사과 셀러리는 초기 숙성 품종과 관련된 일종의 뿌리 셀러리입니다. 그 특징 중-유쾌한 매운 향기, 높은 수준의 품질 유지 및 운송 성이 우수합니다. 문화는 가정 요리와 전통 의학에 사용됩니다.
사과 셀러리
달콤한 사과 맛
Apple 셀러리는 최대 9 개월 동안 보관할 수 있습니다
다양성의 특징, 장단점
애플 셀러리는 20 세기 60 년대에 자란 뿌리 잡종입니다. 이것은 북부 식물을 포함하여 러시아의 모든 지역에서 자랄 수있는 연간 식물입니다 (후자의 경우 뿌리 작물이 너무 크지 않음). 정원사는 짧은 성장기 및 높은 수확량으로 인해 제시된 다양성을 선호합니다.
잎과 잎자루 종과 달리 사과 샐러리는 육즙이 많은 커다란 괴경을 형성합니다. 그 안에 식물은 영양분과 비타민을 축적합니다.
다양성의 주요 특징 :
- 뿌리 작물 무게-180에서 450g;
- 뿌리 작물의 길이는 4-5cm입니다.
- 뿌리 작물의 색은 회백색입니다.
- 과일의 맛은 달콤하고 매운 맛입니다.
- 숙성 기간-초기 (뿌리 작물은 출현 후 90-160 일에 완전히 익는다);
- 뿌리 작물은 1 평방에서 생산됩니다. m-2.3-4.7 kg;
- 시간을 유지-6-9 개월.
사과 샐러리의 뿌리 작물은 신선한 식품뿐만 아니라 가공에도 사용됩니다. 겨울에는 셀러리를 사용하여 비타민 녹색을 증류 할 수 있습니다. 뿌리 작물과 잎은 또한 의약 및 미용 목적으로 사용됩니다.
학년 장점 :
- 풍부한 구성. 뿌리 작물에는 칼슘과 인염, 설탕, 에센셜 오일이 포함되어 있고 잎에는 카로틴과 비타민 C가 함유되어 있습니다. 셀러리의 모든 부분에는 위장관을 자극하는식이 섬유가 있습니다.
- 운송 속도가 빠릅니다.
- 서리 저항. 새싹은 땅에 심어 봄 서리를 -5도까지 견뎌냅니다.
- 많은 곰팡이 및 바이러스 성 질병에 대한 내성.
문화의 단점 :
- 긴 일광 시간 (14-16 시간) 동안 사과 셀러리 묘목을 확보해야하며, 특수 램프를 사용해야합니다.
- 낮은 발아로 인해 씨앗을 발아하는데 어려움;
- 토양 수분 수준에 대한 정확성 : 권장 사항을 따르지 않고 침대를 물로 채우면 문화가 아프거나 죽기 시작합니다.
착륙
사과 샐러리를 키우려면 묘목에 씨앗을 뿌리고 묘목을 골라 땅에 심어야합니다.
모종 용 파종 씨앗
2 월 말 또는 3 월 초에 뿌리 샐러리를 뿌리십시오. 재배에 많은 시간이 걸리기 때문에 나중에 파종이 작동하지 않습니다.
이전에는 씨앗으로 그러한 조작을해야합니다.
- 거즈 조각에 물을 적셔 식재를 감싸십시오.
- 씨앗을 실온에서 일주일 동안 그대로 두십시오.
- 씨앗을 냉장고에 넣고 12-14 일 동안 서십시오. 작은 새싹이 씨앗에 나타나면 파종 할 수 있습니다.
이 조성물로 미리 채워진 상자에는 묘목을 얻기위한 식재가 필요합니다.
- 정원 땅;
- 이탄;
- 강 모래;
- 으깬 달걀 껍질;
- 해바라기 껍질.
모든 구성 요소는 동일한 비율로 사용해야합니다. 소독을 위해서는 과망간산 칼륨의 강력한 용액으로 토양 조성을 부어야합니다. 파종하기 전에 토양을 적시십시오.
사과 셀러리의 씨앗을 심지 않게 가능한 한 표면에 가깝게 뿌리십시오. 권장 깊이는 5mm입니다.
묘목 관리
씨앗을 심은 후에는 다음과 같은 조치를 수행해야합니다.
- 적당한 온도를 유지하십시오. 첫 새싹이 땅 아래에서 나타날 때까지 온도는 + 20-22도이어야합니다. 나뭇잎이 나타나면 온도를 + 16-20 도로 낮추고 7-10 일 후에 원래 값으로 돌아갑니다.
- 적절한 조명 제공. 묘목이 나타날 때까지 묘목이있는 상자는 어두운 방에서 필름이나 유리 아래에 보관해야합니다. 나뭇잎이 나타나면 상자를 조명이있는 곳으로 옮기십시오. 자연광이 부족한 경우 특수 램프를 사용하십시오. 흐린 날에는 특히 그렇습니다.
- 토양 수분 유지. 묘목에 물을 자주 주어야하지만 조금씩 (일주일에 한 번) 물을 주어야합니다. 콩나물이 나온 후 스프레이 병을 사용하여 뿌립니다.
묘목 따기
묘목이 강해지고 콩나물에 3-5 개의 새싹이 형성되면 모든 묘목에 공통적 인 용량에서 개별 냄비 또는 유리로 이식을 시작해야합니다. 이 절차를 위해 정원사는 가장 크고 가장 강한 표본 만 선택하는 것이 좋습니다.
이식시 직경 6cm 이상의 안경을 사용해야하며 용기 바닥에 여분의 물이 남을 수있는 구멍을 만드십시오.
일반 상자에 씨앗을 심는 데 사용 된 것과 동일한 토양 조성으로 안경을 채우고 2-2.5cm의 움푹 들어간 곳을 만들어 묘목을 우물에 넣습니다. 땅에 뿌린다-자엽 잎이 표면에 남아있게하십시오.
열린 땅에 묘목 심기
식물이 20-25cm로 자라고 4-5 개의 잎이 자랄 때 열린 땅에 묘목을 심을 수 있습니다. 착륙은 5 월 중순에 수행 할 수 있습니다.
사과 샐러리를 키우려면 올바른 토양을 선택해야합니다. 이 문화는 태양에 열려있는 음모를 선호합니다. 토양의 조성은 부식질이 풍부한 가벼운 모래 토양 토양이 적합합니다.
정원사는 이전에 양배추, 콩과 식물, 오이 또는 마늘을 재배 한 사과 셀러리 심기 장소를 선택하는 것이 좋습니다. 감자, 딜 및 파슬리 당근은 배양 전구체로 적합하지 않습니다.
가을에는 현장을 관리해야합니다. 지상을 조심스럽게 파고 1 평방 당 10 리터의 비율로 부식질로 비옥하십시오. m. 묘목의 봄 심기 전에 가금류의 퇴비 또는 배설물을 토양에 첨가하십시오. 이것은 묘목이 열린 땅으로 옮겨지기 2 주 전에 수행하는 것이 좋습니다.
묘목이 새로운 조건에 빠르게 적응하려면 흐린 날씨에 묘목을 심어야합니다.
랜딩 알고리즘 :
- 약 30cm 깊이의 침대를 만들고 50cm 줄 사이의 간격을 관찰하십시오.
- 잎이 나타나는 정점 싹을 심화시키지 않고 약 8-10cm 깊이의 구멍에 묘목을 심습니다.
- 묘목은 서로 30-40cm의 거리에 있어야합니다.
- 침대에 풍부하게 물을주십시오.
- 가능한 봄 서리로부터 심기를 보호하기 위해 침대는 덮개 재료로 보호 할 수 있습니다.
재배 중 작물 관리
뿌리 사과 셀러리는 적절한 물을 공급하고 땅을 경작하며 과도한 뿌리와 잎을 제거해야합니다.
살수
배양은 친수성이지만 과도한 물은 질병과 식물 사망을 유발할 수 있습니다. 따라서 셀러리가있는 침대는 토양이 마르기 때문에 정기적으로 물을 주어야하지만 과도한 습기를 허용하지 않습니다.
급수는 뿌리에서만해야합니다. 관개를 위해 물통에 1 큰술의 비율로 쐐기풀 주입을 추가하는 것이 유용합니다.
멀칭
토양의 수분을 보존하고 잡초의 성장을 늦추려면 빨대, 톱밥 또는 건초로 침대를 덮는 뿌리 덮개를하는 것이 좋습니다.
토양 잡초 풀기
이 절차는 동시에 수행해야합니다. 묘목을 이식 한 후에는 앞으로 2 주에 한 번씩 가능한 한 자주 지구를 풉니 다.
이 조치를 수행하면 흙 마운드가 작물의 수확량을 감소시키기 때문에 침대를 근절 할 필요가 없습니다. 뿌리 작물이 자라면서 식물의 지구를 옆으로 퍼 내야합니다. 이 방법을 사용하면 올바른 형태의 큰 열매를 얻을 수 있습니다.
탑 드레싱
비료는 성장기 동안 3-4 회 적용해야합니다. 심기 후 도입 된 처음 2 개의 최고 드레싱은 묘목의 뿌리와 성장에 기여하며, 후자는 큰 크기를 달성합니다.
문화에는 다음과 같은 최고 드레싱이 필요합니다.
- 닭 분뇨 주입 (비례-1:15);
- 과인산 염 (물 10 리터당 25 g의 물질);
- 우레아 용액 (물 2 l 당 10 g), 식물의 잎이 너무 창백한 경우 필요합니다.
해충 및 질병 관리
해충 및 질병으로부터 셀러리를 보호하려면 정기적으로 침대에서 잡초를 제거하고 적당한 물을 공급하고 적시에 미네랄 비료를 만들어야합니다. 곤충과 다른 해충을 겁 주려면 생물학적 제품 (Fitoverm, Lepidotsid) 또는 민간 요법 (양파 껍질 또는 오렌지 껍질 주입)을 사용하는 것이 좋습니다.
독성 물질이 잎과 뿌리 작물에 축적되기 때문에 셀러리를 처리하기위한 화학 제제는 금지됩니다.
수확 및 보관
식물의 잎은 수확 할 시간임을 나타내며, 색이 노랗게 변하면 뿌리 작물이 기술 성숙에 도달합니다. 이것은 보통 10 월에 발생합니다.
땅에서 수확하기 쉽도록 수집하기 하루 전에 침대를 적시는 것이 좋습니다. 토양이 느슨하고 부드러 우면 뿌리 작물을 추출하기 위해 상단을 당겨야합니다. 다른 경우에는 삽이나 갈퀴가 필요합니다.
뿌리 작물에서 지구의 잔재를 털어 내고 꼭대기를 잘라 내고 신선한 공기 중에 퍼져서 완전히 말리십시오.
뿌리 작물이 손상된 경우 먼저 사용해야합니다. 이러한 인스턴스는 짧은 시간 동안 저장되고 빠르게 사라집니다.
사과 셀러리는 지하실이나 냉장고에 보관할 수 있지만 첫 번째 옵션이 선호됩니다. 뿌리 작물은 모래로 채워진 상자에 넣어야합니다. 잎자루가 맨 위에 있어야합니다. 허용되는 보관 온도는 2-10 도입니다.
셀러리는 냉동 보관할 수도 있습니다. 이렇게하려면 껍질을 벗긴 과일을 조각으로 자르고 가방에 넣고 냉동실에 넣으십시오.
사과 샐러리는 비타민과 미량 원소가 풍부한 건강한 작물입니다. 좋은 작물을 얻으려면 모든 재배 단계에서 식물을 적절히 관리해야합니다.