Landrace는 베이컨 유형 돼지의 가장 좋은 품종입니다. 다량의 살코기와 얇은 피하 지방 층으로 인해 돼지는 종축업자들 사이에서 엄청난 인기를 얻었습니다. 품종의 장단점, 장단점, 간호 및 번식 조건, 가능한 질병에 대한 예방 조치에 대해서는 기사 뒷부분에서 자세히 설명합니다.
품종의 역사
베이컨 타입의 랜드 레이스 품종은 덴마크에서 20 세기 초에 번식 한 덴마크 돼지와 영어 큰 흰색의 두 품종을 교배하여 사육되었습니다. 선택 과정에서 돼지는 동물성 단백질로 포화 된 완전한 균형 잡힌 식단을 받았습니다. 육류 품질, 조기 성숙 및 최종 제품의 회수를위한 교배종의 선택 및 선택은 다소 오랜 시간이 걸렸습니다.
그러나 체력이 부족하고 어색한 체격과 정확한 구금 조건으로 인해 육상 종족은 다른 품종의 돼지의 육질을 개선하는 데 가장 많이 사용되었습니다. 2 세 및 3 세 지형은 내구성과 강도면에서 순종 품종을 크게 능가하지만 고품질 육류 지표에서는 열등하지 않습니다. 현재 Landrace는 유럽, 호주, 캐나다 및 CIS 국가에서 널리 사용됩니다.
설명, 기능 및 생산성
이 품종의 동물은 상당히 강한 체격과 인상적인 고기 양에 내재되어 있습니다. 그들은 다음과 같은 특징이 있습니다.
- 신장 된 몸통 형 몸체;
- 약간 길쭉한 중간 크기의 머리;
- 눈에 걸려있는 길고 큰 귀;
- 두꺼운 살코기 목;
- 깊은면;
- 부드럽고 평평한 뒷면;
- 좁은 가슴
- 중간 길이의 다리, 넓은 햄, 스쿼트;
- 부드럽고 드물게 하얀 강모로 덮여있는 분홍빛 색조의 얇은 탄성 피부.
Landrace는 번식 베이컨 타입 돼지를 말합니다. 성체 멧돼지는 몸 길이가 약 2m이고 가슴 둘레가 1.5m를 초과 할 수 있으며 모돈의 몸 길이는 평균 1.5-1.7m입니다.
1 년이되면 암 w 지의 무게는 190-195 kg, 멧돼지는 270-300 kg입니다. 그들의 인상적인 체중에도 불구하고 건강한 개인은 상당히 활동적이며 빨리 움직입니다.
품종은 높은 생산성을 가지고 있습니다. Landrace 돼지의 독특한 특징은 체내에서 단백질 합성이 가속화되어 자돈이 성장 기간 동안 매일 700-750g을 얻을 수 있다는 것입니다. 생후 2 개월이되면 체중은 약 20kg, 6 개월은 약 1 센트입니다. 급격한 체중 증가는 돼지 사육에 드는 비용을 크게 줄이고 결과적으로 수익성 수준을 높입니다.
모돈에서 모성 특성은 잘 발달되어 있으며 매우 비옥합니다. 한 마리의 분만의 경우 최대 10-12 마리의 새끼 돼지가 태어날 수 있습니다. 신생아 새끼 돼지는 탁월한 생존을 특징으로합니다. 자궁의 우유 생산량은 상당히 높습니다.
순수한 살코기 수율 (최대 70 %)과 작은 베이컨 두께 (최대 20mm)에 따르면 Landras 돼지는 다른 품종에 비해 2-5 % 높습니다.
장점과 단점
Landrace 품종의 명백한 장점은 다음과 같습니다.
- 가속 체중 증가;
- 모돈의 좋은 생식력;
- 강한 자손;
- 다양한 기후 조건에 적응하는 능력;
- 조숙
- 뛰어난 생산성;
- 활동.
부인할 수없는 장점에도 불구하고 이 품종의 돼지에는 여러 가지 중요한 단점이 있습니다.
- 낮은 스트레스 저항;
- 약한 헌법 (약한 뒷다리와 측면, 불확실한 걸음 걸이);
- 사료의 조성과 구금 조건에 대한 정확성.
새끼 돼지를 선택하는 방법과 가격은 얼마입니까?
개인 보조 플롯의 조건에서 자라거나 먹이를 위해 두 마리 이상의 새끼 돼지를 유지하는 것이 좋습니다. 한 마리의 새끼 돼지를 키우는 것은 경제적으로 수익성이 없습니다. 한 마리의 동물은 더 많이 먹고 결과적으로 더 느리게 발달합니다.
돼지 Landrace 품종을 구입할 때는 먼저 그의 체격과 외모에주의를 기울여야합니다. 어깨 뼈 뒤에 가로 채지 않고 넓고 깊은 가슴, 넓은 천골과 허리, 살코기, 팽팽한 배, 올바른 사지가있는 강한 사지를 갖지 않고 곧게 펴야합니다.
긴 다리가있는 새끼 돼지는 체중을 빠르게 늘리고 잘 자랍니다. 사지가 낮 으면 동물이 빨리 둥글게되고 뚱뚱해지며, 일찍 자라면서 정착합니다.
주둥이의 머리와 길이를 평가하는 것도 중요합니다. 주둥이가 너무 길면 돼지가 오래 자라는 것을 나타냅니다. 코가 막히지 않는 가벼운 머리는 새끼 돼지가 빠르게 뚱뚱해지고 있음을 나타냅니다.
치아에 물린 것도 매우 중요합니다. 부정 교합이있는 새끼 돼지는 두꺼운 사료를 먹기가 어렵 기 때문에 개발 과정에서 뒤쳐져 생산성이 낮습니다. 짧은 귀는 음식 선택에 대한이 동물의 소박함을 나타냅니다. 그들은 모든 종류의 즙이 많은 음식, 거친 음식, 들풀과 잡초를 열심히 먹습니다.
너무 잘 자란 새끼 돼지는 구입하지 않아야합니다 : 그들은 빠른 판매를 위해 우유와 설탕을 먹었으므로 음식을 망칠 수 있습니다. 조심스럽게 너무 얇은 동물을 섭취해야합니다. 이것은 이전 질병의 결과 일 수 있습니다 (단 하나의 뿌리에서 모든 쓰레기와 함께 판매되는 새끼 돼지는 예외입니다).
생식기의 발달에주의를 기울여야합니다. 근막염 증상이있는 기니피그는 부족에게 부적합합니다. 멧돼지는 또한 골반 부위로 당겨지는 하나 또는 두 개의 검사를 가져서는 안됩니다. 사타구니 또는 음낭 탈장이 없는지 확인해야합니다. 사타구니 또는 음낭 탈장은 너트 또는 도토리 크기의 벌지 형태로 나타납니다.
돼지의 행동도 매우 중요합니다. 건강한 새끼 돼지는 큰 피어싱 소리를 내며 활기차고 움직이며 눈은 활기차고 깨끗하며 꼬리는 고리 모양으로 구부러져 있습니다.
자라는 목적이 자손을 생산하는 것이라면 봄에 돼지와 돼지를 사야합니다. 비육을 위해 멧돼지와 돼지를 모두 사용할 수 있습니다. 유행성 이하선염은 더 천천히 자라지 만 고기는 더 부드럽고 맛있습니다.
랜드 레이스 새끼 돼지는 1 개월 이상, 무게는 7-10kg입니다. 그들은 이미 음식을 잘 먹고 다른 사람들의 상태에 빠르게 적응하며 그러한주의를 기울일 필요가 없습니다.
체중이 1 개월 미만인 새끼 돼지를 획득하려면 상당한 노력과 특별한 유지 관리 기술이 필요합니다.
Landrace 돼지의 비용은 동물의 나이, 구매 지역 및 배치 크기에 직접적으로 의존합니다. 평균적으로 오늘날 1 마리의 돼지 Landrace 품종의 가격은 4000 ~ 6500 루블입니다.
콘텐츠 조건, 돼지
Landrace 돼지의 높은 생산성과 새끼 돼지의 빠른 성장 및 개발은 품질 조건이 유지되는 경우에만 발생합니다.
Landras 돼지를 유지하기 위해 필요한 조건 :
- 돼지를위한 공간은 통풍이없는 안정적이고 따뜻해야합니다 (+ 20 ° С 이상).
- 돼지 고기의 높은 습도는 허용되지 않습니다.
- 체중이 많은 동물의 경우 방에 많은 공간이 있어야합니다 (멧돼지의 돼지 면적은 모돈-4 평방 미터, 목장-100 평방 미터의 땅은 최소 6 평방 미터입니다);
- 자연 채광이 충분하지 않은 경우 (창 면적이 바닥 면적의 1/5 미만) 특히 겨울철에는 인공 광원을 사용해야합니다.
- 돼지의 청소는 적어도 격일로 수행해야합니다.
- 돼지를위한 소위 수영장을 마련하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 더위의 물을 깡통에서 물을 주어야합니다.
- 쓰레기는 깊고 신선하고 건조해야하며 습기를 피하기 위해 정기적으로 교체해야합니다.
수유 및 다이어트
Landrace 돼지의 잠재력을 극대화하고 맛있는 살코기를 얻으려면 완전하고 균형 잡힌 식단을 제공해야합니다.
이 품종의 돼지는 음식에서 상당히 까다 롭습니다. 그들의 식단에는 건조하고 즙이 많은 사료, 동물 사료가 있어야합니다. 과도한 영양분과 과도한 피하 지방의 형성을 방지하기 위해 건초, 사일리지, 오일 케이크로 사료를 보충하십시오. 다양한 야채와 뿌리 채소, 호박, 채소를 식단에 추가하는 것이 유용합니다.
음식을 특별히 요리하는 것이 바람직하지만 주방 폐기물은 필수 예비 비등 후에도 사용할 수 있습니다. 성인의 먹이는 하루에 두 번 발생하며 일일 기준은 2.5 양동이입니다. 겨울에는 하루에 세 끼가 권장됩니다.
Landrace 돼지는 항상 깨끗하고 신선한 식수에 자유롭게 접근 할 수 있어야합니다.
봄 가을에 자유 범위를 키울 때 돼지는 또한 신선한 풀, 클로버, 쐐기풀을 먹을 수있는 기회를 얻습니다.
번식
육종가는 Landrace 품종을 사용하여 후자의 생산적 품질을 향상시키기 위해 다른 돼지 품종과 산업 규모로 번식합니다. 이 품종의 번식 돼지는 적절한 조건에 따라 숙련 된 전문가와 개인 가정에서 사용할 수 있습니다.
짝짓기를 미리 준비해야합니다. 돼지는 순종해야하며 차세대에 나타날 명백한 특징이 있어야합니다.
종자 재료의 품질을 향상시키고 멧돼지를 증가시키기 위해서는 일년 내내 잘 먹여야합니다. 신선한 공기 속에서 긴 여름 산책도 유용합니다. 이미 완료된 인시던트 수도 중요합니다. 성숙한 남성의 경우, 표준은 약 30 건이며, 젊은 남성의 경우 15 세 이하입니다. 그렇지 않으면 이러한 지표가 초과되면 정자는 더 이상 수정에 적합하지 않습니다.
모돈 용 식품은 미네랄, 단백질 및 비타민 복합체가 풍부해야합니다.
모돈의 성적인 사냥 시간은 2 일로 제한되므로 멧돼지 선택에 대해 미리 생각할 필요가 있습니다. 이 기간 동안 수컷은 모돈을 두 번 덮어야합니다. 첫 짝짓기는 짝짓기의 첫 징후가 모돈에 나타난 후 10 시간 후에 발생해야합니다. 두 번째-첫 번째 후 약 12 시간.
계획된 자손에게 악영향을 미칠 수 있으므로 여러 번의 십자가를 허용해서는 안됩니다.
짝짓기하는 동안, 서로의 상처와 절단을 유발하는 돼지의 공격적인 행동이 관찰 될 수 있습니다. 이와 관련하여이 프로세스를 모니터링해야합니다.
수정이 성공적 이었다는 신호는 다음 2-3 주 동안 사냥하고자하는 욕구를 나타내지 않는 평온하고 측정 된 모돈의 행동입니다. 이것이 발생하지 않으면 다음과 같은 이유가 있습니다.
- 품질이 좋지 않은 멧돼지 정액;
- 모돈이 아직 준비되지 않았을 때 짝짓기를위한 잘못된 시간;
- 과체중 돼지;
- 몸의 피로.
다른 시더와 함께 시도를 반복 할 수 있습니다.
Landrace 품종의 Farrow는 교배 후 114 일에 발생합니다. 이것은 번식기에 대한 지속적인 모니터링과 종자 파종에 대한 의지를 항상 요구하는 복잡한 과정입니다.
자식
Landrace 돼지는 매우 기발하고 구금 조건뿐만 아니라식이 요법의 구성과 질을 요구합니다.
신생아 랜드 레이스 새끼 돼지의 무게는 약 1.5-2 kg입니다. 출생 후, 돼지를 닦고 제대 상처를 요오드 용액으로 치료하여 제대를 제거하십시오. 새끼 돼지는 깨끗하고 마른 쓰레기에 깔고 150W의 백열 램프를 옆에 설치하여 열이나 오일 히터를 유지합니다.
신생아가 최대한 유용한 물질을 섭취하기 위해서는 새끼를 낳은 후 첫 1 시간 동안 모돈의 찌꺼기로 가져 가야합니다. 길고 얇은 새끼 돼지는 앞 젖꼭지에 고정되어 있으며, 더 둥글고 튼튼하며 뒤쪽에 밀크 타이트 젖꼭지가 있습니다. 귀중한 초유를 사용하면 활력이 크게 증가합니다.
모돈이 무겁고 우연히 새끼 돼지를 교살시킬 수 있다는 사실 때문에, 한 마리의 펜에 넣는 것은 바람직하지 않습니다. 이 경우, 어린 동물은 자궁이 안정된 후 2-3 시간 동안 먹이로 풀려납니다. 별도의 펜을 배치 할 기회가없는 경우, 새끼 돼지는 특수 파티션으로 분리됩니다. 스트레스 상태에서 Landrace 파종은 공격적이며 심지어 자손을 먹을 수도 있습니다.
첫 주에 돼지가있는 방의 온도는 +30 + 32 ° C 이상이어야하며 3-5 일마다 2-3도 감소합니다. 이유가있을 때까지는 + 18 ° С입니다.
3 일이 지난 빈혈을 예방하기 위해 자돈은 0.25 %의 황산 철 용액 1 티스푼 (끓인 물 1 리터당 2.5g의 황산 철)을 섭취해야합니다.
생후 첫 달에 새끼 돼지의 주요 음식은 모유입니다. 그러나 모돈의 우유 생산에 관계없이 새끼 돼지는 추가 영양분이 필요합니다.
생후 4-5 일부터 새끼 돼지는 깨끗하고 신선한 물로 물을 주어야합니다. 미네랄 탑 드레싱 (숯, 초크, 붉은 점토, 탄 뼈)이 담긴 용기를 식품 보관함에 넣습니다.
젖소 우유는 10-15g 동안 하루에 5 번에서 7 일까지 4 회 투여되며, 먹기 전에 37 ° C의 온도로 예열해야합니다. 처음에는 신선하고 산성 친 화성 요구르트 형태로 제공됩니다.
열흘 째부터 위장관의 발달을 개선하기 위해 새끼 돼지에게 구운 귀리, 보리 및 완두콩이 제공됩니다. 곡물을 태워서는 안됩니다. 토스트는 곡물의 미생물과 곰팡이를 파괴하고 위액 분비를 촉진하며 단백질과 전분의 소화율을 높이고 맛을 향상시킵니다.
이 곡물의 또 다른 유용한 특성은 매주 치아를 갈 때 잇몸 가려움증을 줄이는 것입니다.
곡물을 넣은 후에는 사료 공급기에 사료를 첨가해야합니다. 우유 또는 탈지유와 함께 시리얼의 작은 부분을 줄 수 있습니다.
즙이 많은 사료 중에서 감자가 가장 좋은 것으로 간주되며, 말린 쐐기풀, 잘게 잘린 당근 또는 건초 가루를 첨가하여 으깬 감자를 우유로 만듭니다.
뿌리 작물과 조롱박은 비벼지고 날것입니다.
여름에는 한 달이 된 새끼 돼지는 비타민이 풍부한 녹색 풀을 먹을 수 있습니다. 먼저 고기 분쇄기를 통과 한 다음 잘게 잘린 형태로 다른 사료에 첨가 할 수 있습니다.
겨울에는 비타민으로식이 요법을 보완하기 위해 당근, 콩나물을 줄 수 있습니다. 비타민 A와 D의 공급 원인 생선 기름은 우유와 함께 6-8 ml를 제공합니다. Landrace 새끼 돼지에게 다양한 비타민 복합체를 공급하는 것이 유용합니다. 그들은 전염병에 대한 저항력을 높이고 구루병을 예방하며 신진 대사를 자극하고 신체의 전반적인 강화에 기여합니다.
새끼 돼지의 이유는 28-45 일의 나이에 발생합니다. 모돈은 모돈을 점차적으로 줄여야합니다.
이유식 후 급식은 급격한 전환을 피하기 위해 동일한 급식으로 하루에 4 번 발생해야합니다. 또한 동물 사료는 육류 및 생선 폐기물, 효모 사료, 역류뿐만 아니라 콩과 식물, 오일 케이크 및 식사와 같은 어린 동물의 식단에 도입됩니다. 이것은 모든 내부 장기의 발달에 기여하고 근육과 뼈 조직의 성장을 향상시키는 데 도움이됩니다.
일반적인 육상 질병
대부분의 경우 Landrace 돼지는 다음과 같은 질병의 영향을받습니다.
- 백근 질환;
- 단독;
- 역병;
- 이질;
- 핀노 시스 (낭포 증);
- 무균 증;
- 개선;
- 백선 증.
아픈 동물은 긴급하게 격리되어야합니다. 치료는 수의사의 엄격한 감독하에 수행됩니다.
질병 예방, 예방 접종
Landrace 돼지의 가능한 질병의 발생을 막기 위해 광범위한 예방 조치를 취해야합니다. 다음을 포함합니다 :
- 소독. 소규모 가정에서는 관개가 가장 좋은 방법입니다. 포자 형성 미생물을 파괴하기 위해 표백 용액 (5 % 활성 염소)과 4 % 포름 알데히드 용액을 1 평방 당 3 리터의 비율로 사용합니다. m 돼지. 중형 양돈장에서는 5 % 소다회 용액, 3 % 포스 파르 또는 파라 소다 제제 용액 및 20 % 현탁 한 석회 현탁액이 관개에 사용됩니다. 이 용액의 온도는 약 80 ° C 여야합니다. 방을 청소하고 씻어야하며 소독은 3-5 일 동안 2-4 번 지속됩니다.
- 해충 방제. 다양한 곤충 (파리, 진드기, 가재, 벼룩, 이가)은 위험한 질병의 운반자가 될 수 있습니다. 소독과 함께 소독 용액, 예를 들어 클로로 포스가 포함 된 5 % 요오드 모노 클로라이드 용액 또는 클로로 포스가 포함 된 1 % 포름 알데히드 용액이 사용됩니다. 여름철에 분뇨, 폐수 통, 50 % 트리클로로 메타 포스 -3 농축액 (0.3 %)의 물 에멀젼이있는 cesspools, 1 평방 미터당 4 리터의 유량으로 65 % polychlorpinene 농축액 (0.5 %) Km을 정기적으로 처리해야합니다. m 돼지.
- Deratization. 설치류는 바이러스 및 박테리아 질병의 운반자 일뿐 만 아니라 가정에 중대한 손상을 줄 수 있습니다. 지방 제거를 위해 일반적으로 고속 독이 사용됩니다-아연 인화물, 단 불소, 항 응고 작용 독. 중독을 피하기 위해 이러한 약물을 돼지로부터 멀리 두는 것이 중요합니다. 가장 효과적인 것은 예를 들어 박테 쿠마린과 같은 특정 병원성을 가진 박테리아 제제입니다.
- 분뇨 소독. 잘못 보관하면 천연 비료가 매우 위험합니다. 유발 된 질병은 동물과 인간 모두에게 위험합니다. 분뇨 저장소는 분리해야합니다. 가장 효과적이고 무해하며 예산은 돼지 쓰레기를 관리 할 수있는 분뇨의 비료 퇴비입니다. 소독 시간은 분뇨의 초기 수분 함량에 따라 10 ~ 24 주입니다.
- 예방 접종. 랜드 레이스 돼지에게는 정기 예방 접종이 필수입니다. 새끼 돼지의 획득은 동물의 정상적인 건강 상태를 확인하는 특수 수의 증명서와 함께 제공되는 문서와 함께 발생해야합니다. 구매 후 한 달 이내에, 새끼 돼지는 나머지 돼지와 분리해야합니다. 예방 접종은 다음 일정에 따라 수행됩니다.
셋째 날 | 1 개월 2 주 | 1 개월 3 주 | 2 개월 | 3 개월 |
살모넬라증 | + | |||
대장균증 | + | |||
렙토스피라증 | + | + | ||
단독 | + | |||
역병 | + |
출생 후 며칠 동안 비타민 제제도 권장됩니다.
폐렴의 발병을 예방하기 위해 실내 온도가 편안하고 통풍이 완전히 없어야합니다.
Landrace 돼지를 사육하는 것이 수익성이 있습니까?
구금 조건과 식품의 선택 조건의 정확성에도 불구하고, Landrace 돼지를 키우는 것이 경제적으로 가능합니다. 도축 육류 생산량은 약 60 %입니다. 생산성이 뛰어나 산업 규모와 비공개로 성장할 때 높은 수준의 수익성을 얻을 수 있습니다.
리뷰
45 세의 이반 1 년 전 그는 4 개의 랜드 레이스 새끼 돼지를 인수했습니다. 나는 그런 조건이 없었기 때문에 난방 및 추가 조명과 혼동해야했습니다. 나는 음식을 많이 먹지 않았으며, 거의 반년 동안 그들에게 비타민 보충제를주었습니다. 나는 그렇게 빠른 체중 증가를 기대하지 않았다. 육류는 품질이 좋고 신속하고 수익성있게 구현할 수있었습니다.
53 세의 Maria Evgenievna. 나는 6 년 이상 Landrace를 번식시켜 왔습니다. 나는 돼지가 매우 깨끗하다고 말할 수 있습니다. 다른 품종처럼 특정 냄새가 들지 않습니다. 캐릭터는 매우 장난입니다. 고기는 품질이 우수하고 지방층은 3cm를 넘지 않아야하며 물론 편안한 조건을 만들어야하지만 이러한 비용은 빨리 지불됩니다.
알렉산더, 34 살. 더운 햇볕이 잘 드는 여름철 지역에서 Landrace의 가볍고 섬세한 피부로 인해 걷기 위해 돼지를 조심스럽게 꺼내서 햇볕에 머무는 시간을 제어해야한다는 사실에 직면했습니다. 햇볕에 탄 사례가있었습니다. 그러나 전반적으로 나는이 품종에 만족합니다. 새끼 돼지는 체중이 좋아지고 거의 아프지 않습니다.
숨는 장소
리뷰 추가
Landrace 돼지는 돼지에서 어떻게 행동하며 7 개월의 모습은 다음 비디오에서 명확하게 볼 수 있습니다.
번식에 어려움이 있음에도 불구하고 랜드 레이스 번식은 가축 사육자 사이에서 매우 인기가 있습니다. 빠른 체중 증가와 우수한 맛의 육류 제품의 대량 생산으로 베이컨 품종 중이 품종이 1 위를 차지했습니다. 이것은 집과 농장 규모 모두에서 성공적으로 자랄 수있는 보편적 인 품종입니다.