가 있습니다.
- 테르펜 알데히드 시트로 넬 (terpene aldehyde citronel)은 잎에 특별한 맛을 내고 항균성을 가지고 있습니다.
- 자유 라디칼을 제거하는 항산화 제.
카피 르 라임은 다음 용도로 사용됩니다.
- 염증 과정의 원인이되는 병원체를 억제하여 치아 건강을 보존
- 높은 항산화 효과로 인한 암 예방,
- 염증, 통증 및 부기 완화
- 혈압의 정상화,
- 아스코르브 산 함량이 높기 때문에 신체의 전반적인 강화 및 면역력 향상.
카피 르 라임은 아로마 테라피에서 종종 심리적 상태를 안정시키고, 수면을 정상화하고, 우울증과 불안 및 만성 스트레스를 완화시킵니다. 임신 중에 금기이며 감귤류에 대한 알레르기 반응 경향이 있습니다.
성장 지리 및 범위
과일은 화장품에 적용됩니다
원래 인도에서 온 카피 르 라임은 동남아시아에서 널리 퍼져 있으며 라오스, 스리랑카, 아프리카, 태국, 서부 말레이시아, 중앙 아메리카, 인도네시아 및 필리핀에서 재배됩니다.
적용 범위
카피 르 라임은 주로 화장품 및 요리 분야에서 사용됩니다. 태국에서는 과일이 가정용 화학 물질 생산에 종종 사용됩니다.
미용술
라임 열매의 껍질은 주로 미용 마사지 용 에센셜 오일의 제조에 사용됩니다. 식물의 건조하고 분쇄 된 잎은 얼굴과 몸을위한 화장품 껍질의 스크러빙 성분으로 사용되며 비듬 방지 및 탈모 샴푸 및 네일 케어 제품에도 포함됩니다. 과도한 색소 침착을위한 미백제로 작용합니다.
조리
식물의 주요 가치는 잎에 있습니다. 복잡한 감귤류 허브 향은 태국과 다른 남아시아 국가의 요리에 중요한 향신료입니다. 신선하고 얼고 말린 상태로 사용됩니다.
카피 르 라임의 잎은 전통 태국 요리를 준비하는 주요 재료 중 하나입니다-매운 신맛 수프 톰 얌.
향기로운 라임 단풍은 첫 번째 코스, 샐러드, 카레, 스튜, 쌀, 생선, 해산물 및 기타 아시아 음식에 독특한 풍미를 더하여 신선하고 차분한 맛을냅니다. 야채 절임 조미료로 사용되며 매운 맛을 내기 위해 닭고기와 육류 용 매리 네이드에 첨가됩니다. 카피 르 라임 잎으로 차를 끓여 토닉 음료를 만드는 데 사용됩니다. 때때로 껍질은 디저트를 만드는 데 사용됩니다.
특이한 감귤류 식물 카피 르 라임
결론
카피 르 라임은 감귤 속에 속합니다. 아시아 남동부의 여러 국가에서 자라며 건강한 화학 성분과 특정 향과 맛을 지니고있어 민간 요법, 아시아 요리 및 화장품에 널리 사용됩니다.