사과 나무 Streifling은 발트 해 연안 국가에서 러시아로 온 오래된 품종입니다. 그것은 250 년 전에 민속 선택의 결과로 나타났습니다. 북유럽 국가 (스칸디나비아, 독일, 네덜란드)로 퍼졌습니다. 이제는 개인 음모로 자랍니다.
빈티지 사과 나무
다양성의 특성
수십 년 동안 Streyfling 사과 나무는 마을에서 재배되었으며 몇 가지 인기있는 이름을 받았으며 그중 가장 인기있는 것은 가을 줄무늬입니다.
다른 별명 :
- 가을 줄무늬 고래.
- 리드.
- Liflyandskoe.
- 그라 펜스 타인.
- 트림 또는 트림.
- 줄무늬.
- Starostino.
- 암타 만 스코에.
목재
나무는 키가 크고 크고 가마솥과 비슷한 넓고 조밀 한 왕관이 있습니다.
설명 :
- 높이-7-8m.
- 크라운 둘레-9-10 m.
- 몸통에는 어두운 매끄러운 껍질이 있습니다.
- 뚜렷한 가장자리, 갈색 또는 밤색으로 촬영합니다.
- 가지가 몸통과 90 ° 각도를 이루며 종종 처짐합니다.
- 새싹은 회색이며 묘목은 황색을 띠고 길쭉합니다.
- 단풍은 밀도가 높으며 거의 완전히 가지를 덮고 있습니다.
- 잎은 주름지고 중앙 정맥 부위에서 반으로 접 히며 가장자리에는 깊은 이빨이 있으며 판은 사춘기입니다.
- 잎자루는 얇고 붉으며 가지와 거의 직각으로 자랍니다.
사과 나무의 꽃은 크고 흰색이며 어린 새싹은 분홍색입니다. 꽃은 가장자리가 구부러진 접시 또는 컵과 비슷합니다.
과일
설명에 따르면 Streifling 사과의 무게는 80-110g입니다 (일부 경우 무게는 200g에 이릅니다). 줄기 근처에 갈비뼈가 분명히 보입니다.
잘 익은 사과의 색깔은 녹색이며, 노란색으로 변하고 주황색-빨간색 줄무늬로 반으로 덮여 있으며, 오랫동안 보관하면 갈색으로 변합니다. 완전히 붉은 품종이 있습니다.
펄프는 크림색이거나 노란색입니다. 피부 아래에서 약간 붉은 빛을 may 수 있습니다.
칼로리 함량-50-70 kcal. 과일은 약 10.1 % 설탕, 0.57 % 산, 12 % 펙틴 물질을 함유합니다. 100 g은 8.3 mg의 아스코르브 산을 함유한다.
맛 특성
펄프는 매우 육즙이 많고 거칠고 부서지기 쉽습니다. 강한 와인과 라즈베리 노트가 느껴집니다.
과일 냄새가 좋다
맛은 주로 성장하는 지역에 달려 있습니다. 북부 위도에서는 달콤하고 시큼하고 남쪽 위도에서는 달콤하고 시큼합니다.
향기는 밝고 매운 맛입니다. 애플 시음 점수-5 점 만점에 4.5 점.
품질 유지
가을 줄무늬 사과는 최상의 품질을 유지하지 못합니다.
12 월 중순까지 냉장고 나 지하실에 보관할 수 있습니다. 이미 겨울이 시작되면 펄프가 면화처럼 느슨해지며 맛이 부드럽습니다.
과일 주스의 비율도 급격히 떨어집니다. 따라서 수확 후 첫 1-1.5 개월 동안 사과를 신선하게 섭취하는 것이 좋습니다.
그들은 맛있는 주스, 잼 또는 마멀레이드를 만듭니다.
수율
한 나무는 최대 350-420kg의 기록적인 수확량을 얻을 수 있습니다.
그러나 25-30 세의 성숙한 사과 나무에서만이 과일을 얻을 수 있습니다. 그들은 최대 피크 후 10 년 동안 안정적인 수확량을 줄 수 있으며 실패가 발생하면 품종은 2-3 년마다 한 번만 열매를 맺기 시작합니다.
수확량을 높이기 위해 나무를 젊어지게하고 유기 비료를 먹이고 건조한 여름에 풍부하게 물을줍니다.
수분 품종
난소 형성을 위해서는 사과 나무를 다른 나무에서 수분시켜야합니다. 이것은 종의 유전 적 다양성을 제공 한 진화 적 적합성 때문입니다.
Streifling 사과 품종은 거의 자기 수분이 불가능합니다. 정원에서 혼자 자라면 개화 후 난소가 거의 형성되지 않습니다. 이를 위해서는 수분 공급 장치를 근처에 심어야합니다. 가장 적합한 :
- 접는
- 안토노브 카
- 웰시
- Rossosh 스트라이프
- 젤 렌카 디니 로프 스카
- 슬라브 사람
수분 조절기는 Streifling에서 50m 이상 떨어져 있어야합니다.
애플 예방 접종 호환성
다양성에는 거의 모든 재배 품종이 접종 될 수 있습니다. 가장 좋은 결과는 씨앗에서 자란 같은 종류의 절단 물을 나무에 접목하여 얻을 수 있습니다.
또한 Shtrifel은 다양한 난쟁이에 접목 될 수 있습니다. 이것은 결실의 시작을 가속화하지만 사과 나무의 수명을 줄입니다.
겨울 강건
서리 저항은 장점 중 하나입니다. 싹은 시베리아 또는 우랄의 전형적인 가장 심한 서리에도 견딜 수 있습니다. 교외에서는 추위로 고통받지 않습니다.
나무는 서리를 잘 견뎌냅니다.
어린 가지가 얼어도 잘 재생됩니다. 예를 들어, 1955-56 년에 20 세기의 가장 추운 겨울 중 하나 인 어린 나이에 살아남은 정원에는 여전히 사과 나무가 있습니다. 그들은 오늘날까지 열매를 맺고 훌륭한 수확량을줍니다.
질병 및 해충 저항
질병과 해충에 대한 내성은 평균입니다. 여러면에서 재배 및 날씨 조건에 따라 다릅니다. 딱지, 과일 부패에 맞았습니다. 종종 줄기, 톱질, 진딧물에 의해 공격을받습니다. 곰팡이 병리는 종종 습하고 추운 여름에 사과 나무를 위협합니다.
교통
과일의 살이 느슨하고 피부가 얇지 만 운송에 잘 견딜 수 있습니다. 작물은 장거리로 운반 될 수 있습니다. 몇 가지 규칙을 고려하면 운송 중 제품의 품질을 유지할 수 있습니다.
- 수확 후 첫 주에 사과를 운반하는 것이 좋습니다.
- 과일 용으로 특별히 고안된 목재 또는 플라스틱 상자 사용
- 과일을 별도의 세포에 넣거나 부스러기, 톱밥, 마른 지팡이, 합성 포장재 층과 겹치는 것이 가장 좋습니다.
- 냉각 시스템과 함께화물 운송을 사용하십시오.
어느 지역에서 성장하고 있습니까
Shtrifel 품종은 유럽 전역에서 잘 자랍니다. 사과 수는 레닌 그라드와 모스크바 지역에서 완벽하게 적응합니다. 그것은 시베리아 대륙의 급격한 기후에서 잘 적응하고 좋은 수확량을 제공합니다.
이러한 지역의 주정부 등록부에서 찾을 수 있습니다.
- 북부 지구
- 노스 웨스턴 디스트릭트
- 중앙 부분
- 볼고-비 아츠 키 지구
- 중앙 검은 지구
- 미들 볼가 분지
건조한 지역에서는 나무가 더 자라며 끊임없이 물을 주어야합니다. 그들은 또한 비옥 한 토양을 좋아하고 점토 및 덩어리 토양에 뿌리를 내리지 않습니다.
응용 분야
산업 규모에서 Shtrifel 품종은 거의 자라지 않습니다. 사과는 늦게 나타나고 2-3 개월 동안 만 저장되며 나무 자체는 많은 공간을 차지합니다.
왜소한 뿌리 줄기에 품종을 판매 할 가능성이 있습니다.
대부분 과일은 가을에 신선하게 먹습니다. 또한 많은 주스를 짜낼 수 있습니다. 잼을 만들 때 느슨한 펄프가 잘 끓습니다. 조각이있는 잼은 조금 더 나 빠지며 시럽의 덩어리로 빠르게 분해됩니다.
소량의 작물은 시장이나 식료품 점에서 판매 할 수 있습니다.
착륙
사과 나무를 키우는 첫 번째 단계는 올바른 묘목을 선택하는 것입니다. 그들은 어느 지역의 종묘장에서도 살 수 있으며 심지어 남쪽에서 가져온 것조차도 북쪽에 뿌리를 내립니다.
그들의 껍질은 보통 갈색이거나 밤나무이며, 성숙한 나무보다 약간 밝은 색조입니다. 렌즈 콩은 노랗고 길다.
펠트 테두리, 톱니 모양의 가장자리 및 나선형 상단이있는 잎은 줄기를 조밀하게 덮습니다.
방문 날짜
북부 지역에서는 봄에 심기가 더 좋습니다.
타이밍은 기후, 연령, 재배 작업에 따라 선택됩니다.
- 가을에는 남쪽에 심는 것이 좋습니다. 이러한 용어는 2 세 이상의 성숙한 나무 또는 묘목에도 적합합니다. 최적의 시간은 10 월 초 또는 중순입니다.
- 봄 심기는 북부 위도에 이상적입니다. 이 경우 최대 2 세의 묘목을 사용해야합니다. 날짜-4 월 말 또는 5 월 초
착륙 기술
바람으로부터 보호되고 햇빛에 잘 비추는 곳에 나무를 심는 것이 가장 좋습니다.
가을 심기의 경우 2-3 주 만에 구멍이 파고 가을부터 봄 심기입니다. 깊이는 직경 80-100cm, 직경 100-120cm이어야하며 두 구덩이 사이의 거리는 4.5-5.5m입니다.
다음 혼합물이 바닥에 놓입니다.
- 재-1 큰술.
- 칼륨 황산염-4 큰술
- 과인산 염-1 큰술.
- 퇴비, 부식질 또는 썩은 비료-3 버킷
얇은 흙으로 모든 것을 뿌린다. 토양이 점토이면 모래와 혼합됩니다. 모래 토양에 이탄을 첨가하는 것이 좋습니다. 높은 지하수로 팽창 된 점토 또는 자갈의 배수가 바닥에 배치됩니다.
심기 전에 구덩이에는 토양이 비료로 가득 차 있어야합니다. 묘목은 중앙에 엄격하게 놓여 있으며 뿌리는 조심스럽게 펴집니다. 뿌리 칼라가 표면 위로 7-8cm 올라가도록 나무를 토양에 뿌립니다. 토양이 압축되고 3-4 양동이의 물이 사과 나무 아래에 붓고 뿌리 덮개가 위에 놓입니다.
사과 나무가 봄에 심어지면 처음 2 개월 동안 일주일에 1-2 번, 한 달에 2-3 번 물을줍니다. 가을 심기의 경우 2 주에 걸쳐 3 번 더 물을 주어야하므로 뿌리가 얼지 않게됩니다.
케어
정상적인 사과 나무 관리 Streifling은 높은 수확량과 나무 건강을 보장합니다. 급수, 수유, 가지 치기, 질병 예방과 같은 표준 조치를 제공합니다.
살수
다양성은 수분을 좋아하고 건조한 토양을 용납하지 않습니다. 여름철, 특히 강우량이 적을 때는 정기적으로 물을 주어야합니다. 물은 한 달에 2-3 번 수행됩니다.
어린 사과 나무의 경우 한 번에 50 리터의 물 (4-5 양동이)이 필요합니다. 오래된 사과는 80-100 리터 (7-10 양동이)입니다.
이른 아침이나 일몰 전에 물. 수분을 유지하기 위해 멀 치는 높은 이탄, 짚, 톱밥 또는 작은 자갈로 만들어집니다.
크라운 가지 치기 및 성형
크라운은 몇 년 동안 형성되었습니다. 처음 3-4 년 동안 그들은 남쪽에주의를 기울인 다음 북쪽으로 옮깁니다. 가지를 제거한 후 컷의 장소는 정원 피치로 조심스럽게 밀봉됩니다.
어린 나무의 작은 이미지
심기 직후, 아래쪽으로 향하게하거나 줄기와 평행하게 또는 크라운으로 자라며 파손되고 손상된 가지 만 제거하는 것이 좋습니다. 나무가 7-8 세이면 크라운 형성과 자극적 인 가지 치기가 수행됩니다.
가지 치기는 나무의 성장을 자극합니다
봄에 주스가 아직 유통되지 않기 시작하면 연례 싹이 끊어 4-5 개의 새싹이 남아 있습니다. 이것은 난소의 수를 늘리고 건조하고 얼어 붙은 가지를 제거합니다.
오래된 나무 가지 치기
조형하고 젊어지게하는 가지 치기를 수행하십시오. 그들은 모든 단풍이 떨어지면 가을에 시작합니다. 이때 부러지고 건조한 가지가 제거됩니다.
봄에는 위쪽 가지를 자르기 시작하며 항상 중간 및 아래쪽보다 짧아야합니다. 줄기에 너무 가까이 자라는 싹도 제거됩니다. 동상은 완전히 제거되고 골격 가지는 반으로 잘라 측면 성장을 촉진합니다.
탑 드레싱
급수와 같은 수정은 수율을 크게 증가시킵니다. 톱 드레싱은 계절마다 3 번 적용됩니다 : 개화 전, 난소 형성 중 및 과일 숙성 후.
첫 수유 :
- 우레아-200g
- 물-10 l
두 번째 먹이기 :
- 황산구리-1g
- 붕산-0.5g
- 물-10 l
난소가 형성되는 동안 분뇨 1:10 또는 배설물 1:15의 용액 인 유기물을 첨가 할 수도 있습니다. 측경 식물 (루핀, vetch, 클로버, 호밀, 겨자)은 또한 사과 나무 아래의 토양을 질소로 풍부하게하기 위해 사용될 수 있습니다. 그들은 나무 아래에 심어지고 한 달 후에 녹색 덩어리가 증가하면 뿌리 근처에 적가됩니다.
세 번째 먹이 :
- 과인산-20g
- 염화칼륨-35g
이 양의 비료는 토양 1m² 당 적용됩니다. 10 월 말에 퇴비 뿌리 덮개가 몸통 주위에 만들어집니다. 그것은 서리로부터 뿌리를 보호하고 봄에는 미네랄과 유기 물질로 토양을 보충합니다.
질병 및 해충으로부터 보호
Streifling 품종은 톱니, 나방, 진딧물, 거미 진드기로 이웃 할 수 있습니다.이 해충은 사과 나무의 과일과 잎을 먹고, 수확량을 줄이고 과일의 표현을 망칩니다.
가장 흔한 질병은 딱지, 흰가루병, 과일 부패이며 곰팡이에 의해 발생합니다.
곰팡이 질병과 해충으로부터 보호하기 위해 봄에 예방 치료가 시행됩니다. 황산구리 또는 보르도 액체 용액이 가장 적합합니다.
다양성은 다양한 질병에 취약합니다
해충이나 곰팡이가 이미 나타나면 나무는 살충제와 살균제로 처리됩니다. 문제가 초기 단계에서 확인되면 민간 요법을 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 마늘, 딜, 담배, 비눗물의 주입.
일부 정원사는 사과 나무 옆에 금잔화, 탠시, 마늘, 양파, 쑥, 딜 심기를 권장합니다. 그들의 냄새는 곤충을 격퇴합니다. 가을에는 모든 나뭇잎을 모으고 사이트를 파십시오. 황산구리, 살충제 또는 살균제 용액으로 땅을 처리 할 수 있습니다.
겨울 준비
가을 줄무늬 품종은 겨울을위한 특별한 준비가 필요하지 않습니다 : 사과 나무는 시베리아의 특징 인 심한 서리에도 견딜 수 있습니다.
정원에 나뭇잎이 남아 있지 않도록 정원을 잘 청소하는 것이 좋습니다. 예상되는 서리 한 달 전에 나무에 물을줍니다. 퇴비 층은 줄기의 바닥 근처에 줄 지어 있으며, 봄에는 비료 역할을하고 겨울에는 뿌리를 따뜻하게합니다.
숙성 및 결실의 특징
결실이 더 높습니다. 드문 경우지만 4-5 년 동안 나무에서 여러 개의 사과를 선택할 수 있습니다. 대부분 첫 번째 수확은 심기 후 7-8 년 후에 얻습니다.
결실은 왜소한 뿌리 줄기에서 조금 일찍 일어난다.
년 수율 :
- 10 년-10-11kg
- 15-20 세-150-200 kg
- 25-30 세-300-400kg
가장 좋은 해에는 1 헥타르에서 최대 8-10 톤의 과일을 얻을 수 있습니다.
풍성한 수확을 오랫동안 수확하려면 20 세부터 나무를 젊어지게하는 것이 좋습니다. 그 후 50 년 동안 열매를 맺을 수 있습니다.
다양성이 왜소한 주식에 접목되면 3-5 년 만에 첫 열매를 얻을 수 있습니다. 그러나 그러한 사과 나무는 서리에 덜 민감하고 덜 민감합니다.
과일은 지역에 따라 9 월 초 또는 중순에 익기 시작합니다. 먼저 사과가 노랗게 변한 다음 측면에 빨간 줄무늬가 나타납니다. 그들은 태양을 향한 쪽에서 더 강렬합니다.
과일이 그늘에서 익 으면 측면에 빨간 선이 몇 개 나타날 수 있습니다. 완전히 익 으면 줄무늬가 갈색으로 변합니다.
수확 및 보관
수확은 9 월 초에 시작됩니다. 한 달 중순까지 지점에 난로가 남아 있지 않는 것이 바람직합니다. 떨어지는 경우는 드물지만 수확이 늦어지면 보관 상태가 나빠집니다.
사과는 가지에서 수동으로 만 선택할 수 있습니다. 각 과일을주의 깊게 검사하고 손상된 과일을 별도의 상자에 넣으십시오.
작물을 더 잘 유지하기 위해 한 층으로 접 히고 종이, 잔디, 톱밥으로 덮습니다. 그런 다음 서늘한 곳으로 옮겼습니다.
2⁰C와 5⁰C 사이의 온도에서 보관하십시오. 12 월 초부터 그들은 쥬스를 크게 잃고 시들어 맛이 없어집니다. 이때까지 제품을 판매, 가공 또는 먹어야합니다.
집에서는 사과 주스를 짜내거나 잼을 만드는 것이 가장 좋습니다.
아종
아종은 과일 색이 다르다
몇 가지 아종이 있습니다 : 껍질의 색, 나무의 높이, 왕관 모양, 성숙의 특징 및 겨울의 강건성이 다릅니다.
노랑
설명에 따르면 Streifling yellow는 10 월 초까지 늦게 익습니다. 과일 껍질은 노랗고 11 월에 거의 오렌지색으로 변합니다. 줄무늬는 빨갛고 넓으며 사과의 절반 미만을 덮습니다. 저장하는 동안 갈색 색조를 얻습니다.
빨간
숙성 할 때 표면이 완전히 붉어지고 줄무늬가 거의 보이지 않으며 황록색 색조가 없습니다. 피부 바로 아래의 살은 분홍색이며, 나머지는 노란색입니다. 나머지 속성의 경우 빨간색 버전은 클래식 버전과 다르지 않습니다.
이른
초기 버전은 종종 Livonian이라고합니다. 사과는 8 월 하순에, 9 월 초 북부에 익기 시작합니다.
나무는 키가 크고 크라운이 넓고 가지가 부분적으로 매달립니다.과일은 11 월 초 또는 중순까지 짧은 시간 동안 보관됩니다.
루트 스톡 옵션
난쟁이에
난쟁이 뿌리 줄기에 가을 줄무늬 품종을 접목하면 새로운 특성을 얻게됩니다.
나무의 높이는 특별한 가지 치기가 없어도 3m를 거의 초과하지 않습니다. 사이드 브랜치 만 다듬어야합니다. 첫 번째 작물은 4-5 년 동안 수확됩니다.
일부 정원사는 이것이 사실이 아니라고 주장하지만이 경우 겨울의 강건 함은 더 낮습니다.
기둥에
나무는 좁은 면류관을 가지고 있으며 가지가 줄기와 평행하게 위쪽을 향하고 측면 싹이 형성되지 않습니다. 높이는 1.5-2m를 넘지 않으며 가지는 이미 지상 30cm 높이에서 자라기 시작합니다. 사과는 줄기 전체를 골고루 덮습니다.
일찍 열매를 맺기 시작합니다. 이미 7-8 년 동안 최대 18-20kg의 작물이 수확됩니다. 이 종은 겨울철에 딱딱하고 곤충과 곰팡이에 의해 거의 손상되지 않습니다.
정원사 리뷰
사과 나무 가을 줄무늬 또는 Streyfling은 오랜 시간 동안 테스트를 거친 품종입니다.
자녀와 손자가 맛있는 과일을 먹기를 원한다면 정원에 나무를 심으면 10 년 이상 열매를 맺을 것입니다. 단 하나의 사과 나무 만 있으면 3-4 센트의 과일을 얻을 수 있습니다.
이것은 북부 지역에 가장 적합한 옵션 중 하나이며 서리를-20-30 canС까지 견딜 수 있습니다. 겨울에 새싹이나 새싹이 죽으면 빨리 재개됩니다. Antonovka 옆 정원에 심는 것이 좋습니다. 이 종들은 서로에게 훌륭한 수분을 공급합니다.
대부분의 정원사는 사과의 맛과 와인 맛이 나는 단맛이 있습니다. 그들은 훌륭한 잼과 마멀레이드를 만듭니다. 주스는 달콤하고 설탕이 없어도 겨울 동안 보존 할 수 있습니다.
사과 나무 품종 Shtrifel (스트 리플 링, 가을 줄무늬) 2 종
과일 사과 나무 Streyfling. 묘목 구입처 개요, 특성 설명
우리 사과 나무는 정원과 같은 나이입니다. 계피 줄무늬 품종 (우리 사과 나무-정원과 같은 나이)
다양성에는 단점도 있습니다.
- 결실이 늦게 시작되고 수확량이 천천히 증가합니다.
- 크기가 커서 재배 면적이 넓어 과일을 관리하고 수집하기가 어렵습니다.
- 숙성 사과 나무에서 불안정한 수확량.
- 날씨에 대한 맛과 품질의 의존성.
- 가뭄 편협.
다양성은 상업용 번식에는 적합하지 않습니다. 결과는 10-15 년 후에 만 얻을 수 있습니다. 그리고 사과는 약간 저장되며 과일 가격이 낮을 때 모든 제품을 판매해야합니다. 가공 회사는 기꺼이 구입하지만