허니 버섯은 외견 상 비 설명적이고 소박한 버섯이지만 맛이 우수하고 보편적으로 사용됩니다. 그들은 종종 집에서 자랍니다. 꿀 agarics의 성장 시간은 짧고 조직 된 기후 조건에 따라 다릅니다.
꿀 agarics가 자라는 시간
버섯 재배의 특징
자연적으로 버섯은 타락한 나무와 그루터기에서 큰 그룹으로 자랍니다. 그들은 살아 있지만 약화 된 나무에 정착 할 수 있지만 죽은 나무에.
- 이들은 낙엽수의 습한 나무에서 활발하게 번식하는 "삼"곰팡이입니다. 그들은 썩은 나무에서 발아하지 않습니다. 통나무 또는 그루터기에서 자라는이 방법은 가정에서도 시행됩니다. 균사체는 온실에서 적절한 관리로 자랍니다.
- 유리 항아리에 꿀 agarics 성장.
- 정원 줄거리에 갓 자른 나무가있는 경우 주요 버섯 방법을 선택하는 것이 좋으며 향후 버섯을 위험에 빠뜨리지 않습니다. 그렇지 않다면 항아리에 균사체가 생길 것입니다. 심기 재료로 곰팡이의 열매체 또는 나무 조각이 사용되며, 일찍 발아 된 곳 (균사체가 들어 있습니다).
- 그루터기 (또는 다른 보관 방법)에서 균사체가 자라는 시간은 날씨 조건에 따라 다릅니다. 일반적으로 버섯은 비가 내린 후 숲으로 이동하여 풍성한 수확을 기대합니다. 인위적으로 조직 된 조건에서 "버섯 가든"의 소유자가 만든 기후도 중요한 역할을합니다.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
벌목 한 나무에서 남은 그루터기를 선택하고 벌꿀 agarics를 재배하기위한 기초로 계속 자랐다면, 균사체로 정착 한 후 주변의 땅에 주기적으로 물을 주어야합니다.
통나무를 선택하기로 결정했다면 오래 전에 자른 통나무의 경우 균사체를 심기 전에 담가 두어야합니다. 그런 다음 그러한 통나무는 일정한 온도가 + 15 ... 20 ℃로 유지되고 짚으로 덮인 지하실에 배치해야합니다. 습도가 높아야하기 때문에 하루에 여러 번 바닥과 벽을 닦거나 충분한 수의 물을 공급해야합니다. 통나무가 균사체로 자라 자마자 사이트로 가져 와서 선택한 장소를 파야합니다. 벌써 내년에 꿀 agarics의 첫 수확을받을 것입니다 대마 또는 통나무가 완전히 "죽음"이 될 때까지 수집이 계속됩니다.
성장 조건이 정확하고 품질이 높을수록 성장 속도는 더 커집니다. 수집을위한 균사체의 평균 준비 상태는 7-8 일입니다.
공기 온도에 대한 버섯 성장의 의존성
실제로 버섯 재배자는 공기 온도에 의해 유도됩니다. 대마에 심은 균사체의 재생산은 이미 + 3 ... + 4 ° С의 온도에서 시작합니다 (겨울, 가을 및 봄 꿀 agarics의 발아). 버섯은 이러한 조건에서 최대 30 일 동안 자랍니다. 밤과 낮 온도에서 체계적인 점프 (drops)가있을 때 발아율이 변합니다.
균사체의 활성 성장에 대한 유리한 지표는 일반적으로 + 16 ... + 26 ° С 범위입니다. 여름과 가을의 버섯은 온도 변화와 습도가 높지 않고 단 8-9 일 만에 활발하게 자랄 수 있습니다. 온도가 상한을 초과하면 발아 속도가 느려집니다.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
버섯 재배자는 균사체가 삼투에 의해 모든 영양소를 흡수하고 결 실체 세포의 화학 반응이 특정 온도에서만 발생한다는 것을 잊지 않아야합니다. 곰팡이의 경우 지층의 공기 습도가 매우 중요합니다. 과일 (포자 함유) 몸체는 표면 층의 공기 습도가 50-60 % 이상일 때 형성됩니다. 그들의 몸에는 과도한 수분 증발로부터 곰팡이 세포를 보호하는 구조가 없습니다. 따라서 버섯 피커와 병리학 자들은 비가 많이 온 후에도 가뭄이 급격히 발생하여 토양 수분이 충분한 것처럼 보이더라도 곰팡이 (과일 체)의 성장이 멈추는 경우가 종종 있다고 말합니다. 그러나 표면층의 공기는 건조하여 곰팡이의 자실체가 건조됩니다. 이 경우 숙련 된 버섯 따는 사람은 이끼 아래 또는 숲 바닥에서 버섯을 찾습니다.
온도계가 + 30 ° C 표시를 초과하면 특히 곰팡이 곰팡이가 빨리 발달하는 동안 가뭄이있는 경우 악화됩니다.
숲에서 꿀 agarics 성장
버섯 성장에 온도가 중요합니다
그루터기에 초원 버섯 ( "야생 버섯"이라고도 함)이 싹이 트다. 활발한 성장을 위해서는 + 20 ... + 23 ° С (여름) 및 + 10 ... + 12 ° С (가을과 봄)의 온도가 필요합니다. 과실의 빠른 숙성을 위해서는 목재와 주변 공기의 높은 수분 함량도 중요합니다. 빠른 개발을 위해 가을과 봄, 여름 버섯에는 열과 습기의 최적 조합이 필요합니다.
유리한 습도 표시기는 50-65 % 여야합니다. 단 하루에 2-2.5cm의 다리가 증가하는 것이 관찰되고 다음 날에는 뚜껑 만 생깁니다. 비가 온 후 3-4 일 후에 버섯을 먹을 수 있습니다.
집에서 열과 습기의 매개 변수에 따라 식용 버섯 버섯은 한 달에 최대 4 번 대마에서 발아합니다.
가을 버섯의 발아율
9 월과 10 월 초에 수집 된 가을 버섯은 과일 따위에서 인간에게 유용한 많은 양의 화합물을 함유하고 있기 때문에 버섯 선택기에 가장 인기가 있습니다. 장마의 시작이지만 날씨는 여전히 덥습니다. 이 기간을 버섯 따기에 가장 생산적인 시간이라고합니다.
가을에는 버섯이 가장 빠르게 자랍니다. 8 월 말에서 10 월 중순까지 균사체는 단 8 일 만에 자랍니다. 비가 많이 오면 성장하는 데 훨씬 적은 시간이 걸립니다. 과실은 4-5 일 빨리 자르기에 적합합니다.
가을 버섯은 나무의 상태에 따라 성장률이 다릅니다. 오래되고 썩은 나무에서 균사체는 더 빨리 자랍니다.이 나무는 특성으로 인해 수분을 더 쉽게 흡수하기 때문입니다. 하루 만에 하루에 두 배로 늘어나고 24 시간이 지나면 새 어린 버섯은 다리의 길이가 4-5cm이고 지름이 2-2.5cm 인 뚜껑을 갖게됩니다.이 버섯의 최대 성장은 14cm에 이릅니다. 뚜껑의 크기는 8-9cm이며 버섯이 그러한 크기를 초과하면 허위 벌꿀 agarics를 대표 할 가능성이 높습니다.
10 월 말에서 11 월 초에 수확 된 버섯은 겨울로 간주됩니다. 가을 버섯과 비교하여 겨울 버섯은 기후가 온화하고 따뜻한 지역에서만 느리게 자랍니다. 연중 마지막 작물의 발아에 유리한 조건은 서리가없고 온도 범위는 + 6 ° С에서 + 10 ° С입니다.
꿀 agarics 모니터링 성장-이틀 안에 자랍니다.
버섯 꿀 한천의 성장. 7 일 동안 우리는 꿀 agarics의 성장을 모니터링했습니다. 고화질 비디오.
음모 2에 꿀 꿀을 즉시 키우는 방법
결론
꿀 버섯은 가장 빨리 자라는 버섯 중 하나이므로 집에서 자라는 것이 유리합니다. 성장률은 기후 조건에 따라 다릅니다. 적절한 온도와 습도로 여름에는 7-8 일, 4-5 일 후에는 가을에 과일 시체를자를 수 있습니다.