울리 야놉 스크 지역의 버섯은 올해 활발히 활동 해 왔으며 다양한 버섯 선택기를 기쁘게합니다. 이 지역에서 버섯 피커는 나무 주위와 단풍 아래에서 풍부한 식용 버섯을 발견합니다. 포르 치니 버섯, 살구 버섯, boletus 및 버섯.
울리 야놉 스크 지역의 버섯 종류
쿠조 바 토프 스키 지구
Ulyanovsk 지역의 버섯 장소에는 도시 유형 정착촌 Kuzovatovo의 중심이있는 Kuzovatovsky 지구가 있습니다. 이 지역은 낙엽 활엽수림과 자작 나무 숲이 특징입니다.
살구
그들은 버섯 왕국의 식용 대표에 속합니다.
- 자실체의 뚜껑은 황적색이다.
- 직경의 캡의 크기는 4 cm 내지 14 cm 일 수있다.
- 펄프는 탄력적이고 수분이 많은 구조와 고밀도로 구별됩니다. 가장자리는 노란색 안료로 인해 착색되어 있지만 중앙 부분은 흰색입니다.
- 버섯 왕국 의이 대표자는 낙엽 숲에서 자랍니다.
캡을 덮고있는 피부는 펄프에서 잘 분리되지 않으므로 일반적으로 청소 중에 제거되지 않습니다. 아랫 부분 (다리)은 10cm까지 짧아지며 포자 가루는 노란색입니다.
Chanterelle은 quinomannose의 존재로 인해 곤충 유충과 기생충을 파괴 할 수있는 다른 유형의 식용 버섯보다 장점이 있습니다. 회색 살구 버섯은 5-16cm 크기의 뚜껑이 있으며 길이 14cm에 달하는 쓸데없는 하부가 특징입니다.이 버섯 선택기의 가장 좋아하는 특징은 뚜껑의 곡선 모서리가 과일 몸체에 전형적이며 중앙 부분에 오목한 부분이 있다는 것입니다. 펄프는 조밀 한 구조와 갈색-칙칙한 색조가 특징입니다.
볼레 투스
boletus의 뚜껑은 직경이 6에서 22cm로 자라며, 색조는 차분한 색조의 회백색에서 짙은 갈색까지이며 결 실체의 나이와 곰팡이의 서식지에 의존합니다. 어린 boletus의 뚜껑 모양은 공의 절반과 비슷하며 과일 몸이 익는 동안 모양이 바뀝니다. 활성 침전 기간 동안 보호 물질로 덮여 있습니다.
펄프는 흰색이며, 구조는 밀도가 높으며, 절개 부위가 어두워지지 않으며, 나이가 들어감에 따라 물이 많고 단단하며 부서지기 쉽습니다. 다리는 바닥에서 약간 두껍고 표면은 흰색 또는 어두운 비늘로 덮여 있습니다. 다리는 높이가 20cm까지 자라며 일반적으로 둘레가 7cm 이하입니다.
수확은 자작 나무 숲 근처에서 한여름에서 초가을까지 수행됩니다.
하얀 버섯
Porcini 버섯은 훌륭한 세련된 아로마와 부드러운 버섯 맛이 있습니다.
모자는 갈색을 띤 갈색이고, 지름은 8 ~ 35cm이며, 살은 흰색이고 밀도가 높으며 육질이 풍부합니다. 시간이 지남에 따라 펄프는 섬유질이되어 황색을 띠게됩니다.
다리는 길이가 9-17cm까지 자라며 지름은 10cm 이하이며 다리 모양은 배럴 모양입니다.
6 월에 버섯 채집을 시작해야합니다. Porcini 버섯의 마지막 대표자는 가을 중순에 수집 할 수 있습니다.
류 지키
Kuzovatovsky 지구에서는 식용 버섯이 종종 버섯 장소에서 발견됩니다.
성숙한 사프란 밀크 캡의 뚜껑은 17cm에 이릅니다. 특징은 중앙 부분의 함몰 부와 모서리가 구부러진 것입니다. 색상은 밝은 노란색에서 짙은 불에 이르기까지 다양합니다.
사프란 밀크 캡의 특징은 맛이 좋은 두껍고 유백색의 노란 주스를 분비한다는 것입니다. 버섯 모양의 뚜껑이 미끄러 워 매끄 럽습니다. 판은 조밀하고 루멘이 좁습니다. 다리는 짧아지고 길이는 9-12cm이며 버섯 피커에 따르면 과일 체는 서리가 시작되기 전에 자랍니다. 따라서 12 월 전에 수확해야합니다.
스타 로마인 스키 지구
숲에는 꿀이 풍부합니다.
울리 야 노프 스크 지역의 Staromainsky 지역에서 버섯과 버섯은 낙엽과 침엽수 림에서 자랍니다.
유당
뚜껑은 다육질이며 지름은 6 ~ 23cm이며 중간에 작은 함몰 부가 있습니다. 젊은 대표자들에게는 모자 가장자리를 따라 잘 정의 된 사춘기가 있습니다.
피부는 하얗거나 다소 크림색이며, 분홍빛이 발색되며, 침전이 발생하면 표면이 끈적 거립니다. 조밀 한 구조의 다육 질 부분, 전형적인 온화한 향기 및 뚜렷한 매운 뒷맛. 또한이 버섯은 쓴 맛이 나는 하얀 유백색 주스를 생산하는 것이 일반적입니다.
다리의 길이는 최대 10cm이며 바닥은 안정적이고 좁습니다. 판은 간격이 가깝고 루멘이 좁습니다. 포자 가루는 분홍색입니다.
버섯
허니 버섯은 높이 12-17cm의 길고 가늘고 유연한 다리를 가지고 있으며 흰색에서 갈색을 Color니다. 캡과 다리 자체를 분리하는 링이 있습니다. 뚜껑의 끝이 위로 접혀 있습니다. 이 곰팡이 그룹의 젊은 대표자는 곰팡이의 노화 동안 사라지는 표면에 어두운 색의 비늘을 가지고 있습니다.
모자는 둥글고, 어린 버섯에서는 어둡고 비늘이 있으며 나이가 들면서 부드러워집니다. 모자는 크림색 또는 흰색, 노란색 및 붉은 색조로 나타납니다.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
허니 버섯은 다른 속에 속하는 종들을 포함하는 "회사"의 결합입니다. 그것들을 하나로 묶는 것은 주로 성장의 장소입니다-그루터기. 라틴어에서 번역 된 Armillaria라는 단어 – 꿀 한천의 속을 나타내는 단어는 "팔찌"입니다. 그래서 과학자들은 버섯이 큰 그룹으로 자라는 것을 보여주었습니다. 주변의 그루터기를 둘러싼 살아있는 팔찌입니다. Negniychnikov 가족의 초원 버섯 또는 비 니퍼-자신의 거주지를 위해 초원을 선택한 것으로 알려진 종도 있습니다.
일반적으로 꿀 버섯은 매우 큰 버섯이 아닙니다. 그리고 만약 그들이 많은 가정에서 자라지 않는다면, 그들은 계속해서 버섯으로 오해 될 것입니다.
"조용한 사냥"팬들은 아마도 비가 많이오고 난 후 꿀 agarics-그들의 기억에 노치를 만들었을 것입니다. 여기의 온도는 실제로 중요하지 않습니다. 결국 온난화가 발생하면 일부 종은 냉각되고 다른 종은 나타납니다. 거의 일년 내내 수집 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 필요한 습도 수준을 유지하는 것입니다.
여름 하반기에는 울리 야놉 스크에서이 버섯을 수집 할 수 있습니다.
바리 스키 지구
울리 야놉 스크 지방의 바 리쉬 (Barysh) 지구지도에는 다른 지역에 비해 버섯이 더 많이 있습니다. 이 장소에서는 앞에서 설명한 버섯 외에도 boletus와 boletus를 수집 할 수 있습니다.
아첨꾼
버터 접시는 작은 버섯입니다. 뚜껑은 갈색이며 지름 6 ~ 17cm입니다. 다양한 요인에 따라 표면이 기름지고 광택이납니다. 껍질은 펄프를 아주 쉽게 떠납니다.
이 버섯에는 회색 오일러, m. 여름 과립, m. 황색 또는 m. 습지, m. 낙엽송, 체 또는 염소, m. 진짜 또는 m. 등 라틴어의 일반적인 이름 인 Suillus (오일러), suillus처럼 들립니다.
회색 오일러에는 베개 모양의 모자가 있습니다. 자라면서 평평 해지고 지름 6-15cm에 이릅니다. 색상은 올리브 옐로우이며, 외피 조직은 접착 구조의 보호 물질로 덮여 있으며 비늘이 있습니다. 펄프는 흰색이며 컷에 파란색 안료가 나타납니다.
그릴에는 갈색, 빨간색 및 주황색의 혼합물이 포함 된 노란색 모자가 있습니다.
7 월에서 8 월-9 월까지 울리 야놉 스크에서 버섯을 골라야합니다.
볼레 투스
Boletus는 식용이며 맛있는 버섯입니다. 모자는 밝은 빨강, 둘레는 24-32cm에 달하며 덮개는 건조하고 촉감이 좋습니다.
바닥에 두껍게 된 다리는 최대 20-25cm까지 자랍니다. 특징은 표면에 위치한 어두운 비늘입니다.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
많은 인쇄 및 인터넷 소스의 Boletus를 "아스펜"및 "빨간 머리"라고합니다. 이 일반적인 이름 인 boletus는 boletus와 마찬가지로 Leccinum 또는 Obabok 속에 포함 된이 버섯의 모든 유형을 포함합니다. 어린 나이에 버섯 뚜껑은 다리의 윗부분에 꼭 맞습니다. 손가락을 쥐고 짜는 소리와 비슷합니다. 그러나 버섯이 자라면서 뚜껑이 펴지기 시작하고 성숙한 표본에서는 이미 일반적인 모양을 갖지만 자란 표본에서는 거의 평평합니다. 껍질이 느껴지고 일부 종에서는 뚜껑 가장자리에 매달려 있지만이 경우에도 표면에서 제거하기가 어렵습니다. 관형 혈관 막의 두께는 1-3cm의 두께에 도달 할 수 있으며 노란색 또는 갈색, 순수한 흰색 또는 회색을 can 수 있습니다. 모자와 다리의 살은 다릅니다 : 모자에서는 다육질 구조이며 밀도가 높지만 다리에는 밀도가 있지만 눈에 잘 띄는 세로 섬유가 있습니다.
종종 초보 버섯 피커는 boletus와 아스펜 버섯을 혼동합니다. 이 일이 발생하지 않도록 버섯의 결실에 작은 절개를하십시오. 처음에 흰 살이 파랗게 변한 다음 검은 색으로 변하면 앞에 boletus가 있습니다.
수확은 여름 중반에 이루어지며 9 월까지 지속됩니다.
고귀한 버섯이 울리 야놉 스크를 공격했습니다. 흰색과 boletus 버섯의 우수한 컬렉션 2018
비 후 버섯. 울리 야놉 스크. 9 월 중순
버섯은 먹을 수 있고 먹을 수 없습니다. 울리 야놉 스크.
결론
울리 야놉 스크 지역의 많은 지역에서 "조용한 사냥"을 할 수 있습니다. 이 장소에는 다양한 유형의 식용 버섯이 있습니다.