파종은 완두콩 속의 전형적인 종이며 가장 일반적이고 유명한 종입니다. 다른 목적으로 재배하십시오. 여러 품종의 배양 그룹이 있으며, 일부는 아종으로 나뉩니다. 최적의 조건을 만들고 적절한 관리를 보장하면 완두콩을 키우기 쉽습니다.
씨앗 완두콩에는 자 생식 꽃이 있습니다.
완두콩
완두콩 수확량은 평방 미터당 4kg에이를 수 있습니다
문화, 특징, 응용에 대한 설명
파종 완두콩은 연간 작물입니다. 이것은 다음과 같은 특징을 가진 잔디 등반 공장입니다.
- 높이-보통 0.5m, 2m에 도달 할 수 있습니다.
- 콩은 꼬투리라고하며, 길이는 2.5-12cm, 너비는 1-2.5cm입니다.
- 한 콩에는 2-10 개의 씨앗이 들어있을 수 있습니다.
- 씨앗-완두콩, 모양이 구형이거나 약간 압축되어 있습니다.
- 꽃은 자기 수분을 띠며 보통 흰색, 덜 자주-분홍빛 또는 자주색입니다.
- 숙성 기간-30-120 일;
- 결실-최대 40 일;
- 생산성은 다양성에 따라 다르며 평방 미터당 4kg에 달할 수 있습니다.
완두콩은 주로 사료 및 식품 공장으로 재배됩니다. 그것은 음식에서 신선하게 섭취되며 샐러드와 수프에 추가되며 다른 야채와 함께 끓인 으깬 감자 (완두콩 죽, 완두콩). 씨앗 외에도 견갑골 (새시 꼬투리)이 소비됩니다. 문화는 곡물과 밀가루를 생산하는 데 사용됩니다.
사료 작물로서 완두콩은 많은 나라에서 재배됩니다. 그것은 단백질 함량이 높기 때문에 인기가 있으며 음식 기반이거나 일일 식단에 추가 될 수 있습니다.
완두콩 파종은 훌륭한 녹색 비료, 즉 녹색 비료입니다. 토양에 질소를 풍부하게하고 구조를 향상시킵니다.
이 문화는 민간 요법에도 사용됩니다. 개화하기 전에 수집 된 그 잔디 (잎, 줄기)는 좋은 이뇨제입니다. 씨앗에서 손상된 피부와 점막을 회복하기 위해 오일 주입을 준비 할 수 있습니다. 씨앗의 달인은 당뇨병, 신장 결석 질환에 유용합니다.
다양한 그룹과 품종
그들의 목적에 따라 3 종의 파종 완두콩이 구별됩니다.
설탕 완두콩
이 품종 그룹은 설탕 함량이 높기 때문에 완두콩의 단 맛이 나기 때문에 그 이름을 얻었습니다. 이러한 완두콩은 신선한 형태로 맛이 좋으며 보존에 적합하며 열처리 된 요리에 사용됩니다. 완두콩은 음식뿐만 아니라 꼬투리에도 적합합니다. 그들은 양피지 층을 가지고 있지 않으며, 왁스 익음이 끝날 때까지 육즙이 보존됩니다.
설탕 완두콩은 디저트 또는 수프입니다. 첫 번째는 신선한 형태로 좋으며 반찬을 만드는 데 사용되며 더 많은 단백질을 함유하고 있습니다. 가장 좋은 품종은 다음과 같습니다.
수프 완두콩은 수프를 만드는 데 사용되며 더 작은 크기의 완두콩이 특징입니다. 훌륭한 품종은 다음과 같습니다.
완두콩
이 분류 그룹은 식품 산업에서 사용됩니다. 적용의 또 다른 영역은 흥미 롭습니다-바이오 플라스틱 생산. 전분은 껍질을 벗긴 완두콩에서 얻어지며 이는 재생 가능한 바이오 매스 공급원으로 사용됩니다.
먹기 위해서는 다음이 최고의 품종으로 간주됩니다.
뇌 완두콩
이런 종류의 문화는 주로 보존에 사용됩니다. 집에서는 왁스 숙성 단계에서 음식에 사용됩니다.
뇌 품종 중 가장 좋은 것으로 간주됩니다 :
성장 조건
파종 완두콩은 다른 지역에서 재배되지만 여전히 온화한 기후를 선호합니다. 완두콩을 재배하려면 특정 조건이 필요합니다.
- 햇볕이 잘 드는 지역, 음영 문화는 잘 견디지 못합니다.
- 개방적이고 통풍이 잘되는 장소;
- 지하수의 원격 성;
- 토양은 가볍고 비옥하며, 바람직하게는 양토, 중성 또는 약간 산성이다.
- 좋은 통기;
- 올바른 전임자-콩과 식물의 대표자를 제외한 거의 모든 문화, 바람직하게는 양배추, 감자, 토마토, 호박, 오이;
- 종자의 발아에는 1-2 도의 온도가 필요하고, 식물 기관은 12-16도에서 형성되기 시작하며, 생식은 16-20도에서 시작됩니다.
- 콩 성장과 종자 충전은 16-22도에서 발생합니다.
- 완두콩은 열을 좋아하지 않으며, 25 도의 온도에서 성장이 느려지고 35도 이상에서는 멈 춥니 다.
- 완두콩을 최소 4 년 동안 원래 장소로 되 돌리지 마십시오.
완두콩의 전임자뿐만 아니라 이웃에서 자라는 작물도 중요합니다. 그는 감자, 토마토, 무, 무, 상추, 옥수수, 해바라기, 딸기와 잘 어울립니다. 그들은 같은 침대에 심을 수도 있습니다. 양파 가족, 물냉이, 딜, 회향 및 바질의 식물에 종자 완두콩의 근접성은 배제되어야합니다.
토양이 산성 인 경우 석회를 추가해야합니다. 평방 미터당 0.35-0.4 kg의 물질이 충분합니다.
완두콩을 심기위한 토양은 가을에 준비해야합니다. 파낼 때 1 평방 당 유기물을 만들어야합니다. 비료 m ~ 6kg. 봄에는 사이트를 풀어야합니다. 이 경우 재를 첨가하는 것이 효과적입니다.
신선한 분뇨는 음모를 수정하는 데 사용할 수 없습니다. 그렇지 않으면 녹색 덩어리가 빠르게 자라며 개화와 과일 형성이 느려집니다.
착륙
완두콩은 이른 봄에 심어집니다. 토양이 4-6도까지 따뜻해질 때이 작업을 수행하는 것이 좋습니다. 단기 서리는 문화에 끔찍한 것이 아니며 온도를 -6도까지 잘 견뎌냅니다.
착륙은 다음 알고리즘에 따라 수행됩니다.
- 컬링. 물을 약간 소금에 절여서 씨앗을 낮추어야합니다. 출현 한 표본은 묘목을주지 않기 때문에 버리십시오. 남은 씨앗을 깨끗한 물로 헹굽니다.
- 흠뻑 씨앗. 발아를 개선하기 위해 이것을하십시오. 씨앗을 12 시간 동안 담그십시오. 물은 실온에 있어야하며 3 시간마다 교체해야합니다.
- 침대 준비. 느슨해지면 심기 전에 8 시간을 넘지 않아야합니다. 그렇지 않으면 지구가 마르게됩니다.
- 재배 문화. 구멍에서 씨앗을 4-6cm 정도 깊게하는 것이 편리합니다. 심기 패턴은 파종 완두콩의 종류에 따라 다릅니다. 일반적으로 25-30cm 사이의 열과 인접한 식물 사이의 길이는 10cm이며 일부 품종은 완두콩을 2m까지 높이며,이 경우 줄과 인접한 식물 사이의 거리는 70cm입니다.
- 뿌리는 씨앗. 수분을 더 잘 유지하도록 토양을 약간 두드려주십시오.
완두콩의 씨앗은 새의 먹이가 될 수 있으므로 피난처를 마련하는 것이 좋습니다. 필름, 그물, 가지, 잔디, 빨대를 사용할 수 있습니다.
작물 관리
완두콩은 소박합니다. 그것을 돌보는 것은 포괄적이어야하지만 모든 단계는 매우 간단합니다.
살수
일주일에 1 번 작물에 물을 주어야하며, 물을 데우면 5 일 안에 최대 1 번이 걸립니다. 개화 및 결실 전에 완두콩은 더 많은 수분이 필요하므로 일주일에 2-3 번 물을 주어야합니다. 토양의 상태와 날씨를 고려해야합니다.
물을주기 위해서는 미세한 메쉬가 달린 물 뿌리개를 사용해야합니다. 탁월한 옵션은 물방울 관개 시스템입니다.
급수가 충분하지 않으면 꽃과 난소가 떨어지면 수확량이 줄어 듭니다.
제초 및 재배
잡초 식물은 작물의 성장을 늦추므로 잡초 침대는 정기적으로 있어야합니다. 식물 잔류 물은 즉시 제거해야합니다.
물을 뿌리고 폭우를 푼 후에는 풀어야합니다. 통로 만 풀고 조심스럽게 행동하십시오.
지원
완두콩 파종의 경우 지지대 또는 격자를 구성하십시오. 이러한 측정은 저성장 품종에는 필요하지 않지만 무시해서는 안됩니다. 지지대는 햇빛에 균일하게 노출되므로 숙성에 적합합니다. 지지대가 없으면 식물에서 어둡고 축축합니다. 이는 질병 및 슬러그에 대한 탁월한 조건입니다.
탑 드레싱
비옥 한 토양에서는 파종 완두콩이 비옥하지 않고 재배 될 수 있지만 가을에는 침대가 제대로 준비되어야합니다. 고갈 된 토양은 허브 주입에 물을주는 데 유용합니다.
개화하기 전에 칼륨 인 비료가 유용합니다. 물 10 l에 10g의 칼륨 염과 과인산을 첨가 할 수 있습니다. 이 먹이는 2 주마다 반복해야합니다.
해충 및 질병 관리
완두콩은 더 자주 곰팡이 병으로 고통 받고 있습니다. 해당 살균제 (Fundazol, Topaz, Ridomil)와 싸워야합니다. 예방을 위해서는 작물의 조기 파종, 종자 및 작물의 살 진균 처리 및 식물 잔해의 연소가 필요합니다.
해충 중에서 완두콩 나방, 육포 및 진딧물이 더 일반적입니다. 후자는 또한 바이러스의 운반자입니다. 곤충은 살충제 (Operkot, Borey, Break)로 제어해야하며 민간 요법 (양파 껍질, 민들레 잎, 마늘, 애기똥풀, 우엉 주입)을 사용할 수도 있습니다.
예방을 위해서는 다음이 필요합니다.
- 화상 식물 파편;
- 가을에 토양을 파고;
- 가능한 빨리 작물을 심습니다.
수확 및 보관
수확을위한 최적의 시간은 특정 품종의 성숙도에 중점을 두어야합니다. 그들이 익을 때 완두콩을 조각으로 모으십시오. 줄기가 손상되지 않도록 포드를 조심스럽게 찢어 야합니다.
수확 된 작물은 다른 방식으로 수확 될 수 있습니다. 얼마 동안, 포드는 음식에 사용하기 위해 서늘한 장소 또는 냉장고에 보관할 수 있습니다.
장기 보관을 위해 완두콩을 보존, 냉동, 건조시킬 수 있습니다. 그것들은 한 층으로 얼린 다음 하나의 가방이나 용기에 부어 덩어리가 얼지 않도록합니다. 설탕 품종은 익지 않은 경우 전체 포드로 냉동시킬 수 있습니다. 완두콩은 오븐이나 통풍이 잘되는 곳에서 건조하여 해충을 구할 수 없으므로 말린 원료를 밀봉 용기에 넣는 것이 좋습니다.
파종 완두콩은 다양한 분야에서 사용되는 소박한 연간 작물입니다. 올바른 품종 그룹과 최고의 품종을 선택하려면 작물 재배의 주요 목적을 결정하는 것이 중요합니다. 작물을 올바르게 관리하면 좋은 수확을 얻을 수 있습니다.