적 양파는 비슷한 작물 중에서 특별한 다양성입니다. 외부에서는 보통 양파와는 색만 다르지만 이러한 종의 화학적 조성과 맛은 다릅니다. 작물의 정 성적 및 정량적 지표를 위해서는 특정 조건을 준수해야합니다.
붉은 양파는 통조림에 적합합니다.
붉은 양파는 중간 매운 맛이 있습니다.
적 양파
명세서
적 양파는 중앙 아시아에서 처음 등장한 것으로 여겨집니다. 양파의 한 유형입니다.
적 양파의 특성은 다양성에 달려 있습니다. 과일의 모양과 크기는 매우 다양합니다. 진한 빨간색에서 진한 자주색까지 색상이있을 수 있습니다. 펄프는 종종 분홍색 또는 자주색 줄무늬가있는 흰색입니다.
붉은 양파는 거의 날카롭지 않습니다. 보통 약간 또는 중간 정도의 날카로운 맛이 있으며 달콤한 맛이 가능합니다. 이러한 맛 특성으로 인해 많은 품종이 샐러드이며 신선한 소비에 권장됩니다. 붉은 양파는 특히 매리 네이드와 함께 통조림에 좋습니다.
붉은 양파의 맛 특성은 주로 성장 장소와 돌보는 규칙 준수에 달려 있습니다. 이러한 요소는 과일의 화학 성분에 영향을 미칩니다.
품종
다음과 같은 다양한 붉은 양파가 있습니다.
- 크림슨 볼. 초기 익은 문화. 재배에는 최대 90 일이 걸립니다. 자주색 줄무늬가있는 짙은 흰색의 살이있는 둥근 모양의 전구. 과일의 무게는 평균 80-90g이며 맛은 반 샤프합니다. 껍질은 진한 자주색입니다.
- 브라운 슈 바이크 레드. 다양성은 수확 전 70-100 일을 기다려야하기 전에 중간 정도입니다. 껍질은 자주색이며 과일은 둥글고 평평하며 맛은 약간 날카 롭습니다. 다양성의 중요한 장점은 곰팡이 질병에 대한 높은 내성입니다.
- 브런 즈윅. 중기 품종 재배에는 100-105 일이 걸립니다. 열매는 둥글고 둥글고 바깥은 짙은 붉은 색이며, 살은 흰색이며 붉은 고리가있다. 평균 무게는 100g이며 맛은 반도입니다. 다양성은 질병에 거의 영향을받지 않으며 장기 보관에 적합합니다.
- 다닐 로프 스키. 숙성은 수확 전에 평균 150 일을 기다려야합니다. 열매는 평평하거나 둥글고 평평하며 무게는 평균 80-150g이며 외부에서는 구근이 짙은 빨간색이며 자주색 색조가 있습니다. 펄프는 육즙이 많고 연한 자주색이며 반 날카로운 맛이납니다. 다양성은 1 평방으로 최대 3kg을 가져옵니다. 미디엄
- 캄 필로. 다양성은 시즌 중반입니다. 구근은 둥글고 평평한 모양이며 바깥쪽에 포화 된 붉은 색이며 반도의 살은 맛있습니다. 다양성은 질병에 내성이 있습니다.
- 카르멘. 다양성은 수확하기 전에 70-95 일이 지나면 일찍 익습니다. 전구는 둥근 평평한 모양, 평균 밀도, 무게-50-70g이며 껍질은 자주색이며 살은 흰색 자주색입니다. 생산성-1 평방 당 최대 1.6kg 미디엄
- 카민. 다양성은 초여름입니다. 전구의 무게는 90-100g이며 모양은 길쭉한 타원형입니다. 껍질은 진한 빨간색입니다. 육즙 펄프는 반 날카로운 맛이 있습니다. 다양성은 생으로 사용하는 것이 좋습니다. 깃털은 짙은 녹색이며 맛 특성이 우수합니다.
- 프로 메테우스. 전구는 둥근 모양이며 무게는 70-100g이며 껍질은 진한 빨강 색이고 살은 붉은 색이며 반 날카로운 맛입니다. 생산성-1 평방 당 최대 4.5 kg 미디엄
- 빨간 버튼. 이 중기 품종의 수확은 100 일 후에 수확 할 수 있습니다. 전구는 작고 무게는 약 50g이며 평평한 모양, 적자색 비늘 및 달콤한 살을 가지고 있습니다.
- 붉은 남작. 이것은 붉은 양파의 가장 인기있는 품종 중 하나입니다. 시즌 중반이며, 작물은 95 일 안에 가져옵니다. 붉은 껍질과 진한 붉은 살을 가진 둥근 편평한 모양의 전구. 과일의 무게는 평균 18-24g이며 1 평방 당 최대 1.5kg의 수확량입니다. 미디엄
- 레드 야 쿠트. 다양성은 늦게 익으며 작물은 130 일 만에 가져옵니다. 전구는 원래 길쭉한 둥근 모양으로 짙은 보라색의 부르고뉴 색 껍질입니다. 반도의 살은 흰색 분홍색을 띤다. 과일의 무게는 150g이며 생산성은 1 평방 당 최대 9kg입니다. m. 야채는 최대 6 개월까지 보관할 수 있습니다.
- 남자 이름. 초기 하이브리드 품종은 상업용으로 간주됩니다. 과일의 무게는 평균 150-200g이며 양파는 샐러드 품종과 비슷한 온화하고 반 샤프한 맛이 있습니다. 색상이 강하고 질병 저항력이 높습니다. 최대 10 개월까지 모든 조건에 따라 장기 보관에 적합합니다.
- 레드 제플린. 다양성은 초기 하이브리드입니다. 큰 전구는 둥글며 무게는 600g이며 껍질은 짙은 붉은 색이며 살은 반도입니다. 다양성은 장기 보관에 적합합니다.
- 연한 빨간색. 다양성은 조숙하고 최근에 자란 것입니다. 구근은 길어지고 길이는 10-12cm이고, 평균 무게는 50-65g이며 껍질은 자주색이며 흰색-보라색 펄프는 반 급성이다.
- 피렌체 어뢰. 다양성은 샐러드이며 주로 신선한 형태로 사용됩니다. 전구는 길쭉한 타원형 모양, 자주색 라즈베리 건조 비늘 및 약간 뾰족한 붉은 분홍색의 살코기 살을 가지고 있습니다. 길이는 10-12cm, 너비는 5-6cm에 이릅니다.
- 검은 왕자. 북부 지역에 적합한 국내 중기 품종. 수확에는 90-105 일이 걸립니다. 전구는 자주색 비늘과 달콤한 살로 둥글다. 다양성은 장기 보관에 적합하며 겨울 내내 누워있을 수 있습니다.
- 무녀. 다양성은 익으며 80-90 일이 걸립니다. 구근은 매우 길며 길이는 10-12cm에 달하며 열매의 무게는 50-65g이며, 껍질은 적갈색이며, 예리한 살은 분홍색-적색이며 중간 밀도입니다. 생산성-1 평방 미터당 최대 3kg 장기 보관에는 적합하지 않습니다.
- 얄타 레드. 다양성은 양상추와 늦은 숙성이며, 작물은 140-150 일 후에 가져옵니다. 구근은 평평하고 진한 자주색 살과 비늘로 각각 150g 무게이며 살은 달콤하고 약간 날카 로워 쓴 맛이 없다. 급수 요구가 증가하면 맛의 선명도와 생산성에 영향을 미칩니다.
품종을 선택할 때는 수확량, 외부 및 맛 특성뿐만 아니라 재배 권장 사항을 고려해야합니다.
성장 조건, 토양 요구 사항
특정 조건이 제공되는 경우 붉은 양파를 키우면 특별한 어려움이 없습니다.
- 올바른 줄거리. 장소는 화창하고 통풍이 잘되어야합니다.
- 자르기 회전 규칙 준수. 양배추, 콩과 식물, 밤 그늘, 시금치 후에 붉은 양파를 심을 수 있습니다. 지난 3 년 동안 다른 전구가 이미 착륙 한 사이트를 선택해서는 안됩니다.
- 적절한 토양 준비. 모래 토양에서 자라면 붉은 양파의 최대 수확량을 얻을 수 있습니다. 찰흙 토양은 최고의 맛을 제공합니다. 뿌리 줄기 주위에 짙은 껍질이 형성되어 배양 물의 발달이 멈추기 때문에 너무 조밀 한 찰흙 토양은 적 양파에 적합하지 않습니다. 모래를 땅에 추가하면 문제를 해결할 수 있습니다. 중요한 점은 토양의 산도입니다. 적 양파에 대한 가장 좋은 지표는 6.4-7.9의 pH 수준입니다. 이것은 토양이 중성이거나 약간 알칼리성이어야 함을 의미합니다. 너무 산성 인 토양에는 백운석 가루, 석회 석회, 분쇄 석회암, 초크를 첨가하여 알칼리화가 필요합니다.
토양 준비는 가을에 시작되어야합니다. 선택된 부지를 파서 잡초와 곤충 애벌레를 제거하고 수정하십시오. 유기물과 복잡한 화합물을 효과적으로 사용하십시오.
봄에는 토양 처리도 필요합니다. 그것이 충분히 가벼우면 다시 파는 것이 필요하지 않습니다-풀기가 충분합니다. 사이트는 수평을 유지해야합니다.
착륙
씨앗, 묘목, 파종과 같은 다양한 방법으로 붉은 양파를 심을 수 있습니다. 첫 번째 방법을 선택할 때 문화는 2 년으로 재배 될 수 있습니다. 즉, 작물은 2 년 만에 재배됩니다. 일부 품종에서는 같은 해에 과일을 얻을 수 있습니다.
묘목이나 파종으로 붉은 양파를 심는 것은 일반적으로 북부 지역에서 실시됩니다. 초기 익은 품종이 더 적합합니다.
적 양파를 심는 각 방법에는 고유 한 특성이 있습니다.
씨앗
종자 재배는 남부 지역에서 시행되거나 묘목 재배 또는 파종 방법에 의지합니다. 2 년 농작물로 재배하면 심은 땅에서 할 수 있습니다.
묘목을 얻기 위해 씨앗은 온실이나 상자에 집에 심습니다. 적 양파 씨앗 심기는 다음 알고리즘에 따라 수행됩니다.
- 소독 심기 재료. 이를 위해서는 과망간산 칼륨을 사용하는 것이 좋습니다. 약간 분홍색 용액을 준비하고 30 분 동안 씨앗을 낮추어야합니다. 이 처리 후, 심기 재료는 일반 물로 씻어야합니다.
- 씨앗을 층화. 씨앗을 뜨거운 물에 20 분 동안 낮추어야합니다. 수온-40-45도. 그 후 즉시 식재를 찬물로 옮기고 1 분 동안 그대로 두십시오.
- 새싹 씨앗. 이렇게하려면 축축한 천으로 싸서 따뜻한 곳에 두어야합니다. 성장 자극제로 식재를 사전 처리 할 수 있습니다-약물에 첨부 된 지시 사항에 따라 행동하십시오.
- 온실 또는 적합한 용기를 준비하십시오. 토양을 준비하거나 직접 혼합물을 만들 수 있습니다. 잔디와 부식질을 동일하게 취하거나 토탄, 모래 및 퇴비를 잔디에 추가 할 수 있습니다. 모든 구성 요소를 같은 양으로 섭취하십시오. 가능하면 토양을 예열해야합니다. 소량의 경우 전자 레인지 또는 오븐을 사용할 수 있습니다. 과망간산 칼륨 용액과 살균제를 소독제로 사용하는 것이 효과적입니다.
- 씨앗을 뿌리다. 토양을 깊게 할 필요는 없으며 1cm의 층으로 토양을 채우는 것으로 충분합니다. 종자 사이에 2cm를 남겨 두는 것이 좋습니다. 그루브를 1cm 씩 깊게 만들어 그루브를 미리 준비 할 수 있습니다.
- 파종을 물을에스. 스프레이 병을 사용하십시오. 물은 깨끗하고 따뜻해야합니다.
- 호일로 작물을 덮으십시오. 유리를 사용할 수도 있습니다.
씨앗은 20-25 도의 온도에서 발아합니다. 처음에는 조명이 필요하지 않으므로 원하는 온도 범위를 유지하는 것이 훨씬 중요합니다.
열린 땅에 씨앗을 심을 때 동일한 알고리즘을 따라야합니다. 토양은 예열되어야합니다. 처음에는 피난처를 마련해야합니다.
묘목에서
적 양파 모종은 자체적으로 재배하거나 구입할 수 있지만 두 번째 옵션은 상당히 문제가 있습니다. 묘목을위한 씨앗 심기는 이전 섹션과 유사하게 수행됩니다.
파종 후 다음 알고리즘에 따라 진행해야합니다.
- 출현 후, 묘목이 든 용기를 서늘한 방으로 옮기십시오. 주간 온도는 15도 여야합니다. 전제 조건은 좋은 조명입니다. 자연 채광이 충분하지 않으면 인공 광원도 사용해야합니다.
- 묘목을 먹이는 것은 선택 사항이지만 복잡한 비료를 도입하는 것이 좋습니다. 이 작업을 한 번만하면됩니다.
- 지면에 묘목을 이식하기 1.5 주 전에 경화를 시작해야합니다. 첫째, 묘목을 1/4 시간 동안 신선한 공기로 가져가는 것으로 충분합니다. 그런 다음이 시간을 점차적으로 늘려야합니다.
모종은 3 개의 깃털이 나타나고 줄기가 5m까지 두껍게 된 후에 영구적 인 장소로 이식 할 준비가되어 있으며 대개 4 월 하반기에 발생합니다.
착륙은 다음 알고리즘에 따라 수행됩니다.
- 무대를 설정하십시오.
- 구멍을 뚫습니다. 너무 깊어서는 안됩니다. 구멍 사이의 거리를 15cm로 유지하려면이 지표는 다양성의 특성에 따라 전구의 예상 크기에 맞춰야합니다. 행 사이에 25cm의 공간을 두십시오.
- 땅이 많은 이식 묘목.
- 토양, 콤팩트 및 물로 묘목을 뿌립니다.
양파 sevkom
붉은 양파 sevk를 심는 것이 가장 인기있는 방법입니다. 심기 재료는 독립적으로 구매하거나 준비 할 수 있습니다. 두 번째 경우에는 전구를 올바르게 보관하는 것이 중요합니다.
적 양파 sevk 심기는 다음 알고리즘에 따라 수행됩니다.
- 컬링 심기 재료. 조심스럽게 분류하고 모든 아프고 손상된 사본을 제거해야합니다.
- 전구의 꼭대기를 잘라. 25-30 % 단축해야합니다. 트리밍 후 처리 된 재료를 2-3 시간 동안 그대로 두어 건조시킵니다.
- 준비된 토양에서 구멍을 뚫습니다.. 인접한 구멍 사이, 줄 사이에 15cm-20cm를 두십시오.
- 랜드 세브. 표면에 몇 밀리미터의 전구를 남겨 두십시오.
케어
심기 방법에 관계없이 적 양파는 포괄적 인 관리가 필요합니다. 일반적으로 문화는 매우 소박합니다.
살수
적 양파에 정기적으로 물을주십시오. 이것은 구근의 육즙을 보장하고 맛의 선명도를 줄입니다. 최적의 급수 빈도는 3-4 일마다 한 번입니다. 건조한 기간에는 나누어야합니다.
관개 빈도뿐만 아니라 그 기술도 중요합니다. 관개를 흘리거나 고랑 만 적시십시오. 녹색을자를 때 물이 조각에 들어 가지 않도록하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 작물의 부패가 시작됩니다.
수확 3 주 전에 급수를 중단해야합니다. 그렇지 않으면 부패의 위험이 있습니다.
풀고 잡초
관개 후 토양을 푸는 것이 더 편리합니다. 이 측정은 토양의 통기를 제공합니다.
잡초는 가장 중요한 행사 중 하나입니다. 잡초를 적시에 제거하면 작물의 정상적인 성장과 발달이 보장되어 수확에 확실히 영향을 미칩니다.
탑 드레싱
발달 과정에서 문화는 반드시 충분한 양분을 섭취해야합니다. 붉은 양파 먹이는 유기 및 미네랄 비료에 의해 제공됩니다. 한 달에 세 번 수행하는 것이 좋습니다.
어린 식물에는 유기농 비료를 사용해야합니다. 효과적인 치킨 배설물, 물 10 부에서 자라야합니다. 신선한 뮬린을 사용할 수도 있고 물 절반이 필요합니다.
구근이 자라기 시작하고 질량이 증가하면 인 칼륨 비료로 전환해야합니다. 액체 형태로 사용하는 것이 좋습니다.
수확하기 최소 3 주 전에 화학 비료 사용을 포기해야합니다.
질병 및 해충
질병 및 해충에 대한 적 양파에 대한 노출은 다양성에 크게 의존합니다. 다음과 같은 문제가 발생할 수 있습니다.
- 솜털 같은 곰팡이 (peronosporosis). 옅은 창백한 반점이 잎에 나타나고 균사체가 발생합니다. 손상된 표본은 폐기하고 나머지는 살균제로 처리해야합니다.
- 녹. 첫 번째 주황색 공이 나타나고 포자가 형성됩니다. 영향을받는 식물을 제거하고 나머지는 구리로 약물로 치료하십시오.
- 양파 플라이 -유충을 먹이는 문화의 가장 일반적인 해충. 영향을받는 표본을 제거하고 나머지는 화산재와 후추로 담배 가루로 뿌려야합니다.
수확 및 보관
적 양파는 보통 8 월 하순과 9 월 초에 수확됩니다. 일주일에 삽으로 뿌리를 자르는 것이 좋습니다. 수확이 수확하기 쉽고 전구가 더 잘 건조됩니다.
수확 후 작물을 땅에서 청소하고 따뜻하고 통풍이 잘되는 곳에서 분해하여 건조시켜야합니다. 일주일 후에는 수확을 계속해야합니다-가위로 10-15cm를 남겨두고 목을 자르고 뿌리도 자르고 바닥에 5cm를 남기십시오. 이러한 조작은 저장 수명을 증가시킵니다.
적 양파를 보관하기위한 최적 온도는 18-24 도입니다. 건조하고 통풍이 잘되고 열원의 원격 성이 필요합니다. 그물, 고리 버들 바구니, 나무 상자에 작물을 보관할 수 있습니다. 양파를 분쇄 된 분필과 효과적으로 혼합하십시오.
손상된 모든 시편은 적시에 버려야합니다. 그렇지 않으면 나머지 농작물이 고통을받습니다.
적 양파를 재배하는 것은 매우 간단하고 후속 판매에도 수익성이 있습니다. 재배 기능은 거의 동일하지만 적 양파의 가격은 상대방에 비해 높습니다. 그러한 문화를 키우면 식탁을 다양 화하고 다양한 요리와 보존을 특별한 취향으로 만들 수 있습니다.