가축 사육에 종사하는 모든 사람은 가축을 유지하고 돌보는 문제에 대해 생각합니다. 그러나 최소한의 시간과 비용 낭비로 우수한 생산성을 달성 할 수 있습니까? 대부분의 경우, 신중하게 선택된 수유 및 관리 방법으로 만 긍정적 인 결과가 가능합니다. 그러나 소고기와 같은 소박한 가축이 있습니다. 그것은 특별한 체력, 지구력 및 소박함으로 구별됩니다. 더 자세히 알려 드리겠습니다.
하이랜드 소 품종
기원과 특성
스코틀랜드 고원과 서부 헤 브리 디스에서 자란 고원 소는 20 세기 초부터 전세계로 수출되었습니다. 이 종의 유전자 조상은 오랫동안 선택되지 않은 셀틱 소라고 생각됩니다. 처음에 번식 스톡은 갈색 또는 검은 색이었습니다. 요즘 하이랜드 소의 검은 색, 빨간색, 점박이, 노란색 및 은색 대표자가 있습니다.
이 동물의 머리카락은 길고 물결 모양이며 2 층입니다. 최상층은 단단하고 곱슬하며 긴 코트이며, 그 아래에는 부드럽고 조밀 한 언더 코트가 있습니다. 이것은 젖소들이 추운 날씨를 견뎌내고 두꺼운 피하 지방 층없이 할 수있게합니다. 긴 앞머리는 바람과 성가신 곤충의 돌풍으로부터 눈을 보호하도록 설계되었습니다.
인상적인 뿔과 거대한 근육에도 불구하고 하이랜드 소는 미니 그룹에 속합니다. 이것은 몸이 작고 팔다리가 짧기 때문입니다. 또한 하이랜드는이 매력적인 미니 암소의 특이한 외관 덕분에 완전히 온유하고 평온한 처분을합니다. 많은 사람들이 고기 나 우유가 아니라 미학적 이유로 낳습니다.
구금 조건
고원의 소는 소소한 생물이며, 발 아래있는 모든 것을 그대로 먹을 수 있습니다. 그들의 소화 시스템은 거친 섬유까지도 소화 할 수 있도록 설계되었습니다. 목초지를 먹으면 가축도 체중이 늘어납니다. 이 젖소들은 집중적 인 먹이를 필요로하지 않으며, 육종가로부터 맛있는식이 고기로 끝내기 위해 최소한의 노력이 필요합니다. 겨울에는 소량의 먹이가 필요할 수 있지만, 구금 장소가 숲이나 동물이 스스로 먹이를 먹을 수있는 다른 장소 근처에 있다면 이것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
소는 문제와 합병증없이 가장 자주 분만합니다. 헤이 퍼 자체는 젊음을 증가 시키지만, 추운 기간, 특히 비정상적인 영하의 온도에서 송아지는 추가 가열이 필요할 수 있습니다.
고지대는 가죽 끈으로 묶어서는 안됩니다. 이것은 질량 손실을 수반하기 때문입니다. 그들은 스스로 음식을 구하고 검색하기에 충분한 공간이 필요합니다. 이 동물들을 큰 인클로저에 보관하고 큰 무리에 보관하는 것이 이상적입니다.
고원 소의 고향은 비오는 바람이 많이 부는 곳이므로 젖소를 악천후로부터 보호하기 위해 추가 장비가 필요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 가축이 비나 눈에서 숨길 수있는 캐노피가 있다는 것입니다. 음식이 거의없는 곳의 유전 적 기억으로 인해 큰 무리는 음식이 거의 필요하지 않으므로 환경에 해를 끼치 지 않습니다.
고원 소는 열대 및 아열대 조건을위한 것이 아닙니다. 두꺼운 코트로 인해 열과 높은 습도를 거의 견딜 수 없습니다. 이러한 기후에서 동물의 수명은 수명이 짧고 고통 스러울 수 있으므로 더운 국가의 육종가는이 품종의 가축 구입을 자제해야합니다.
고지의 장점
이 품종의 주요 장점은 소박합니다. 고지대를 유지하기 위해 특별한 방이 필요하지 않습니다. 동물을 걷거나 방목 할 수있는 넓은 공간이있는 경우, 헛간을 설치하고 자연적인 급수 기회가없는 경우 술꾼 만 설치하면됩니다.
고원 소도 다음과 같은 장점이 있습니다.
- 위에서 설명한 소박함 때문에 소유자는 관리 및 유지 보수에 많은 돈을 쓸 필요가 없습니다.
- 고원은 훌륭한 건강으로 유명합니다. 그들은 다른 품종의 소에서 질병을 일으키는 대부분의 바이러스에 둔감합니다.
- 그들은 추운 날씨, 심지어 가장 극단적 인 날씨에도 견딜 수 있습니다.
- 고지대는 매우 낮은 신생아 송아지 사망률로 집중적으로 번식합니다.
- 이 소들은 15 년까지 매우 오래 산다.
- 큰 지방층이 없기 때문에 고기는식이 요법과 매우 맛있습니다.
- 의심 할 여지가없는 이점은 그들의 온유 한 처분인데, 그로 인해 고원의 젖소들이 다른 가축과 문제없이 공존 할 수 있습니다.
이 품종의 소-고기에서 얻은 주요 제품은 의심 할 여지없는 이점이 있습니다. 그들 중 일부를 고려해 봅시다.
- 소량의 피하 지방으로 인해 하이랜드 고기는 실제식이 제품입니다. 위장과 내장 질환이있는 사람들이 사용하는 것이 좋습니다.
- 고기에는 최소량의 콜레스테롤이 포함되어 있으므로 노인과 심장 및 혈관계 질환으로 고통받는 사람들의 사용에 포함될 수 있습니다.
- 고원 고기는 다른 쇠고기보다 단백질과 철분이 훨씬 풍부합니다.
- 제품은 섬세한 맛과 쾌적한 질감을 가지고 있습니다.
- 육류는 건강하고 영양가있는 제품입니다.
생산력
작은 크기에도 불구하고, 하이랜드 소는 평생 동안 인상적인 무게를 얻을 수 있습니다. 한 성인 여성의 평균 체중은 0.5 센트이고, 황소의 무게는 750kg입니다.
젖소는 3 살 때 처음 데 우게됩니다. 송아지의 평균 무게는 11에서 16kg입니다. 동물에서 자손을 생산하는 능력은 18-20 년까지 지속되지만, 오래된 소의 고기는 그 특성을 잃고 2 등으로 간주되기 때문에 보통 10 개까지만 사용됩니다.
황소의 이상적인 도축 연령은 1-3 년입니다. 이 나이에, 그들은 충분한 체중을 얻고 그들의 고기는 동시에 가장 부드럽습니다.
스코틀랜드 하이랜드 소
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사육 미니 고원 소
더 최근에는 러시아의 고지대가 참신했습니다. 이제이 품종은 러시아 기후 지역의 조건에서 번식에 이상적이므로 점차 인기를 얻고 있습니다.
하이랜드 품종의 미니 소 사육은 수익성 있고 유망한 직업입니다. 남성과 여성의 구매에 투자 한 후에는 선택한 쇠고기 생산 사업을 시작하거나 젊은 개인 육종 및 판매에 참여할 수 있습니다. 이 사랑스러운 생물은 장식 목적으로 구입하여 배포 할 수 있습니다 : 그들은 매우 친절하고 쾌활한 생물입니다.