Sibiryachka는 높은 생산성과 다양한 부작용에 대한 내성을 특징으로하는 다양한 식용 허니입니다. 우리는 덤불의 성장, 발달 및 좋은 결실을위한 최적의 조건을 만드는 방법을 배웁니다.
허니의 등급 "Sibiryachka"
시비 랴 흐카 열매는 식용 허니 컵 중 가장 맛있고 달콤합니다
시베리아 허니의 열매는 가지에 잘 붙어있어 손상을 입을 수 있습니다.
학년 역사
Sibiryachka 허니는 시베리아 서부 최북단 보육원-Bakcharsky strong point (Tomsk region)에서 자랐으며 현재는 FSUE Bakcharsky로 잘 알려져 있습니다.
1972 년에 다양한 허니 캄차카와 투르 차니 노프와 번식 한 결과, 보육원 전문가들은 베리의 종류를 얻었으며 이는 러시아의 모든 기후 지역에서 자랄 수 있습니다. 시베리아 허니는 2000 년 러시아 국가 등록부에 포함되었습니다.
주요 특징
Sibiryachka 품종은 소박하며 개화 중 상당한 온도 변동을 견딜 수 있습니다. 공원 지역을 조경 할 때 부시는 지역 배치에 장식용 구성 요소로 사용할 수 있습니다.
특성 / 매개 변수 | 설명 / 의미 |
숙성 시간 | 6 월 중순에 일찍 익습니다. |
생산성과 결실 | 매년 결실은 심기 후 2-3 년에 시작됩니다. 초기 몇 년 동안 수확량은 8-13 세-3.2-3.7 kg의 부시 당 약 0.5kg입니다. 최대 14-15 세는 4.5kg (15t / ha)입니다. |
서리 / 가뭄 저항 | 높은 서리 저항성, 최대 -50º C의 겨울 온도를 견딜 수 있으며 꽃은 봄 서리가 마이너스 4-7º C를 두려워하지 않습니다. 다양한 가뭄에 강합니다. |
지역 | 러시아의 모든 지역. |
질병 및 해충 저항 | 해충의 영향은 거의 없으며 거의 아프지 않습니다. 과도하게 관개하면 곰팡이 감염이 가능합니다. |
맛이 나다 | 베리의 살은 부드럽고 육즙이 많고 달콤하고 향기롭고 맛이 좋습니다 (맛있는 등급-5 점). |
수분 조절제
허니의 꽃은 양성이지만 다양성은 자립적이며 교차 수분이 필요합니다. Sibiryachka의 좋은 수분 조절제는 동시에 Altai, Kamchatka 및 Turchaninov의 허니의 개화 품종과 잡종입니다. 그들 중 최고는 Tomichka, Gidzyuk 및 Narymskaya를 기념하여 인정됩니다.
한 지역에서 다양한 종류의 허니가 자랄수록 작물이 더 관대합니다. 같은 품종의 여러 식물을 심는 경우 풍부한 개화가 관찰 되더라도 수확량은 무시할 수 있습니다.
시베리아 허니 설명
다음과 같은 식물 특성이 다양성의 특징입니다.
- 부시. 중간 높이, 1.4-1.7 m 높이, 약간 비 대형, 반구형, 지름 2.5-3 m, 중간 크기의 잎, 타원형. 옅은 연두색 판은 둔한 정점과 하트 모양 또는 둥근 기부를 가지고 있으며 잎자루는 얇고 짧습니다.
싹이 구부러지고 약간 사춘기입니다. 어린 가지의 껍질은 녹색이며 수풀이 자라면서 적갈색을 띤다. - 꽃이 핌 허니 감소, 두 꽃. 꽃은 중간 크기이며 옅은 노란색입니다.
- 과일 크고 짙은 보라색, 푸른 색 코팅, 길쭉한, 눈물 방울 모양, 스핀들 모양, 약간 구부러진, 길이 2.5-4.0 cm, 무게 1.0-1.5 g. 중간 크기의 꽃자루.
과일의 부착 정도가 높고 분리가 건조합니다. Sibiryachka는 비 셰딩 품종을 나타냅니다. 작물의 숙성 중 수분 부족으로 장과의 약간의 벗겨짐이 발생할 수 있습니다.
아래 비디오는 시베리아 허니 개요를 제공합니다.
장점과 단점
시베리아 허니의 장점 :
- 안정적인 연간 결실;
- 높은 생산성;
- 심한 서리 (최대 -50º C) 및 봄 서리에 대한 내성;
- 큰 과일;
- 다른 허니 품종보다 높은 맛, 단 과일;
- 조기 숙성;
- 질병과 해충에 대한 저항력은 실제로 영향을받지 않습니다.
- 가뭄을 쉽게 견뎌냅니다.
- 중간 지역과 북부 지역의 기후에 가장 적합한 옵션입니다.
다양성의 단점 :
- 따뜻한 기후에서 반복적 인 개화 가능성;
- 과일의 얇은 껍질은 익은 열매가 망설 일 장기 수송 가능성을 제거합니다.
- 곡선 싹은 수확을 어렵게 만듭니다.
사이트에 배치
묘목을 올바르게 선택하고 심기를위한 장소로 허니는 15-30 년 동안 한곳에서 과일을 성공적으로 개발하고 맺을 것입니다.
심기 재료 선택
2-3 세의 양질의 묘목은 높이가 약 40cm 인 2-4 개의 탄력적이고 유연한 싹을 가져야하며 시비 랴 흐카 품종에서는 구부러져 있습니다. 건강한 묘목의 뿌리 계통은 가지가 있으며 많은 작은 뿌리가 있습니다.
심기 재료를 구입할 때주의 깊게 검사합니다. 묘목에는 지나치게 길쭉한 새싹, 건조하고 긴 뿌리가 없어야합니다. 싹에 싹이 있는지주의하십시오.없는 경우 심기의 덤불은 부적합합니다.
껍질이 싹에 떨어지면 걱정할 필요가 없습니다. 이것은 묘목과 성인 허니 부시의 생물학적 특징입니다. 각질 제거 된 껍질은 가지에서 제거 할 필요가 없습니다.
적절한 장소 및 조건 선택
허니가 잘 자라고 바람으로부터 보호되고 태양에 의해 조명되는 장소에서 열매를 맺습니다. 용융 수로 침수 된 저지대, 수분 정체 및 냉기 축적은 착륙에 적합하지 않습니다. 그림자 및 부분 음영도 부적절한 옵션입니다. 그러한 조건의 과일은 작습니다.
문화는 토양에 요구되지 않지만 가벼운 모래와 무거운 점토에서는 잘 자랍니다. 허니는 중성 산도와 물이 많은 비옥 한 양토를 선호합니다.
단계별 착륙 지시
허니는 개화하기 전에 가을, 10 월 상순, 봄에 가능한 한 빨리 가을에 심습니다. 2-3 세의 묘목이 심어지며 그 사이의 거리는 1.5m 이상입니다.
허니 랜딩 착륙 단계 :
- 발굴 구멍의 크기는 60x60x50cm입니다.
- 각각에 최대 10kg의 유기물 (퇴비, 비료, 부식질), 40-50g의 칼륨 염 및 과인산 염, 0.5l의 재를 첨가하십시오. 비료와 토양을 잘 섞는다.
- 긴 뿌리를 30cm로 자릅니다.
- 흙 채터 박스에 담그십시오. 이렇게하려면 먼저 통로에 구멍을 파서 물로 채우고 거기에 흙을 부은 다음 사워 크림이 나올 때까지 섞으십시오.
- 묘목을 이전에 형성된 마운드의 구멍에 놓고 뿌리를 골고루 펴고 흙으로 덮으십시오. 뿌리 목은지면 수준이거나 3cm 이하의 약간 낮아야합니다.
- 수풀 주변의 토양을 물로 풍부하게 채취하십시오.
- 부식질, 이탄 또는 느슨한 흙을 사용하여 1-2cm 층의 뿌리 덮개.
허니 경작
시비 랴 흐카는 지정된 장소에 빨리 뿌리를 내리고 앞으로 식물이 필요로하는 모든 것은 적절한 관리입니다.
젊은 식물 관리
처음 1-2 년 동안 허니는 천천히 자랍니다. 이번에는 개발 된 식물의 뿌리 시스템을 형성하는 데 소비됩니다. 어린 심기를 돌보는 모든 일은 잡초를 적시에 제거하고 토양이 마르면서 물을 뿌리고 5-8cm 이하의 깊이로 느슨해집니다.
가을에 덩굴을 관리하는 방법에 대한 기사를 읽는 것이 좋습니다.
성인 식물 관리
시베리아 허니에 대한 후속 관리는 동일하지만 상단 드레싱 및 가지 치기와 같은 조치가 추가됩니다.
탑 드레싱. 덤불이 적어도 0.5kg의 딸기를 줄 때 심기 후 3-4 년 동안하는 것이 좋습니다. 유기 비료는 뿌리 덮개를합니다. 조만간 봄 또는 가을 (1 ~ 2 년에 한 번), 0.5-1 양동이의 이탄 혼합물 또는 퇴비가 각 부시 아래에 흩어져 0.5-1 l의 목재 재가 뿌려집니다.
연중 각 계절에 허니를 언제 어떻게 비옥하게하는 지에 관한 기사를 읽으십시오.
미네랄 비료로 비료는 좋은 물을 뿌리고 다음과 같은 계획에 따라 수행됩니다.
탑 드레싱 | 구성 | 목적 |
첫 번째 (신장의 대량 개화 기간 동안) | 1 제곱 당 질산 암모늄 25g. 미디엄 | 싹 성장 증가 |
두 번째 (개화 후) | 질산 암모늄 + 칼륨 염 10g 및 이중 과인산-제곱 당 15g. 미디엄 | 숙성, 겨울철 준비 |
세 번째 (가을, 토양에 5-8cm 깊이로 임베드) | 칼륨 염-15g, 이중 과인산-15g | 루트 시스템의 성장 및 개발, 부시의 서리 저항 증가 |
살수. 허니는 토양의 수분을 견딜 수는 없지만 특히 더운 계절에는 적당한 물을 좋아합니다. 성인 식물에서 3 양동이의 물이 부어지고 가까운 트렁크 서클에 균등하게 분배됩니다.
개화기와 열매의 대량 숙성 초기에 수분으로 토양을 포화시키는 것이 특히 중요합니다. 현재 물을주지 않으면 식물은 작물의 최대 50 %를 잃습니다.
전정
허니는 크라운을 두껍게하기 쉽고 다음 규칙에 따라 자릅니다.
- 처음 6-10 년 동안 식물에는 위생 가지 치기가 필요합니다. 부서 지거나 얼어 붙은 건조하고 약한 부분뿐만 아니라 덤불 아래로 자라는 가지를 제거하십시오.
- 몇 년간 결실을 맺은 후, 강하게 두껍게 덤불이 얇아 져서 기지에서 오래된 골격 가지 (8-10 년 이상)의 일부가 잘립니다. 7-8cm의 그루터기를 떠나면 내년 대체 싹이 나타납니다. 이러한 가지 치기는 2-3 년마다 수행됩니다.
성인 열매를 맺는 수풀의 경우 연령이 다른 15 가지 이하의 골격 가지가 최적입니다. 가장 강력한 싹을 남겨두고 나머지는 제거합니다.
- 약 20-25 년 동안 허니의 결실이 고갈되고 있습니다. 오래된 수풀의 노화 방지 가지 치기를 연습하십시오. 가을에는 모든 골격 가지가 잘려서 그루터기를 15-20cm 높이로 남겨두고 내년 봄에 젊은 강한 새싹이 자랍니다. 1 년 후 식물이 복원되고 결실 기간이 5-10 년 더 연장됩니다.
Wintering
높은 내한성으로 인해 시비 랴 흐카는 심한 추위 동안 나뭇 가지와 피난처를 눈으로 구부릴 필요가 없습니다.
번식 방법
허니는 여러 가지 방법으로 전파됩니다.
- 레이어링. 땅에 기울어 진 식물의 어린 (연간) 가지를 사용하십시오. 이른 봄에, 새싹은 무게를, 고 고정하고 영양가있는 토양을 뿌린 다음 물을 뿌립니다. 가을에는 레이어링이 뿌리를 내립니다. 식물을 분리하여 심습니다.
- 씨앗. 종자 번식이 식물의 품종 특성이 보존되는 것을 보장하지 않기 때문에 예측할 수없는 결과가있는 다소 힘들고 긴 과정입니다.
- 부시를 나누어서. 가을 또는 초봄에 3-5 세의 덤불을 파서 자신의 뿌리 줄기가있는 골격 가지로 나눈 다음 심습니다.
- 녹색 절단. 가장 좋은시기는 6 월 중순에서 7 월 초입니다. 오래된 나무를 움켜 쥐고 (뒤꿈치로 자른) 올해의 강한 새싹을 선택하십시오. 그들은 뿌리 자극제의 용액에 보관 된 다음 느슨하고 축축한 토양 혼합물 (퇴비, 이탄, 모래)에 심어 져 있습니다. 음영 처리를 위해 필름으로 덮고 스팬 본드로 덮습니다.
성장하는 문제
허니는 질병에 대한 성향이 없으며, 드문 경우에, 곰팡이가 춥고 습한 여름에 영향을받을 수 있습니다. 그들은 해당 살균제를 사용하여 곰팡이 질병으로부터 문화를 치료합니다. 예를 들어 생물학적 제품 Fitosporin이 사용됩니다.
또한 따뜻하고 장기간 가을 (10 월 하순에서 11 월 초)에 허니의 반복 개화 가능성이 있습니다. 0 ℃ 이하의 온도에서 짧은 온도 감소 후 장기간 온난화가 발생하면 식물이 다시 꽃을 피울 수 있습니다.
두 번째 개화의 이유는 겨울에는 해동 일 수 있으며, 이는 러시아의 유럽 지역에서는 드문 일이 아닙니다. 이러한 조건에서 정점 싹이 피고 덩굴이 피고 후속 냉각은 꽃이 만발한 새싹의 죽음을 초래하여 수율을 크게 줄입니다.
감지 후 즉시 새싹을 제거하는 것이 좋습니다. 이른 봄에 영향을받은 허니 부시에서 손상을 줄이기 위해 모든 손상된 가지가 절단되어 새로운 싹의 성장에 기여합니다. 개화 중 성장 활동을 증가시키기 위해 질소 비료를 두 번 (10-12 일 간격으로) 먹입니다.
추수
동시에 잘 익은 과일 숙성으로 한 번에 전체 작물을 수집 할 수 있습니다. 수집은 수동 일뿐입니다. 즉 과일은 나뭇 가지에 단단히 고정됩니다.
과일 저장 및 가공
시베리아 허니의 열매는 부드럽고 피부가 얇기 때문에 장기간 보관하기위한 것이 아닙니다. 일반적으로 수집 된 과일은 신선하게 소비되며 조림 된 과일, 잼, 주스, 잼 및 기타 유형의 가공과 같은 보존에 사용됩니다.
허니 시베리아의 다양성에 대한 리뷰
Anna G., 46 세, 여름 거주자, 크림. Sibiryachka 외에도 5 개의 Bakchar 허니 품종이 내 사이트에 심어 져 있습니다. 나는 부분적인 그늘에서 자랍니다. 급수는 충분하지 않지만 열을 견딜 수 있습니다. 8 월이되면 일부 잎은 갈색으로 변하고 가을에는 덤불이 피고 열매를 맺습니다. 나는 확인하고 싶었고, 우리의 기후가 견딜 수 있을지 의심했지만, 그들은 여기에 산다!
Sergey, 44 세, 운전 기사, 하바롭스크 영토. 저는 8 년 이상이 나라에서 허니를 키우고 있습니다. Sibiryachki는 2011 년 가을에 햇볕이 잘 드는 덤불을 심었고, 소박한 성장을 보였습니다. 가장 큰 열매는 약 3.5cm이며 길며 맛은 Bluebird 및 Silginka보다 달콤합니다.
숨는 장소
리뷰 추가
Sibiryachka는 어느 지역에서나 자라고 열매를 맺을 것이지만,이 문화의 자연 조건은 서리가 내린 겨울과 짧은 여름이라는 점을 고려할 가치가 있습니다. 따뜻한 기후에서 시베리아는 가을에 반복적으로 꽃을 피울 수 있습니다.