부주의 한 맛이 좋은 여름 음료-겨울에는 살구와 체리로 구성된 설탕을 준비 할 수 있습니다. 간단한 조치, 저렴한 제품 및 약간의 시간만으로도 온 가족이 결과에 만족할 수 있습니다. 그리고 눈이 올 때 자연이 밝게 대접하는 항아리를 여는 것이 즐겁습니다.
성분
- 살구-200g
- 체리-100g
- 과립 설탕-150g
- 물-0.6-1.2 l
예비
- 우리는 제품을 가져갑니다.
- 우리는 체리와 광산을 분류합니다. 신선한 딸기가 있으면 좋습니다.
이미 이동 한 경우 냉동실에서 꺼내서 사용할 수 있습니다.
딸기를 수건으로 말리십시오.
- 우리는 살구를 분류하고 씻고 씨앗을 제거합니다. 볼펜으로이 작업을 수행하는 것이 편리합니다. 한쪽 끝을 구멍에 눌러 과일을 가지에 붙이고 뼈를 밀어 넣으십시오. 살구가없는 깔끔한 살구가 나오고 모든 과일이 준비되면 말린다.
- 캔을 소다로 씻고 스토브, 전자 레인지 또는 오븐에서 입증 된 방식으로 살균하십시오. 냄비에 뚜껑을 덮고 5 분 동안 요리 한 다음 준비된 항아리 (1.5 리터)에 체리 반을 붓습니다.
- 우리는 또한 모든 살구와 나머지 체리를 거기에 보냅니다.
- 설탕을 부어주세요. 그 양은 원하는대로 줄이거 나 늘릴 수 있습니다. 공작물의 수명에 영향을 미치지 않습니다.
- 주전자에 물을 끓입니다. 과일의 크기가 다르고 항아리에 물을 넣을 수 있기 때문에 정확한 양을 표시하기가 어렵습니다. 끓는 물을 과일 항아리에 붓고 유리에 물이 들어 가지 않도록주의하십시오. 그렇지 않으면 깨질 수 있습니다. 항아리를 맨 위에 채 웁니다.
- 냄비에 따뜻한 물 (40-60도)을 붓습니다. 바닥에 우리는 수건이나 치즈 천을 4 개로 접었습니다. 우리는 항아리를 끓인 뚜껑으로 덮고 불에 보냅니다. 냄비에 물을 끓인 후 10 분간 끓여 불을 끈다.
- 우리는 조심스럽게 물에서 항아리를 제거합니다. 특수 키로 롤업합니다.
덮개가 나사이면 단단히 조입니다.
- 뒤집고 따뜻한 수건, 담요로 덮으십시오. 식히십시오.
- 완성 된 살구와 체리 설탕에 절인 과일을 서늘한 곳에 보관하십시오.
- 우아한 여름 맛의 음료는 눈이 내리는 달에 더운 날을 잠시 가져올 것입니다. 맛있고 따뜻할 것입니다.